Hielscher ultrazvučna tehnologija

Ultrasoničan vađenje jestivih ulja

Jestive ulja se koriste za višestruki konkurs u proizvodnji hrane i prehrane. Mehaničko vađenje jestivih ulja sprečava degradaciju ulja. Ultrazvučna ekstrakcija jestivih ulja je vrhunski metod za oslobađanje ulja od semena, međotona i voća. Kao tehnika koja ne predstavlja termotermičku, ultrasonsko vađenje visokokvalitetnih jestivih ulja koje se smanjuju od većeg prinosa i smanjenog vremena obrade.

Jestiva Proizvodnja nafte intenzivirana od strane Sonacija

Ultrazvučna ekstrakcija je u velikoj meri iskorišćena za oslobađanje dragocenih intracelularne materije. Na ciljnim ekstraktom spadaju lipida/masne kiseline, proteine, vitamine, poliifol i druge bioaktivne jedinjenja. Kao proces intenziviranja tehnike, ultrazvučna ekstrakcija jestivih ulja, kao što su ekstra devica maslinovo ulje, avokado ulje, suncokretska ulja, ulje na semenarstvo između ostalih, povećava prinos izdvojene nafte (masne kiseline), skraćuje vreme izdvajanja i smanjuje ili izbegava potrošnju solventne potrošnje. S obzirom na to da je tehnika koja ne predstavlja termičku izdvajanje, način rada ultrasonično vađenje je baziran na fenomenu akustične kavitacije. Akustična a.k.a. ultrazvučna Kavitacija stvara intenzivne snage makaze, koje remete zid ćelija i povećavaju masovni transfer između unutrašnjosti ćelije i okolnog Solventa. To čini ultrasoničan vađenje superiorne tehnike kada se radi o oslobađanju i izolaciji jedinjenja koje se nalaze u biljnim ćelijama.

Ultrazvučni ekstrakt UIP4000hT za kontinuiranu malaksaciju i vađenje ekstra devičanskog maslinovog ulja. Ovaj video prikazuje Hielscher Ultrasonics procesor UIPEVO / UIP4000hdT za malaksaciju i vađenje ekstra devičanskog maslinovog ulja (EVOO). Ultrazvučna malaksacija i vađenje je dokazana tehnika za povećanje prinosa ekstra devičanskog maslinovog ulja, poboljšanje evoo kvaliteta i ubrzavanje vremena obrade.

Ultrazvučni ekstrakt UIP4000hdT za industrijsku malaksaciju i vađenje ekstra devičanskog maslinovog ulja

Prednosti Ultrasonove vađenje jestivih ulja

  • већи принос
  • краће време екстракције
  • Ne ili smanjen rasolvent potrošnja
  • неметални процес
  • visok kvalitet nutricionja
  • Lak i bezbedan za korišćenje
  • брзи РоИ
Ultrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extraction

Ултразвучни процесор UIP4000hdT (4kW) za ekstra devicansko malaksaciju maslinovog ulja.

Захтев за информације




Obratite pažnju na naše Правила о приватности.


Studije slučaja za Ultrasonivo vađenje ulja

Ultrazvučna ekstrakcija je testirana i dokazana da bude efikasna sa raznim uljama ulja i voća.

Ultrasoničan vađenje ulja

Moradi et Al. (2018) istražio je uticaj ultrasonalnog ispeglanja ulja i sastava hranitnih materija od glomaznih i neglomaznog semena suncokreta. Koristili su УП400С (400vots, 24kHz) ultrasonator za izdvajanje suncokretovog ulja iz suncokretovog semena koristeći n-hexane kao Solvent.
Da bi se procenio rezultati izdvajanja, nafta je takođe izdvojena pomoću konvencionalne grupne ekstrakcije i Sodacije za ekstrakciju koristeći n-hexane za sve metode izdvajanja.
Ultrazvučna ekstrakcija suncokretovog ulja dala je najveću rafineriju nafte sa 45,44 ± 0,27% i 23,71 ± 0,22% za nehulilo i glomazno seme suncokreta. U ultrasonički osiromašeni suncokret je bio manje od 4% i 5% ostataka nafte za nehulno i glomazno seme suncokreta.
Vreme izdvajanja koje je neophodno kada je ultrasoničan izdvajanje je svedeno na samo 105 min dok je u Sodje potrebno izdvajanje potrebnih 6 sati, a solventna ekstrakta za izdvajanje zahteva vreme obrade 10 sati.
Analiza gasnih hromatografije pokazala je da je ultrasonično vađenje u velikoj meri jača kvalitet izdvojene ulja i "matično-linolenske kiseline".

