อัลตราโซนิกสกัดของสารสกัดจากใบมะกอก

สารสกัดจากใบมะกอกเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีศักยภาพและการรักษาเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งเช่นโพลีฟีนอลโอเลโรเปนไฮดรอกซีไทโรซอลและกริยา การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพสูงในการปล่อยและแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นโพลีฟีนอลฟลาโวนและเทอร์เพนนอยด์จากใบมะกอก

สารสกัดจากใบมะกอก

สกัดอัลตราโซนิกใช้ในการปล่อยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่น oleuropein, ไฮดรอกไซยี่โรซอลและโพลีฟีนอื่น ๆ จากใบมะกอกมะกอก (Olea europaea) ใบ, ขยะทางการเกษตรหรือโดยผลิตภัณฑ์, เป็นแหล่งที่ดีสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ. ใบมะกอกมีโพลีฟีนต่างๆ (หรือที่เรียกว่า biophenols) เช่นโอเลโรพีและโอเลซีซิน โพลีฟีนเกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชและนําไปสู่ประโยชน์ต่อสุขภาพของสารสกัดจากใบมะกอก. นอกจากโพลีฟีนอลแล้วใบของต้นมะกอกยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นไอโซเมอร์ลิกโทรไซด์ไฮดรอกซีไทโรซอลไทโรซอลและกรดคาเฟอิค
สารสกัดจากใบมะกอกเป็นสมาธิของพฤกษเคมีในใบมะกอกและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพจึงสูง สารสกัดจากใบมะกอกจะใช้แบบดั้งเดิมเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน. ตัวอย่างเช่น, มันเป็นยาเพื่อ amineliorate อาการของไข้หวัด, อาการไอ, และเจ็บคอ.
นอกจากนี้, วิจัยแนะนําว่า โพลีฟีนในสารสกัดจากใบมะกอกอาจลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ, ลดระดับคอเลสเตอร, ช่วยลดน้ําหนัก, แสดงผลต้านจุลชีพ, และทําหน้าที่เป็นตัวแทนต้านมะเร็ง.
ด้วยเหตุนี้สารสกัดจากใบมะกอก (Olea europaea L. folium) ใช้เป็นสารออกฤทธิ์ในสูตรผลิตภัณฑ์ของยาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นอกจากนี้สารสกัดจากใบมะกอกถูกนํามาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, การรักษา, เครื่องสําอาง, เช่นเดียวกับอาหารและเครื่องดื่ม.
น้ํามันมะกอกผสม: สารสกัดจากใบมะกอกยังใช้เพื่อเสริมสร้างน้ํามันมะกอกเช่นน้ํามันมะกอกบริสุทธิ์ เสริมด้วยสารสกัดจากใบมะกอกน้ํามันมะกอกมีรายละเอียดรสชาติที่มากขึ้นและค่า ORAC ของน้ํามันมะกอกจะเพิ่มขึ้น ด้วยน้ํามันมะกอกใบมะกอกที่ปลูกจัดแสดงอายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้นและความมั่นคงความร้อนที่สูงขึ้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระไล่อนุมูลอิสระและป้องกันไม่ให้หืน

สกัดอัลตราโซนิกเพิ่มผลผลิตของน้ํามันมะกอกและสารสกัดจากใบมะกอก

UIP4000hdTหน่วยประมวลผลอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพ 4kW สําหรับการสกัดพฤกษศาสตร์

ขอข้อมูล





สารประกอบใบมะกอก

องค์ประกอบของสารประกอบฟีนอลในใบมะกอกรวมถึงโอลีโอโรไซด์ (oleuropein, verbascoside), ฟลาโวน (ลูทีน, ยาสเมติน, สารอะบีเจนซิน-7-กลูโคส, ลูทีน-กลูโคส, อนุพันธ์ของฟีนอลซิ(ไทโรซอล, ไฮโดรรอกซีไทโรโซล, วานิลลินิน, กรดวานิลลินิน, กรด caffesic). โอเลโรเปนและไฮดรอกซีทีโรซอลเป็นสารประกอบฟีนอลที่สําคัญที่สุดในใบมะกอก

โอเลโรเปน

โอเลโรเปน, iridoid มะกอกปลอดสารพิษ (ชนิดของ monoterpenoid) เป็นชนิดของสารประกอบขมฟีนอล ในขณะที่อยู่ในผิวสีเขียวมะกอก, เนื้อ, เมล็ด, และใบ, oleuropein เป็นส่วนใหญ่พบในใบมะกอก. ด้วยน้ําหนักแห้ง 6-14% เป็นโมเลกุลที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่โดดเด่นที่สุดใน laves มะกอก ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์มะกอก, ดินและเวลาเก็บเกี่ยว, เนื้อหา oleuropein ยังสามารถเพิ่มขึ้นถึง 17-23% น้ําหนักแห้ง.

ไฮดรอกซีทีโรซอล

ไฮดรอกซีไทโรซอลเป็นสารโอเลโรเปน โมเลกุลทั้งสองเป็นที่รู้จักกันสําหรับกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพของพวกเขา, ซึ่งมีส่วนร่วมเป็นบางส่วนของสารต้านอนุมูลอิสระ, ต้านการอักเสบ, และกิจกรรมต่อสู้กับโรคของน้ํามันมะกอก. มีหนึ่งในรู้จักสูงสุด ORAC (ความจุออกซิเจนดูดซับอนุมูล) ค่าสังเกตในสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ.

สารสกัดจากใบมะกอกเต็มรูปแบบประกอบด้วยโพลีฟีนจํานวนมาก, สารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารอื่น ๆ, ซึ่งมีผลการทํางานร่วมกัน. สกัดอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคการสกัดที่เชื่อถือได้ซึ่งปล่อย phytochemicals ทั้งหมดจากใบมะกอกและผลิตจึงมีศักยภาพสูงสารสกัดจากบรอดแบนด์

UP100H กับ ms14 sonotrode สําหรับการสกัดของพฤกษศาสตร์เช่นใบมะกอก

อัลตราซาวนด์และการสกัดอัลตราโซนิกคืออะไร?

อัลตราซาวนด์ถูกกําหนดเป็นการสั่นสะเทือนของเสียงที่มีมากกว่า 20kHz คือ มากกว่า 20,000 ส่ายต่อวินาที นี่คือพื้นที่ที่อยู่เหนือสเปกตรัมได้ยินของมนุษย์ อัลตร้าซาวด์จึงครอบคลุมช่วงที่มีขนาดใหญ่มากของการสั่นสะเทือนอะคูสติกซึ่งหมายความว่าการใช้งานที่แตกต่างกันจํานวนมากตกอยู่ในเขตข้อมูลของอัลตราซาวนด์ ตัวอย่างที่ดีที่สุดที่รู้จักกันของการใช้งานรวมถึงขั้นตอนการถ่ายภาพที่แพทย์ให้ความช่วยเหลือที่จอดรถในรถยนต์และการทดสอบที่ไม่ทําลายของวัสดุ สําหรับตัวอย่างที่กล่าวถึงความถี่สูงอัลตราซาวนด์ไม่ทําลายจะใช้
อัลตร้าซาวด์กําลังสูงถูกกําหนดเป็นความเข้มสูงคลื่นเสียงความถี่ต่ําที่มีความถี่ประมาณ 20-60kHz คลื่นเสียงความหนาแน่นของพลังงานเหล่านี้สร้างรอบแรงดันสูงสลับ (การบีบอัด) และรอบความดันต่ํา (หายาก) ในของเหลว ในช่วงรอบความดันต่ําคลื่นอัลตราโซนิกพลังงานสูงสร้างฟองสูญญากาศขนาดเล็กหรือช่องว่างในของเหลว เมื่อฟองอากาศเหล่านี้ถึงปริมาณที่พวกเขาจะดูดซับพลังงานต่อไป, พวกเขาออกมาในช่วงรอบความดันสูง. ปรากฏการณ์การระเบิดของฟองนี้เป็นที่รู้จักกันเป็นโพรงอากาศ
Cavitation สร้างจุดร้อนในท้องถิ่นในของเหลวหรือสารละลายซึ่งสามารถเข้าถึงอุณหภูมิได้ถึง 5000K และความดันได้ถึง 2000atm นอกจากนี้การระเบิดของฟองอากาศสร้างไอพ่นของของเหลวที่ความเร็วได้ถึง 280 m / s เหล่านี้เกิดขึ้นในสภาวะที่รุนแรงทําให้เซลล์พืชที่จะระเบิด, เพื่อให้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีการกักเก็บในการตกแต่งภายในของเซลล์พืชจะถูกปล่อยออกมา. ซึ่งหมายความว่าโพรงอากาศอะคูสติกขัดขวางเซลล์พืชและนําไปสู่การแพร่โมเลกุลของภายในเซลล์ที่สูงขึ้นในการแก้ปัญหาการสกัด (ตัวทําละลาย) ซึ่งจะช่วยเพิ่มการถ่ายโอนมวล การถ่ายโอนมวลสูงหมายถึงอัตราการสกัดที่สูงขึ้น ดังนั้นโพรบอัลตราโซนิกเป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตสารสกัดที่มีคุณภาพสูงจากพืชเช่นสมุนไพรใบผลไม้และวัสดุพืชอื่น ๆ
การสกัดด้วยคลื่นเสียงมีข้อดีหลายอย่างเช่นการสกัดที่สมบูรณ์ / อัตราผลตอบแทนที่สูงมากลดเวลาในการสกัดประสิทธิภาพที่ดีขึ้นเข้ากันได้กับตัวทําละลายใด ๆ และเป็นวิธีการสกัดที่ไม่ใช่ความร้อน

