Hielscher ультразвукова технологія

Поліпшення виробництва білка комах з ультразвуком

Комахи є стійким, легким у вирощуванні джерелом для високоякісних поживних білків і ліпідів. Для того, щоб відокремити білки і ліпіди від комах, ультразвуковий видобуток використовується як високоефективні і надійні технології. Ультразвукова система була доведена для високих показників видобутку, високих білків і ліпідних врожаїв, а також швидкої обробки високоякісних інгредієнтів комах.

Ультразвукове видобутку білків комах

Mealsworms are used as source to produce proteins and lipids for human and animal nutrition. ULtrasonic extraction is used to release and separate lipid and proteins from insects.Комахи, такі як крикети, черв'яків, мух і личинок багаті білками. Для того, щоб задовольнити зростаючий попит на високоякісні білки, комахи отримали цінність як здорове, стійке і екологічно чисте джерело білка, який використовується для людського харчування, кормів для тварин і кормів для тваринництва. Комахи є ектермічними (що означає, що вони холоднокровні і не витрачають енергію для виробництва тепла для збільшення температури тіла), вони не вимагають багато місця, і їх можна годувати за допомогою відходів, оскільки субстрат росту. Це робить комах білків і ліпідів перспективним джерелом їжі, які можуть допомогти заповнити "білковий проміжок", який повинен бути подоланий, щоб годувати зростаюче населення світу і його попит на високоякісні поживні речовини, особливо білка.
Вирощування комах: Комахи розводять на комах-фермах, де вирощують в контейнерах або реакторах. З перевагою швидко зростаючих організмів, вони вимагають відносно низького догляду, можна годувати органічними відходами, і швидко культивуються для збору врожаю або стиглості. Особливо літати личинки, борошняні черв'яки і крикети легко розмножуватися. Що стосується ефективності, личинки чорного солдата літають за відмінну трансформацію органічних відходів у високоякісний білок. Ось чому чорний солдат літати також відомий як "королева перетворення відходів" під комах фермерів.
Процес переробки комах їжі: Коли комахи досягли свого цільового розміру або стадіону, вони збираються. Це означає, що вони готові до обробки в харчові інгредієнти. Перед обробкою комахи миють у воді, ситаються і зберігаються живими при температурі 4°С приблизно за один день без корму.
Згодом комахи готуються, а потім висушують дуже гарячим повітрям або нагріваються в ємність. Терміочити також необхідно вбити бактерії. Нарешті, комахи перемешують в сухий комах їжі (також відомий як комаха борошна). Комаха їжі може бути використаний в якості харчового інгредієнта або добавки для кормів для тварин. Але для того, щоб уточнити і модернізувати їжу комах, найбільш цінні інгредієнти, тобто білки і ліпіди, витягують. Особливо чистий білок комах цінується як високопощильний інгредієнт, який використовується в білкових барах, білкових порошках і як добавка в багатьох харчових продуктах, таких як хлібобулочні вироби, чіпси, крекери і т.д.
Ультразвукове видобутку білків комах:
Ультразвуковий видобуток використовується для виробництва білкових порошків, гідролізів і білкових ізолює з багатьох форм комах, включаючи мух, черв'яків, помилок, крикетів і личинок. Шляхом вилучення високоякісних білків з комах їжі, ультразвук виробляє функціональні харчові інгредієнти з підвищеним профілем харчування.

Ультразвуковий процесор UIP2000hdT (2kW) з перемішують пакетного реактора

ультразвуковий екстрактор UIP2000hdT (2кВт) з пакетного реактора

Запит інформації




Зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


Переваги ультразвукового видобутку білка від комах

Ультразвук широко застосовується для вилучення і лікування білків з різних джерел, таких як ботанічні (наприклад, з соєвого, рису, ріпаку, соняшник, гарбузове насіння і т.д.), молочні (наприклад, сироватковий білковий концентрат (WPC), сироватко, молочний білок ретентативів, кальцій казеринат), водорості (наприклад, водорості), морепродукти (наприклад, риба по продуктах і відходах морепродуктів), і комахи (наприклад, черв'яки, личинки, мухи, мухи, мухи, мухи, мухи, мухи, мухи, мухи, мухи
Як високоефективна, і зелена технологія видобутку, ультразвукове видобутку білка комах був знайдений своє місце у виробництві порошків білка комах, гідролізат і ізолює. Завдяки високій надійності процесу, повторюваності та лінійного масштабування ультразвук використовується для вилучення білка з комах, модифікації білкових структур і поліпшення фізико-хімічних властивостей білка.
Наприклад, Mintha et al. (2020) застосовується ультразвуковий видобуток до чорного солдата літати личинки (H. illucens). Вони повідомляють, що sonication поліпшила структуру білка, змінила функціональність білка, і, таким чином, вигідно для виробництва H. illucens білка / гідролікатів. Особливо, потенціал зети, дисперсійність і значення тіолу були збільшені ультразвуком. Крім того, розмір тюбиток і часток білка зменшився після sonication. Ультразвук значно підвищила легкість (L*) ізолювати білків на ̄ 7,46% в порівнянні з невисухним контролем.

The UIP4000hdT is a 4000 watts powerful ultrasonic inline extractor.

UIP4000hdT, 4000watts потужний промисловий високозрівний змішувач для вбудованого видобутку білків з рослин, комах і морепродуктів.

Високопродуктивні ультразвукові системи для переробки білка комах

Ультразвукова екстракція і гомогенізація – надійна технологія обробки, яка полегшує і прискорює виробництво високоякісних білків комах. Портфель hielscher ультразвук охоплює весь спектр від компактних ультразвукових лабораторій до промислових систем видобутку. Тим самим, ми в Hielscher може запропонувати Вам найбільш підходящий ультразвуковий для вашої передбаченої виробничої потужності. Наш багаторічний досвідчений персонал допоможе Вам від техніко-економічних тестів і оптимізації процесу до установки вашої ультразвукової системи на кінцевому рівні виробництва.
Невеликий стоп-друк наших ультразвукових екстракторів, а також їх універсальність в варіантах установки роблять їх вписуються навіть у невеликі об'єкти переробки білка комах. Ультразвукові процесори встановлюються в усьому світі в харчових і харчових добавок виробничих потужностях, а також для виробництва кормів для тварин і тваринництва. Крім того, ультразвукові змішувачі високого зсуву ідеально підходять для формулювачів білків комах в продукти харчування людини, а також в корм для тварин для супроводжуючих тварин і кормів для тваринництва.

Hielscher Ультразвук – Сучасне обладнання для видобутку

Продуктовий портфель hielscher ультразвук охоплює весь спектр високопродуктивних ультразвукових екстракторів від малого до великого масштабу. Додаткові аксесуари дозволяють легко в збірку найбільш підходящої ультразвукового пристрою конфігурації для вашого процесу білка комах. Оптимальна ультразвукова установка залежить від передбаченої потужності, обсягу, сировини, партії або вбудованого процесу та термінів.

Пакетний і вбудований

Ультразвукові ультразвукові сигнали Hielscher можна використовувати для пакетної та безперервної обробки потоку. Ультразвукова пакетна обробка ідеально підходить для тестування, оптимізації та малого та середнього рівня виробництва. Для виробництва великих об'ємів білків комах, вбудована обробка може бути більш вигідною. Хоча дозування вимагає лише дуже простої установки, це більше часу і трудомісткого. Безперервний вбудований процес змішування вимагає складної установки – що складається з насоса, шлангів або труб і резервуарів - але це більш ефективно, швидше і вимагає значно менше робочої сили. Hielscher ультразвук має найбільш підходящий установки видобутку для вашого видобутку обсягу і технологічних цілей.

