Tópico utrasônico: "emulsão"
Uma emulsão é uma mistura de dois líquidos imiscíveis, como óleo e água, onde um líquido é disperso como pequenas gotículas dentro do outro. As emulsões são comuns em muitos produtos e processos, incluindo alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos e fabricação de produtos químicos. Para formar uma emulsão estável, é necessário quebrar um dos líquidos em gotículas muito finas e dispersá-las uniformemente pela outra, muitas vezes exigindo o uso de surfactantes ou energia mecânica.
A ultrassonografia promove a emulsificação usando ondas de ultrassom de alta intensidade e baixa frequência para gerar forças de cisalhamento intensas dentro da mistura líquida. Essas ondas sonoras criam cavitação - um fenômeno caracterizado por bolhas minúsculas que se formam e colapsam rapidamente - resultando em uma poderosa micromistura que quebra as gotículas da fase dispersa em tamanhos muito menores. Esse processo leva à formação de uma emulsão fina e uniforme com gotículas tipicamente na faixa submicrônica ou nanométrica. A ultrassonografia é altamente eficaz na criação de nanoemulsões estáveis sem a necessidade de surfactantes ou energia excessiva, tornando-a o método preferido em aplicações laboratoriais e industriais, onde a precisão e a eficiência são críticas.
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Oleogéis: Como a sonicação melhora as formulações de oleogel
Os oleogéis são materiais versáteis com aplicações em uma ampla gama de indústrias, oferecendo benefícios exclusivos em termos de textura, estabilidade e funcionalidade. O uso de sonicadores do tipo sonda melhora significativamente a síntese e o desempenho dos oleogéis, tornando-os mais adequados para vários setores industriais…
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Emulsões de cera de parafina estáveis via sonicação
A emulsificação ultrassônica oferece vantagens significativas na preparação de emulsões estáveis de cera de parafina, melhorando a qualidade e a estabilidade do produto final. A sonicação supera efetivamente os principais desafios da emulsificação de parafina, utilizando ondas ultrassônicas de alta intensidade para gerar cavitação intensa…
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Maionese – Emulsificação usando um Sonicator
Oil and water don't mix, right? In fact, oil and water can be efficiently mixed using power ultrasound. Mayonnaise is a prominent example of an emulsion in culinary applications. Learn how sonication facilitates the production of a stable, creamy, and…
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Formulações adesivas de alto desempenho – Melhorado pela dispersão ultrassônica
Os adesivos de alto desempenho são compostos de sistemas epóxi, silicone, poliuretano, polissulfeto ou acrílico contendo vários (nano-)enchimentos e aditivos, que conferem ao adesivo um desempenho especial, como resistência de união, leveza, durabilidade, resistência ao calor e sustentabilidade. É necessária uma mistura eficiente e confiável para…
https://www.hielscher.com/high-performance-adhesive-formulations-improved-by-ultrasonic-dispersion.htm
emulsificantes ultrassônicos
Uma emulsão é um sistema bifásico de dois líquidos imiscíveis, onde uma fase, a chamada fase interna ou dispersa, é distribuída como pequenas gotículas na outra, chamada fase externa ou contínua. Para preparar uma emulsão, geralmente a entrada de energia em…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htmEmulsões de óleo em água
Nas emulsões de óleo em água, a fase oleosa é misturada à fase aquosa. Os emulsificantes ultrassônicos são ideais para criar essas emulsões, oferecendo dispersão uniforme de gotículas e estabilidade a longo prazo, tornando-os populares em laboratórios e produção. Benefícios dos Sonicadores Hielscher para Óleo em Água…
https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htm
Homogeneização de sucos e smoothies usando ultrassom de potência
Sucos, smoothies e bebidas requerem homogeneização confiável e eficiente para fornecer sabor e textura desejáveis, bem como estabilidade a longo prazo. Os homogeneizadores ultrassônicos de alto cisalhamento são amplamente utilizados na indústria de alimentos e bebidas para produzir sucos, bebidas, purês e molhos…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Síntese Ultrassônica de Polímeros Molecularmente Impressos (MIPs)
Polímeros molecularmente impressos (MIPs) são receptores projetados artificialmente com seletividade e especificidade predeterminadas para uma determinada estrutura de molécula biológica ou química. A ultrassonografia pode melhorar várias vias de síntese de polímeros molecularmente impressos, tornando a polimerização mais eficiente e confiável. Que…
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Misturadores de alto cisalhamento para fabricação de alimentos para animais de estimação
A fabricação de alimentos para animais de estimação requer equipamentos confiáveis de mistura de alto cisalhamento para preparar misturas homogêneas de vários ingredientes. Os misturadores ultrassônicos fornecem forças de cisalhamento ultra-altas que podem processar pastas e massas altamente viscosas. Além disso, os misturadores ultrassônicos são usados para produzir nanoemulsões estáveis e para…
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Formulação de produtos de beleza limpa com ultrassom
Ingredientes naturais e orgânicos (INCIs) combinados com alta eficácia e biodisponibilidade são as características dos produtos inovadores de beleza limpa. A ultrassonografia é usada como técnica altamente eficiente e confiável para misturar, misturar, dispersar, nanoemulsionar e nanoencapsular ingredientes cosméticos. Por que você deve usar…
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Formulações de nano-THC solúveis em água com sonicação
A formulação de bebidas enriquecidas com THC é desafiadora. - As bebidas com infusão de THC devem ser nanoemulsionadas para fornecer uma alta biodisponibilidade e, portanto, potência, estabilidade a longo prazo e aparência clara. A nanoemulsificação ultrassônica de THC em bebidas é altamente eficiente e eficaz, resultando…
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Emulsões ultrassônicas para combustão de água em diesel
Geradores de energia, motores de navios e motores ferroviários, que são alimentados com diesel, podem funcionar com mais eficiência quando são usadas emulsões de água em diesel. Os combustíveis de emulsão água-diesel reduzem o consumo de combustível, diminuem a temperatura de combustão, queimam de forma mais limpa e reduzem as emissões, como…
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