Emulgatory ultradźwiękowe

Emulsja jest dwufazowym układem dwóch niemieszających się cieczy, w którym jedna faza, tzw. wewnętrzna lub rozproszona, jest rozprowadzana w postaci małych kropelek do drugiej, tzw. zewnętrznej lub ciągłej fazy. Do przygotowania emulsji wymagany jest z reguły wkład energetyczny w układzie dwufazowym. Udowodniono, że ultradźwiękowe siły ścinające są bardzo skuteczne w wytwarzaniu długotrwałych stabilnych emulsji z nanokropelkami o rozmiarach i najwyższej jakości.

Ultrasonicznie ulepszona stabilność emulsji

The ultrasonicator UP200St in a stirred vessel for emulsification of reactants Fizyczne efekty ultradźwięków wywołane przez kawitację akustyczną powodują rozpad kropel oleju i wody, co ułatwia tworzenie stabilnych emulsji typu O/W i W/O o bardzo małych rozmiarach kropel w skali mikro i nano. Ze względu na bardzo mały rozmiar kropli i ich wysoką powierzchnię, nanoemulsje oferują wyjątkowo wysokie właściwości bioaktywne, co jest ważne dla żywności i suplementów, farmaceutyków i produkcji kosmetyków. Ze względu na niewielki rozmiar kropli, związek bioaktywny może szybko wnikać do komórek. Również w materiałoznawstwie i przemyśle, nanoemulsje są ważne w produkcji wysokowydajnych powłok, farb, polimerów i innych kompozytów. Ultradźwiękowo przygotowane nanoemulsje są zwykle znacznie bardziej stabilne niż makroemulsje i nie wykazują sedymentacji, koalescencji czy flokulacji.

Możliwości emulsyfikacji ultradźwiękowej

  • Nano- i mini-emulsje
  • wysoce wydajny
  • Wsadowy lub ciągły
  • Płyny o małej lub dużej lepkości
  • Odtwarzalność / powtarzalność
  • Niezawodna technika
  • Łatwy i bezpieczny w użyciu

Zapytanie o informacje




Zwróć uwagę na nasze Polityka prywatności.


Ultrasonicators are reliable and efficient tools to produce nanoemulsification

UP400St – 400W urządzenie ultradźwiękowe do nano-emulsji typu olej w wodzie (O/W)

Film przedstawia procesor ultradźwiękowy UP400S firmy Hielscher przygotowujący nanocząsteczkową emulsję oleju roślinnego w wodzie.

Emulgowanie oleju roślinnego w wodzie przy użyciu UP400S

Wysoce wydajna emulsyfikacja ultradźwiękowa

Taha i in. (2020) stwierdzają w swoim artykule przeglądowym, że Ultradźwięki o wysokiej intensywności (HIU) "mogą być wykorzystane do poprawy właściwości emulgujących emulgatorów żywności, takich jak białka i polisacharydy, oraz zwiększenia stabilności ich emulsji. Emulsje stabilizowane kompleksem białek i polisacharydów produkowane przez HIU wykazywały lepszą stabilność wobec obciążeń środowiskowych niż emulsje stabilizowane przez poszczególne składniki. Ponadto, kilka badań wykazało, że homogenizatory HIU są bardziej energooszczędne niż homogenizatory wysokociśnieniowe i mikrofluidyzy. (Taha i in., 2020)

Czynniki wpływające na jakość emulsji

  • Średnia wielkość kropli (pod wpływem techniki emulsyfikacji)
  • Rozkład wielkości kropli (pod wpływem techniki emulsyfikacji)
  • Lepkość międzyfazowa wewnętrzna
  • Lepkość międzyfazowa ciągła
  • Środek powierzchniowo czynny
  • Stężenie fazy olejowej
  • Faza ciągła pH
  • Właściwości optyczne emulsji
Ultrasonic nano-emulsification results in nano-enhanced emulsions

Nano-emulsyfikacja ultradźwiękowa jest stosowana do produkcji wysokowydajnych emulsji do wysokowydajnych materiałów, farb, powłok, żywności, farmacji i kosmetyków.

Emulsyfikacja ultradźwiękowa z użyciem UP200Ht firmy Hielscher i sonotrody S26d14.

Ultradźwiękowe przygotowanie emulsji typu olej w wodzie (O/W) (czerwona woda / żółty olej). Po kilku sekundach sondowania obie fazy wody i oleju zamieniają się w drobną emulsję.

Wysokowydajne emulgatory ultradźwiękowe High-Performance

Firma Hielscher Ultrasonics dostarcza emulgatory ultradźwiękowe o wysokiej mocy i niskiej częstotliwości na dowolną skalę do badań, rozwoju procesów, R&D i produkcja przemysłowa bardzo dużych strumieni objętościowych. Nasze szerokie portfolio oferuje idealny procesor ultradźwiękowy o każdej wielkości i dla każdej branży.
Hielscher Ultrasonics’ Przemysłowe procesory ultradźwiękowe mogą dostarczać bardzo duże amplitudy. Amplitudy do 200µm można z łatwością pracować w trybie ciągłym w trybie 24/7/365. Dla jeszcze większych amplitud dostępne są indywidualne sondy ultradźwiękowe. Wszystkie parametry procesu mogą być dokładnie kontrolowane i monitorowane za pomocą inteligentnego oprogramowania.