Ультразвукові екстрактори для кожної ємності продукту

UIP4000hdT потоку для вбудованої sonication на промислових масштабахАсортимент продукції Hielscher ультразвук охоплює весь спектр ультразвукових процесорів від компактних ультразвукових ультразвукових процесорів над лавочками і пілотними системами до повністю промислових ультразвукових процесорів з потужністю обробляти вантажні навантаження на годину. Повний асортимент продукції дозволяє нам запропонувати Вам найбільш підходящу ультразвукова медогонку для вашої сировини, технологічної потужності та виробничих цілей.
Ультразвукові системи лавочки ідеально підходять для техніко-економічного обґрунтування тестів і оптимізації процесу. Лінійне масштабування на основі встановлених параметрів процесу робить його дуже легко збільшити переробні потужності від менших партій до повного комерційного виробництва. Масштабування може бути зроблено шляхом встановлення більш потужного ультразвукового екстрактора або кластеризації декількох ультразвукових одинаурів паралельно. З UIP16000, Hielscher пропонує найпотужніший ультразвуковий екстрактор по всьому світу.

Точні керовані амлітики для оптимальних результатів

Всі ультразвукові ультразвуки Hielscher є точно керованими і тим самим надійними робочими конями у виробництві. Амліту є одним з найважливіших параметрів процесу, які впливають на ефективність і ефективність ультразвукового видобутку поживних речовин від комах.
Hielscher's industrial processors of the hdT series can be comfortable and user-friendly operated via browser remote control.Комахи матеріал, такі як личинки і мухи вимагають м'якої звукової і нижньої амільності настройки, в той час як крикети і комахи з товстою екзоскелет оболонки вимагають sonication при більш високих апертовах, щоб звільнити цільові поживні речовини. Всі Hielscher ультразвук’ процесори дозволяють точно встановити амлітуду. Сонороди і бустер роги аксесуари, які дозволяють змінювати апертуту в ще більш широкому діапазоні. Промислові ультразвукові процесори Hielscher можуть постачти дуже високі амлети і забезпечити необхідну ультразвукова інтенсивність для вимогливих додатків. Апертиви до 200μm можуть бути легко працювати в 24 / 7 операції.
Точні налаштування амлюди і постійний моніторинг параметрів ультразвукового процесу за допомогою розумного програмного забезпечення дають вам можливість лікувати насіння з найбільш ефективними ультразвуковим и економ. Оптимальна звукова інформація для найкращих результатів видобутку!
Надійність ультразвукового обладнання Hielscher дозволяє цілодобово 24/7 експлуатації на важких умовах і у вимогливих умовах. Це робить ультразвукове обладнання Hielscher надійним робочим інструментом, який відповідає вашим вимогам видобутку.

Легке, без ризику тестування

Ультразвукові процеси можуть бути повністю лінійними масштабами. Це означає, що кожен результат, досягнутий за допомогою лабораторії або лавочки-топ ультразвуковий, можна масштабувати точно такий же вихід, використовуючи точно ті ж параметри процесу. Це робить ультразвукове дослідження без ризику, оптимізацію процесів та подальше впровадження в комерційне виробництво. Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися, як sonication може збільшити виробництво білка комах.

Найвища якість – Дизайн і виготовлений в Німеччині

Як сімейний і сімейний бізнес, Hielscher пріоритет надає високі стандарти якості для своїх ультразвукових процесорів. Всі ультраакукатори розроблені, виготовлені і ретельно протестовані в нашому штаб-квартирі в Телатор поблизу Берліна, Німеччина. Міцність і надійність ультразвукового обладнання Hielscher роблять його роботою коня у вашому виробництві. 24/7 експлуатація під повним навантаженням і в складних середовищах є природною характеристикою високопродуктивних міксерів Hielscher.

У таблиці нижче наведено приблизну потужність обробки наших ультразвукових пристроїв:

пакетний Обсяг швидкість потоку Рекомендовані пристрої
Від 1 до 500мл Від 10 до 200мл / хв UP100H
Від 10 до 2000мл Від 20 до 400мл / хв UP200Ht, UP400St
0.1 до 20 л 0.2 до 4л / хв UIP2000hdT
Від 10 до 100 л Від 2 до 10 л / хв UIP4000hdT
застосовується Від 10 до 100 л / хв UIP16000
застосовується більший кластер UIP16000

Зв'яжіться з нами! / Запитати нас!

Запитайте більше інформації

Будь ласка, використовуйте форму нижче, щоб запросити додаткову інформацію про ультразвукові процесори, програми та ціни. Ми будемо раді обговорити ваш процес з вами і запропонувати вам ультразвукову систему, що відповідає вашим вимогам!









