Ultraljudsämne: "Extraktion av antioxidanter med ultraljud"
Antioxidanter är naturligt förekommande föreningar som hämmar oxidation. Vid oxidation bildas fria radikaler, som kan skada celler och därmed påverka hälsa och vitalitet negativt.
Antioxidanter fungerar som fångare av fria radikaler. Det innebär att de kan förhindra eller bromsa skador på celler som orsakas av fria radikaler, instabila molekyler som kroppen producerar som en reaktion på miljöpåverkan och andra stressfaktorer.
Den främsta källan till antioxidanter är växter. Örter, frukter och grönsaker är rika på antioxidanter och används därför som råmaterial för att extrahera antioxidanter. Växtnäringsämnen och fytokemikalier som vitamin A, C och E, mineralerna koppar, zink och selen, flavonoider, fenoler, polyfenoler och fytoöstrogener är kända som potenta antioxidanter.
Ultraljudsextraktion används för att isolera antioxidativa fytokemikalier ur växtråvaror för att tillverka antioxidanter som används i hälsokost, läkemedel, kosttillskott och som kosmetiska tillsatser. Som en icke-termisk metod förhindrar ultraljudsextraktion termisk nedbrytning av temperaturkänsliga antioxidanter. Dessutom ger sonikering höga utbyten av antioxidanter i en mycket snabb process. Läs mer nedan om extraktion av antioxidanter och andra bioaktiva ämnen!
Hittade 35 träffar. Visar resultat 1 – 12.
Fytokemi och ultraljudsbehandling: högeffektiv ultraljudsextraktion av bioaktiva växtämnen
Fytokemi är vetenskapen om kemiska föreningar från växter – från polyfenoler, flavonoider och alkaloider till terpener, saponiner, glykosider, pigment, antioxidanter och beståndsdelar i eteriska oljor. Dessa fytokemiska ämnen är värdefulla för nutraceutiska produkter, läkemedel, kosmetika, livsmedelsingredienser, naturliga färgämnen, doftämnen, örtextrakt…
https://www.hielscher.com/sv/phytochemistry.htm
Video: Ultraljudsbehandling av morotsjuice för stabilitet och bättre smak
Den här videon visar hur ultraljudsbehandling stabiliserar färsk ekologisk morotsjuice genom att bryta sönder cellstrukturer och frigöra smakämnen, vilket visas i en timelapsefilm av kylförvaringen. Med en rent mekanisk process förbättrar Hielschers ultraljudsapparater stabiliteten, konsistensen och hållbarheten hos juicer,…
https://www.hielscher.com/sv/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Video: Extraktion av växtmaterial
I den här presentationen förklarar vi extraktion av växtmaterial. Vi förklarar utmaningarna med att framställa högkvalitativa växtextrakt och hur en sonikator kan hjälpa dig att övervinna dessa utmaningar. Den här presentationen visar hur ultraljudsextraktion fungerar. Du får lära dig…
https://www.hielscher.com/sv/video-botanical-extraction.htm
Ultraljudsassisterad extraktion
Ultraljudsassisterad extraktion är en mycket effektiv och lättanvänd metod för att extrahera bioaktiva föreningar ur växtmaterial. Denna extraktionsteknik är känd för sin effektivitet och sin förmåga att bevara de bioaktiva föreningarnas integritet under extraktionen. Ultraljudsassisterad extraktion utnyttjar ultraljudsvågornas mekaniska energi…
https://www.hielscher.com/sv/ultrasound-assisted-extraction.htm
Överlägsen effektivitet och kvalitet vid produktion av nötmjölk med ultraljud
Nötmjölk och växtbaserade mjölkalternativ är ett växande livsmedelssegment. Vid produktion av nötmjölk och växtbaserade mjölkmotsvarigheter har ultraljudsextraktion och ultraljudshomogenisering visat stora fördelar jämfört med konventionella tekniker. Ultraljud med hög effekt ökar utbytet, produktstabiliteten, näringsinnehållet och den totala processeffektiviteten. Högre utbyte…
https://www.hielscher.com/sv/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultraljudsextraktion av polyfenoler ur baggibuti (Stachys parviflora)
Extrakt av växten baggibuti (Stachys parviflora L.) uppskattas som växtbaserade läkemedel för behandling av kramper, artralgi, epilepsi, fallandesjuka och drakunkuliasis. Ultraljudsextraktorer används framgångsrikt för isolering av polyfenoler och andra fytokemikalier ur Stachys parviflora. Vad gör ultraljudsextraktion överlägsen? – Funktionsprincipen och…
https://www.hielscher.com/sv/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Högeffektiv chagaextraktion med ultraljudsbehandling
Chagasvampar (Inonotus obliquus) är rika på mycket potenta fytokemikalier (t.ex. polysackarider, betulinsyra, triterpenoider), som är kända för att bidra till hälsan och bekämpa sjukdomar. Användning av ultraljud med hög effekt för chagaextraktion är den föredragna tekniken för att framställa överlägsna…
https://www.hielscher.com/sv/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Den effektivaste extraktionsmetoden för växtmaterial
Letar du efter en kraftfull och tillförlitlig extraktionsutrustning för att framställa högkvalitativa växtextrakt? Här hittar du en jämförelse av vanliga extraktionstekniker, bland annat ultraljudsextraktion, extraktion med superkritisk CO2, etanolextraktion och maceration, samt deras fördelar och nackdelar. Extraktion av växtmaterial med…
https://www.hielscher.com/sv/most-efficient-botanical-extracts.htm
Ultraljudsmalning för läppstiftstillverkning
Tillverkning av läppstift omfattar malning och blandning av vaxer och färgpigment under exakt kontrollerbara förhållanden för att säkerställa en viss färg- och texturprofil hos läppstiftet. Malning och blandning med ultraljud är en tillförlitlig, effektiv och exakt kontrollerbar teknik för att…
https://www.hielscher.com/sv/ultrasonic-milling-for-lipstick-manufacturing.htm
Lösningsmedelsfri ultraljudsextraktion av vitlök
Vitlök (Allium sativum) är rik på organiska svavelföreningar (t.ex. allicin, glutation), som bidrar till många hälsofördelar. Ultraljudsextraktion är en tillförlitlig och effektiv teknik för att framställa högkoncentrerade vitlöksextrakt. Ultraljudsbehandling ger höga utbyten av högkvalitativa fullspektrumextrakt på mycket kort extraktionstid. Överlägsna…
https://www.hielscher.com/sv/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Ultraljudsextraktion och dess funktionsprincip
Ultraljudsextraktion är den föredragna tekniken för att isolera bioaktiva föreningar från växtmaterial. Ultraljudsbehandling ger fullständig extraktion och därmed överlägsna extraktutbyten på mycket kort extraktionstid. Eftersom ultraljudsextraktion är en så effektiv extraktionsmetod sparar den både kostnader och tid och ger samtidigt…
https://www.hielscher.com/sv/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultraljudsextraktion av alger för kosttillskott
Ultraljudsextraktion är den överlägsna metoden för att effektivt och snabbt sönderdela algceller. Ultraljudsbehandling kan frigöra hela mängden bioaktiva föreningar, vilket gör ultraljudstekniken mycket effektiv. Så extraheras proteiner, lipider och fenolföreningar ur alger med ultraljud Alg- och mikroalgarter är rika på…
https://www.hielscher.com/sv/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm