Органічні екстракти грибів з ультразвуком

Виробляйте високоякісні органічні екстракти грибів, наприклад, з чаги, рейші, псилоцибе кубенсіс (чарівні гриби), левової гриви, майтаке та багатьох інших видів грибів за допомогою ультразвукової екстракції. Метод м'якої екстракції силового ультразвуку можна поєднувати з органічно сертифікованими (біосертифікованими / екосертифікованими) розчинниками, такими як біоетанол, або з очищеною водою. Таким чином, ультразвукова екстракція дозволяє готувати повністю натуральні, органічні екстракти грибів. Добре для споживача, добре для навколишнього середовища!

Повністю натуральні, органічні екстракти грибів з ультразвуковою екстракцією

Ультразвукові екстрактори Hielscher широко використовуються для комерційного виробництва біологічно активних сполук з рослинних компонентів і грибів. Ультразвук — це м'яка техніка нетермічної екстракції, яка працює за принципом сономеханічних сил, таких як зсув, турбулентність і перепад тиску. Ці сономеханічні сили розривають клітинні структури грибів і вивільняють біологічно активні сполуки з внутрішньої частини клітини в розчинник.
Сама техніка ультразвукової екстракції не додає жодних хімічних речовин і не змінює екстракт. Використання розчинників, схвалених для виробництва органічних продуктів, таких як очищена вода або біоетанол, робить ультразвук ідеальним методом екстракції повністю натуральних, органічних екстрактів грибів. Таким чином, ультразвукова екстракція є високоефективним, швидким, безпечним та екологічним методом виробництва екстрактів преміальної якості, які можуть бути сертифіковані як органічний продукт (тобто біосертифіковані або екосертифіковані).

Як отримати повністю натуральний, органічний екстракт грибів за допомогою ультразвукового апарату

Ультразвукова екстракція з використанням органічно вирощених грибів і нетоксичного розчинника (наприклад, біоетанолу, органічного сертифікованого спирту або води) є високоефективним і стійким методом виробництва повністю натуральних, органічних екстрактів грибів.

Покрокова інструкція по ультразвуковому виробництву органічного екстракту грибів

Для органічного грибного екстракту ви можете використовувати будь-які види органічно вирощених або зібраних природою грибів, таких як псилоцибе, чага, левова грива, майтаке, рейші, кордицепс, хвіст індички, трутовики, фелінус, гливи тощо.
Вибирайте органічно сертифікований розчинник, такий як біоетанол / біоспирт або очищена вода. Двоступенева екстракція з відбором води на першому етапі та екстракцією етанолу на другому етапі дає екстракт широкого спектру дії. Вода витягує та розчиняє неполярні фітохімічні речовини гриба, тоді як етанол вивільняє та розчиняє полярні біоактивні сполуки.

Покроковий протокол для повністю натурального, органічного екстракту грибів, виробленого ультразвуковим способом

Для того, щоб виділити сильний екстракт повного спектру з гриба, застосовується двоетапний протокол екстракції з використанням силового ультразвуку. Водна екстракція є дуже ефективним і м'яким способом вилучення та концентрації біологічно активних сполук з грибів. Спільне використання етанолу та води особливо застосовується, коли деякі біологічно активні фітохімічні речовини в грибі не є водорозчинними, наприклад, тритерпеноїди.
Матеріал: сушені гриби (100 г) подрібнюють на менші шматочки приблизно 1,3 см2 (0,5×0,5 дюймів). Подрібнений грибний матеріал поміщають у скляну мензурку об'ємом 1,5 л.