Будь ласка, зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


Hielscher ультразвук виробляє високоексплуатаційні ультразвукові Гомогенізатори для дисперсії, емульсифікації та видобутку клітин.

Високосилові ультразвукові Гомогенізатори з Лабораторія до пілот і Промисловий масштаб

Література/довідники



Факти варті знати

Ентомофагія (Ентомофагія)

Використання комах як харчової сполуки для годування людей і тварин мається на уливне «ентомофагія». Оксфордський інтернет-словник визначає термін "ентомофагія" як "практика вживання комах, особливо людей". Так як комахи є стійким джерелом, багатим на високоякісні білки і ліпіди, комахи, такі як крикети, мухи, личинки, черв'яків, магів, жуків і тарганів вирощуються і обробляються для виробництва білків і жирних кислот для живлення людини і тварин.

Комахи як джерело поживних білків

Комахи відомі як джерело для високоякісного білка, що містить багато незамінних амінокислот. Тому численні крикети, коники, жуки, метелики, черв'яків, мух і різних інших комах розводять для виробництва білків для споживання людиною і тварин. Крім того, багаті білками, комахи також є значним джерелом жирних кислот, мінералів (наприклад, заліза, цинку, калію, селену і міді) і вітамінів (переважно вітамінів групи В). Наприклад, комахи, такі як крикети і борошняні черв'яки мають високу концентрацію повного білка, вітаміну В12, рибофлавіну і вітаміну А.
На відміну від продуктів, отриманих тварин, комахи містять також дієтичні волокна. Комаха волокна в основному знаходиться у вигляді чітину, незамінний будівельний блок екзоскелету.
Зазвичай розводять комахи для виробництва білка є наступні види:

  • Черв'як (Tenebrio Molitor L.) — личинки виду темних жуків (Coleoptera). Оптимальна інкубаційна температура 25 ̊C – 27 ̊С та її ембріональний розвиток триває 4 - 6 днів. Він має довгий період личинок близько півроку з оптимальною температурою і низькою вологістю припиняється. Вміст білка личинок Tenebrio Molitor і дорослих 46,44% і 63,34%, відповідно.
  • Будинок крикет (Acheta внутрішній) є найбільш поширеним типом крикет використовується для споживання людиною. Крикет добре відомий, що один з найбільш поживних їстівних комах. Крикет можна споживати сухим смаженим, запеченим, смаженим, вареним або використовувати в якості харчового інгредієнта. Для інтеграції крикетів в функціональні продукти харчування, харчові рецепти або рецепти, крикет їжі або борошна використовується. Крикет їжі порошок сушених і дрібних крикетів землі. Крикети зрілих швидко і, як правило, повнорослі протягом 3 -4 тижнів. Індивідуальна жінка може відкладати від 1200 до 1500 яєць протягом 3-4 тижнів. У зв'язку з швидким і простим вирощуванням, крикети ферми для людського харчування, а також для тваринного харчування. Крикети, як правило, вбили глибоке заморожування, де вони не відчувають болю і засисовані до неврологічної смерті.
  • Чорний солдат літати (Герметія ілюцени) є поширеним і широко поширеним польотом сім'ї Стратоміїда. Чорний солдат мух широко фермерських через їх винятковий високий вміст білка і низькі вимоги під час розмноження і вирощування етапів. Вони вимагають, щоб мало ресурсів, що дає можливість ефективно лікувати біотрати. Чорний солдат літати личинки (BSFL) містять до 43% білка, 35% жирних кислот, і багаті кальцієм та іншими мікропоживними речовинами. Оскільки личинки мають найвищий вміст білка, чорний солдат летить розводять тільки близько 18 днів, поки вони не досягли стадіону личинок і потім зібрані. Повний життєвий цикл чорного солдата літати тільки 6 тижнів короткий.
    Чорний солдат літати (Герметія ілюцени) личинки також успішно використовуються в якості джерела для вилучення ліпідів, які згодом були згодом наноемульгований ультразвуком.