Гриби Чага (Іннотус похикен), багаті дуже потужними фітохімікатами (наприклад, полісахаридами, бетуліновою кислотою, тритерпеноїдами), які, як відомо, сприяють здоров'ю і боротьбі з хворобами. Використання високої потужності ультразвукової частоти для екстракції чаги є кращою технікою для отримання чудових екстрактів чаги найвищої якості та врожайності.

Екстракти грибів Чага ультразвуком

Ультразвукова екстракція є високоефективною технікою вивільнити фітохімічні сполуки з ботанічних рослин, таких як рослини і гриби.
Гриби Чага багаті кількома сполуками, такими як полісахариди, тритерпени і поліфеноли, які відповідають за більшу частину його оздоровчих і терапевтичних ефектів. Основними біоактивними сполуками Чаги є полісахардиди (наприклад, β-глюкани, протеоглікани, що в тому в тому є д-галактоза, глюкоза, д-ксилоза і д-манноза), триперпеноїди (наприклад, бетулін, бетулінова кислота), поліфеноли, фітостероли (наприклад, інотодіол) серед інших сполук.
Ультразвукова екстракція ефективно розбиває клітини гриба чаги і випускає внутрішньоклітинні сполуки (тобто біоактивні фітохімічні) в розчинник. Ультразвукова екстракція заснована на робочому принципі акустичної кавітації. Ефектами ультразвукової / акустичної кавітації є високовисокі сили, турбулентності і інтенсивні диференціали тиску. Ці сономеханічні сили ламають клітинні структури, такі як стінки читинових грибних клітин, сприяють масовому переносу між матеріалом чаги і розчинником і призвести до дуже високої врожайності екстракту в рамках швидкого процесу. Крім того, sonication сприяє стерилізації екстрактів шляхом вбивства бактерій і мікробів. Мікробна інактивація за допомогою sonication є результатом руйнівних кавітаційних сил до клітинної мембрани, виробництва вільних радикалів і локалізованого опалення.

Чому ультразвукова екстракція Чаги настільки вигідна?

Ультразвукова екстракція застосовується в багатьох галузях виробництва екстрактів, наприклад, ботанічних і рослинних екстрактів для харчових продуктів, добавок, фармацевтичних препаратів та косметики. Дуже помітним прикладом ультразвукової екстракції є вилучення канабідіолу (КБР) та інших сполук з рослини конопель.
Оскільки ультразвукова екстракція є технікою нетермічної екстракції, біоактивні сполуки м'яко обробляються ультразвуковими хвилями і тим самим запобігається термічна деградація чутливих рослинних сполук. Всі параметри ультразвукового процесу, тобто амплітуда, інтенсивність, температура і тиск, можуть точно контролюватися. Це дозволяє точно контролювати процес і якість і дозволяє легко повторювати і відтворювати після отримання результатів видобутку. Виробники екстрактів цінують ультразвук за надійну повторюваність процесу, що допомагає стандартизувати процеси і продукцію на високому рівні якості.

Висока якість, висока врожайність Чага екстракти по sonication

Дослідження підтверджують, що ультразвукові екстракти грибів чаги містять більше тритерпеноїдів, ніж звичайний екстракт гарячої води. Методика ультразвукового екстракції сприяє вивільнення та ізоляції всіх важливих сполук з грибів чаги (I. obliquus). Ультразвукова екстракція виділяє альтернативні методи екстракції за допомогою вищої ефективності та підвищеної біодоступності біоактивних фітохімічних речовин у екстракті грибів. Уривки з наукових досліджень демонструють високу ефективність і врожайність екстракції ультразвукової чаги.