The UHPLC plot shows the oleuropein, verbascoside and luteolin-4'-O-glucoside in the ultrasonically extracted olive leaf extract.

รูปที่แสดงโครมาโตกราฟของเหลวที่มีประสิทธิภาพสูงเป็นพิเศษด้วยเครื่องตรวจจับไดโอดอาร์เรย์ (UHPLC-DAD) ของฟีนอลีฟใบมะกอกสกัดล้ําเสียง จุดสูงสุด 1 และ 2 ถูกตรวจพบที่ 325nm (เส้นสีแดง) ในขณะที่ 3 สูงสุด (เส้นสีน้ําเงิน) ถูกตรวจพบที่ 280nm
ภาพและการศึกษา: Giocomettti, J. et al. (2018)

โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิก UIP2000hdT (2kW) กับเครื่องปฏิกรณ์ชุดกวน

ระบายอัลตราโซนิก UIP2000hdT (2kW) กับเครื่องปฏิกรณ์ชุด


สารสกัดจากใบมะกอกอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลเช่น oleuropein, กรดคาเฟอิก, ไฮดรอกซีไทโรซอล, เวอร์วาสโคไซด์, รูติน, quercitin ในหมู่คนอื่น ๆ สกัดอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการสกัดโพลีฟีนอลจากใบมะกอก

สารสกัดจากใบมะกอกอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลเช่นโอเลโรเปนกรดคาเฟอิคไฮดรอกซีไทโรซอล, กริยา, rutin,
ที่มา: โอมาร์และคณะ. 2017

สารสกัดจากใบมะกอกที่ผลิตโดย sonication

สภาพแวดล้อมที่รุนแรงในโซน "จุดร้อน" ของ cavitation อัลตราโซนิกมีผลกระทบต่าง ๆ กับวัสดุพืชและความสามารถในการสกัดของมัน ซึ่งรวมถึงการเอาชนะการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์, การแลกเปลี่ยนที่เพิ่มขึ้นของสารระหว่างภายในเซลล์และตัวทําละลาย, การหยุดชะงักของเซลล์เชิงกลและการปล่อยสารภายในเซลล์ (เช่น phyto-สารเคมีเช่น oleuropwin, hydroxytyrosol, กรด gallic ฯลฯ ) ผลกระทบเหล่านี้ส่งผลให้ผลผลิตสูงของสารสกัดที่มีคุณภาพสูงภายในเวลา sonication สั้นมาก ตัวประมวลผลอัลตราโซนิก 400 วัตต์เช่นเครื่องสกัดอัลตราโซนิก UP400St (400 วัตต์) พร้อมเครื่องกวนสําหรับการสกัดชุดใหญ่UP400St ของ Hielscher สามารถประมวลผลสารละลายพฤกษศาสตร์ขนาด 10 ลิตรภายใน 5-8 นาที ultrasonicators อุตสาหกรรมกระบวนการสารละลายประกอบด้วยวัสดุพืชและตัวทําละลายในการไหลอย่างต่อเนื่อง สื่อจะสูบผ่านเครื่องปฏิกรณ์อัลตราโซนิกและ sonicated มี ในขนาดอุตสาหกรรม UIP4000hdT (4kW) สามารถบรรลุประมาณ 3L /min
เนื่องจากผลผลิตสารสกัดสูงและความเร็วในการประมวลผลสกัดอัลตราโซนิกมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดังนั้น sonication ได้รับการปรับตัวอย่างรวดเร็วโดยผู้ผลิตสารสกัดหลายที่ผลิตสารสกัดที่มีคุณภาพสูงเช่น CBD, cannabinoids, วานิลลาสาหร่ายขิงและสารสกัดจากพืชอื่น ๆ อีกมากมาย cavitation อัลตราโซนิกสามารถบรรลุผลผลิตสารสกัดจาก 95-99% ของสารประกอบที่ใช้งานอยู่ที่มีอยู่ในพฤกษศาสตร์ ตัวอย่างเช่นการวิจัยพบว่าประสิทธิภาพการสกัด 99,27% สําหรับการเปิดตัวของฟีโนลิกทั้งหมดจากใบมะกอก (หลัว, 2011) กระบวนการอัลตราซาวนด์สามารถปรับให้เข้ากับวัตถุดิบและคุณภาพสารสกัดที่ต้องการโดยการปรับพารามิเตอร์กระบวนการ (คลื่นอัลตราโซนิคอุณหภูมิความดันความหนืด)
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเข้ากันได้กับตัวทําละลายเกือบทุกชนิด สําหรับ ultrasonically ช่วยสกัดใบมะกอก, 80% เอทานอลน้ําพบประสิทธิภาพมากที่สุด แต่ผลผลิตสกัดสําหรับสารประกอบพฤกษเคมีเฉพาะสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเลือกตัวทําละลายอื่นที่มีขั้วที่แตกต่างกัน (เช่นเมทานอล)
สนใจเพิ่มผลผลิตน้ํามันมะกอกบริสุทธิ์ของคุณในช่วง malaxation? จากนั้นคลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ malaxation ล้ําเสียงของ EVOO!

