Utrasonic tému: "Ultrazvuková extrakcia pre vysoko kvalitné polysacharidy"
Polysacharidy, tiež známe ako glykány, sú formou dlhých reťazových sacharidov (napr. škrob, celulóza, glykogén), ktorých molekuly pozostávajú z množstva molekúl cukru (monosacharidy) Spojené spolu. Počet monosacharidov sa môže značne líšiť: polysacharidy môžu pozostávať z 10 až niekoľko tisíc monosacharidov (molekuly cukru) usporiadané v reťazcoch. Najbežnejšie monosacharidy v polysacharidov sú glukózy, fruktózy, galaktózy a mannosa. Byť polymérne sacharidy, polysacharidy môžu vykazovať lineárne na vysoko rozvetvenú štruktúr.
Polysacharidy sú najviac hojne nájdené v rastlinách, napríklad ako škroby v obilninových zŕn, zemiaky a strukoviny. Diétne vlákna, ako je pektín, inulínového alebo celulóza sú prítomné hlavne v celých zŕn, strukoviny, zelenina a ovocie. Ale aj v potravinách pochádzajúcich zo zvierat možno nájsť malé množstvo polysacharidov, napríklad glykogén v kôrovcov a zvieracej pečeni. Nestráviteľné Fiber chitín a jeho derivát chitosan sú hlavnou zložkou v škrupinách kôrovcov, ako sú kraby a krevety.
Polysacharidy sú dôležitou zlúčeninou vo výžive. Niektoré polysacharidy sú husté zdroje energie (napr. glukóza), iné sú známe pre ich protizápalové a imunitné modulačné vlastnosti (napr. Beta-glukány, glukomannány, arabinoxylans).
S cieľom formulovať liečivá, výživové doplnky a lieky sa polysacharidy musia extrahovať zo suroviny (napr. obilie, liečivé huby, bylinky) a koncentrovať sa na produkt bohatý na polysacharid. Na získanie vysokokvalitného polysacharidového extraktu je metóda extrakcie kľúčovým faktorom izolácie rastlinných polysacharidov.
Ultrazvuková extrakcia je netepelná izolácia technika, ktorá sa používa široko v potravinárskom a farmaceutickom priemysle. Sonikácia prestávky bunkovej steny a uvoľňuje uložené polysacharidy. Polysacharidy z liečivých húb, zŕn, algaes, Ženšen, psyllium a mnoho ďalších zeleniny a ovocia boli už úspešne extrahované pomocou ultrazvukových extraktory.
Hielscher Ultrasonics dodáva výkonné ultrazvukové extrakčné systémy na laboratóriu, lavičke-top a priemyselnej škále. Všetky Hielscher ultrazvukové procesory sú robustné, postavené pre prevádzku 24/7 a jednoduché & bezpečné ovládanie.
Prečítajte si viac o tom, ako ultrazvuková extrakcia môže zlepšiť výrobu polysacharidu!

12 strán o tejto téme sú zobrazené:
Prečo je sondový ultrasonicator najlepší pre extrakciu húb?
Zaujíma vás, prečo vaša extrakcia húb pomocou ultrazvukového kúpeľa alebo ultrazvukovej čistiacej nádrže vám nedáva požadovaný výnos extraktu? Tu sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o tuhých bunkových stenách húb obsahujúcich chitín,…
https://www.hielscher.com/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htmExtrakt z levej hrivy vyrobený ultrazvukom
Výťažky z druhu huby Hericium erinaceus, známe ako huba levej hrivy, sa najúčinnejšie vyrábajú ultrazvukom. Ultrazvukové extraktory rýchlo rozbíjajú hubovú bunkovú matricu a umožňujú úplnú extrakciu bioaktívnych zlúčenín z levej hrivy…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htmEfektívne čistenie a dezinfekcia vínnych sudov pomocou ultrazvuku
Dubové sudy na dozrievanie vína je možné efektívne čistiť a dezinfikovať pomocou výkonového ultrazvuku. Ultrazvukom sa odstráni zubný kameň a zabijú sa mikroorganizmy, ako sú kvasinky (Brettanomyces, Dekkera). Okrem toho sa drevené aromatické zlúčeniny stávajú dostupnejšími, keď sa používajú sudy…
https://www.hielscher.com/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htmUltrazvuková výroba vysoko čistených schizofyllan β-glukány
Schizofyallan je plesňový β-glukán s imunomodulačnými vlastnosťami. Pri vysoko aktívnych liečivých účinkoch musí mať schizofyllan nízku molekulovú hmotnosť, aby sa preukázala lepšia biologická dostupnosť. Ultrazvukom bolo preukázané, že znížiť molekulovú hmotnosť schizofyllanu. Ako spoľahlivý a…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-%ce%b2-glucans.htmVylepšená ovocná a zeleninová želírovanie ultrazvukom
Zahusťovanie omáčok, štiav, džemov a iných potravín gélovaním je bežným procesom pri výrobe tekutých potravín. Ultrazvuková extrakcia pektínov a prírodných intracelulárnych cukrov z ovocia a zeleniny je vysoko efektívna metóda na podporu želatíny…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htmVýhodná výroba hydrogélu prostredníctvom ultrazvukom
Ultrazvukom je vysoko účinná, spoľahlivá a jednoduchá technika na prípravu vysoko výkonných hydrogélov. Tieto hydrogély ponúkajú vynikajúce materiálové vlastnosti, ako sú absorpčné kapacity, viskoelastika, mechanická pevnosť, kompresný modul a samoliečebné funkcie. Ultrazvuková polymerizácia a disperzia pre výrobu hydrogélu…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htmOrganické hubové extrakty s ultrazvukom
Vyrábajte prvotriedne organické hubové extrakty, napr. z chaga, reishi, psilocybe cubensis (magické huby), leviej hrivy, maitake a mnohých ďalších druhov húb pomocou ultrazvukovej extrakcie. Metóda miernej extrakcie výkonového ultrazvuku môže byť kombinovaná s organicky certifikovaným (biocertifikovaným / ekologicky certifikovaným)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmVysoko efektívna ťažba Chaga cez ultrazvukom
Huby Chaga (Inonotus obliquus) sú bohaté na veľmi silné fytochemikálie (napr. polysacharidy, kyselina betulínová, triterpenoidy), o ktorých je známe, že prispievajú k zdraviu a boju proti chorobám. Použitie vysokovýkonnej ultrazvukovej frekvencie pre extrakciu chaga je preferovanou technikou na výrobu vynikajúcich…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmVyššia výťažnosť pektínu s ultrazvukovou extrakciou
Ultrazvuková extrakcia má za následok vysoké výnosy kvalitných pektínov. Pomocou ultrazvukom môžu byť cenné pektíny efektívne vyrobené z ovocného odpadu (napr. vedľajších produktov zo spracovania šťavy) a iných biologických surovín. Ultrazvukový pektín extrakcie vyniká inými extrakčnými technikami tým, že produkuje…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htmUltrazvuková extrakcia Myproteínovej
Mykoproteín je proteín získaný z húb produkovaný na ľudskú spotrebu, ktorý sa používa hlavne na prípravu náhrad mäsa alebo "falošného mäsa". Ultrazvuková extrakcia a homogenizácia je vysoko efektívna metóda na uvoľnenie mykoproteínu z huby, ktorá dosahuje veľmi vysoké výnosy bielkovín v…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htmUltrazvuková extrakcia a jej princíp práce
Ultrazvuková extrakcia je preferovaná technika na izoláciu bioaktívnych zlúčenín z rastlinných látok. Ultrazvukom dosahuje kompletnú extrakciu, a tým vynikajúce výťažnosti extraktu sa získavajú vo veľmi krátkom čase extrakcie. Keďže ide o takú efektívnu extrakčnú metódu, ultrazvuková extrakcia je nákladovo-…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htmUltrazvukové riasy extrakcia pre výživové doplnky
Ultrazvuková extrakcia je vynikajúcou metódou na narušenie buniek rias efektívne a rýchlo. Ultrazvukom môže uvoľniť celé množstvo bioaktívnych zlúčenín, čo robí ultrazvukovú techniku vysoko efektívnou. Ako extrahovať bielkoviny, lipidy a fenoliky z rias s…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm