Nalewka propolisowa – zwiększ siłę działania dzięki sonikacji

Propolis, żywiczna substancja zbierana przez pszczoły z wydzielin roślinnych, wzbudza duże zainteresowanie ze względu na swoje właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne i przeciwutleniające. Propolis, zazwyczaj ekstrahowany w etanolu lub innych rozpuszczalnikach w celu wytworzenia nalewek, stwarza wyzwania związane z rozpuszczalnością i biodostępnością. Obróbka ultradźwiękowa z wykorzystaniem wysokowydajnych sonikatorów z sonotrodą, takich jak Hielscher UP400ST, stanowi skuteczną metodę zwiększania wydajności ekstrakcji i poprawy dyspersji związków bioaktywnych.

Dlaczego warto przygotowywać nalewki propolisowe za pomocą sonikatora?

Ekstrakcja wspomagana ultradźwiękami (UAE) usprawnia rozpuszczanie i homogenizację propolisu w rozpuszczalnikach poprzez:

‣ Zwiększanie wydajności ekstrakcji dzięki kawitacji i mikroprzepływom.
‣ Skracanie czasu obróbki w porównaniu z konwencjonalną maceracją lub ekstrakcją pod chłodnicą zwrotną.
‣ Zwiększanie biodostępności poprzez zmniejszanie wielkości cząstek i poprawę solubilizacji.
‣ Zachowanie integralności związków bioaktywnych dzięki kontrolowanej obróbce nietermicznej.

Hielscher UP400ST (400W, 24 kHz) to zaawansowany sonikator z sonotrodą, który umożliwia precyzyjną kontrolę amplitudy, temperatury i czasu obróbki, dzięki czemu idealnie nadaje się do opracowywania receptur nalewek propolisowych.

Jak przygotować nalewkę propolisową za pomocą sonikatora UP400ST

Poniższy protokół prowadzi krok po kroku przez proces przygotowywania nalewki propolisowej.

Materiały:
⦿ Surowy propolis (wysuszony i rozdrobniony)
⦿ Rozpuszczalnik: etanol (70% lub 96%), glikol propylenowy, glicerol lub mieszanina wody i etanolu (w zależności od zastosowania)
⦿ Woda dejonizowana (w przypadku stosowania rozpuszczalników wodno-alkoholowych)
⦿ Opcjonalnie: substancje powierzchniowo czynne (np. lecytyna, polisorbat 80) w celu usprawnienia emulgowania

Wyposażenie:
⦿ Procesor ultradźwiękowy Hielscher UP400ST z sonotrodą S24d22
⦿ Zlewka
⦿ Mieszadło magnetyczne
⦿ Termopara (do monitorowania temperatury)
⦿ Łaźnia lodowa (do kontroli temperatury)
⦿ Urządzenie do filtracji (filtr membranowy lub wirówka)
⦿ Szklane butelki (z bursztynowego szkła) do przechowywania nalewki

Protokół obróbki ultradźwiękowej krok po kroku

Przygotowanie zawiesiny propolisu

Odważ surowy propolis

Zastosuj 10–30% (w/v) propolisu, w zależności od pożądanego stężenia.
Przykład: na 200 mL nalewki odważ 20–60 g propolisu.

Wstępnie wymieszaj z rozpuszczalnikiem

Rozpuść propolis w etanolu (70–96%) lub innym rozpuszczalniku.

Ekstrakcja ultradźwiękowa z wykorzystaniem Hielscher UP400ST

Przygotuj sonikator:

Zamontuj sonotrodę S24d22 w UP400ST.
Umieść mieszaninę propolisu i etanolu w zlewce. Umieść zlewkę w łaźni lodowej, aby kontrolować temperaturę.
Dostosuj parametry ultradźwięków
Amplituda: 100%
Tryb impulsowy: 10s WŁ. / 5s WYŁ. (ogranicza przegrzewanie)
Czas obróbki: 5–15 minut (dostosuj do objętości próbki)
Limit temperatury: poniżej 45°C (w razie potrzeby zastosuj chłodzenie zewnętrzne)

Poddaj mieszaninę sonikacji:

Zanurz sonotrodę w próbce (na głębokość ~2 cm).
Rozpocznij sonikację i stale monitoruj temperaturę. Jeśli temperatura mieszaniny przekroczy 45°C, przerwij sonikację lub zastosuj łaźnię lodową.
Delikatnie mieszaj mieszaninę, aby zapewnić równomierne działanie kawitacji.

W tym filmie przedstawiamy zalety ekstrakcji silnie działających związków bioaktywnych z liści ziół w glicerynie za pomocą sonikatora z sondą. Wyzwaniem jest wysoka lepkość gliceryny roślinnej, wynosząca około 1400cP w temperaturze pokojowej, z którą wiele sonikatorów może sobie nie poradzić. Jednak wydajny sonikator z sondą UP400St o mocy 400 watów bez trudu radzi sobie z tym lepkim rozpuszczalnikiem, zapewniając dokładne mieszanie i skuteczną ekstrakcję nawet w czystej glicerynie roślinnej. Gliceryna roślinna jest idealnym rozpuszczalnikiem ekstrakcyjnym ze względu na brak toksyczności, właściwości niedrażniące oraz zdolność do zachowania stabilności i aktywności wrażliwych związków bioaktywnych. Zarówno czysta gliceryna, jak i mieszaniny gliceryny z wodą są przydatnymi rozpuszczalnikami do produkcji ekstraktów do suplementów i nutraceutyków, ekstraktów aromatycznych, dodatków do żywności i kosmetyków.

