Công nghệ siêu âm Hielscher

Khai thác siêu âm nấm dược liệu

  • Nấm dược liệu được biết đến từ thời cổ đại cho lợi ích sức khỏe của họ. Gần đây, nấm dược biến thành một hàng hóa chủ đạo để cải thiện sức khỏe và tăng cường năng lượng.
  • Để trải nghiệm đầy đủ các tác dụng hỗ trợ sức khỏe của nấm thuốc, các hợp chất như polysaccharides phải được giải phóng từ các tế bào nấm.
  • Khai thác bằng siêu âm là một kỹ thuật tuyệt vời để cô lập các hợp chất hoạt tính sinh học từ thực vật, chẳng hạn như linh, sư tử bờm, Cordyceps, shiitake, chaga vv

 

Nấm dược liệu

Nấm thuốc đã được thành lập tình trạng của họ như Superfood và nootropic do tác động bất thường của họ vào các chức năng nhận thức và hệ thống miễn dịch. Bên cạnh sức khỏe và hiệu quả thúc đẩy nhận thức của họ, nấm dược liệu được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị bệnh (ví dụ như ung thư, tiểu đường, viêm vv). Loài nấm ăn được nổi tiếng nhất là chaga, linh, bờm của sư tử, Cordyceps, shiitake, và maitake.

Khai thác siêu âm nấm Shiitake với UP400St

Các hiệu ứng sức khỏe nổi bật nhất, nấm đã được hiển thị để tăng cường khả năng miễn dịch, tăng yếu tố tăng trưởng thần kinh (NGF), cải thiện độ bền trong hoạt động thể chất cũng như tuổi thọ. Các hợp chất hoạt tính sinh học, gây ra các hiệu ứng thúc đẩy sức khỏe, là polysaccharides như?-glucans và?-glucans. Hồ sơ của glucans khác nhau giữa các loài nấm cụ thể và chịu trách nhiệm cho việc sử dụng cụ thể của nấm khác biệt để đạt được các hiệu ứng khác nhau. Ví dụ:, sư tử bờm thúc đẩy các yếu tố tăng trưởng thần kinh (NGF), trong khi nấm Cordyceps cải thiện độ bền, và linh hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tuổi thọ.

Tại sao nấm chiết xuất?

Chiết xuất nấm là thuận lợi vì chỉ có số lượng nhỏ tiêu thụ có tác dụng tương tự như khi một lượng lớn bột nấm được ăn, đó là cần thiết để có được những hiệu ứng mong muốn. Chất chiết xuất từ nấm ultrasonically cô lập cung cấp cho bạn tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng và hoạt tính sinh học trong một hình thức rất tập trung!

Hielscher của UP400St là một máy vắt siêu âm mạnh mẽ (bấm vào để phóng to!)

UP400St cho việc khai thác polysaccharide từ nấm

Yêu cầu thông tin




Lưu ý của chúng tôi Chính sách bảo mật.


Siêu âm khai thác polysaccharides

Để cô lập polysaccharides (như Alpha-glucans và Beta-glucans), Tritepenes và các hợp chất hoạt tính sinh học khác từ nấm dược liệu, siêu âm khai thác là thuận tiện nhất, hiệu quả, và kỹ thuật hiệu quả.
Các thành phần có lợi khác được tìm thấy trong nhiều nấm ăn được là selen, vitamin D và vitamin B3. Bởi ultrasonication cường độ cao, thành tế bào của nấm (được làm bằng chitin) được đục lỗ và lysed để các hợp chất hóa học như polysaccharides, vitamin vv được phát hành vào dung môi xung quanh. Khai thác bằng siêu âm là hiệu quả cao phát hành phổ đầy đủ các hợp chất hoạt tính sinh học trong một thời gian khai thác rất ngắn so với các kỹ thuật khai thác truyền thống.
Sau khi khai thác, các hợp chất hoạt tính sinh học có thể được tách ra và tinh khiết bằng cách lọc, chưng cất/bốc hơi và lượng mưa để chuẩn bị chất chiết xuất từ nấm tập trung cao, hiệu quả cao. Những chất chiết xuất từ nấm sau đó được xử lý thành thuốc, chế độ ăn uống bổ sung, các thành phần thực phẩm chức năng, tinctures, và tonics.

