Prob Tipi Toplu Sonikasyon kullanarak Büyük Ölçekli Mantar Ekstraksiyonu

Mantarlardan biyoaktif bileşiklerin üretim amacıyla ekstrakte edilmesi, mantarların kesilmesi, öğütülmesi veya ezilmesi, ultrasonik destekli çözücü ekstraksiyonu ve ardından beta-glukanlar gibi biyoaktif bileşiklerin izolasyonunun bir kombinasyonunu içerir. İşte daha büyük variller kullanarak büyük ölçekli seri üretimde ultrasonik mantar ekstraksiyonunun pratik bir talimatı, örn. 120 L'lik bir ekstraksiyon kabı.

Prob Tipi Sonikasyon Kullanarak Büyük Ölçekli Mantar Ekstraksiyonu için Talimatlar

Tıbbi, mutfak ve psikodelik mantarlar dahil olmak üzere herhangi bir mantar türünün ultrasonik ekstraksiyonu için aşağıdaki adım adım talimatları kullanabilirsiniz. Chaga (Inonotus obliquus), Aslan Yelesi (Hericium erinaceus), Reishi (Ganoderma lucidum), Cordyceps (Cordyceps sinensis), Maitake (Grifola frondosa), Hindi Kuyruğu (Trametes versicolor), Shiitake (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) vb.

Malzeme ve Ekipman

• Mantar
• Çözücü: Damıtılmış su veya sulu etanol (% 60 veya daha yüksek). Hedef bileşiklerinize bağlı olarak çözücünüzü seçin.
• Blender veya öğütücü
• Prob tipi sonikatör UIP2000hdT
• Mekanik karıştırıcı
• Gıdaya uygun kap veya parti (örn. paslanmaz çelik, plastik)
• Filtre bezi ve/veya vakumlu filtreleme kurulumu
• Döner evaporatör
• Saklama kapları

Sonikasyon Destekli Mantar Ekstraksiyon Protokolü

Hazırlık:

1. Tüm ekipmanın temiz ve sterilize edildiğinden emin olun.
2. Ekstraksiyon için istenen miktarda mantar materyalini ölçün ve hazırlayın.
3. Karıştırıcıyı ve sonikatörü ekstraksiyon kabına monte edin.

 
Ekstraksiyon Prosedürü:

1. Kurutulmuş veya taze mantarlarınızı yaklaşık 1 ila 5 milimetrelik iri parçacıklar halinde doğrayın veya öğütün. Örneğimiz için 10 kg mantar parçacığı kullanıyoruz.
2. Daha sonra mantar parçacıklarını ekstraksiyon kabına ekleyin.
3. Daha sonra, ekstrakte edilecek mantar materyalini içeren behere seçtiğiniz çözücüden 100 L ekleyin. Burada 1:10 oranında mantar / çözücü kullanıyoruz. Mantar-çözücü oranı, belirli mantar türlerine, hedef bileşiklerinize ve partikül boyutuna bağlı olarak değişebilir.
4. Bulamacı karıştırmak için karıştırıcıyı açın. Yaklaşık 2 dakika sonra, mantar-çözücü bulamaç önceden karıştırılır.
5. Karıştırıcıyı çalışır durumda tutun. UIP2000hdT sonikatörünü% 100 genliğe ayarlayın ve sonikatörü açın. UIP2000hdT'yi kullanarak mantar bulamacını yaklaşık 45 ila 120 dakika boyunca sonikleştirin. Isıya duyarlı biyoaktif bileşiklerin termal bozunmasını önlemek için, ekstraksiyon sıcaklığının 60ºC'nin altında tutulmasını öneririz.
6. Sıcaklık Kontrolü: Proses sıcaklığını gözlemlemek için sonikatörünüzün sıcaklık sensörünü kullanın. Maksimum sıcaklık limiti ayarlayarak sonicator'ınızın sıcaklık kontrol fonksiyonunu kullanın. Üst sıcaklık sınırına ulaşıldığında, sonikatör otomatik olarak duraklar ve sıcaklık ayarlanan sıcaklık bölgesi içinde olduğunda devam eder. Ek olarak, sonikasyon sırasında önceden soğutulmuş çözücü kullanabilir veya ekstraksiyon bulamacını soğutabilirsiniz.
7. Sonikasyon işleminden sonra, sonikasyonlu karışımı filtre bezinden süzün veya ekstrakte edilen biyoaktif bileşikleri (beta-glukanlar gibi) ve diğer biyoaktif bileşikleri içeren sulu etanolü katı mantar kalıntısından ayırmak için vakum filtrasyonu kullanın.
8. Daha sonra mantar bileşiklerini çözücüden izole etmek için damıtma, buharlaştırma veya döner buharlaştırma kullanın.
9. Bundan sonra, belirli bileşikler elde etmek için özü daha da saflaştırabilir veya özütünüzü saklama kaplarına doldurabilirsiniz.

Ölçek büyütme: ultrasonik partiden satır içi ekstraksiyona

Mantar özü üretiminizi toplu üretimden sürekli hat içi ekstraksiyona kadar büyütmeyi planlıyorsanız, endüstriyel prob tipi sonikatörünüz için size uygun bir ultrasonik akış hücresi önereceğiz. Genellikle, katı-sıvı oranlarını ve diğer tüm parametreleri sabit tutabilir, bu da daha yüksek ekstrakt üretimine doğrusal bir ölçek büyütme sağlar. Ultrasonik bir akış sistemi kullanarak daha büyük miktarlarda mantar bileşiklerinin ekstrakte edilmesi, büyük ekstrakt hacimleri üretmek için sofistike bir yöntemdir. Hielscher Ultrasonics, mantar ve bitkilerden biyoaktif moleküllerin ekstraksiyonu için tasarlanmış akış hücresi reaktörleri sunar.
Büyük mantar akışlarını işlemekle ilgileniyorsanız, daha ayrıntılı bilgi için bizimle iletişime geçmenizi öneririz. Teknik ekibimiz ve sonikasyon uzmanlarımız, özel ihtiyaçlarınız için en uygun kurulumu belirlemede yardımcı olmaktan memnuniyet duyacaktır. Mantar bileşiklerinin gıda ve ilaç sınıfı ekstraksiyonu için çeşitli endüstriyel ekstraksiyon kurulumları sunuyoruz. Aşağıdaki resim, mantarların saatte yaklaşık 50 ila 200 litre mantar çözücü bulamacında ekstraksiyonu için UIP4000hdT ultrasonik homojenizatöre sahip büyük bir akış hücresi reaktörünü göstermektedir.

Tasarım, İmalat ve Danışmanlık – Almanya'da Üretilen Kalite

Hielscher ultrasonicators en yüksek kalite ve tasarım standartları için iyi bilinir. Sağlamlık ve kolay kullanım, ultrasonicators'ımızın endüstriyel tesislere sorunsuz bir şekilde entegre edilmesini sağlar. Zorlu koşullar ve zorlu ortamlar Hielscher ultrasonicators tarafından kolayca ele alınır.

Hielscher Ultrasonics, ISO sertifikalı bir şirkettir ve en son teknoloji ve kullanıcı dostu özelliklere sahip yüksek performanslı ultrasonicators'a özel önem vermektedir. Tabii ki, Hielscher ultrasonicators CE uyumludur ve UL, CSA ve RoHs gereksinimlerini karşılar.