Ultrasonically extracted sunflower oil - hiegher yields and reduced extraction time

Gasni hromatogram ulja izvađen od glomaznih suncokretovog semena preko ultrasonacija
Učenje i grafikon: Moradi et Al. 2018

Ultrasonični ekstra Virgin maslinovo ulje

Ultrasonically malaxed extra virgin olive oil using the UIP4000hdT ultrasonicator(2019) integrisan ultrazvučniator od 4kW UIP4000hdT u konvencionalnu liniju maslinovog ulja. Mehaničko lečenje maslinovog paste kroz soniranost poboljšava performanse procesa ekstrakcije, čime se povećava kapacitet ekstrakta maslinovog ulja. Pošto je pritisak važan faktor, sonacija je izvršena upotrebom ultrasonične toka ćelija sa kasnim atrode na 3,5 bara. Ultrasonični vađenje nije prouzrokovao bilo kakve promene u glavnim parametrima pravnog kvaliteta i pokazao pozitivan uticaj na fenolski sastav ekstra devicansko maslinovog ulja (EVOO) na povišen pritisak od 3,5 bara. Ultrasonični malaksacija maslinovog paste rezultira većim prinčama i unapređenim fenoličnim sastavom u EVOO.
Kliknite ovde, da pročitate više o ultrasonično pomaganu malaxaciji ekstra devicansko maslinovo ulje!

Ултразвучно уље од екстракције нафте

Martinez-Oadilla et Al. (2018) je u svojoj studiji pokazala da koristi UIP1000hdT (20kHz, 1000W) za lečenje ne-malovado-pirea, unapređenih ekstrakta za 15 – 24% dodatno spasavanje ulja.
Kliknite ovde da pročitate više o ultrasonnom ekstraktu avokado ulja!

Ultrasonični vađenje ulja na Semenima

Gutte et al. (2015) je koristio ultrazvučnu soničnost za vađenje ulja iz mlevenog sema koristeći n-hexane kao rastvarač. Osim toga, dihlorometan, naftni etar ili etanol mogu da se koriste kao rastvarač. Ultrazvučno vađenje poboljšalo je prinos vađenja za 11,5% koristeći sličan rastvarač za konvencionalno vađenje. Hromatografska analiza je pokazala da nije bilo značajnih efekata kao što je degradacija linolenske kiseline (3-3) ultrazvučnim vađennjem. Studija pokazuje da sonično povećava vađenje jestivih ulja i smanjuje vreme vađenja uz održavanje visokog nutritivnog profila ulja od semena.

Sinergističko dejstvo Ultrasonove ekstrakcije ulja

Ultrazvučna ekstrakcija se može primeniti kao jedan metod za oslobađanje ulja od semena i voća koje obiluje naftom ili se može integrisati ili retro u konvencionalnom/već postojećim jestivih pogonima za proizvodnju ulja, kako bi se povećala prinos i kvalitet ulja. Ultrasonični ekstrakti sistemi mogu lako da se instaliraju kao pre-ili nakon tretmana malaxacije, u kombinaciji sa Sodidžom za vađenje ili za mehaničku štampu.
Hielscher ultrazvučna oprema za ekstrakciju se lako instalira, zahteva samo veoma malo prostora (mali otisak stopala) i može se na taj način retrokompresiti u postojeće naftne mlinove. Sa robusnosti i industrijskim stepenom, Hielscher industrijski ultrasonicatori su građeni za 24/7, pod jakim opterećenjem i u zahtevnim sredinama.
Povećajte svoj prinos i kvalitet ulja sa Hielscher Ultrasonics!

Ultrasonic extraction increases the oil yield of edible oils such as extra virgin olive oil, avocado oil, coconut oil, and flaxseed oil.

UIP4000hdT, snažan ultrasonski procesor od 4kW za vađenje jestivih ulja

Ultrazvučni ekstraktori vrhunskog učinka za jestivo proizvodnju ulja

Ultrazvučni procesor UIP4000hdT, 4kW snažan ultrasonski reaktorZa preradu jestivih ulja na industrijskom nivou, potrebna je ultrazvučna oprema visokog učinka za preradu velikog obima semena ulja u kontinuiranom protoku kroz sistem. Hielscher Ultrasonics je dugogodišnji i pouzdan dobavljač ultrasonove opreme visokog učinka, koja je širom sveta integrisana u fabrike proizvodnje hrane.
Hielscher Ultrasonics-ovi sofisticirani ultrasonovi mogu se precizno kontrolisati i dati operateru potpunu kontrolu nad važnim parametrima procesa kao što su pojačavanje, pritisak, temperatura i vreme.
Širok spektar pribora, kao što su sonotrodes (sonovi), slični rogovi, reaktori ćelija toka i dalji dodaci omogućavaju konfigurisanje ultrasonovog sistema za vađenje specifično za obrađene sirovine i ciljano izlaz.
Hielscher ultrasonični Ultrazvučni ultrasoneri lako obrađuju slurove sa velikim čvrstim sadržajem, što znači visok odnos sa slakom (seme) do Solvent

Kontrola temperature tokom Ultrasonne obrade

Pošto je vađenje uz pomoć ultrazvuka metoda ne termoločke obrade, toplotna degradacija hranljivih jedinjenja osetljivih na toplotu može se sprečiti. Hielscher ultrazvučni reaktori tokova dolaze sa jaknom za hlađenje za ispiranje toplote. Pored toga, unos energije može biti tačno prilagođen optimalnim uslovima obrade, npr. Ultrazvučno vađenje jestivih ulja na niskim temperaturama izbegava toplotno izazvano raspadanje izvađenih ulja i smanjuje gubitak bioaktivnih jedinjenja.

