Hielscher Ultrazvukové technológie

Ultrazvuková extrakcia extraktu z olivových listov

Extrakty olivových listov sú silným výživovým doplnkom a terapeutickým doplnkom, pretože obsahujú silné antioxidanty, ako sú polyfenoly oleuropeín, hydroxytyrosol a verbascoside. Ultrazvuková extrakcia je vysoko účinná technika na uvoľňovanie a izoláciu bioaktívnych zlúčenín, ako sú polyfenoly, flavóny a terpenoidy z olivových listov.

Extrakt z olivových listov

Ultrasonic extraction is used to release bioactive compounds such as oleuropein, hydroxytyrosol and other polyphenols from olive leaves.Olivový (Olea europaea) listy, poľnohospodársky odpad alebo by-produkt, sú skvelým zdrojom os prírodné antioxidanty. Olivové listy obsahujú rôzne polyfenoly (tiež známe ako biofenoly), ako je oleuropeín a oleaceín. Polyfenoly sa prirodzene vyskytujú v rastlinách a prispievajú k zdravotným prínosom extraktu olivových listov. Okrem polyfenolov sú listy olivovníka bohaté na antioxidanty, ako sú lymfopidové ioméry, hydroxytyrosol, tyrosol a kyselina kofeínová.
Extrakt z olivových listov je koncentrátom fytochemikálií v olivových listoch a obsahuje tým veľké množstvo silných antioxidantov. Olivový extrakt z listov sa tradične používa na posilnenie imunitného systému. Napríklad sa podáva na zlepšenie príznakov prechladnutia, kašľa a bolesti hrdla.
Okrem toho výskum naznačuje, že polyfenoly v extrakte olivových listov by mohli znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení, znížiť hladinu cholesterolu, pomôcť pri chudnutí, vykazovať antimikrobiálne účinky a pôsobiť ako protirakovinové činidlo.
Z tohto dôvodu sa extrakty z olivových listov (Olea europaea L. folium) používajú ako účinná zložka vo výrobkoch liekov a výživových doplnkov. Okrem toho sa extrakty z olivových listov používajú vo výživových doplnkoch, terapiách, kozmetike, ako aj v potravinách a nápojoch.
Infúzie olivového oleja: Extrakt z olivových listov sa používa aj na obohatenie olivových olejov, ako je extra panenský olivový olej. Olivový olej obohatený extraktom z olivových listov má bohatší aromatický profil a zvyšuje sa hodnota ORAC olivového oleja. S olivovým listom infúziou olivových olejov vykazujú lepšiu trvanlivosť a vyššiu tepelnú stabilitu ako antioxidanty upratovať voľné radikály a zabrániť zatuchu.

Ultrasonic extraction increases the yield of olive oil and olive leaf extract.

UIP4000hdT, výkonný ultrazvukový procesor s výkonom 4kW pre botanickú extrakciu

Žiadosť o informácie





Zlúčeniny olivových listov

Zloženie fenolových zlúčenín v olivových listoch zahŕňa oleurosides (oleuropeín, verbascoside), flavóny (luteolín, diosmetín, apigenín-7-glukóza, luteol-7-glukóza, diosmetín-7-glukóza), flavonoly (rutín), flavan-3-ols (katechín) a fenolové deriváty (tyrosol, hydroxytyrosol, vanillin, kyselina vanilová, kyselina kofeínová). Oleuropeín a hydroxytyrosol sú najdôležitejšie fenolové zlúčeniny v olivových listoch.

Oleuropein

Oleuropein, netoxický olivový iridoid (typ monoterpenoidu), je druh fenolovej horkej zlúčeniny. Zatiaľ čo prítomný v zelenej olivovej kože, mäsa, semien a listov, oleuropein je najviac hojne nájdený v olivových listoch. S obsahom 6–14% suchej hmotnosti je najvýznamnejšou bioaktívnou molekulou v olivových lávách. V závislosti od olivového kultivaru, pôdy a času zberu môže obsah oleuropeínu dokonca vzrásť až o 17 – 23 % sušiny.