ข้อดีของระบบสกัดอัลตราโซนิก

ข้อดีของการสกัดด้วยอัลตราโซนิกคือผลผลิตสกัดสูงทางเลือกฟรีของตัวทําละลาย (เช่นน้ําเอทานอลผสมน้ําเอทานอลน้ํามันมะกอก ฯลฯ ) รวมทั้งการดําเนินงานที่เรียบง่ายและปลอดภัย เนื่องจากแรงกลเข้มข้นของ sonication, ตัวทําละลายระบบนิเวศและอ่อนเช่นน้ําเอทานอล ฯลฯ มักจะเพียงพอที่จะบรรลุอัตราการสกัดพิเศษและผลผลิต เป็นผลให้สกัดอัลตราโซนิกลดเวลาสกัดและช่วยให้การใช้ตัวทําละลายลดลงหรือการใช้ตัวทําละลายที่อ่อนโยนขึ้น ซึ่งหมายความว่าการสกัดด้วยคลื่นเสียงช่วยให้สามารถสกัดได้สูงและสารสกัดจากสุขภาพ (เช่นสารสกัดจากน้ําเย็น) เนื่องจากอุณหภูมิของกระบวนการสามารถควบคุมได้อย่างแม่นยําในระหว่าง sonication การสลายตัวของสารสกัดเนื่องจากอุณหภูมิสูงเกินไปรวมถึงการระเหยของสารที่หลีกเลี่ยง
เมื่อเทียบกับ CO ที่เหนือชั้น2 สกัด, ค่าใช้จ่ายในการซื้อของสกัดอัลตราโซนิกต่ํา โปรเซสเซอร์ล้ําเสียงยังสามารถจุดคะแนนในแง่ของค่าใช้จ่ายในการดําเนินงานง่ายใช้งานง่ายและความปลอดภัยของการประกอบอาชีพ

ข้อดีของการสกัดอัลตราโซนิก

  • สกัดที่สมบูรณ์มากขึ้น
  • อัตราผลตอบแทนที่สูงขึ้น
  • กระบวนการอย่างรวดเร็ว
  • เข้ากันได้กับตัวทําละลายใด ๆ
  • กระบวนการที่ไม่ใช่ความร้อน
  • ใช้งานง่ายและปลอดภัยในการใช้งาน
  • การบำรุงรักษาต่ำ

ultrasonics – สําหรับปริมาณที่น้อยลงจนถึงการผลิตภาคอุตสาหกรรม

คุณลักษณะพิเศษของการประมวลผลอัลตราโซนิกคือความสามารถในการขยายเชิงเส้นของกระบวนการสกัด การศึกษาความเป็นไปได้และการผลิตของ batches ขนาดเล็กสามารถดําเนินการกับอุปกรณ์อัลตราโซนิกที่มีประโยชน์ในเรือเปิด ทําให้ง่ายต่อการทดสอบประสิทธิภาพและคุณภาพของกระบวนการสกัดอัลตราโซนิก ผลลัพธ์ใด ๆ ที่ได้รับในขนาดเล็กสามารถทําซ้ําได้อย่างเต็มที่และขึ้น- การควบคุมดิจิตอลของตัวแยกอัลตราโซนิกและการบันทึกข้อมูลอัตโนมัติของพารามิเตอร์อัลตราโซนิกในการ์ด SD ภายในช่วยให้การตรวจสอบที่แม่นยําของกระบวนการและ reproducibility มาตรฐานคุณภาพคงที่ ผลิตภัณฑ์ Hielscher Ultrasonics ' มีสารสกัดอัลตราโซนิกสําหรับทุกขนาด – จาก 50 วัตต์อุปกรณ์มือถือเพื่อ 16,000 วัตต์อัลตราซาวนด์อุตสาหกรรมสําหรับการผลิตแบบอินไลน์ ขอบคุณที่ทศวรรษ Hielscher Ultrasonics 'ประสบการณ์ในการสกัดอัลตราโซนิกและการติดตั้งหลายร้อยระบบสกัดอัลตราโซนิกทั่วโลก, คําแนะนําที่มีความสามารถและครอบคลุมมีการประกัน.

ตารางด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณมีข้อบ่งชี้ของความจุในการประมวลผลโดยประมาณของ ultrasonicators ของเรา:

ปริมาณชุด อัตราการไหล อุปกรณ์ที่แนะนำ
1 ถึง 500mL 10 ถึง 200mL / นาที UP100H
10 ถึง 2000ml 20 ถึง 400ml / นาที Uf200 ःที, UP400St
00.1 เพื่อ 20L 00.2 เพื่อ 4L / นาที UIP2000hdT
10 100L 2 ถึง 10L / นาที UIP4000hdT
N.A. 10 100L / นาที UIP16000
N.A. ที่มีขนาดใหญ่ กลุ่มของ UIP16000

ติดต่อเรา! / ถามเรา!

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

กรุณาใช้แบบฟอร์มด้านล่างเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวประมวลผลอัลตราโซนิกโปรแกรมประยุกต์และราคา เราจะยินดีที่จะหารือเกี่ยวกับกระบวนการของคุณกับคุณและเพื่อให้คุณระบบอัลตราโซนิกการประชุมความต้องการของคุณ!










Hielscher Ultrasonics ผลิต homogenizers อัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับการกระจาย emulsification และการสกัดเซลล์

อัลตราโซนิกพลังงานสูงจาก ห้องปฏิบัติการ ไปยัง นักบิน และ ด้านอุตสาหกรรม ขนาด

วรรณกรรม / อ้างอิง



ข้อเท็จจริงที่รู้

ประโยชน์ต่อสุขภาพของสารสกัดจากใบมะกอก

ส่วนประกอบที่สําคัญในใบมะกอกได้แก่เซกโซรีไดด์ (โมโนเทอเพนนอยด์) เช่น โอเลโรเปนลิกโทรไซด์เมทิลลูโรเปนและโอเลาไซด์ ฟลาวานอยด์เช่น apigenin, kaimpferol, ลูทีน, และไครโซเอรีออล; และสารประกอบฟีนอลเช่นกรดคาเฟอิค, tyrosol, และไฮดรอกซีไทโรซอล. สารสกัดจากใบมะกอกมีผลต้านการอักเสบและได้รับการตรวจพบว่าการปรับปรุงโรคเรื้อรัง (เช่นโรคเบาหวาน, โรคข้ออักเสบ), ตัวอย่างเช่น, ประโยชน์ของ oleuropein ในผู้ป่วยโรคเบาหวานมีการเชื่อมโยงกับการลดลงของความเครียดออกซิเดชัน, การลดลงของความดันโลหิต, ยับยั้งผลิตภัณฑ์ขั้นสูง (AGE) การสร้าง, การลดลงของระดับน้ําตาลในเลือด, การเพิ่มขึ้นของกลูโคสอินซูลินและอินซูลิน GLP-1 ปล่อย, การเพิ่มขึ้นของการต่อพ่วงของกลูโคสในหมู่เซลล์อื่น ๆ และเผาผลาญ.

(function ($) { const $searchForms = $('form[role="search"].hi-sf'); $.each($searchForms, function (index, searchForm) { const $searchForm = $(searchForm); const label = $searchForm.find('.hi-sf__lab').text(); $searchForm.find('.hi-sf__in').attr('placeholder', label); }); }(jQuery));