Ultrasonic topic: "Ultraljudsextraktion för polysackarider av hög kvalitet"
Polysackarider, även kända som glykaner, är en form av långkedjiga kolhydrater (t.ex. stärkelse, cellulosa, glykogen) vars molekyler består av ett antal sockermolekyler (monosackarider) bundna till varandra. Antalet monosackarider kan variera kraftigt: Polysackarider kan bestå av 10 till upp till flera tusen monosackarider (sockermolekyler) ordnade i kedjor. De vanligaste monosackariderna i polysackarider är glukos, fruktos, galaktos och mannos. Eftersom polysackarider är polymera kolhydrater kan de uppvisa linjära till mycket förgrenade strukturer.
Polysackarider finns vanligast i växter, t.ex. som stärkelse i spannmål, potatis och baljväxter. Kostfibrer som pektin, inulin eller cellulosa finns främst i fullkorn, baljväxter, grönsaker och frukt. Men även i animaliska livsmedel kan man hitta små mängder polysackarider, t.ex. glykogen i skaldjur och animalisk lever. Den osmältbara fibern kitin och dess derivat kitosan är en huvudkomponent i skal av kräftdjur som krabbor och räkor.
Polysackarider är en viktig förening i näringslära. Vissa polysackarider är en tät energikälla (t.ex. glukos), andra är kända för sina antiinflammatoriska och immunmodulerande egenskaper (t.ex. betaglukaner, glukomannaner, arabinoxylaner).
För att kunna formulera läkemedel, kosttillskott och läkemedel måste polysackarider extraheras från råvaran (t.ex. spannmål, medicinska svampar, örter) och koncentreras till en polysackaridrik produkt. För att erhålla ett polysackaridextrakt av hög kvalitet är extraktionsmetoden en nyckelfaktor för isolering av växtpolysackarider.
Ultraljudsextraktion är en icke-termisk isoleringsteknik, som används i stor utsträckning inom livsmedels- och läkemedelsindustrin. Ultraljudsbehandling bryter cellväggarna och frigör de lagrade polysackariderna. Polysackarider från medicinsk svamp, spannmål, alger, ginseng, psyllium och många andra grönsaker och frukter har redan framgångsrikt extraherats med hjälp av ultraljudsextraktorer.
Hielscher Ultrasonics levererar kraftfulla ultraljudsextraktionssystem i labb, bänkskiva och industriell skala. Alla Hielscher ultraljudsprocessorer är robusta, byggda för 24/7 drift och enkla & Säker att använda.
Läs mer om hur ultraljudsextraktion kan förbättra din polysackaridproduktion!
Found 33 hits. Showing results 13 - 24.
Ultraljudsextraktion och dess arbetsprincip
Ultraljud extraktion är den föredragna tekniken för att isolera bioaktiva föreningar från växter. Ultraljudsbehandling uppnår en fullständig extraktion och därmed överlägsen extrakt utbyten erhålls i en mycket kort extraktionstid. Att vara en så effektiv extraktionsmetod är ultraljudsextraktion kostnads-…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultraljud alger extraktion för kosttillskott
Ultraljud extraktion är den överlägsna metoden för att störa alger celler effektivt och snabbt. Ultraljudsbehandling kan frigöra hela mängden av de bioaktiva föreningarna, vilket gör ultraljudstekniken mycket effektiv. Hur man extraherar proteiner, lipider och fenoler från alger med…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ultraljud Deacetylering av kitin till kitosan
Kitosan är en biopolymer från kitin som har många tillämpningar inom läkemedel, livsmedel, jordbruk och industri. Ultraljud deacetylering av kitin till kitosan intensifierar behandlingen avsevärt - vilket leder till en effektiv och snabb process med ett högt kitosanutbyte på överlägsen…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultraljud antocyanin extraktion
Antocyaniner används ofta som naturligt färgämne och näringstillsats i livsmedelsprodukter. Ultraljud extraktion är en mycket effektiv och enkel teknik för att erhålla antocyaniner av hög kvalitet. Användningen av sond-typ sonchester främjar frisättningen av högkvalitativa antocyaniner från växter som resulterar i…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ultraljud nano-emulgering för mikroinkapsling före spraytorkning
För att mikrokapsla in aktiva ingredienser via spraytorkning måste en fin, stabil mikro- eller nanoemulsion framställas. Ultraljudsemulgering är en enkel och pålitlig teknik för att producera stabila mikro- och nanoemulsioner Som alternativt ytaktivt ämne, biopolymerer som gummi arabi eller WPI…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm
Ultraljud extraktion av polysackarider från Astragalus membranaceus rot
Rötterna av Astragalus membranceus (även kallad Astragalus propinquus) innehåller saponinet cykloastragenol, som kan aktivera telomeras och därmed förlänga telomerernas längd. Telomerlängd är förknippad med livslängd. Ultraljud extraktion är den överlägsna tekniken för att isolera cykloastragenol och…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polysaccharides-from-astragalus-membranaceus-root.htm
Ultraljud extraktion av bioaktiva föreningar från Bitter Melon
Bittermeloner (även känd som bitter äpple, bitter kalebass, bitter squash, balsam-päron) är en frukt som innehåller mycket hälsofrämjande föreningar som antioxidanter, flavonoider, fytosteroler och saponiner. Ultraljudsbehandling är välkänt för att intensifiera utvinningen av bioaktiva ämnen från växter. Ultraljuds…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
Ultraljud kallvatten extraktion av mogrosider från munkfrukt
Extrakt av munkfrukt (S. grosvenorii) och särskilt dess sammansättning mogrosid V används som ett naturligt kalorifritt sötningsmedel. Mogrosider. Ultraljud extraktion är en enkel, snabb, reproducerbar, och pålitlig extraktionsmetod framgångsrikt tillämpas för att producera naturligt icke-kalorihaltigt sötningsmedel från munkfrukt.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm
Ultraljud pektin extraktion från frukt och bioavfall
Pektiner är en mycket ofta använd livsmedelstillsats, främst tillsatt för sina gelbildande effekter. Ultraljud extraktion ökar utbytet och kvaliteten på pektinextrakt avsevärt. Ultraljudsbehandling är känd för sin process intensifierande effekter, som redan används i många industriella…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htm
Ultraljud extraktion av spirulina pigment
Ultraljud extraktion har visat sig vara mycket effektiv för isolering av överlägsen kvalitet extrakt av mikroalger. Spirulinapigment som fykocyanin är kända som superfood, som bidrar till hälsofördelar på grund av deras höga innehåll av antioxidanter, vitaminer…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm
Ultraljud extraktion av medicinska svampar
Medicinska svampar har varit kända sedan urminnes tider för sina exceptionella hälsofördelar. På senare tid har medicinska svampar blivit en vanlig handelsvara för att förbättra hälsan och öka energin. För att kunna uppleva hela spektrumet av hälsofrämjande effekter av…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-mushrooms.htm
Ultraljudsutfällning av curcuminsuperpartiklar
Eftersom gurkmeja endast innehåller 2-9 viktprocent curcuminoider är en effektiv extraktions- eller syntesteknik nödvändig för att få ett medicinskt potent pulver. Ultraljudsassisterad utfällning av lösningsmedel är en mycket effektiv metod för att syntetisera curcuminpartiklar. Ultraljudsutfällningen av lösningsmedel kan…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-precipitation-of-curcumin-superparticles.htm