Ultrasoon ondersteunde ultrafiltratie
- Ultrafiltratie (UF) wordt in de zuivelindustrie vaak gebruikt voor het concentreren van wei.
- Ultrasoon ondersteunde ultrafiltratieprocessen verhogen de efficiëntie van scheidingsprocessen voor wei tijdens de ultrafiltratie van weioplossingen.
- Hielscher Ultrasonics biedt verschillende mogelijkheden om ultrasone technologie met hoog vermogen in ultrafiltratiesystemen te integreren.
Ultrasone membraanfiltratie
Wanneer krachtige ultrasone golven op vloeistoffen en slurries worden toegepast, ontstaan cavitatie, het imploderen van bellen en microjets. Hielscher Ultrasonics gebruikt deze intense ultrasone krachten om de vloeistofdynamica, de debieten en de doorgang door membranen te veranderen. De ultrasoon ondersteunde filtratie van deeltjes uit vloeistoffen biedt verschillende voordelen: het debiet door een filtermembraan kan aanzienlijk worden verhoogd als ultrasone golven met hoog vermogen in de nabijheid van het filter worden toegepast. Daardoor wordt de filtratie aanzienlijk efficiënter. De voordelen zijn een hogere verwerkingscapaciteit, een constante productkwaliteit en een langere levensduur van het membraan, doordat ultrasone golven vervuiling en verstopping verwijderen.
Ultrasone effecten
Ultrasone viscositeitsverlaging leidt tot aanzienlijk hogere debieten. Aanvullende voordelen zijn:
- verhoging van de productie met 10% of meer
- verlaging van de totale vaste en variabele kosten
- minder vulverliezen en lagere kosten voor afvalverwerking
- verminderde koelbehoefte
- lage investering en hogere winst
- terugverdientijd van minder dan één jaar
Ultrasone apparatuur
Hielscher Ultrasonics heeft diepgaande kennis van het configureren en installeren van het geschikte ultrasone systeem om de efficiëntie en productie van uw sproeidroger te optimaliseren. Afhankelijk van de productielijn biedt Hielscher verschillende mogelijkheden om ultrasone golven met hoog vermogen toe te passen voor de viscositeitsverlaging van eiwitoplossingen. Al onze industriële ultrasone systemen zijn gebouwd voor zware toepassingen onder veeleisende omstandigheden en kunnen 24/7 draaien. Dankzij hun kleine ruimtebeslag kunnen ze eenvoudig achteraf in bestaande productielijnen worden ingebouwd. Weinig onderhoud en een gebruiksvriendelijke bediening zijn aanvullende voordelen.
Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie over hoe sonicatie uw ultrafiltratieproces verbetert!
Literatuur/referenties
- D. Liu, E. Vorobiev, R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): Comparative study of ultrasound-assisted and conventional stirred dead-end microfiltration of grape pomace extracts. Ultrason. Sonochem. 20, 2013. 708–714.
Over filtratieprocessen
Sonicatie kan worden toegepast op systemen voor microfiltratie, ultrafiltratie en nanofiltratie. Ultrasoon ondersteunde membraanfiltratie wordt met succes toegepast voor ultrafiltratie en nanofiltratie in de chemische en farmaceutische productie en bij de verwerking van voedingsmiddelen en dranken. De filtratie van melk en melkeiwitten is een van de belangrijkste toepassingen van ultrasone filtratie.
Ultrafiltratie (UF)
Ultrafiltratie is een membraanfiltratieproces waarbij de melk door een dun, poreus membraan stroomt om de bestanddelen van melk op basis van hun grootte te scheiden. Voor ultrafiltratie wordt een middelhoge druk toegepast. Bij ultrafiltratie kunnen de kleinere lactose-, water-, mineraal- en vitaminemoleculen het membraan passeren, terwijl de grotere eiwit- en vetmoleculen worden tegengehouden en geconcentreerd. Het verwijderen van water en lactose vermindert het volume van de melk en verlaagt daardoor de transport- en opslagkosten. Ultrafiltratie maakt de kaasproductie efficiënter. In de zuivelindustrie wordt ultrafiltratie gebruikt voor de productie van wei-eiwitconcentraat (WPC) en melkeiwitconcentraat (MPC), voor de standaardisatie van het eiwitgehalte van kaasmelk, voor de ontkalking van permeaten en voor de verlaging van het lactosegehalte van melk.
Nanofiltratie (NF)
Nanofiltratie is een membraanfiltratieproces waarbij de vloeistof onder middelhoge tot hoge druk door het membraan stroomt. Nanofiltratiemembranen hebben poriegroottes van 1–10 nanometer, kleiner dan die welke bij microfiltratie en ultrafiltratie worden gebruikt. In de zuivelindustrie wordt nanofiltratie voornamelijk gebruikt voor de (gedeeltelijke) demineralisatie van wei, voor het verwijderen van lactose om lactosevrije melk te produceren of voor het verminderen van het volume van wei.