Chiết xuất nấm hữu cơ với siêu âm
Sản xuất chiết xuất nấm hữu cơ chất lượng cao, ví dụ như từ chaga, Linh Chi, psilocybe cubensis (nấm ma thuật), bờm sư tử, maitake và nhiều loài nấm khác bằng cách sử dụng khai thác siêu âm. Phương pháp chiết xuất nhẹ của siêu âm điện có thể được kết hợp với các dung môi được chứng nhận hữu cơ (chứng nhận sinh học / chứng nhận sinh thái) như ethanol sinh học hoặc với nước tinh khiết. Qua đó, khai thác siêu âm cho phép chuẩn bị chiết xuất nấm hữu cơ, hoàn toàn tự nhiên. Tốt cho người tiêu dùng, tốt cho môi trường!
Hoàn toàn tự nhiên, chiết xuất nấm hữu cơ với khai thác siêu âm
Máy vắt siêu âm Hielscher được sử dụng rộng rãi để sản xuất thương mại các hợp chất hoạt tính sinh học từ thực vật và nấm. Ultrasonication là một kỹ thuật khai thác nhẹ, không nhiệt hoạt động trên nguyên tắc của các lực sonomechanical như cắt, nhiễu loạn và chênh lệch áp suất. Những lực sonomechanical này phá vỡ cấu trúc tế bào của nấm và giải phóng các hợp chất hoạt tính sinh học từ bên trong tế bào vào dung môi.
Kỹ thuật khai thác siêu âm chính nó không thêm bất kỳ hóa chất vào cũng không làm thay đổi chiết xuất. Sử dụng dung môi được phê duyệt để sản xuất các sản phẩm hữu cơ như nước tinh khiết hoặc ethanol sinh học, làm cho sonication trở thành phương pháp chiết xuất lý tưởng cho chiết xuất nấm hữu cơ, hoàn toàn tự nhiên. Do đó, khai thác siêu âm là một phương pháp hiệu quả cao, nhanh chóng, an toàn và xanh để sản xuất chiết xuất chất lượng cao, có thể được chứng nhận là sản phẩm hữu cơ (tức là, chứng nhận sinh học hoặc chứng nhận sinh thái).
Làm thế nào để sản xuất hoàn toàn tự nhiên, chiết xuất nấm hữu cơ bằng cách sonication
Khai thác siêu âm bằng cách sử dụng nấm phát triển hữu cơ và dung môi không độc hại (ví dụ, ethanol sinh học, rượu hoặc nước được chứng nhận hữu cơ) là một phương pháp hiệu quả cao và bền vững để sản xuất chiết xuất nấm hữu cơ hoàn toàn tự nhiên.
Hướng dẫn từng bước để sản xuất siêu âm chiết xuất nấm hữu cơ
Đối với chiết xuất nấm hữu cơ, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm được trồng hữu cơ hoặc thu hoạch tự nhiên nào như psilocybe, chaga, bờm sư tử, maitake, Linh Chi, đông trùng hạ thảo, đuôi gà tây, polyporus, phellinus, nấm sò, v.v.
Chọn một dung môi được chứng nhận hữu cơ như ethanol sinh học / rượu sinh học hoặc nước tinh khiết. Một chiết xuất hai bước với chiết xuất nước trong bước đầu tiên và chiết xuất ethanol như bước thứ hai cho một chiết xuất phổ rộng. Nước chiết xuất và hòa tan các chất phytochemical không phân cực của nấm, trong khi ethanol giải phóng và hòa tan các hợp chất hoạt tính sinh học cực.

The UP100H là một máy vắt siêu âm mạnh mẽ 100 watt nhỏ gọn để phân lập hiệu quả các hợp chất hoạt tính sinh học từ nấm như chaga (Inonotus obliquus), bờm sư tử, đông trùng hạ thảo hoặc nấm hương.
Giao thức từng bước cho siêu âm sản xuất hoàn toàn tự nhiên, chiết xuất nấm hữu cơ
Để cô lập một chiết xuất phổ đầy đủ mạnh mẽ từ nấm, một giao thức khai thác hai bước sử dụng siêu âm điện được áp dụng. Chiết xuất nước là một cách rất hiệu quả và nhẹ để chiết xuất và cô đặc các hợp chất hoạt tính sinh học từ nấm. Việc sử dụng kết hợp ethanol và nước được áp dụng đặc biệt là khi một số hóa chất phyto có hoạt tính sinh học trong nấm không tan trong nước, ví dụ, triterpenoids.
Chất liệu: Nấm khô (100g) được nghiền thành các miếng nhỏ hơn khoảng 1,3cm2 (0,5×0.5 inch). Chất liệu nấm nghiền nát được đặt vào cốc thủy tinh 1.5L.