Siêu âm nước hoặc dung môi khai thác

Một lợi thế rất lớn của việc khai thác siêu âm là lựa chọn dung môi rộng để chọn. Ultrasonically hỗ trợ sự cô lập của các hợp chất Phytochemical và hoạt tính sinh học có thể được thực hiện trong các dung môi như nước, ethanol, methanol, isopropanol, hỗn hợp nước/ethanol, glycerine, dầu thực vật, vv.
Tùy thuộc vào các hợp chất được nhắm mục tiêu để cô lập, khai thác ultrasonically hỗ trợ có thể được thực hiện trong nước hoặc dung môi như ethanol, methanol, isopropanol vv. Kể từ nấm có chứa chủ yếu là các compunds mục tiêu tan trong nước và chỉ có một vài thành phần không hòa tan trong nước, khai thác nước thường là phương pháp ưa thích. Dung môi với tỷ lệ rượu cao được sử dụng đặc biệt để cô lập chiết xuất cao trong triterpenes.

Hielscher Ultrasonics' SonoStation is an easy-to-use ultrasonic setup for production scale. (Click to enlarge!)

Trạm SonoStation – một hệ thống siêu âm với 2x ultrasonicators 2kW, khuấy xe tăng và bơm – là tuyệt vời cho việc khai thác số lượng lớn.

Ưu điểm của khai thác bằng siêu âm

  • Hiệu quả nhất
  • khai thác nhanh
  • Khai thác hoàn chỉnh hơn
  • Chiết xuất toàn phổ chất lượng cao
  • Quá trình nhẹ, không nhiệt (khai thác lạnh)
  • Pharma-/thực phẩm cấp
  • Quy trình được chuẩn hóa
  • Các dung môi khác nhau để chọn
  • An toàn & Dễ dàng hoạt động

Kết quả khai thác bằng siêu âm

Các thông số quá trình siêu âm là rất quan trọng khi nói đến sự cô lập và phục hồi của Phyto-hóa chất. Đầu tiên, các thông số siêu âm như biên độ, áp suất và nhiệt Ðộ là những yếu tố quan trọng để điều chỉnh quá trình chiết xuất đến năng suất và chất lượng cao nhất. Thứ hai, điều kiện quá trình kiểm soát chính xác đảm bảo rằng các chất chiết xuất không bị suy thoái bởi các tác động quá trình mạnh mẽ. Ví dụ, các hợp chất thực vật như polysaccharides dễ bị suy thoái khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Hielscher Ultrasonics’ vắt có thể được kiểm soát chính xác – bằng cách thiết lập biên độ, áp suất, Nhiệt Ðộ đến điều kiện tối ưu. Điều này cho phép kết quả có khả năng tái tạo, trích xuất chất lượng và tiêu chuẩn hóa quy trình.
Nghiên cứu (Alzorqi et al.) đã chỉ ra rằng (1-3; 1-6)-β-d-glucans của nấm Malaysia chiết xuất bằng ultrasonication có một hoạt động chống oxi hóa cao, trọng lượng phân tử cao hơn và mức độ tối ưu của nhánh khi so sánh với các chất chiết xuất từ kỹ thuật khai thác thông thường.

Extractors siêu âm hiệu suất cao

Hielscher Ultrasonics là nhà sản xuất giàu kinh nghiệm lâu dài của ultrasonicators hiệu suất cao, được áp dụng thành công cho sự cô lập của các thành phần hoạt tính sinh học từ thực vật và nấm. Với một dòng sản phẩm bao gồm đầy đủ từ các máy siêu âm cầm tay nhỏ hơn để băng ghế dự bị và hệ thống thí điểm để các đơn vị công nghiệp đầy đủ, Hielscher Ultrasonics là đối tác của bạn, những người hỗ trợ bạn từ thử nghiệm khả thi đầu tiên và tối ưu hóa quá trình đến cuối cùng lắp đặt dây chuyền sản xuất công nghiệp của bạn. Để phát hành các hợp chất hoạt tính sinh học từ thực vật, biên độ cao có thể được yêu cầu – đặc biệt là khi thành tế bào vững chắc phải được đục lỗ và lysed. Hielscher Ultrasonics ' bộ vi xử lý siêu âm, ví dụ. UIP500hdT hoặc là UIP2000hdT, có thể chạy biên độ rất cao lên đến 200 μm. Các biên độ cao có thể được chạy liên tục trong hoạt động 24/7, tất nhiên. Sự mạnh mẽ của ultrasonicators Hielscher đảm bảo một hoạt động không rắc rối-24/7 tại nhiệm vụ nặng nề và trong môi trường đòi hỏi.

