Khai thác cây tầm ma – Tinctures mạnh với siêu âm
Cây tầm ma (Urtica dioica) là một loại cây giàu các hợp chất hoạt tính sinh học như polyphenol, chất chống oxy hóa, caroten và terpenoid, được sử dụng làm dược phẩm, điều trị và các chất dinh dưỡng. Máy vắt siêu âm là một công cụ được thiết lập trong ngành hiệu quả cao để sản xuất chiết xuất cây tầm ma có chất lượng vượt trội.
Lợi ích của chiết xuất cây tầm ma siêu âm
Lá, hoa và thân cây tầm ma chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học, được sử dụng cho tác dụng chữa bệnh và điều trị của chúng. Vì nó thường yêu cầu tiêu thụ một lượng lớn cây tầm ma để đạt được hiệu quả mong muốn, chiết xuất cây tầm ma là một phương pháp quản lý khả thi hơn và thân thiện với người tiêu dùng. Chiết xuất cây tầm ma, ví dụ như ở dạng cô đặc hoặc cồn thuốc, là một lựa chọn hiệu quả để hấp thụ toàn bộ các chất phytochemical ở dạng rất mạnh.
Chiết xuất siêu âm là một kỹ thuật nhẹ nhưng hiệu quả cao để sản xuất chiết xuất cây tầm ma, ví dụ như ở dạng chiết xuất có cồn hoặc gốc nước. Các chiết xuất được sản xuất bằng siêu âm này mang lại hiệu quả mạnh hơn và đậm đặc hơn đáng kể khi so sánh với các chất pha chế truyền thống như các hợp chất chiết xuất đơn, chiết xuất ngâm hoặc trà.
Đầu dò siêu âm 2000hdT: Sonication là một phương pháp hiệu quả cao, nhưng nhẹ nhàng để chiết xuất phytochemical từ cây tầm ma tươi trong nước lạnh
Dung môi để chiết xuất cây tầm ma siêu âm
Để chiết xuất hiệu quả các hợp chất hoạt tính sinh học từ lá tầm ma tươi hoặc khô, các dung môi nhẹ không độc hại như nước, etanol nước hoặc etanol được sử dụng phổ biến nhất. Tùy thuộc vào quá trình xử lý hạ nguồn (ví dụ: nồng độ chiết xuất bằng cách bay hơi rôto hoặc chưng cất), ethanol hoặc etanol nước có tỷ lệ etanol cao hơn có thể thuận lợi do entanpy bay hơi của rượu thấp hơn.
Nghiên cứu điển hình: Chiết xuất cây tầm ma siêu âm đã được khoa học chứng minh
Šic Žlabur et al. (2022) đã điều tra tác dụng của chiết xuất siêu âm như một công nghệ chiết xuất xanh. Vì chiết xuất có sự hỗ trợ của siêu âm được đặc trưng bởi hiệu quả chiết xuất hóa chất thực vật cao, thời gian điều trị ngắn hơn và tác động môi trường thấp hơn nhiều, là một giải pháp phù hợp và bền vững. Để xác định ảnh hưởng của phương pháp chiết xuất, thông thường và siêu âm (bằng cách thay đổi hai hệ thống thiết bị siêu âm), thời gian và nồng độ etanol đã được so sánh liên quan đến việc chiết xuất các chất chuyển hóa chuyên dụng từ bột lá tầm ma. Chiết xuất siêu âm bằng hệ thống đầu dò, được gọi là máy siêu âm kiểu đầu dò hoặc máy đồng nhất ngâm siêu âm, góp phần đáng kể vào việc tăng sản lượng axit ascorbic, hợp chất polyphenolic và khả năng chống oxy hóa của chiết xuất cây tầm ma so với chiết xuất thông thường. Ngoài ra, với hệ thống đầu dò siêu âm cần ít thời gian hơn đáng kể để phân lập các chất chuyển hóa chuyên biệt riêng lẻ so với chiết xuất siêu âm trong bể siêu âm. Do đó, nghiên cứu đi đến kết luận rằng chiết xuất bằng đầu dò siêu âm hiệu quả hơn nhiều trong việc thu được năng suất cao hơn của các chất chuyển hóa chuyên dụng từ bột cây tầm ma trong thời gian ngắn hơn (thời gian xử lý trung bình 5–10 phút) cả so với bể siêu âm và chiết xuất dung môi rắn-lỏng truyền thống.
Bấm vào đây để tìm hiểu thêm về những ưu điểm của máy siêu âm kiểu đầu dò so với bể siêu âm (bể làm sạch)!
Bằng cách so sánh các đường cong trừ của chiết xuất cây tầm ma siêu âm và khuấy, phép đo này cho thấy hiệu quả của việc chiết xuất siêu âm từ lá tầm ma tươi.
Florez et al. (2022) đã điều tra tác động của ultrasonication đối với khai thác cây tầm ma và so sánh kết quả với các kỹ thuật khai thác thay thế. Trong trường hợp tổng hàm lượng phenolic (TPC) và ABTS •+ (2,2-azino- bis (3-etilbenzotiazolin) -6-sulfonic acid) giá trị nhặt rác gốc tự do, chiết xuất siêu âm là phương pháp hiệu quả nhất. Năng suất chiết xuất tốt nhất thu được bằng cách sử dụng xử lý siêu âm với nước làm dung môi, thu được giá trị 21,9 mg axit gallic eq / g cây tầm ma khô cho TPC, 71,8% đối với % ABTS •+ và 86,6% đối với % DPPH • DPPH • (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Công trình này chứng minh rằng chiết xuất nước lá tầm ma thông qua kỹ thuật siêu âm là một nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên quan trọng và có thể được coi là một giải pháp thay thế tiềm năng cho các chất chống oxy hóa tổng hợp.Florez et al. (2022) mô tả những ưu điểm của chiết xuất siêu âm so với các phương pháp chiết xuất thay thế như sau: “Các quy trình truyền thống, chẳng hạn như chiết xuất Soxhlet, chiết ngược và chiết xuất ngâm mất nhiều thời gian, tiêu thụ nhiều dung môi và có thể khiến các hóa chất nhiệt bị phân hủy do nhiệt độ được sử dụng cao hơn. Trong những năm gần đây, các kỹ thuật khác đã bắt đầu được sử dụng, chẳng hạn như siêu âm hỗ trợ chiết xuất. Quá trình này cho phép dung môi thâm nhập nhiều hơn vào các vật liệu được chiết xuất, cải thiện khả năng truyền khối nhờ tác động của vi luồng. Do đó, kỹ thuật này được coi là một quá trình chiết xuất hiệu quả có lợi ích, chẳng hạn như giảm thời gian, tăng năng suất hoặc nhiệt độ thấp. Nó thường cải thiện chất lượng của chiết xuất.”
Tìm bộ siêu âm tốt nhất cho quá trình chiết xuất của bạn
Làm thế nào để bạn chọn máy siêu âm lý tưởng cho quá trình chiết xuất thực vật của mình, ví dụ: sản xuất chiết xuất mạnh từ lá tầm ma? Chiết xuất chất phytochemical từ các loại thực vật như cây tầm ma chích đòi hỏi độ chính xác và hiệu quả. Lựa chọn máy siêu âm loại đầu dò phù hợp là rất quan trọng để đạt được năng suất chiết xuất tối ưu, cho dù ở quy mô phòng thí nghiệm nhỏ hay trong các quy trình công nghiệp quy mô lớn.
Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản và giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn máy siêu âm phù hợp nhất cho phép bạn chiết xuất hiệu quả và tái tạo các hóa chất thực vật từ các loại thực vật như cây tầm ma châm chích. Các tính năng như kiểm soát biên độ, giám sát quy trình, vận hành dễ dàng và an toàn làm cho máy siêu âm Hielscher trở thành thiết bị chiết xuất ưa thích của các nhà nghiên cứu và các chuyên gia trong ngành. Máy siêu âm Hielscher cho phép bạn có được kết quả chiết xuất tối ưu với hiệu quả và chất lượng vượt trội. Mở khóa toàn bộ tiềm năng của tài nguyên thực vật đồng thời đảm bảo độ tin cậy hoạt động và chất lượng sản phẩm bằng cách sử dụng sức mạnh của siêu âm!
- Hiệu quả cao
- Công nghệ tiên tiến
- Độ tin cậy & Mạnh mẽ
- Điều chỉnh, kiểm soát quá trình chính xác
- mẻ & Inline
- cho bất kỳ khối lượng nào
- Phần mềm thông minh
- Các tính năng thông minh (ví dụ: có thể lập trình, giao thức dữ liệu, điều khiển từ xa)
- Dễ dàng và an toàn để vận hành
- bảo trì thấp
- CIP (sạch tại chỗ)
Sonicator UP400ST chiết xuất polyphenol từ cây tầm ma châm chích trong quá trình chiết xuất nước lạnh.
Thiết kế, sản xuất và tư vấn – Chất lượng Sản xuất tại Đức
Hielscher ultrasonicators nổi tiếng với chất lượng cao nhất và tiêu chuẩn thiết kế của họ. Mạnh mẽ và hoạt động dễ dàng cho phép tích hợp trơn tru của ultrasonicators của chúng tôi vào các cơ sở công nghiệp. Điều kiện khắc nghiệt và môi trường đòi hỏi dễ dàng được xử lý bởi Hielscher ultrasonicators.
Hielscher Ultrasonics là một công ty được chứng nhận ISO và đặc biệt nhấn mạnh vào ultrasonicators hiệu suất cao có công nghệ tiên tiến và thân thiện với người dùng. Tất nhiên, Hielscher ultrasonicators là CE tuân thủ và đáp ứng các yêu cầu của UL, CSA và RoHs.
Bảng dưới đây cung cấp cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của ultrasonicators của chúng tôi:
| Khối lượng hàng loạt | Tốc độ dòng chảy | Thiết bị được đề xuất |
|---|---|---|
| 0.5 đến 1,5mL | N.A. | LọTweeter | 1 đến 500mL | 10 đến 200ml / phút | UP100H |
| 10 đến 2000mL | 20 đến 400ml / phút | UP200Ht, UP400ST |
| 0.1 đến 20L | 0.2 đến 4L / phút | UIP2000hdT |
| 10 đến 100L | 2 đến 10L / phút | UIP4000hdt |
| 15 đến 150L | 3 đến 15L / phút | UIP6000hdT |
| N.A. | 10 đến 100L / phút | UIP16000 |
| N.A. | Lớn | Cụm UIP16000 |
Liên hệ với chúng tôi! / Hãy hỏi chúng tôi!
Hielscher Ultrasonics sản xuất homogenizers siêu âm hiệu suất cao cho các ứng dụng trộn, phân tán, nhũ tương hóa và khai thác trên phòng thí nghiệm, thí điểm và quy mô công nghiệp.
Văn học / Tài liệu tham khảo
- Kruk, Valentina; Jurković,Marijana; Repajić, Maja; Žutić, Ivanka; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica (2019): The Influence Of Ultrasound Assisted Extraction On The Isolation Of Bioactive Compounds From Nettle Leaves. ICAPP – 1st International Conference for Advanced Production and Processing; 2019.
- Kurek, Mia; Repajic, Maja; Ščetar, Mario; Radošević, Lea; Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Levaj, Branka; Galić, Kata (2022): Physical, Chemical and Sensory Characterization of Deep-Fried Fresh-Cut Potatoes Coated with Hydrocolloid/Herbal Extracts. Food Technology and Biotechnology, Vol. 60, No. 4, 2022.
- Flórez, M.; Cazón, P.; Vázquez, M. (2022): Antioxidant Extracts of Nettle (Urtica dioica) Leaves: Evaluation of Extraction Techniques and Solvents. Molecules 2022, 27, 6015.
- Šic Žlabur J., Radman S., Opacic N.., Rašic A., Dujmovic M., Brncic M., Barba F.J., Castagnini J.M., Voca S. (2022): Application of Ultrasound as Clean Technology for Extraction of Specialized Metabolites From Stinging Nettle (Urtica dioica L.). Frontiers in Nutrition 2022.
Sự thật đáng biết
Những hoạt chất phytochemical nào có trong cây tầm ma?
Từ góc độ thuốc, dược lý và dinh dưỡng, lá cây tầm ma châm rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học và chất chuyển hóa tăng cường sức khỏe. Hơn nữa, chiết xuất có nguồn gốc từ cây tầm ma được ứng dụng trong các công thức mỹ phẩm do đặc tính chống oxy hóa, làm dịu và kháng khuẩn của chúng.
Lá tầm ma châm chích chứa nhiều phân tử hoạt tính sinh học, được phân loại thành nhiều loại khác nhau. Chúng bao gồm terpenoid có trong tinh dầu, diol terpene, tecpen diol glucosides, α-tocopherol (chủ yếu là carvacrol), cũng như các hợp chất sắc tố như chất diệp lục, carotenoid (bao gồm β-carotene, violaxanthin, xanthophylls, zeaxanthin, luteoxanthin và lutein epoxide), các hợp chất polyphenolic chủ yếu bao gồm flavonoid như kaempferol và quercetin, axit amin thiết yếu, vitamin bao gồm vitamin C, K, phức hợp B, tannin và khoáng chất chủ yếu bao gồm canxi, sắt, selen, kẽm, magiê, phốt pho, kali và natri. Đáng chú ý, Urtica dioica là loài thực vật duy nhất được biết đến có chứa choline acetyl transferase, một enzyme quan trọng cho quá trình tổng hợp acetylcholine.
Chiết xuất cây tầm ma là gì và được sản xuất như thế nào?
Mặc dù lá tầm ma mang lại những lợi ích dinh dưỡng, nhưng việc tiêu thụ chúng bị cản trở bởi sự hiện diện của những sợi lông châm chích gây ra cảm giác nóng rát. Do đó, xử lý nhiệt thường là cần thiết trước khi tiêu thụ, mặc dù điều này dẫn đến mất nhiều đặc tính dinh dưỡng. Do đó, tồn tại nhu cầu về các chế phẩm cây tầm ma thay thế giữ lại tất cả các thuộc tính dinh dưỡng. Ở đây làm nổi bật kỹ thuật chiết xuất siêu âm cho phép giải phóng nhẹ nhàng toàn bộ các chất hoạt tính sinh học có trong lá tầm ma. Chiết xuất nước lạnh siêu âm mang lại hiệu quả vượt trội trong khi áp dụng điều kiện điều trị nhẹ nhàng. Điều này làm cho máy siêu âm kiểu đầu dò trở thành công cụ lý tưởng để điều chế cồn cây tầm ma cũng như chiết xuất cồn. Chiết xuất siêu âm đã được chứng minh về hiệu quả và hiệu quả đặc biệt của nó để tạo ra chiết xuất từ các cây thuốc cụ thể với hiệu lực và nồng độ cao.
Các công thức cồn phổ biến được chế tạo bằng chiết xuất siêu âm là gì?
Chiết xuất siêu âm được sử dụng rộng rãi để chế tạo cồn thuốc do hiệu quả của nó trong việc phá vỡ thành tế bào thực vật, tăng cường giải phóng hợp chất hoạt tính sinh học. Các cồn thuốc phổ biến được sản xuất thông qua siêu âm bao gồm:
Hielscher Ultrasonics sản xuất homogenizers siêu âm hiệu suất cao từ phòng thí nghiệm đến quy mô công nghiệp.