- Bước: Khai thác lạnh siêu âm: Nấm khô, xay được lơ lửng trong 1000 ml ethanol 60% trong nước tinh khiết hoặc nước cất (v / v; 60% ethanol: 40% nước) bằng cách thêm hỗn hợp dung môi vào cốc thủy tinh với nấm. Để khai thác, một máy vắt siêu âm UP400St được trang bị sonotrode S24d22L2D được sử dụng. Sừng (sonotrode) của ultrasonicator được ngâm vào huyền phù của nấm và dung môi. Việc sử dụng máy khuấy là tùy chọn, nhưng có thể giúp vận chuyển các hạt thực vật đồng đều đến sonotrode. Hãy chắc chắn rằng sonotrode không chạm vào các bức tường của cốc. Đặt biên độ thành 100% và sonicate trong khoảng 10 phút. UP400St đi kèm với cảm biến nhiệt độ có thể cắm được. Kết nối cặp nhiệt điện với ultrasonicator và chèn cảm biến vào hệ thống treo. Trong menu kỹ thuật số của thiết bị siêu âm UP400St, bạn có thể đặt giới hạn nhiệt độ trên. Ultrasonicator sẽ tạm dừng khi đạt đến nhiệt độ tối đa này và bắt đầu tự động ngay khi hệ thống treo đã đạt đến giá trị thấp hơn của bộ ∆T. Giá trị ∆T được khuyến nghị là khoảng 30 ° C là trên và 20 ° C là giá trị nhiệt độ thấp hơn. Việc sử dụng bồn nước hoặc nước đá giúp giữ nhiệt độ trong quá trình sonication thấp. Sau khi sonication, chất rắn nấm được loại bỏ bằng cách lọc và ép. Dung môi với các hóa chất phyto được chiết xuất trải qua quá trình bay hơi chân không hoặc bay hơi rôto để cuối cùng thu được phần nấm từ chiết xuất ethanol. Các chất rắn nấm còn lại có thể được sử dụng cho một bước ngâm thứ hai tùy chọn, khai thác nóng siêu âm.
- Bước (tùy chọn): Khai thác nóng siêu âm: Nguyên liệu nấm thu hồi từ lần khai thác đầu tiên được sử dụng trong bước thứ hai của khai thác nóng siêu âm để cô lập phần chất phytochemical vẫn còn lại trong nấm. Nguyên liệu nấm được đặt trong cốc thủy tinh, 600ml ethanol tươi 60%: dung dịch dung môi nước 40% được thêm vào và đun nóng đến khoảng 70 ° C. Trong quá trình sonication, nhiệt độ có thể tăng lên đến 95 ° C. Nhiệt bổ sung thúc đẩy giải phóng các chất phytochemical còn sót lại. Vì hầu hết tất cả các hợp chất nhạy cảm với nhiệt đã được chiết xuất trong điều kiện kiểm soát nhiệt ở bước 1 , bước thứ hai này có thể được áp dụng tùy chọn để tạo ra một chiết xuất rất mạnh, hoàn chỉnh trong tất cả các chất phytochemical của nấm. Hệ thống treo được sonicated với UP400St theo cách tương tự như mô tả ở trên. Lọc, ép và tách nấm khỏi chiết xuất nước. Các thành phần phyto trong lần chiết xuất thứ hai cũng được phân lập thông qua bay hơi.

Polysacarit chiết xuất bằng siêu âm và các hợp chất hoạt tính sinh học khác có thể được lọc và tập trung hơn nữa bằng cách sử dụng thiết bị bay hơi quay.
Cả hai phần chiết xuất nấm, từ chiết xuất lạnh và nóng, được pha trộn với nhau để thu được chiết xuất nấm phổ đầy đủ. Chiết xuất này có thể được xây dựng thành các sản phẩm khác nhau như tinctures, viên nang hoặc các sản phẩm ăn được.
Quá trình này hoàn toàn tuyến tính có thể mở rộng cho bất kỳ khối lượng nào khác. Áp dụng các thông số siêu âm tương tự (cường độ siêu âm W / L, áp suất, nhiệt độ, rắn: nồng độ chất lỏng), tất cả một khi kết quả được thiết lập của khai thác nấm siêu âm có thể được thu nhỏ đơn giản đến khối lượng lớn hơn (hoặc nhỏ hơn) trong khi đạt được kết quả tương tự (tức là năng suất, hiệu quả quá trình).

máy vắt siêu âm UP400ST để sản xuất chiết xuất nấm hữu cơ.
Khai thác siêu âm phát hành các hợp chất hoạt tính sinh học như polysacarit (β-glucans), terpenoids, triterpenes, indoles (ví dụ, tryptamines) và các ancaloit khác cũng như nhiều chất tăng cường sức khỏe và điều trị khác một cách hiệu quả.
Ví dụ, psilocybin và psilocin được chiết xuất siêu âm từ nấm psilocybe cubensis. Cả hai hợp chất, psilocybin và psilocin, được biết đến với tác dụng gây ảo giác.
Nhấp vào các liên kết sau để tìm hiểu thêm về việc chiết xuất từ các loại nấm cụ thể bao gồm các giao thức chiết xuất và trình diễn video:
Ultrasonically sản xuất đầy đủ chiết xuất nấm phổ
Nấm rất giàu nhiều hợp chất hoạt tính sinh học và vi chất dinh dưỡng. Bên cạnh polysacarit và triterpen, nấm cũng chứa chất xơ, axit béo không bão hòa đa (PUFA), protein, axit amin, axit keto, khoáng chất, vitamin chống oxy hóa (ví dụ: tocopherols, axit ascorbic), carotenoids (β-carotene, lycopene), flavonoid, anthocyanidin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và các hóa chất phyto hoạt tính sinh học khác.
- Hiệu quả cao – năng suất cao
- Chất lượng cao – ví dụ: các sản phẩm được chứng nhận hữu cơ
- Quy trình nhanh chóng
- Điều trị nhẹ
- không nhiệt
- Chiết một bước, một nồi
- Tương thích với mọi dung môi
- Dễ dàng và an toàn để vận hành

UP100H, một máy vắt siêu âm mạnh mẽ 100 watt, được sử dụng để chiết xuất các hợp chất hoạt tính sinh học từ nấm chaga (Inonotus obliquus).
Thiết bị siêu âm để sản xuất chiết xuất nấm
Hielscher Ultrasonics thiết kế và sản xuất máy vắt siêu âm để sản xuất chất phytochemical chất lượng cao như chiết xuất nấm. Vì khai thác siêu âm là một kỹ thuật khai thác nhẹ, không nhiệt, hoạt động bằng cách áp dụng các lực sonomechanic, siêu âm điện đủ điều kiện là kỹ thuật khai thác ưa thích để khai thác hiệu quả và nhanh chóng các hợp chất hoạt tính sinh học từ thực vật. Hielscher ultrasonicators có thể dễ dàng áp dụng để sản xuất chiết xuất nấm hữu cơ được chứng nhận. Dung môi được phép trong sản xuất được chứng nhận hữu cơ như ethanol sinh học, rượu hoặc nước được chứng nhận hữu cơ tương thích với các quy trình khai thác siêu âm và có thể dẫn đến việc chiết xuất hoàn toàn các hợp chất phyto có sẵn. Khai thác siêu âm có thể được chạy với bất kỳ loại nấm và năng suất trong chất lượng chiết xuất vượt trội.
Thiết bị chiết xuất nấm tinh vi
Danh mục sản phẩm Hielscher Ultrasonics bao gồm đầy đủ các máy vắt siêu âm hiệu suất cao từ quy mô nhỏ đến lớn. Các phụ kiện bổ sung cho phép lắp ráp dễ dàng cấu hình thiết bị siêu âm phù hợp nhất cho quá trình khai thác nấm của bạn. Thiết lập siêu âm tối ưu phụ thuộc vào công suất dự kiến, khối lượng, nguyên liệu thô, quá trình hàng loạt hoặc nội tuyến và thời gian. Đội ngũ nhân viên lâu năm giàu kinh nghiệm và được đào tạo tốt của chúng tôi hỗ trợ bạn tư vấn.
Hielscher ultrasonicators là nhà nước-of-the-nghệ thuật thiết bị có một màn hình màu kỹ thuật số cho hoạt động dễ dàng, thân thiện với người dùng. Cài đặt sonication có thể được đặt trước và lưu để chạy lặp lại theo các tham số quy trình tương tự. Điều khiển từ xa của trình duyệt cho phép hoạt động từ xa thông qua bất kỳ trình duyệt internet nào từ mọi nơi. Điều này cho phép bạn theo dõi và vận hành ultrasonicator của bạn bất cứ lúc nào từ bất cứ đâu. Tất cả các thông số quá trình siêu âm được tự động ghi lại trên thẻ SD tích hợp. Điều này cho phép bạn sửa đổi và kiểm soát cài đặt hoạt động và kết quả chất lượng.
Khách hàng Hielscher từ khắp nơi trên thế giới rất hài lòng với sự mạnh mẽ và thân thiện với người dùng của ultrasonicators của chúng tôi.