Hydroxytyrosol

Hydroxytyrosol je metabolit oleuropeínu. Obe molekuly sú známe svojou výkonnou antioxidačnou aktivitou, ktorá prispieva k niektorým antioxidačným, protizápalovým a chorobobojným aktivitám olivového oleja. Hydroxytyrosol má jednu z najvyšších hodnôt poznať ORAC (absorbačná kapacita kyslíkových radikálov) pozorovaných v prírodných antioxidantoch.

Celospektrálny extrakt z olivových listov obsahuje množstvo polyfenolov, antioxidantov a iných fytochemikálií, ktoré majú synergické účinky. Ultrazvuková extrakcia je spoľahlivá extrakčná technika, ktorá uvoľňuje všetky fytochemikálie z olivových listov a produkuje tým vysoko silný širokopásmový extrakt.

UP100H so sonotródou MS14 na extrakciu rastlinných rastlinných zariadení, ako sú olivové listy

Čo je ultrazvuková a ultrazvuková extrakcia?

Ultrazvuk je definovaný ako zvukové vibrácie s viac ako 20 kHz, t. j. viac ako 20 000 oscilácií za sekundu. Toto je oblasť, ktorá je nad ľudským sluchového spektra. Ultrazvuk tak pokrýva veľmi širokú škálu akustických vibrácií, čo znamená, že početné rôzne aplikácie spadajú do oblasti ultrazvuku. Medzi najznámejšími príkladmi použitia sú zobrazovacie postupy u lekára, pomoc pri parkovaní v autách a nedeštruktívne testovanie materiálov. Pre uvedené príklady sa používa vysokofrekvenčný, nedeštruktívny ultrazvuk.
Vysokovýročný ultrazvuk je definovaný ako vysoko intenzívny, nízkofrekvenčné zvukové vlny s frekvenciou cca 20-60kHz. Tieto energeticky husté zvukové vlny vytvárajú striedavé vysokotlakové cykly (kompresia) a nízkotlakové cykly (rarefaction) v kvapalinách. Počas nízkotlakového cyklu vytvárajú vysoko energetické ultrazvukové vlny malé vákuové bubliny alebo dutiny v kvapaline. Keď tieto bubliny dosiahnu objem, pri ktorom nemôžu absorbovať ďalšiu energiu, prasknú počas vysokotlakového cyklu. Tento fenomén bublinovej implózie je známy ako kavitácia.
Kavitácia vytvára lokálne horúce miesta v kvapaline alebo suspenzii, ktoré môžu dosiahnuť teploty až 5000K a tlaky až 2000atm. Okrem toho implózia kavitačných bublín vytvára prúdy kvapaliny rýchlosťou až 280 m/s. Tieto lokálne sa vyskytujúce extrémne podmienky spôsobujú prasknutie rastlinných buniek, takže sa uvoľňujú bioaktívne látky, ktoré sú zapustené do vnútra rastlinnej bunky. To znamená, že akustická kavitácia narušuje rastlinné bunky a vedie k vyššej difúzii intracelulárnych molekúl do extrakčného roztoku (rozpúšťadla), čím sa zvyšuje prenos hmoty. Vyšší prenos hmotnosti znamená vyššiu rýchlosť extrakcie. Ultrazvukové sondy sú preto jedným z najpoužívanejších nástrojov na výrobu vysokokvalitných extraktov z rastlinných rastlinných rastlín, ako sú byliny, listy, ovocie a iné rastlinné materiály.
Ultrazvuková extrakcia ponúka rôzne výhody, ako je kompletná extrakcia / veľmi vysoké výnosy, skrátenie času extrakcie, lepšia účinnosť, kompatibilita s akýmkoľvek rozpúšťadlom, a je non-tepelná extrakcia metóda.

The UHPLC plot shows the oleuropein, verbascoside and luteolin-4'-O-glucoside in the ultrasonically extracted olive leaf extract.

Obrázok znázorní ultravysoko výkonnú kvapalinovú chromatografiu s chromatogramom diódového poľa (UHPLC-DAD) ultrazvukom extrahovaných fenolických listov z olivových listov. Vrcholy 1 a 2 boli zistené pri 325nm (červené čiary), zatiaľ čo vrchol 3 (modrá čiara) bol zistený pri 280nm.
obrázok a štúdia: Giocometti, J. et al. (2018)

Ultrazvukový procesor UIP2000hdT (2kW) s miešadlo dávkový reaktor

Ultrazvukový extraktor UIP2000hdT (2kW) s dávkového reaktora


Olive leaf extracts are rich in polyphenols such as oleuropein, caffeic acid, hydroxytyrosol, verbascoside, rutin, quercitin amongst others. Ultrasonic extraction is the most efficient technique to extract polyphenols from olive leaves.

