Ultrasonic topic: "Ultraljudsextraktion av antioxidanter"
Antioxidanter är naturligt förekommande föreningar som hämmar oxidation. Under oxidation produceras fria radikaler som kan skada cellerna och därmed påverka hälsa och vitalitet negativt.
Antioxidanter fungerar som rensare av fria radikaler. Detta innebär att de kan förhindra eller bromsa skador på celler orsakade av fria radikaler, instabila molekyler som kroppen producerar som en reaktion på miljö- och andra stressfaktorer.
Huvudkällan till antioxidanter är växter. Örter, frukter och grönsaker är rika på antioxidanter och används därför som råvara för att utvinna antioxidanter. Växtnäringsämnen och fytokemikalier som vitamin A, C och E, mineralerna koppar, zink och selen, flavonoider, fenoler, polyfenoler och fytoöstrogener är kända potenta antioxidanter.
Ultraljudsextraktion används för att isolera antioxidativa fytokemikalier från växter för att tillverka antioxidanter, som används i hälsokost, läkemedel, kosttillskott och som kosmetiska tillsatser. Eftersom det är en icke-termisk metod förhindrar ultraljudsextraktion termisk nedbrytning av temperaturkänsliga antioxidanter. Dessutom, ultraljudsbehandling ger höga antioxidant utbyten i en mycket snabb process. Läs mer om utvinning av antioxidanter och andra bioaktiva ämnen nedan!
Found 36 hits. Showing results 13 - 24.
Liposomalt C-vitamin Produktion med ultraljud
Liposomala vitaminformuleringar är kända för sin högre biotillgänglighet och absorptionshastighet. C-vitamin, en antioxidant, är ett vanligt tillskott som används i närings- och medicinska läkemedel för att stödja människokroppens immunförsvar. Ultraljud är en pålitlig och…
https://www.hielscher.com/liposomal-vitamin-c-production-with-ultrasonics.htm
Förbättrad senapsproduktion med Power Ultrasound
Senapskrydda tillverkas av senapsmjöl och vatten eller vinäger. Ultraljudsbehandling av senap är en snabb och effektiv metod för att frigöra hela smakspektrumet från de malda senapsfröna. I en icke-termisk, mild skjuvningsprocess, ultraljudskavitation…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Återvinning av däckgummi med högpresterande ultraljud
Gummiavfall är ett giftigt, icke-biologiskt nedbrytbart material, vilket gör bortskaffandet av det till ett miljömässigt och ekonomiskt problem. Ultraljudsavvulkanisering är en snabb och effektiv metod för att återvinna gummi från avfallsdäck, vilket gör det möjligt att återanvända avfallsdäck. Återvinning av ultraljudsdäck är relativt…
https://www.hielscher.com/tire-rubber-recycling-with-high-performance-ultrasound.htm
Maceration och aromatisering genom ultraljudsbehandling
Ultraljud aromatisering och smaksättning av ätliga oljor är baserad på ultraljud extraktion av smakämnen från växter som örter, kryddor, frukt etc. Ultraljudmaceration är en processintensifierande metod, som extraherar bioaktiva komponenter i oljan. Som en…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Ultraljud Tobak Extraktion
Konventionell tobaksutvinning är en långsam och tidskrävande process som innebär användning av giftiga lösningsmedel vid höga temperaturer, vilket gör processen farlig. Ultraljudsassisterad extraktion av alkaloider från tobak kan köras med hjälp av vatten eller milda lösningsmedel i en snabb…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Ultraljud polyhydroxylerad C60 (fullerenol)
Vattenlöslig polyhydroxylerad C60 fulleren, kallad fullerenol eller fullerol, är en stark rensare av fria radikaler och används därför som en antioxidant i kosttillskott och läkemedel. Ultraljudshydroxylering är en snabb och enkel enstegsreaktion, som används för att producera vattenlösliga…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-polyhydroxylated-c60-fullerenol.htm
Ellagitanninextraktion från granatäpple
Ellagitanniner är en föregångare till den ålderstrotsande föreningen urolithin A, som omvandlas från ellagitanniner av tarmmikrobiomet. Ultraljud extraktion främjar frisättningen av ellagitanniner från frukt och vegetabiliska celler för att producera kosttillskott och läkemedel med en högkoncentrerad…
https://www.hielscher.com/ellagitannin-extraction-from-pomegranate.htm
Ultraljud extraktion av Quillaja saponiner
Saponinextrakt från Quillaja saponaria Molina-trädet är den huvudsakliga källan till saponiner för industriella tillämpningar. Ultraljud extraktion av Quillaja saponiner ger i högkvalitativa saponiner. Ultraljud extraktion är en mycket effektiv metod för att producera höga utbyten av Quillaja…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Ultraljud Capsaicin extraktion från Hot Chili Peppers
Capsaicin är den huvudsakliga smak- och kryddföreningen i paprika, även känd som chili. För att producera kapsaicin av hög kvalitet som aromatisk smak och medicinsk ingrediens krävs en effektiv, men ändå mild extraktionsteknik för att förhindra nedbrytning. Ultraljud extraktion är en…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Ultraljud astaxanthin extraktion för högre avkastning
Astaxanthin är en mycket potent antioxidant som används i läkemedel och kosttillskott. För att producera högkvalitativt astaxanthin från naturliga källor som alger krävs en högpresterande extraktionsteknik. Ultraljudsextraktion är en mekanisk behandling, vilket ger höga utbyten…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ultraljud Quercetin extraktion
Quercetin är en växtförening av gruppen polyfenoler, som är känd för många hälsotankar. För att producera quercetin av hög kvalitet för livsmedelstillsatser och kosttillskott krävs en effektiv, men ändå mild extraktionsteknik för att förhindra nedbrytning. Ultraljuds…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
Ultraljud antocyanin extraktion
Antocyaniner används ofta som naturligt färgämne och näringstillsats i livsmedelsprodukter. Ultraljud extraktion är en mycket effektiv och enkel teknik för att erhålla antocyaniner av hög kvalitet. Användningen av sond-typ sonchester främjar frisättningen av högkvalitativa antocyaniner från växter som resulterar i…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm