Ultrasoon gestuurde ultrafiltratie
- Ultrafiltratie (UF) wordt vaak gebruikt in de zuivelindustrie voor het concentreren van wei.
- Ultrasoon ondersteunde ultrafiltratieprocessen verbeteren de efficiëntie van weischeidingsprocessen tijdens ultrafiltratie van wei-oplossingen.
- Hielscher Ultrasonics biedt verschillende mogelijkheden om krachtige ultrasone trillingen te integreren in ultrafiltratiesystemen.
Ultrasone membraanfiltratie
Wanneer krachtige ultrasone trillingen worden toegepast op vloeistoffen en slurries, worden cavitatie, het instorten van bellen en micro-jets gegenereerd. Hielscher Ultrasonics gebruikt deze intense ultrasone krachten om de vloeistofdynamiek, de stroomsnelheid en de doorgang door membranen te wijzigen. De ultrasoon ondersteunde filtratie van deeltjes uit vloeistoffen heeft verschillende voordelen: De stroomsnelheid door een filtermembraan kan aanzienlijk worden verhoogd als ultrasonische kracht wordt toegepast in de buurt van het filter. Hierdoor wordt de filtratie aanzienlijk efficiënter. Voordelen zijn een hogere verwerkingscapaciteit, een consistente productkwaliteit en een langere levensduur van het membraan omdat ultrasonisme vervuiling en verstopping verwijdert.
Ultrasone effecten
Ultrasone viscositeitsreductie resulteert in aanzienlijk hogere stroomsnelheden. Extra voordelen zijn:
- verhoogt de output met 10% of meer
- verlaging van de totale vaste en variabele kosten
- minder vulverliezen en afvalverwerkingskosten
- minder koelbehoeften
- lage investeringen en hogere winsten
- terugverdientijd minder dan een jaar
Ultrasone apparatuur
Hielscher Ultrasonics heeft diepgaande kennis van het configureren en installeren van het geschikte ultrasone systeem om de efficiëntie en output van uw sproeidroger te optimaliseren. Afhankelijk van de productielijn biedt Hielscher verschillende opties om krachtige ultrasone trillingen toe te passen voor de viscositeitsreductie van eiwitoplossingen. Al onze industriële ultrasone systemen zijn gebouwd voor zware toepassingen onder veeleisende omstandigheden en kunnen 24/7 draaien. Dankzij hun kleine voetafdruk kunnen ze eenvoudig achteraf worden ingebouwd in bestaande productielijnen. Verder zijn ze onderhoudsarm en gebruiksvriendelijk.
Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie over hoe sonicatie uw ultrafiltratieproces verbetert!
Literatuur/referenties
- D. Liu, E. Vorobiev, R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): Comparative study of ultrasound-assisted and conventional stirred dead-end microfiltration of grape pomace extracts. Ultrason. Sonochem. 20, 2013. 708-714.
Over filtratieprocessen
Sonificatie kan worden toegepast op microfiltratie-, ultrafiltratie- en nanofiltratiesystemen. Ultrasoon geassisteerde membraanfiltratie wordt met succes toegepast voor ultrafiltratie en nanofiltratie in de chemische en farmaceutische productie en voor voedsel- en drankverwerking. De filtratie van melk en melkeiwitten is een van de belangrijkste ultrasone filtratietoepassingen.
Ultrafiltratie (UF)
Ultrafiltratie is een membraanfiltratieproces waarbij de melk door een dun, poreus membraan gaat om de melkbestanddelen te scheiden op basis van hun grootte. Bij ultrafiltratie wordt een gemiddelde druk toegepast. Ultrafiltratie laat de kleinere lactose-, water-, mineraal- en vitaminemoleculen door het membraan gaan, terwijl de grotere proteïne- en vetmoleculen worden vastgehouden en geconcentreerd. De verwijdering van water en lactose vermindert het volume van de melk en verlaagt daardoor de transport- en opslagkosten. Ultrafiltratie maakt de kaasproductie efficiënter. In de zuivelindustrie wordt ultrafiltratie gebruikt voor de productie van wei-eiwitconcentraat (WPC), melkeiwitconcentraat (MPC), voor de eiwitstandaardisatie van kaasmelk, voor de ontkalking van permeaat en voor de lactoseverlaging van melk.
Nanofiltratie (NF)
Nanofiltratie is een membraanfiltratieproces waarbij de vloeistof het membraan passeert onder middelhoge tot hoge druk. Nanofiltratiemembranen hebben poriegroottes van 1-10 nanometer, kleiner dan die gebruikt worden bij microfiltratie en ultrafiltratie. In de zuivelindustrie wordt nanofiltratie voornamelijk gebruikt voor de (gedeeltelijke) demineralisatie van wei, de verwijdering van lactose om lactosevrije melk te produceren of om het volume van wei te verminderen.