Extrakt z olivových listov je bohatý na polyfenoly, ako je oleuropeín, kyselina kofeínová, hydroxytyrosol, verbascoid, rutín, quercitin atď.
Zdroj: Omar et al. 2017

Olivové listy extrakty vyrobené ultrazvukom

Extrémne podmienky prostredia v zóne "hot spot" ultrazvukovej kavitácie majú rôzne účinky na rastlinný materiál a jeho extrahovateľnosť. Patrí sem prekonanie selektívnej priepustnosti bunkovej membrány, zvýšená výmena látok medzi interiérom bunky a rozpúšťadlom, narušenie mechanických buniek a uvoľňovanie intracelulárnych látok (t. j. fytochemických látok, ako je oleuropwin, hydroxytyrosol, kyselina žlčová atď.). Tieto účinky majú za následok vysoký výnos vysoko kvalitných extraktov vo veľmi krátkom čase ultrazvukom. 400 watt ultrazvukový procesor, ako jeUltrasonic extractor UP400St (400 watts) with agitator for the extraction of larger batchesHielscherova UP400St dokáže spracovať 10 litrovú dávku botanickej suspenzie do 5-8 minút. Priemyselné ultrasonicators proces kalu sa skladá z rastlinného materiálu a rozpúšťadla v nepretržitom toku. Médium je čerpaná cez ultrazvukový reaktor a sonikované tam. V priemyselnom meradle môže UIP4000hdT (4kW) dosiahnuť približne 3L/min.
Vďaka vysokému výťažnosti extraktu a rýchlosti procesu je ultrazvuková extrakcia obzvlášť účinná. Ultrazvukom preto rýchlo prispôsobili viacerí výrobcovia extraktov, ktorí vyrábajú vysoko kvalitné extrakty, napr. Ultrazvuková kavitácia môže dosiahnuť výťažok extraktu 95-99% účinnej zlúčeniny obsiahnutej v rastlinných látkach. Napríklad výskum ukázal 99,27% účinnosť extrakcie pre uvoľňovanie celkových fenolov z olivových listov. (Luo, 2011) Ultrazvukový proces môže byť optimálne prispôsobený surovine a požadovanej kvalite extraktu úpravou parametrov procesu (ultrazvuková amplitúda, teplota, tlak, viskozita).
Ultrazvuková extrakcia je kompatibilná s takmer akýmkoľvek druhom rozpúšťadla. Pre ultrazvukom-asistovanej extrakcie olivových listov, 80% vodný etanol bol nájdený najektívnejšie. Extrakčný výnos špecifických fytochemických zlúčenín sa však môže zmeniť výberom iného rozpúšťadla s odlišnou polaritou (napr. metanolu).
Máte záujem o zvýšenie extra panenského olivového oleja výnosy počas malaxácie? Potom kliknite tu sa dozviete viac o ultrazvukové malaxácie EVOO!

Výhody ultrazvukových extrakčných systémov

Výhody ultrazvukovej extrakcie sú vysoký extrakčný výnos, voľný výber rozpúšťadla (napr. voda, etanol, zmes vody a etanolu, olivový olej atď.), ako aj jednoduchá a bezpečná prevádzka. Vzhľadom na intenzívne mechanické sily ultrazvukom, ekologické a mierne rozpúšťadlá, ako je voda, etanol atď sú zvyčajne dostatočné na dosiahnutie mimoriadnej extrakcie rýchlosť a výnos. V dôsledku toho ultrazvuková extrakcia skracuje čas extrakcie a umožňuje znížené použitie rozpúšťadiel alebo použitie miernejších, jemnejších rozpúšťadiel. To znamená, že ultrazvuková extrakcia umožňuje vyššiu extrakciu aj zdravšie extrakty (napr. extrakty studenej vody). Keďže počas ultrazvuku je možné presne regulovať teplotu procesu, zabráni sa tepelnému rozkladu extraktov v dôsledku nadmerne vysokých teplôt, ako aj odparovaniu látok.
V porovnaní so superkritickým2 extraktor, obstarávacie náklady ultrazvukového extraktora sú nízke. Ultrazvukové procesory môžu tiež získať body z hľadiska prevádzkových nákladov, jednoduchej, užívateľsky prívetivej prevádzky a bezpečnosti pri práci.

Výhody ultrazvukovej extrakcie

  • Úplnejšia extrakcia
  • Vyššie výnosy
  • rýchly proces
  • Kompatibilné s akýmkoľvek rozpúšťadlom
  • netermálny proces
  • Jednoduché a bezpečné ovládanie
  • nízka údržba

Ultrazvukom – pre menšie množstvá do priemyselnej výroby

Zvláštnosťou ultrazvukového spracovania je lineárna škálovateľnosť procesu extrakcie. Štúdie uskutočniteľnosti a výroba menších šarží sa môžu ľahko vykonať s šikovným ultrazvukovým zariadením v otvorenej nádobe. To uľahčuje testovanie účinnosti a kvality ultrazvukového procesu extrakcie. Všetky výsledky získané v malom meradle môžu byť plne reprodukované a up-zmenšený. Digitálne ovládanie ultrazvukového extraktora a automatické zaznamenávanie údajov ultrazvukových parametrov na internej SD karte umožňujú presné monitorovanie procesu a reprodukovateľnosť konštantných štandardov kvality. Produktové portfólio Hielscher Ultrasonics ponúka ultrazvukové odsávače pre každú stupnicu – od 50 wattov vreckové zariadenia na 16.000 wattov priemyselný ultrazvuk pre inline výrobu. Vďaka hielscher ultrazvukom 'desiatky rokov skúseností v ultrazvukové extrakcie a inštalácia niekoľkých stoviek ultrazvukových extrakčných systémov po celom svete, kompetentní a komplexné poradenstvo je zaručená.

Nasledujúca tabuľka vám uvádza približnú spracovateľskú kapacitu našich ultrazvukov:

Objem šarže prietok Odporúčané Devices
1 až 500mL 10 až 200mL/min UP100H
10 až 2000mL 20 až 400mL/min UP200Ht, UP400St
0.1 až 20L 02 až 4 l / min UIP2000hdT
10 až 100L 2 až 10 l / min UIP4000hdT
neuv 10 až 100 l / min UIP16000
neuv väčšia strapec UIP16000

Kontaktuj nás! / Opýtajte sa nás!

Požiadajte o ďalšie informácie

Prosím, použite formulár nižšie požiadať o ďalšie informácie o ultrazvukové procesory, aplikácie a ceny. Budeme radi diskutovať o vašom procese s vami a ponúknuť vám Ultrazvukový systém spĺňajúci vaše požiadavky!









Vezmite prosím na vedomie naše Zásady ochrany osobných údajov,


Hielscher Ultrasonics vyrába vysoko výkonné ultrazvukové homogenizers pre disperziu, emulgáciu a extrakciu buniek.

Vysoko výkonné ultrazvukové homogenizers z laboratórium na Pilot a Priemyselný Rozsahu.

Literatúra/referencie



Fakty stojí za to vedieť

Zdravie Výhody olivového listu Extrakt

Hlavnými zložkami olivových listov sú secoiridoidy (typ monoterpenoidov), ako je oleuropeín, ligstrozida, metyloleuropeín a oleoside; flavanoidy ako apigenín, kaempferol, luteol a chryzoeriol; a fenolové zlúčeniny, ako je kyselina kofeínová, tyrozol a hydroxytyrosol. Extrakty olivových listov majú protizápalové účinky a zistilo sa, že zlepšujú chronické ochorenia (napr. cukrovka, artritída), kardiovaskulárne ochorenia, neurodegeneratívne ochorenia a aktivujú mechanizmy účinku proti rakovine. Napríklad priaznivé účinky oleuropeínu u pacientov s diabetom sú spojené so znížením oxidačného stresu, znížením krvného tlaku, inhibíciou pokročilej tvorby glykačných konečných produktov (AGE), znížením hladiny glukózy v krvi, zvýšením inzulínu indukovanej glukózou a uvoľnením GLP- 1, zvýšením periférneho vychytávania glukózy okrem iných bunkových a metabolických účinkov.