Zalety Emulgatorów Hielscher Ultrasonics

  • dla każdej wielkości / zdolności produkcyjnej
  • dla dowolnej branży
  • skuteczne i intensyfikujące procesy
  • do przetwarzania wsadowego i in-line
  • wszechstronny użytkowy
  • energooszczędne
  • Łatwa i bezpieczna eksploatacja
  • powtarzalne wyniki
  • liniowy skalowalny
  • niezawodny
  • wytrzymały, mało wymagający pod względem konserwacji
  • łatwy do zainstalowania lub modernizacji
  • szybki RoI
Ultrasonic reactor FC100L1K-1S with MultiPhaseCavitator InsertMPC48

Reaktor ultradźwiękowy z Kawitator wielofazowy w celu poprawy nano-emulsyfikacji

Zapytanie o informacje




Zwróć uwagę na nasze Polityka prywatności.


Kawitator wielofazowy – System wtrysku ultradźwiękowego

InsertMPC48 z 48 cienkiej kaniuli, który wprowadza się drugą fazę emulsji bezpośrednio do strefy kawitacji ultradźwiękowejMultiPhaseCavitator – MPC48insert – to unikalna wkładka do reaktorów przepływowych Hielschera. Konstrukcja kawitatora MultiPhaseCavitator posiada 48 drobnych kaniuli, które wstrzykują drugą fazę emulsji bezpośrednio do kawitacyjnego hot-spotu. W strefie kawitacji, drobne pasma wstrzykiwanej drugiej fazy są cięte przez ultradźwiękowe fale o częstotliwości 20kHz. Oznacza to, że wstrzykiwana ciecz jest cięta z prędkością 20.000 uderzeń wibracyjnych na sekundę, co daje wyjątkowo małe krople w zakresie nano. Ultradźwiękowe ścinanie, fale uderzeniowe i turbulencje emulgują te małe kropelki w fazie ciągłej i wytwarzają doskonałą nano-emulsję o wysokiej stabilności.

Chcesz kupić Emulgator Ultrasoniczny?

Skontaktuj się z nami wypełniając poniższy formularz kontaktowy, wysyłając do nas wiadomość e-mail. wzywanie nas!
Nasz doświadczony zespół z przyjemnością omówi z Państwem zastosowanie emulsji i poleci Państwu najbardziej odpowiedni system emulgatorów ultradźwiękowych!

Checklist for Buying the Ultrasonic Emulsifier fulfilling your Needs

  • precyzyjnie regulowane parametry
  • wysokie amplitudy
  • efektywności energetycznej
  • Batch i Inline
  • liniowo skalowalne do dowolnego rozmiaru
  • inteligentne oprogramowanie z programowalnymi ustawieniami sonicznymi
  • Działanie 24/2/365
  • Krzepki
  • dostępne sonody i akcesoria

Poniższa tabela daje wskazanie przybliżonej mocy przerobowych naszych ultrasonicators:

Wielkość partii natężenie przepływu Polecane urządzenia
1 do 500mL 10-200mL/min UP100H
10 do 2000mL 20-400mL/min UP200Ht, UP400St
0.1 do 20L 0.2 do 4L/min UIP2000hdT
10-100L 2 do 10L/min UIP4000hdT
b.d. 10-100L/min UIP16000
b.d. większe klaster UIP16000

Skontaktuj się z nami! / Zapytaj nas!

Poproś o więcej informacji

Prosimy o skorzystanie z poniższego formularza w celu uzyskania dodatkowych informacji na temat procesorów ultradźwiękowych, zastosowań i ceny. Chętnie omówimy z Państwem proces i zaproponujemy Państwu system ultradźwiękowy spełniający Państwa wymagania!









Proszę zwrócić uwagę na nasze Polityka prywatności.


Literatura / materiały źródłowe



Fakty Warto wiedzieć

Co to jest Emulsja? – Definicja pojęcia "emulsja"

Emulsja jest układem cieczy składającym się z co najmniej dwóch niemieszających się cieczy, z których jedna jest rozproszona w drugiej jako małe kropelki. Faza małych, rozproszonych kropelek nazywana jest fazą rozproszoną lub wewnętrzną, podczas gdy druga faza nazywana jest fazą ciągłą lub zewnętrzną. Wyróżnia się dwa główne rodzaje emulsji: Emulsje typu "olej w wodzie" (O/W) i "woda w oleju" (W/O). W przypadku emulsji typu olej w wodzie (O/W), faza wewnętrzna jest cieczą mieszalną z olejem lub olejem, a faza zewnętrzna jest wodą lub cieczą mieszalną z wodą. W emulsji typu woda w oleju (W/O) faza wewnętrzna jest cieczą podobną do wody, a faza zewnętrzna jest cieczą podobną do oleju.
Większość emulsji wymaga zastosowania środka emulgującego, znanego jako stabilizator lub środek powierzchniowo czynny. Wielkość kropli odgrywa również kluczową rolę w stabilności emulsji. Im mniejsza wielkość kropli, tym bardziej stabilna jest emulsja.


Hielscher Ultrasonics supplies high-performance ultrasonic homogenizers from lab to industrial size.

Wysokowydajna ultrasonografia! Asortyment produktów firmy Hielscher obejmuje pełne spektrum od kompaktowych laboratoryjnych ultrasonografów, przez stacjonarne urządzenia stacjonarne, aż po w pełni przemysłowe systemy ultradźwiękowe.