1. Етап: Ультразвукова холодна екстракція: висушений мелений гриб підвішують у 1000 мл 60% етанолу в очищеній або дистильованій воді (об/об; 60% етанол: 40% води) шляхом додавання суміші розчинників у скляну мензурку з грибами. Для екстракції використовується ультразвуковий екстрактор UP400St, оснащений сонотродом S24d22L2D. Ріг (сонотрод) ультразвукового апарату занурюється в суспензію гриба і розчинника. Використання мішалки необов'язкове, але може допомогти рівномірно транспортувати частинки рослини до сонотрода. Слідкуйте за тим, щоб сонотрод не торкався стінок мензурки. Встановіть амплітуду на 100% і робіть ультразвук приблизно 10 хв. UP400St поставляється зі штепсельним датчиком температури. З'єднайте термопару з ультразвуковим апаратом і вставте датчик в підвіску. У цифровому меню ультразвукового апарату UP400St, можна встановити верхню межу температури. Ультразвуковий прилад зробить паузу при досягненні цього температурного максимуму і запуститься автоматично, як тільки підвіска досягне нижнього значення встановленого ∆Т. Рекомендовані значення ∆T становлять приблизно 30 °C як верхнє та 20 °C як нижнє значення температури. Використання водної або крижаної ванни допомагає підтримувати низьку температуру під час ультразвуку. Після ультразвуку грибні тверді частинки видаляють шляхом фільтрації та пресування. Розчинник з екстрагованими фітохімікатами піддається вакуумному випаровуванню або роторному випаровуванню, завдяки чому в кінцевому підсумку виходить грибоподібна фракція від екстракції етанолом. Залишкові тверді гриби можна використовувати для додаткового другого етапу замочування, ультразвукової гарячої екстракції.
2. Крок (необов'язково): ультразвукова гаряча екстракція: відновлена грибна сировина з першого вилучення використовується на другому етапі ультразвукової гарячої екстракції для виділення фракції фітохімічних речовин, що залишилися в грибах. Матеріал гриба поміщають у скляну мензурку, додають 600 мл свіжого 60% етанолу: додають 40% розчинник води та нагрівають приблизно до 70°C. Під час ультразвуку температура може підвищуватися до 95°С. Додаткове тепло сприяє вивільненню залишкових фітохімічних речовин. Оскільки майже всі термочутливі сполуки були екстраговані в термічно контрольованих умовах на кроці 1, цей другий крок може бути додатково застосований для створення дуже міцного екстракту, який є повним у всіх фітохімічних речовинах гриба. Ультразвукова обробка підвіски з UP400St проводиться таким же чином, як описано вище. Проціджують, віджимають і відокремлюють гриби від водного екстракту. Фітокомпоненти при другій екстракції також виділяються шляхом випаровування.

Обидві фракції екстракту грибів, отримані при холодному та гарячому віджиманні, змішуються разом, щоб отримати екстракт грибів повного спектру. Цей екстракт можна додавати в різні продукти, такі як настоянки, капсули або їстівні продукти.

Цей процес повністю лінійно масштабується на будь-який інший обсяг. Застосовуючи одні й ті ж ультразвукові параметри (інтенсивність ультразвуку Ws/L, тиск, температура, концентрація твердої речовини: рідина), всі одного разу встановлені результати ультразвукової екстракції грибів можна просто масштабувати до більших (або менших) обсягів, досягаючи при цьому тих же результатів (тобто врожайність, ефективність процесу).

Зверніть увагу, що плодові тіла грибів, тобто базидіоміцети, містять значно більшу кількість бета-глюканів і тритерпеноїдів, ніж міцелій, який виріс на зерновому субстраті. Хоча ультразвукова екстракція є високоефективним методом екстракції, вибір високоякісної сировини є ще одним важливим фактором, який впливає на склад екстракту. Ультразвук може вивільнити тільки ті сполуки, які присутні в сировині. Плодове тіло гриба пройшло всі стадії розвитку і тому містить найбільшу кількість біологічно активних хімічних речовин. Міцелій є етапом у процесі росту та дозрівання гриба і тому має інший склад фітонутрієнтів. Субстрат, на якому вирощують гриби, також впливає на біологічно активні інгредієнти.

Ультразвукова екстракція ефективно вивільняє біологічно активні сполуки, такі як полісахариди (β-глюкани), терпеноїди, тритерпени, індоли (наприклад, триптаміни) та інші алкалоїди, а також багато інших оздоровчих і терапевтичних речовин.
Наприклад, псилоцибін і псилоцин витягують ультразвуковим способом з гриба psilocybe cubensis. Обидві сполуки, псилоцибін і псилоцин, відомі своїм галюциногенним ефектом.
Натисніть на наступні посилання, щоб дізнатися більше про екстракцію з конкретних грибів, включаючи протоколи екстракції та відео-демонстрації:

• Чага (Inonotus obliquus)
• Левова грива (Їжовик червоний (Hericium erinaceus))
• Псилоцибе Кубенсіс

Ультразвукове виробництво повного спектру екстрактів грибів

Гриби багаті численними біологічно активними сполуками і мікроелементами. Крім полісахаридів і тритерпенів, гриби також містять харчові волокна, поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), білки, амінокислоти, кетокислоти, мінерали, антиоксидантні вітаміни (наприклад, токофероли, аскорбінову кислоту), каротиноїди (β-каротин, лікопін), флавоноїди, антоціанідини, мінерали, мікроелементи та інші біологічно активні фітохімічні речовини.

Ультразвукове обладнання для виробництва екстрактів грибів

Hielscher Ultrasonics розробляє та виробляє ультразвукові екстрактори для виробництва високоякісних фітохімічних речовин, таких як екстракти грибів. Оскільки ультразвукова екстракція є м'якою, нетермічною технікою екстракції, яка працює шляхом застосування сономеханічних сил, енергетичний ультразвук кваліфікується як кращий метод екстракції для ефективного та швидкого вилучення біологічно активних сполук з рослинних компонентів. Ультразвукові апарати Hielscher можна легко застосовувати для виробництва сертифікованих органічними грибними екстрактами. Розчинники, дозволені в органічному сертифікованому виробництві, такі як біоетанол, органічний сертифікований спирт або вода, сумісні з процедурами ультразвукової екстракції та можуть призвести до повної екстракції доступних фітосполук. Ультразвукова екстракція може бути запущена з будь-яким видом грибів і дає екстракт чудової якості.

Складне обладнання для екстракції грибів

Портфель продукції Hielscher Ultrasonics охоплює повний спектр високопродуктивних ультразвукових екстракторів від малих до великих масштабів. Додаткові аксесуари дозволяють легко зібрати найбільш підходящу конфігурацію ультразвукового пристрою для вашого процесу видобутку грибів. Оптимальна ультразвукова установка залежить від передбачуваної потужності, обсягу, сировини, партії або вбудованого процесу та термінів. Наш багаторічний досвідчений і добре навчений персонал допоможе вам з консультаціями.
Ультразвукові апарати Hielscher - це сучасне обладнання з цифровим кольоровим дисплеєм для легкої та зручної роботи. Налаштування ультразвуку можна попередньо встановити та зберегти для повторних запусків за одних і тих самих параметрів процесу. Пульт дистанційного керування браузером дозволяє дистанційно працювати через будь-який інтернет-браузер з будь-якого місця. Це дозволяє контролювати та керувати ультразвуковим апаратом у будь-який час з будь-якого місця. Всі параметри ультразвукового процесу автоматично записуються на вбудовану SD-карту. Це дозволяє переглядати та контролювати параметри роботи та результати якості.
Клієнти Hielscher з усього світу дуже задоволені міцністю та зручністю використання наших ультразвукових апаратів.

Найвища якість – Розроблено та виготовлено в Німеччині

Як сімейний бізнес, Hielscher надає пріоритет найвищим стандартам якості для своїх ультразвукових процесорів. Всі ультразвукові апарати розроблені, виготовлені та ретельно протестовані в нашій штаб-квартирі в Тельтові поблизу Берліна, Німеччина. Міцність і надійність ультразвукового обладнання Hielscher роблять його робочою конячкою на вашому виробництві. Робота 24/7 при повному навантаженні та в складних умовах є природною характеристикою високопродуктивних екстракторів Hielscher.

Наведена нижче таблиця дає уявлення про приблизну потужність обробки наших ультразвукових апаратів:

Дізнайтеся більше про ультразвукові екстрактори Hielscher, зв'язавшись з нами зараз. Заповніть форму нижче, щоб отримати додаткову інформацію, примітки щодо застосування та ціни, або зателефонуйте нам, щоб обговорити з нами процес видобутку!