Tại sao Hielscher Ultrasonics?

  • Hiệu suất cao siêu âm Extractors
  • Chính xác kiểm soát
  • Kết quả tái sanh
  • Khả năng mở rộng tuyến tính
  • mạnh mẽ & bảo trì thấp
  • Tư vấn & Dịch vụ
  • Dễ dàng & an toàn để hoạt động

Bảng dưới đây cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của máy siêu âm:

batch Khối lượng Tốc độ dòng Thiết bị khuyến nghị
1 đến 500ml 10 đến 200mL / phút UP100H
10 đến 2000mL 20 đến 400mL / phút UP200Ht, UP400St
0.1 đến 20L 00,2 đến 4L / phút UIP2000hdT
10 đến 100L 2 đến 10L / phút UIP4000
N.A. 10 đến 100L / phút UIP16000
N.A. lớn hơn Cụm UIP16000

Yêu cầu thêm thông tin

Vui lòng sử dụng mẫu dưới đây, nếu bạn muốn yêu cầu thêm thông tin về đồng nhất bằng siêu âm. Chúng tôi sẽ vui lòng cung cấp cho bạn một hệ thống siêu âm đáp ứng yêu cầu của bạn.










Hielscher Ultrasonics sản xuất ultrasonicators hiệu suất cao cho chiết xuất toàn phổ.

Công suất cao vắt siêu âm từ phòng thí nghiệm để thí điểm và quy mô công nghiệp.

Văn học / Tài liệu tham khảo

  • Alzorqi I., sudheer S., Lu TJ, Manickam S. (2017): Ultrasonically chiết xuất β-d-glucan từ nấm giả tạo, tính chất đặc trưng và hoạt động chống oxi hóa. Siêu âm Sonochemistry 2017. 531-540.
  • Alzorqi I., Singh A., Manickam S., Al-Qrimli H. (2016): tối ưu hóa khai thác hỗ trợ siêu âm (UAE) của β-D-glucan polysaccharides từ linh chi lucidum cho tương lai scale-up. Công nghệ tài nguyên-hiệu quả 2016.
  • Khan, A.A., gani A., Masoodi F., Kousar S., Ahmad M. (2014): các tính chất chống oxy hóa và chức năng của β-Glucan chiết xuất từ nấm ăn được Agaricus bisporus, Pleurotus ostreatus và Coprinus Atramentarius. Kỷ yếu của hội nghị quốc tế về nấm sinh học và nấm sản phẩm (ICMBMP8) 2014.
  • Vardanega R., Santos D.T., Meireles M.A.M. (2014): tăng cường các hợp chất hoạt tính sinh học chiết xuất từ cây thuốc sử dụng chiếu xạ siêu âm. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-tháng mười một; 8 (16): 88 – 95.


Sự kiện đáng biết

Chiết xuất siêu âm – Nguyên tắc làm việc

Việc khai thác siêu âm là một công nghệ đơn giản, không tốn kém, nhanh chóng và hiệu quả, mà tăng cường chiết lỏng-rắn và vượt trội các kỹ thuật khai thác truyền thống. Ưu điểm chính của siêu âm rắn – chất lỏng khai thác được dựa trên động học khai thác nhanh hơn và chuyển khối lượng cũng như tăng năng suất của chiết xuất. Một lợi ích khác là cơ hội để chạy quá trình khai thác ở nhiệt độ thấp ngăn ngừa các hợp chất nhạy cảm với nhiệt chống suy thoái. So với các kỹ thuật cách ly thay thế như lò vi sóng hoặc CO2 siêu tới hạn, máy vắt siêu âm là chi phí thấp hơn (đối với cả hai, mua và vận hành) cũng như thân thiện với người dùng và an toàn để hoạt động.

