Ultraljud utvinning har visat sig vara mycket effektiv för isolering av överlägsen kvalitet extrakt av mikroalger. Spirulina pigment som phycocyanin kallas superfood, som bidrar till hälsofördelar på grund av deras höga halt av antioxidanter, vitaminer och proteiner. För att producera högkoncentrerade kosttillskott såsom pulver och tabletter, de blå pigment måste extraheras från spirulina alger.

Spirulina

Arthrospira platensis (A. platensis) och Arthrospira maxima (A. maxima) är kända under termen Spirulina. Spirulina är blågröna alger, som är rika på aminosyror och antioxidanter. Med en hög belastning av näringsämnen som proteiner, enzymer, mineraler, och vitamin A, K, B12, järn och mangan, de kategoriseras som en superfood. Alger släktet Arthrospira har en särskilt hög halt av proteiner. Dess proteinhalt varierar från 53 till 68% av torrvikt och erbjuder hela spektrumet av alla essentiella aminosyror. Dessutom har Arthrospira höga halter av fleromättade fettsyror (PUFAs), vilket är ca. 1,5 till 2% av den totala lipidhalten på 5 till 6%. Dessa PUFAs innehåller γ-linolensyra (GLA), en essentiell omega-6-fettsyra. Ytterligare bioaktiva föreningar av Arthrospira inkluderar vitaminer, mineraler och fotosyntetiska pigment.
Anmärkning: vetenskapligt, Spirulina platensis (S. platensis) och spirulina maxima (S. maxima) är korrekt betecknas som Arthrospira platensis (A. platensis) och Arthrospira maxima (A. maxima). Båda arter klassificerades en gång i släktet Spirulina och är fram till idag colloquially kända under namnet Spirulina. Även om införandet av två separata släkten av Arthrospira och spirulina är nu allmänt accepterat, termen Spirulina används ofta som paraplyterm.

Ultraljud Spirulina extraktion

Ultraljud cell ämnen (kallas även ultraljud extraktorer) är kända för sin förmåga att öppna celler för att frigöra intracellulära material. När intensiva ultraljud vågor är kopplade till vätskor, fenomenet med akustisk kavitation sker. De cavitational krafterna störa cell väggarna och förbättrar Mass överföring så att bioaktiva mål föreningarna transporteras från cellen till vätskan.

Ultraljud extraktion från celler: den mikroskopiska tvärgående avsnitt (TS) visar mekanismen för åtgärder under ultraljud extraktion från celler (förstoring 2000x) [resurs: Vilkhu et al. 2011]

Extraherings protokoll

Prabuthas et al. (2011) har utvecklat följande extraktion protokoll för att få en hög kvalitet phycocyanin extrakt: phycocyanin extraktion utvärderades i termer av phycocyanin koncentration med destillerat vatten och 1% CaCl2 lösning. Havsalger Spirulina används i torkad form eftersom den våta biomassan omedelbart utnyttjas av bakterier och börjar nedbrytning på grund av dess näringsmässiga sammansättning. För att undvika dessa problem rekommenderas användning av torkad algbiomassa. Extraktionen utfördes genom att blanda 0,1 g torkad biomassa med mängd av lösningsmedlet, ultraljudsbehandling utfördes tid och amplitud enligt experimentell design. Provet suspensioner var sonicated med hjälp av en Hielschers UP50H ultraljud cell disruptor, följt av centrifugering för 15 min vid 13500rpm med hjälp av kyld centrifug. Den phycocyanin och proteininnehåll under utvinning med olika lösningsmedel var kalciumklorid och destillerat vatten undersökts.
Den maximala mängden phycocyanin, 0.3116 mg/ml erhölls i kalciumkloridlösning följt av 0.299 mg/ml i destillerat vatten. Den maximala mängden protein, 63,63% erhölls i destillerat vatten lösningsmedel och 54,69% i kalciumkloridlösning. Så CaCl2 lösning hittades till det bästa lösningsmedlet för extraktion av phycocyanin med ultraljud hjälp.

Högpresterande ultraljud extraktorer för Spirulina extraktion

Hielscher är din långsiktiga erfarna partner när är kommer till kraftfull, tillförlitlig ultraljud utvinning av bioactives från växt-och Phyto biomassa. Alla ultraljud extraktorer kan drivas 24/7 och är lämpliga för kommersiell produktion av kost extrakt. Vårt produktsortiment täcker hela spektrumet från mindre handhållna biodisruptorer till pilot ultrasonicators och industriella ultraljudssystem. Olika tillbehör såsom olika sonotrodes och flöde cell reaktorer möjliggör optimal anpassning till dina processkrav. Alla Hielscher ultraljud processorer är robusta, lätt att använda och utformade för användarvänlighet. Våra digitala kontrollerade ultrasonicators levereras med en inbyggd SD-kort för automatisk protocolling av ultraljudsbehandling data.
Nedanstående tabell ger dig en indikation på hur mycket våra ultraljudsapparater kan hantera:

Vår välutbildade personal garanterar hög kund service och professionell rådgivning.
Kontakta oss idag! Vi är glada att rekommendera dig den mest lämpliga ultraljud extraktor för din ansökan.