Chất lượng cao nhất – Được thiết kế và sản xuất tại Đức
Là một doanh nghiệp gia đình và do gia đình điều hành, Hielscher ưu tiên các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất cho bộ vi xử lý siêu âm của mình. Tất cả các ultrasonicators được thiết kế, sản xuất và kiểm tra kỹ lưỡng tại trụ sở chính của chúng tôi ở Teltow gần Berlin, Đức. Mạnh mẽ và độ tin cậy của thiết bị siêu âm của Hielscher làm cho nó trở thành một con ngựa làm việc trong sản xuất của bạn. Hoạt động 24/7 dưới tải đầy đủ và trong môi trường đòi hỏi khắt khe là một đặc tính tự nhiên của máy vắt hiệu suất cao của Hielscher.
Bảng dưới đây cung cấp cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của ultrasonicators của chúng tôi:
Khối lượng hàng loạt | Tốc độ dòng chảy | Thiết bị được đề xuất |
---|---|---|
1 đến 500mL | 10 đến 200ml / phút | UP100H |
10 đến 2000mL | 20 đến 400ml / phút | UP200Ht, UP400ST |
0.1 đến 20L | 0.2 đến 4L / phút | UIP2000hdT |
10 đến 100L | 2 đến 10L / phút | UIP4000hdt |
N.A. | 10 đến 100L / phút | UIP16000 |
N.A. | Lớn | Cụm UIP16000 |
Tìm hiểu thêm về máy vắt siêu âm Hielscher liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ. Điền vào mẫu dưới đây để biết thêm thông tin, ghi chú ứng dụng và giá cả hoặc gọi cho chúng tôi để thảo luận về quy trình khai thác của bạn với chúng tôi!
Liên hệ với chúng tôi! / Hãy hỏi chúng tôi!
Văn học / Tài liệu tham khảo
- Alhallaf, Weaam A.A. (2020): Investigation of Anti-Inflammatory and Antioxidants Properties of Phenolic Compounds from Inonotus obliquus Using Different Extraction Methods. Dissertation University of Maine 2020.
- Alhazmi, Hanin (2017): Extraction of phytochemicals betulin and betulinic acid from the chaga mushroom and their effect on MCF-7 Cell. Master Thesis Lakehead University, Canada
- Garcia-Vaquero, Marco; Rajauria, Gaurav; Tiwari, Brijesh; Sweeney, Torres; O’Doherty, John (2018): Extraction and Yield Optimisation of Fucose, Glucans and Associated Antioxidant Activities from Laminaria digitata by Applying Response Surface Methodology to High Intensity Ultrasound-Assisted Extraction. Marine Drugs 2018. Jul 30;16(8).
- Zhu F., Du B., Xu B. (2014): Preparation and Characterization of Polysaccharides from Mushrooms. In: Ramawat K., Mérillon JM. (eds) Polysaccharides. Springer, Cham.
Sự thật đáng biết
Nấm dược liệu và các hợp chất hoạt tính sinh học của chúng
Nấm chứa hàng trăm hợp chất hoạt tính sinh học, mang lại cho chúng các đặc tính độc đáo như tăng cường sức khỏe, chống viêm, hỗ trợ hệ thống miễn dịch hoặc tác dụng điều trị. Một vài loại nấm như psilocybe cubensis (cũng là nấm ma thuật hoặc shroom) được biết đến với tác dụng thần kinh và gây ảo giác.
- Linh Chi (Ganoderma lucidum) chứa axit ganoderic, ganoderiol, ganodermanontriol, polysacarit, triterpenes, polyphenol, protein, và axit amin.
- Bờm sư tử (Hericium erinaceus) rất giàu các hợp chất tương tự phenol, hericenons erinacines, hericerins, resorcinols, steroid, mono-terpenes, diterpenes, heteroglycan peptide và b-1,3 nhánh-b-1,2-mannan.
- Đuôi Thổ Nhĩ Kỳ (còn được gọi là Trametes versicolor, Coriolus versicolor và Polyporus versicolor) đặc biệt giàu polysaccharide-K (PSK) krestin được biết đến như một chất thúc đẩy mạnh mẽ của hệ thống miễn dịch. Hơn nữa, đuôi gà tây có giá trị cho các hợp chất coriolan (phức hợp b-glucanprotein).
- Luân lưu (Inonotus obliquus) được biết đến với các hợp chất mạnh, cụ thể là b-D-glucans, mannogalactoglucan, sterol và triterpenes.
- Các loài của psilocybe nấm (ví dụ:. P.cubensis, P. samuiensis, P. mexicana) chủ yếu được tiêu thụ cho các chất gây ảo giác psilocybin và psilocin: 4-hydroxy- dimethyltryptamine.