Siêu âm/âm thanh cavitation tạo ra lực lượng rất mạnh mẽ mà mở ra các bức tường tế bào được gọi là lysis (Click vào để phóng to!)

Khai thác bằng siêu âm dựa trên cavitation âm thanh và lực cắt thủy động của nó. Hielscher Ultrasonics’ Hệ thống tạo ra sóng siêu âm cường độ cao và cavitation cho việc khai thác các hóa chất hình ảnh từ thực vật.

cavitation âm – hiện tượng xử lý siêu âm: khi sóng siêu âm cường độ cao được kết hợp vào môi trường lỏng, chu kỳ nén và mở rộng được áp dụng cho chất lỏng. Trong quá trình mở rộng (rarefaction), bong bóng chân không hoặc sâu răng xảy ra trong chất lỏng. Những bong bóng chân không được tạo ra khi áp lực tiêu cực gây ra vượt quá độ bền kéo của chất lỏng. Trong chu kỳ nén/suất khác nhau, các bong bóng chân không đang phát triển cho đến khi chúng đạt đến một điểm mà họ không thể hấp thụ năng lượng hơn nữa để họ collaps khốc liệt (bong bóng nổ). Trong quá trình nổ bong bóng, điều kiện khắc nghiệt như nhiệt độ rất cao và chênh lệch áp suất, dòng lỏng và lực cắt xảy ra tại địa phương. Những lực lượng mạnh mẽ phá vỡ các tế bào (của vegetals và mô) để các vật liệu bên trong tế bào (ví dụ như polysaccharides, tecpen, protein, flavones vv) được phát hành vào dung môi. Quá trình hình thành, tăng trưởng và sụp đổ của các bong bóng chân không được gọi là Cavitation.

Nấm

Nấm là thời hạn thực vật cho tất cả các thành viên của nhóm sinh vật nhân chuẩn trong đó bao gồm các vi khuẩn như men, khuôn, cũng như nấm. Đặc biệt trong y học cổ truyền (ví dụ: Châu á/y học Trung Quốc), nấm được quản lý để gây ra các hiệu ứng đa dạng như cải tiến nhận thức, tăng cường hệ thống miễn dịch hoặc để đạt được tuổi thọ. Ngày nay, nấm dược liệu không chỉ được sử dụng như thuốc thay thế nhưng chất chiết xuất từ nấm được tiêu thụ như thực phẩm chức năng hoặc superfoods, quá. Ví dụ, nấm như maitake, Cordyceps, gà tây đuôi, linh được ăn để tận dụng lợi thế của các hiệu ứng của họ như immunomodulators. Một số loài nấm như nấm psilocybin (thường được gọi là nấm ma thuật) được sử dụng cho các tính chất psychedelic của họ. Nấm không phải là cây và chúng được phân loại vào Vương Quốc của nấm.

Yezoensis

Polysaccharides là các hợp chất hoạt tính sinh học quan trọng được tìm thấy trong nấm dược liệu. Chúng được sử dụng như các hợp chất hoạt tính sinh học cho dược phẩm và quản trị nutraceutical, có tác dụng tích cực như quy định miễn dịch, để đảo ngược hoặc ngăn chặn thiệt hại bức xạ, chống đông máu, cũng như chống ung thư, chống virus, và hoạt động hạ đường huyết. Các loại nấm có nguồn gốc polysaccharides lentinan, schizophyllan, và krestin đã được chấp nhận như immunoceuticals (loại thuốc tăng cường hệ miễn dịch) tại Nhật bản, Hàn Quốc và Trung Quốc.
Bên cạnh polysaccharides, nấm có chứa phenol, heteropolysaccharides, glycogens, vitamin và Tritepenes giữa các thành phần có lợi khác.

Các loài nấm dược liệu

In Chaga nấm, mà còn được gọi là Inonotus obliquus hoặc cây nấm đen (thường được gọi là cinder conk, bạch dương conk, clinker polypore), polysaccharides là các hợp chất hoạt động nổi bật nhất. Chaga polysaccharides có một hoạt động chống oxi hóa rất mạnh scavenging gốc tự do.

Bờm của sư tử (Hericium erinaceus) là một loại nấm ăn được và dược liệu thuộc nhóm nấm răng. Bờm của sư tử được biết đến với hiệu ứng neuroprotective và nootropic có nghĩa là sư tử bờm được sử dụng cải thiện bộ nhớ và chức năng nhận thức.

Reishi fungus contains polysaccharides, which can be most effectively isolated via sonication (e.g. using Hielscher Ultrasonics' UP400St).Linh (Linh Chi lucidum, còn được gọi là Ling Zhi/Lingzhi, Mannentake, nấm của sự bất tử) là một loại nấm polypore, được dễ dàng nhận ra bởi màu đỏ-varnished của nó, thận hình nón. Nấm linh tạo ra một nhóm các Tritepenes cái gọi là axit ganoderic. Axit ganoderic triển lãm một cấu trúc phân tử mà là tương tự như của hormone steroid. Hơn nữa, các hợp chất khác được tìm thấy trong linh bao gồm polysaccharides (ví dụ như Beta-glucan), coumarin, mannitol, và alkaloids. Sterol tách khỏi nấm bao gồm ganoderol, axit ganoderenic, ganoderiol, ganodermanontriol, lucidadiol, và ganodermadiol. Từ một quan điểm ẩm thực, Reihi được biết đến với vị đắng của nó và nó thường được tiêu thụ trong đồ uống cà phê.

Shitake (Lentinula edodes; gọi thường gọi là nấm rừng đen, Xiang Gu, fragrant Mushroom) được sử dụng rộng rãi làm thành phần trong các món ăn Châu á. Khi dùng vì lý do sức khỏe, shiitake làm tăng hệ thống miễn dịch và kết quả trong một sự sụt giảm đáng kể của viêm.

Coriolus versicolor (Trametes versicolor, Polyporus versicolor; colloquially called Turkey tail mushroom, Yun Zhi, Kawaratake) contains polysaccharides PSK, PSP, and Kresin as well as B-1,3 and B-1,4 glucans. The polysaccharides are used to improve immune function in patients with certain cancers when used along with chemotherapy. In traditional Chinese medicine, Turkey Tail is used as a tonic.

Cordyceps sinensis (Các loại Ophiocordyceps sinensis; còn được gọi là nấm Caterpillar Trung Quốc, đồng Chong Xia cao, yartsa gunbu) là một loại nấm khác với các tính antioxidative xuất sắc. Cordyceps có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà trung hòa các gốc tự do có hại và tăng cường các hoạt động của hệ thống chất chống oxy hoá bẩm sinh của cơ thể, quá.

Maitake (Grifola frondosa; Mây nấm, Hui Shu Hua, hen-of-the-gỗ, đầu của RAM, đầu cừu) là một loại nấm polypore đã được hiển thị để kích thích cả hệ thống miễn dịch bẩm sinh và hệ thống miễn dịch thích nghi. Nghiên cứu cho thấy maitake kích thích hệ thống miễn dịch của bệnh nhân ung thư vú. Hơn nữa, nó cho thấy lượng đường trong máu làm giảm tác dụng kể từ khi nấm có chứa một chất ức chế Alpha glucosidase.

Agaricus subrufescens (còn được gọi theo các điều khoản của Agaricus blazei là một loại nấm rufotegulis; nấm hạnh nhân, nấm của mặt trời, nấm của Thiên Chúa, nấm của cuộc sống, Hoàng gia mặt trời Agaricus, jisongrong, hoặc himematsutake) là một nấm ăn được, được đặc trưng bởi hương vị ngọt ngào và hương thơm của hạnh nhân. Nấm Agaricus là một loại nấm dược liệu phổ biến, chủ yếu được sử dụng cho hệ thống miễn dịch của nó tăng cường hiệu ứng.