Видобуток полісахаридів з Чаги

Чжан та ін. використовувала ультразвукову допоміжну екстракцію для розробки оптимальних умов для вилучення полісахаридів з I. obliquus, з найкращими умовами, пов'язаними з використанням води як розчинника протягом 15 хвилин при 95 °C з вилученням частоти ультразвуку, що дало значення видобутку 1,82%

Бетулін / Видалення бетулінової кислоти з Чаги

Результати показують, що ультразвук відіграв активну роль у видобутку бетуліну і бетулінової кислоти, тому що це може змусити клітинні стінки відкриватися і сприяє кращому передачі маси і тепла. Це в свою чергу допомагає успішно витягти бажані фітохімічні речовини в короткі терміни з високою ефективністю. Невелике збільшення врожайності на додавання кроку екстракції розчинника після ультразвуку показало, що більшість з цих сполук повинні були бути вилучені з біомаси. Отримані результати свідчать про максимальну кількість видобувного бетуліну на біомасі. (Алазмі, 2017) В цілому, ультразвук різко збільшив врожайність бетуліну і бетулінової кислоти.

Покроковий протокол видобування

Для того, щоб ізолювати сильний екстракт повного спектру з грибів чаги (Inonotus obliquus), застосовується протокол екстракції двох кроків з використанням ультразвуку потужності.
Матеріал: Сушений I. obliquus (100г) подрібнюється на менші шматочки приблизно 1,3 см2 (0,5×0.5 дюймів). Хрузкий грибний матеріал поміщається в скляний стакан 1,5л.

1. Крок: Ультразвукова екстракція холоду: Сушена, мелена чага підвішена в 1000 мл 60% етанолу в очищеній або дистильованій воді (в/в; 60% етанолу: 40% води), додавши розчинник суміші в скляний стакан з чагою. Для вилучення використовується ультразвуковий екстрактор UP400St, оснащений сонотродом S24d22L2D. Ріг (сонотрод) ультразвукового розчинника занурюється в суспензію гриба і розчинника. Використання мішала не є обов'язковим, але може допомогти рівномірно транспортувати частинки рослини до сонотроду. Переконайтеся, що сонотрод не торкається стінок дзьоба. Встановіть амплітуду на 100% і сонікат приблизно на 10 хв. UP400St поставляється з датчиком температури, що підключається. Підключіть термоперетворювач ультразвуком і вставте датчик в підвіску. У цифровому меню ультразвукового пристрою UP400St можна встановити верхню температуру. Ультразвук призупиниться, коли цей температурний максимум буде досягнуто і запускається автоматично, як тільки підвіска досягне меншого значення набору ∆T. Рекомендовані ∆T становить приблизно 30 ° C як верхній і 20 ° C як нижче значення температури. Використання водяної або крижаної ванни допомагає тримати температуру під час про sonication низькою. Після про sonication тверді речовини гриба видаляються шляхом фільтрації і пресування. Розчинник з витягнутими фітохіміями проходить вакуумне випаровування або випаровування ротора таким видом, що нарешті виходить фракція чаги від етанолу-екстракції. Залишкові тверді речовини чаги можуть бути використані для додаткового другого кроку замочування, ультразвукового гарячого вилучення.
2. Крок (необов'язково): Ультразвукова гаряча екстракція: Від першого вилучення відновлена сира чага використовується на другому кроці ультразвукового гарячого екстракції, щоб ізолювати частку філохімічних речовин, що залишилися в грибах чаги. Матеріал гриба поміщається в скляний стакан, 600мл свіжого 60% етанолу : 40% розчинника води додають і нагрівають приблизно до 70°C. Під час sonication температура може піднятися до 95 °C. Додаткове тепло сприяє вивільнення залишків фітохімічних. Оскільки майже всі термочутливі сполуки були витягнуті в термічно контрольованих умовах на кроці 1 , цей другий крок можна додатково наносити для створення дуже сильного екстракту, який є повним у всіх фітохімічних речовинах гриба чаги. Підвіска sonicated з UP400St таким же чином, як описано вище. Процідіть, натисніть і відокремте гриби від екстракту води. Фіто-складові при другому екстракції також ізольовані через випаровування.

Обидві фракції екстракту чаги, з води та екстракції етанолу, змішуються разом, щоб був отриманий екстракт гриба чаги повного спектру. Цей екстракт може бути сформульований в різні продукти, такі як настоянки, капсули або їстівні продукти.

Цей процес повністю лінійний масштабований для будь-якого іншого тому. Застосувавши ті ж ультразвукові параметри (ультразвукова інтенсивність Ws / L, тиск, температура, тверда: рідка концентрація), всі колись встановлені результати екстракції ультразвукової чаги можуть бути просто масштабовані до більших (або менших) томів, досягаючи однакових результатів (тобто врожайності, ефективності процесу).

Ваш вибір розчинника

Ультразвукова екстракція сумісна з будь-яким розчинником. Це дозволяє використовувати розчинник ваших уподобань. У наведеному вище протоколі видобутку чаги ми рекомендуємо розчиннику, що складається з 60% етанолу: 40% води (в/в). Поєднання етанолу і води дозволяє вивільнити фітохімічні науки різних полярностей. Крім того, може бути застосований двофазний видобуток з використанням етанолу на першому етапі видобутку і води на другому етапі видобутку. Ультразвукова екстракція з використанням розчинної комбінації спирту і води випускає водорозчинні і спирторозчинні фітохімічні речовини з грибів, таких як чага.
Тому екстракція має фундаментальне значення при створенні чистих і потужних екстрактів грибів.
Іншими розчинниками, що використовуються для екстракції obliquus Inonotus, є ізопропанол, метанол, метанол, що містить 10% оцтової кислоти, ацетат етиловий серед інших. Для екстрактів харчового класу рекомендується нетоксичний розчинник, оскільки після видалення розчинника (наприклад, випаровування) іноді залишкові кількості слідів можуть бути залишені у екстракті.

Тиск посилює ультразвукову екстракцію

Промислові екстрактори Hielscher Ultrasonics часто встановлюються з закритими реакторами або вбудованими проточними реакторами, які можуть бути підтиснуті. Застосування підвищеного тиску посилює акустичну кавітацію, породжену ультразвуком потужності і тим самим благотворно впливає на процес екстракції.

Високоедіючі ультразвукові апарати для видобутку Чаги

Ультразвукова екстракція - це надійна технологія обробки, яка полегшує і прискорює виробництво високоякісних екстрактів з різних видів сировини, таких як чага та інші гриби. Hielscher Ультразвук портфоліо охоплює повний спектр від компактних лабораторних ультраакукаторів до промислових систем вилучення. Таким чином, ми в Hielscher можемо запропонувати вам найбільш підходящий ультраакукатор для вашої передбаченої технологічної потужності. Наш багаторічний досвідчений персонал допоможе вам від техніко-економічних обґрунтувань та оптимізації процесів до встановлення вашої ультразвукової системи на кінцевому рівні виробництва.
Невеликий фут-принт наших ультразвукових екстракторів, а також їх універсальність в варіантах установки роблять їх придатними навіть у мало-космічні об'єкти обробки пектину. Ультразвукові процесори встановлюються по всьому світу в харчових продуктах, фармах і харчових добавках виробничих потужностей.

Hielscher Ультразвук – Сучасне обладнання для видобутку

Продуктовий портфель Hielscher Ultrasonics охоплює весь спектр високоекономічних ультразвукових екстракторів від малого до великого масштабу. Додаткові аксесуари дозволяють легко збирати найбільш підходящу конфігурацію ультразвукового пристрою для процесу видобутку чаги. Оптимальне ультразвукове налаштування залежить від передбаченої потужності, обсягу, сировини, пакетного або вбудованого процесу та часової шкали.

Пакетний і безперервний потік через

Ультразвукові апарати Hielscher можуть бути використані для пакетної та безперервної проточної обробки. Ультразвукова пакетна обробка ідеально підходить для технологічних випробувань, оптимізації та малого та середнього рівня виробництва. Для виробництва великих обсягів гриба чаги вбудована обробка може бути більш вигідною. Безперервний вбудований процес змішування вимагає складного налаштування – складається з насоса, шлангів або труб і резервуарів -, але він високоефективний, швидкий і вимагає значно меншої робочої сили. Всі промислові системи можуть експлуатуватися під підвищеним тиском, що підвищує кавітацію і тим самим ефективність видобутку. Hielscher Ультразвук має найбільш підходящу установку видобутку для вашого обсягу видобутку та цілей процесу.

