Ultrafiltração Ultrassonicamente Assistida

  • A ultrafiltração (UF) é frequentemente utilizada na indústria de lacticínios para a concentração de soro de leite.
  • processos de ultrafiltração Ultrassonicamente assistidas melhorar a eficiência dos processos de separação de soro de leite durante a ultrafiltração de soluções de soro de leite.
  • Hielscher Ultrasonics oferece várias opções para integrar ultra-som de alta potência em sistemas de ultrafiltração.

Ultrasonic Filtração por Membranas

Hielscher Ultrasonics é o seu principal especialista em ultra-som!Quando ultra-sons potentes são aplicados aos líquidos e lamas, a cavitação, o colapso da bolha e micro-jactos são gerados. Hielscher Ultrasonics utiliza estas forças de ultra-sons intensos para modificar a dinâmica dos fluidos, taxas de fluxo e a passagem através de membranas. A filtração ultrassonicamente assistida de partículas de líquidos vem com vários benefícios: A taxa de fluxo através de uma membrana de filtro pode ser aumentado significativamente se ultra-sons de energia é aplicado na vizinhança do filtro. Assim, torna-se substancialmente de filtração mais eficiente. Os benefícios são um maior rendimento, uma qualidade de produto consistente e uma vida útil da membrana estendida desde ultra-sons remove incrustações e entupimentos.

Efeitos de ultra-som

resultados de redução de viscosidade de ultra-sons em significativamente caudais mais elevados. Os benefícios adicionais são:

  • aumenta o débito em 10% ou mais
  • redução de custo fixo e variável global
  • perdas de enchimento reduzidos e custos de tratamento de resíduos
  • reduzidos requisitos de frio
  • baixo investimento e aumento dos lucros
  • retorno em menos de um ano

Equipamento ultra-som

Hielscher Ultrasonics tem profundo conhecimento de configurar e instalar o sistema de ultra-som adequado para otimizar a eficiência ea saída de seu spray de cabelo. De acordo com a linha de produção, Hielscher oferece várias opções para aplicar ultra-sons de alta potência para a redução da viscosidade de soluções de proteína. Todos os nossos sistemas ultra-sônicos industriais são construídos para aplicações pesadas em condições exigentes e pode funcionar 24/7. Devido ao seu design compacto, eles podem ser facilmente retro-instalados em linhas de produção existentes. Baixa manutenção e operação user-friendly são outros benefícios.
Contacte-nos hoje para obter mais informações sobre como sonificação melhora o seu processo de ultrafiltração!

Solicite mais informações

Use o formulário abaixo, se desejar solicitar informações adicionais sobre homogeneização ultra-sônica. Teremos o maior prazer em oferecer-lhe um sistema ultra-sônico que atenda aos seus requisitos.









Por favor, note que o nosso Política de Privacidade.


Ultra-sons forças de cisalhamento pode ser aplicada para reduzir a viscosidade.

reactor de ultra-sons

Pedido de informação





Redução da viscosidade ultra-sons

UIP2000hdT por ultrafiltração

Literatura / Referências

  • D. Liu, E. Vorobiev, R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): Estudo comparativo de microfiltração dead-end assistida por ultra-sons e agitada convencional de extractos de uva bagaço. Ultrasom. Sonochem. 20, 2013. 708-714.


Sobre processos de filtração

A sonicação pode ser aplicada a sistemas de microfiltrao, ultrafiltrao e nanofiltração. filtração em membrana ultrassonicamente assistida é aplicado com sucesso para a ultrafiltrao e nanofiltrao na indústria química e farmacêutica, assim como para o processamento de alimentos e bebidas. A filtração de proteínas do leite e do leite é uma das mais importantes aplicações de filtração ultra-som.

A ultrafiltração (UF)

A ultrafiltração é um processo de filtração de membrana, onde o leite passa através de uma membrana fina e porosa para separar os componentes do leite de acordo com seu tamanho. Para ultrafiltração, aplica-se pressão média. A ultrafiltração permite que as moléculas menores de lactose, água, minerais e vitaminas passem através da membrana, enquanto a molécula de proteína e gordura maior é retida e concentrada. A remoção de água e lactose reduz o volume de leite, reduzindo assim os custos de transporte e armazenamento. A ultrafiltração torna a fabricação de queijo mais eficiente. Na indústria de laticínios, a ultrafiltração é utilizada para a produção de concentrado de proteína de soro de leite (WPC), concentrado de proteína de leite (MPC), para a padronização de proteínas do leite de queijo, para descalcificação de permeados e redução da lactose no leite.

Nanofiltração (NF)

Nanofiltração é o processo de filtragem da membrana onde o líquido passa a membrana sob média a alta pressão. As membranas de nanofiltração têm tamanhos poros de 1 a 10 nanômetros, menores do que os usados na microfiltração e ultrafiltração. Na indústria leiteira, a nanofiltração é usada principalmente para a desmineralização (parcial) do soro de leite, remoção de lactose para produzir leite sem lactose ou para reduzir o volume de soro.