Filtracja i przechowywanie

Przed filtracją schłodź mieszaninę do temperatury pokojowej.
Przefiltruj przez filtr membranowy 0,45 µm, aby usunąć woski i nierozpuszczalne pozostałości.
Przechowuj w butelkach z bursztynowego szkła, aby chronić przed światłem.
Na etykiecie podaj warunki ekstrakcji (np. rodzaj rozpuszczalnika, parametry sonikacji, datę).

Dowiedz się więcej o ultradźwiękowym zmniejszaniu cząstek propolisu do rozmiarów nanometrycznych w celu poprawy biodostępności!

Przygotowywanie alkoholowych i bezalkoholowych nalewek propolisowych z wykorzystaniem sonikacji

Sonikatory Hielscher z sonotrodą zaprojektowano do wydajnej pracy z praktycznie każdym rozpuszczalnikiem, co zapewnia niezrównaną elastyczność w ekstrakcji propolisu i opracowywaniu receptur nalewek. Niezależnie od tego, czy stosuje się etanol, wodę, glicerol, glikol propylenowy, czy indywidualnie dobrane mieszaniny wodno-alkoholowe lub wodno-glicerynowo-alkoholowe, te systemy ultradźwiękowe umożliwiają precyzyjną kontrolę parametrów ekstrakcji, zapewniając optymalną solubilizację i zachowanie związków bioaktywnych. Ta wszechstronność pozwala na produkcję zarówno nalewek alkoholowych, jak i bezalkoholowych, umożliwiając dostosowanie receptur do konkretnych zastosowań medycznych, terapeutycznych i kosmetycznych. Wykorzystując kawitację ultradźwiękową, sonikatory Hielscher ułatwiają szybką i efektywną ekstrakcję z wysoką wydajnością, umożliwiając przygotowywanie nalewek propolisowych o różnej sile działania, aby spełnić zróżnicowane wymagania przemysłu.

Ulepsz swoje nalewki za pomocą UP400ST

Opracowywanie receptur wspomagane ultradźwiękami z wykorzystaniem Hielscher UP400ST znacznie zwiększa wydajność ekstrakcji i stabilność nalewek propolisowych, zapewniając większy odzysk związków bioaktywnych i lepszą solubilizację. Dzięki precyzyjnemu dostosowaniu parametrów, takich jak amplituda, skład rozpuszczalnika i kontrola temperatury, naukowcy i producenci mogą wytwarzać wysokiej jakości, standaryzowane nalewki do zastosowań farmaceutycznych, nutraceutycznych lub kosmetycznych.

W tej prezentacji przedstawiamy produkcję ekstraktów roślinnych. Wyjaśniamy wyzwania związane z wytwarzaniem wysokiej jakości ekstraktów roślinnych oraz sposób, w jaki sonikator pomaga im sprostać. Prezentacja pokazuje, jak działa ekstrakcja ultradźwiękowa. Dowiesz się, jakich korzyści można oczekiwać po zastosowaniu sonikatora do ekstrakcji i jak wdrożyć ekstraktor ultradźwiękowy w produkcji ekstraktów.

Powiązane tematy

Literatura / Źródła

Hamze F., Amiri M., Islami Z.S., Shamspur T., Razavi R., Khazaeli P. (2024): Synthesis and evaluation of antibacterial and antioxidant effects of propolis nanoparticles and cinnamon nanostructures in preventive dentistry: Experimental and theoretical approaches. Phytochemical Analysis. 2024; 1-11.
Shahab-Navaei, F., Asoodeh, A. (2023): Synthesis of optimized propolis solid lipid nanoparticles with desirable antimicrobial, antioxidant, and anti-cancer properties. Scientific Report 13, 18290 (2023).
Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019

Często zadawane pytania

Czym jest propolis?

Propolis to żywiczna substancja zbierana przez pszczoły z wydzielin roślinnych i mieszana z woskiem, pyłkiem i enzymami. Wykazuje właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne, przeciwutleniające i wspomagające gojenie ran dzięki swojemu złożonemu składowi, który obejmuje flawonoidy, kwasy fenolowe i terpeny.

Do czego stosuje się nalewki propolisowe?

Nalewki propolisowe stosuje się w medycynie, terapii i kosmetyce ze względu na ich działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Są powszechnie wykorzystywane do gojenia ran, pielęgnacji jamy ustnej, wspierania odporności, dbania o zdrowie układu oddechowego i leczenia skóry.

Jak działa nalewka propolisowa?

Nalewka propolisowa działa jako naturalny środek przeciwdrobnoustrojowy, wspiera układ odpornościowy, pobudza regenerację tkanek i chroni przed stresem oksydacyjnym. Stosuje się ją do leczenia infekcji, bólu gardła, chorób skóry i stanów zapalnych, a także do utrzymania zdrowia jamy ustnej i układu pokarmowego.