Ультразвукові екстрактори для кожної ємності продукту

Асортимент продукції Hielscher Ultrasonics охоплює весь спектр ультразвукових процесорів від компактних лабораторних ультразвукових апаратів над лавковими та пілотними системами до повністю промислових ультразвукових процесорів з потужністю обробки вантажівок на годину. Повний асортимент продукції дозволяє нам запропонувати вам найбільш підходящий ультразвуковий екстрактор для вашої чаги, а також інших грибів, технологічних потужностей і виробничих цілей.
Ультразвукові системи лавочки ідеально підходять для техніко-економічного обґрунтування тестів і оптимізації процесу. Лінійне масштабування на основі встановлених параметрів процесу робить його дуже легко збільшити переробні потужності від менших партій до повного комерційного виробництва. Масштабування може бути зроблено шляхом встановлення більш потужного ультразвукового екстрактора або кластеризації декількох ультразвукових одинаурів паралельно. З UIP16000, Hielscher пропонує найпотужніший ультразвуковий екстрактор по всьому світу.

Точні керовані амлітики для оптимальних результатів

Всі ультразвукові апарати Hielscher точно контролюються і тим самим надійно працюють коні у виробництві. Амплітуда є одним з найважливіших параметрів процесу, які впливають на ефективність і ефективність ультразвукового вилучення фітохімічних засобів з гриба чаги (Inonotus obliquus).
Всі Hielscher ультразвук’ процесори дозволяють точно встановити амлітуду. Сонороди і бустер роги аксесуари, які дозволяють змінювати апертуту в ще більш широкому діапазоні. Промислові ультразвукові процесори Hielscher можуть постачти дуже високі амлети і забезпечити необхідну ультразвукова інтенсивність для вимогливих додатків. Апертиви до 200μm можуть бути легко працювати в 24 / 7 операції.
Точні налаштування амплітуди і постійний моніторинг параметрів ультразвукового процесу за допомогою розумного програмного забезпечення дають можливість обробляти свою сировину грибів з найбільш ефективними ультразвуковими умовами. Оптимальна про sonication для кращих результатів видобутку!
Надійність ультразвукового обладнання Hielscher дозволяє цілодобово 24/7 експлуатації на важких умовах і у вимогливих умовах. Це робить ультразвукове обладнання Hielscher надійним робочим інструментом, який відповідає вашим вимогам видобутку.

Легке, без ризику тестування

Ультразвукові процеси можуть бути повністю лінійні масштабовані. Це означає, що кожен результат, досягнутий за допомогою лабораторії або ультразвукового пристрою на лавці, може бути масштабований до точно такого ж виводу, використовуючи точно такі ж параметри процесу. Це робить ультразвук ідеальним для безконтенкового тестування техніко-економічного обґрунтування, оптимізації процесів та подальшого впровадження в комерційне виробництво. Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися, як sonication може збільшити виробництво екстракту чаги.

Найвища якість – Дизайн і виготовлений в Німеччині

Як сімейний і сімейний бізнес, Hielscher пріоритезує найвищі стандарти якості для своїх ультразвукових процесорів. Всі ультразвукові апарати розроблені, виготовлені і ретельно протестовані в нашій штаб-квартирі в Тельтові поблизу Берліна, Німеччина. Надійність і надійність ультразвукового обладнання Hielscher роблять його робочим конем у вашому виробництві. 24/7 робота під повним навантаженням і в вимогливих середовищах є природною характеристикою високоестійких екстракторів Хіельшера.
Ви можете купити ультразвуковий процесор Hielscher в будь-якому різному розмірі і точно налаштований на ваші технологічні вимоги до екстракції грибів. Від лікування грибів в невеликому лабораторномудзьобі до безперервного проточного змішування грибних суспензій на промисловому рівні, Hielscher Ultrasonics пропонує вам відповідний ультразвуковий апарат! Будь ласка, зв'яжіться з нами – Ми раді рекомендувати Вам ідеальну ультразвукове налаштування!

У таблиці нижче наведено приблизну потужність обробки наших ультразвукових пристроїв: