Utrasonic tému: "Ultrazvukom pre doplnok výroby"

Diétne alebo výživové doplnky sú produkty, ktoré pomáhajú poskytovať živiny s cieľom vyvážiť príjem živín z bežnej stravy. Spoločné výživové doplnky zahŕňajú vitamíny, minerály, bielkoviny, aminokyseliny, antioxidanty, bylinky alebo iné výživové látky.

Existujú dve hlavné aplikácie pre ultrazvukové procesory vo výrobe výživových doplnkov:

  • extrakcia alebo syntéza živín a
  • Zloženie konečného dodatku výrobku.

Ultrazvuková extrakcia živín

V prvom kroku, živiny pre doplnok musí byť pripravený. Môže sa to stať buď extrahovaním zlúčeniny z prírodného produktu, napríklad rastlinami, alebo syntetizovaním zlúčeniny chemicky.
Ultrazvuková extrakcia je účinná technika, ktorá štiepi bunkové steny a uvoľňuje bioaktívne zlúčeniny. Hlavnou výhodou ultrazvukovej extrakcie je mimoriadne vysoká rýchlosť extrakcie, rýchla extrakcia, používanie zelených rozpúšťadiel (napr. voda, etanol, rastlinné oleje atď.), bezpečnosť a užívateľsky prívetivosť. Ako netermálna extrakčná metóda, ultrazvuková extrakcia zabraňuje tepelnej degradácii materiálov citlivých na teplo a vedie k vynikajúcej kvalite extraktu. Typické extrakty vyrobené ultrazvukom patrí curcumin, riasy lipidy, antioxidanty, kanabinoidy (CBD, THC, CBG, terpény atď), vitamíny a flavonoidy.
Pre syntézu môže sonochemickú intenzifikáciu reakcií urýchliť konverzný pomer a zvýšiť výnosy. Sonochemická príprava aminokyselín vo vodných riešeniach je dobrým príkladom, kde sa ultrazvukom úspešne používajú pri výrobe živín.

Ultrazvukový doplnok formulácia

Ultrazvukový je mocný techniku miešania, rozptyľuje a emulsification. Ak chcete formulovať výživové doplnky, skutočné živiny musia byť spracované biologicky dostupnou formou, napríklad nano-kvapôčky. Ultrazvukové miešačky pomáhajú distribuovať aktívne zložky jednotne v celej formulácie, ktorá je následne spracovaná na pilulky, kapsule, prášky, gélové karty, extrakty, alebo kvapaliny. Mnoho bioaktívnych zložiek, ako je curcumin, kanabidiol alebo Resveratrol nie sú rozpustné vo vode a vykazujú nízku prírodnú biologickú dostupnosť. Lipozomálne formulácie, kde je aktívna zlúčenina zapuzdrená v dvojvrstva fosfolipidov, výrazne zvyšujú biologickú dostupnosť týchto zlúčenín. Ultrazvukové procesory sú uprednostňovanou technikou na formulovanie živín do stabilných, nano-veľkých lipozómov, vrátane lipozomálneho vitamínu C, CBD alebo Resveratrol, aby sme vymenovali len niekoľko.
Ultrazvukové miešanie a rozptyľuje sa tiež používa na vytvorenie formulácie, ako je nano-veľké suspenzie a disperzie, nano-emulzie, Pickering emulzie a gély.

Ultrazvukové procesory sú dobre zavedené v potravinárskom a farmaceutickom priemysle. Hielscher Ultrasonics ponúka high-výkon Ultrazvukové prístroje z laboratória a Bench-top veľkosti až po Full-komerčné priemyselnej stupnice s kapacitou spracovania niekoľko ton za hodinu.

Prečítajte si viac o tom, ako ultrazvukové procesory môžu zlepšiť výrobu výživových doplnkov.

UIP2000hdT-2kW ultrasonicator pre kvapaliny-tuhé procesy.

12 strán o tejto téme sú zobrazené:

Vysokovýkonné ultrazvukové potravinárske homogenizátory sa používajú na rozptýlenie a stabilizáciu nutmilks a iných rastlinných náhrad mlieka.

Vynikajúca účinnosť a kvalita pri výrobe nutmilku s ultrazvukom

Nutmilks a rastlinné alternatívy mlieka sú rastúcim potravinárskym segmentom. Pre výrobu nutmilks a rastlinných analógov mlieka, ultrazvuková extrakcia a homogenizácia ukázala veľké výhody oproti konvenčným technikám. Vysokovýkonný ultrazvuk zvyšuje výnos, stabilitu produktu, obsah živín a celkový obsah…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Miešaný Ultrazvukový tank pre dávkové spracovanie

High-Shear Miešačky pre výrobu potravín pre domáce zvieratá

Výroba krmív pre domáce zvieratá vyžaduje spoľahlivé zariadenia na miešanie s vysokým strihom na prípravu homogénnych zmesí rôznych zložiek. Ultrazvukové mixéry poskytujú ultras-vysoké šmykové sily, ktoré môžu spracovať vysoko viskózne kaly a cesto. Okrem toho sa ultrazvukové mixéry používajú na výrobu stabilných nano-emulzií a na…

https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm

Žiadosť o ďalšie informácie

Ak ste nenašli to, čo ste hľadali, prosím, kontaktujte nás!

Vezmite prosím na vedomie naše Zásady ochrany osobných údajov,