Ultrazvučni monitoring procesa

Precizna kontrola ultrasonovog tretmana (klikni za uvećanje!)Svi Hielscher digitalni ultrasonicatori – od laboratorije do industrijske veličine – opremljene su inteligentnim softverom koji olakšava precizno upravljanje, nadgledanje i revidirati ultrasonični proces. Pojačavanje, ograničenje za energetski unos, pulsni ciklusi i vreme sonivanja mogu biti unapred podešene pomoću softvera koji je pogodan za korisnika. Boja dodirom-prikaz menija se može lako pristupiti i biće intuitivno za rukovanje. Daljinska kontrola pregledača omogućava da operater upravlja i nadgleda ultrasonični sistem daljinski.
Svi važni Ultrazvučni podaci o procesu (kao što su pojačana, temperatura, pritisak, neto energija, ukupna energija, vreme i datum) se automatski skladište na integrisanoj SD-kartici. Automatsko protokolanje podataka se visoko vrednuje u prehrambenoj i Pharma industriji, jer omogućava proizvođaču hrane da reviduje stanje obrade bilo koje sonirane serije. Ovo omogućava standardizaciju procesa, neprekidno kvalitetan izlaz i implementaciju dobrih proizvodnih praksi (GMP).

Хиелсцхер Ултрасонична терапија’ industrijski ultrasonski procesori mogu isporučiti veoma visoke amplitudes. Amplitudes od do 200 μm se može lako neprestano pokrenuti u 24/7 operaciji. Za još veće amplitudes, na raspolaganju su vam prilagođeni Ultrazvučni sonotrodes. Robusnosti u Hielscher-ovoj ultrasonovoj opremi omogućava 24/7 operacija na teškim dužima i u zahtevnim sredinama.
Табела испод показује приближни капацитет обраде наших ултразвучних уређаја:

батцх tom Проток Препоручени уређаји
1 до 500 мл 10 до 200мЛ / мин УП100Х
10 до 2000мЛ 20 до 400мЛ / мин УП200Хт, УП400Ст
0.1 до 20Л 0.2 до 4Л / мин УИП2000хдТ
10 до 100Л 2 до 10Л / мин UIP4000hdT
Н.А. 10 до 100Л / мин УИП16000
Н.А. веће кластер УИП16000

Контактирајте нас! / Питајте нас!

Traži više informacija

Koristite donji obrazac da biste zatražili dodatne informacije o Ultrason, procesorima, aplikacijama i ceni. Biće nam drago da razgovaramo o vašem procesu sa vama i da vam ponudimo ultrasonični sistem koji ispunjava vaše zahteve!









Molimo vas da zabeležite naše Правила о приватности.


Hielscher Ultrasonics proizvodi visokokvalitetni ultrasonični homogeničari za disperziju, emulsifikaciju i vađenje ćelija.

Visokoenergetski Ultrazvučni homogenizeri iz Лаб до Pilot и Индустриал Skali.

Literatura/reference



Чињенице вреди знати

Jestive ulja

Jestive ulja su obično tečni na sobnoj temperaturi, iako neke ulja koje sadrže zasićene masne masti, kao što su kokos ulje, dlan ulje i ulje iz Palm kernel-a mogu biti čvrste. Jestive ulja su uglavnom biljne ulja kao i voćne ulja kao što su maslinovo ulje i avokado ulje. Biljna ulja, kao što je ulje od soje, ulje na ulje od ulja, ulja, kukuruza, ulja od kikirikija, susam ulje, suncokretovo ulje, Saffa ulje, palmino ulje, sivog ulja, ulje za Bran, ulje za bundevu, kokos ulje i druge uljane ulja, široko se koriste kao kuvanje i sl., Biljna ulja se obično koriste za kuvanje ulja na životinjama, poput putera i Lard.
Margarin je popularna zamena putera na bazi rafiniranih biljnih ulja (npr. od Saffa, suncokreta, soje, kotonovog, uljane ili maslinovog ulja). Pročitajte više o ultrasonin produkciji!
Jestive ulja kao što su maslinova ulja, ulje od grožđa, suncokretovo ulje ili ulje od grožđa mogu biti ukusne pomoću aromatičnih biljaka kao što su bilje (npr. ruzmarina, bosiljak, itd.), plodovi (npr. Soniranost se koristi za upotrebu biljnih ulja sa biljnim ekstraktom. Pročitajte više o ultrasonovom maceraciji i nebohu!
ulja i masti – razlika: Masti su pune na sobnoj temperaturi, a ulja su tečnost. Nezasićene masti, kao što su polunzasićene i monunakirane masne kiseline, pripadaju kategoriji ulja. Masti su uglavnom izvedene životinjskog porekla i sadrže uglavnom zasićene masne kiseline. Zajednicke masti su maslac, masne i tallow.