Rosemary Extraktioun mat Power Ultraschall
Rosemary ass e parfüméierter, ëmmergréng Kraider, reich an bioaktive Verbindungen an äthereschen Ueleger, déi a Medikamenter, Liewensmëttel a Kosmetik benotzt ginn. Ultrasonic Extraktioun ass eng mëll, awer héich effizient Technik fir bioaktiv Verbindungen an äthereschen Ueleger aus Rosmarin an aner Kraider ze isoléieren. Ultrasonic Extraktioun gëtt méi héich Ausbezuelen a super Extraktqualitéit bannent kuerzer Veraarbechtungszäit.
Rosemary Extrakt Produktioun mat Ultrasonication
Ultrasonicators sinn héich effizient wann et ëm d'Produktioun vu botaneschen Extrakten kënnt. Ultraschall ass eng mëll, net-thermesch Extraktiounstechnik, déi eng sanft Veraarbechtung an Isolatioun vu delikate bioaktive Moleküle vu Planzen erlaabt. Well d'Sonicatioun nëmme reng mechanesch Kräfte gëllt, gëtt d'Beschiedegung vun Hëtztempfindleche Moleküle vermeit. Dëst erlaabt Iech voll-Spektrum Extrait ze preparéieren, déi vill bioaktiv Verbindungen enthält, déi matenee interagéieren an zum sougenannten Entourage-Effekt féieren. Zum Beispill enthält Ultraschall Rosmarinextrakt héich Quantitéiten u bioaktive Moleküle wéi Karnosäure, Karnosol, Rosmarinsäure, Oleanolsäure, Ursolsäure, Kamfer, 1,8-Cineol, p-Koumarinsäure a Kaffisäure.
Fir e Rosmarinextrakt ze produzéieren, ginn bioaktive Verbindungen aus den Nadelähnleche Blieder vun der Rosmarinplanz (Salvia rosmarinus, Rosmarinus officinalis) isoléiert. Et gëtt allgemeng als natierlecht Konservéierungs- a Aromamëttel an der Liewensmëttel- a Kosmetikindustrie benotzt.
Ultraschall Extraktor UP400St fir d'Extraktioun vu bioaktive Verbindungen aus Rosmarin.
Rosemary Extrait enthält verschidde bioaktiv Verbindungen, dorënner Antioxidantien wéi Karnosäure a Rosmarinsäure, déi bewisen goufen anti-inflammatoresch, antimikrobiell an anti-Kriibseigenschaften ze hunn. Dës Eegeschafte maachen Rosmarinextrakt nëtzlech fir d'Frëschheet an d'Qualitéit vun de Liewensmëttelprodukter ze erhaalen, souwéi potenziell gesondheetlech Virdeeler an Nahrungsergänzungen an Naturheilmëttel ze bidden.
An der Liewensmëttelindustrie gëtt Rosmarinextrakt dacks zu veraarbechte Fleesch, Bäckereien a Snack Liewensmëttel bäigefüügt fir hir Haltbarkeet ze verlängeren an d'Oxidatioun ze vermeiden. Et gëtt och als natierlecht Aroma an Zoossen, Dressings a Marinaden benotzt.
An der Kosmetikindustrie gëtt Rosmarinextrakt an Hautpfleeg an Hoerfleegprodukter benotzt fir seng antioxidant an anti-inflammatoresch Eegeschaften, déi hëllefe kënnen d'Haut an d'Hoer ze schützen an ze ernären. Et gëtt och als natierlechen Doft a Faarfstoff a verschiddene kosmetesche Produkter benotzt.
- méi héich Ausbezuelen
- net thermesch, mëll Extraktioun
- méi kuerz Veraarbechtung Zäit
- vermeit gëfteg Chemikalien
- reduzéierte Konsum vu Léisungsmëttel
- benotzt Äre Léisungsmëttel vun der Wiel
- Energiespuerend
- ëmweltfrëndlech
De Mechanismus vun der Zellmauer Stéierung (a) Broch vun der Zellmauer wéinst Kavitatioun. (b) Diffusioun vum Léisungsmëttel an d'Zellstruktur.
(Grafik adaptéiert vu Shirsath et al., 2012)
Wéi funktionnéiert d'Produktioun vu Rosmarinextrakt mat engem Sonde-Typ Ultraschall?
D'Produktioun vu Rosmarinextrakt mat engem Sonde-Typ Ultrasonicator ëmfaasst typesch déi folgend Schrëtt:
- Virbereedung vun Rosemary: D'Rosmarinblieder ginn gereinegt, gedréchent a gemuel an e feine Pulver.
- Extraktioun: De Buedem Rosmarinpulver gëtt mat engem Léisungsmëttel wéi Ethanol oder Waasser gemëscht, an d'Mëschung gëtt mat engem Sonde-Typ Ultraschall sonicéiert. Den Ultraschall benotzt héichfrequenz Tounwellen fir Kavitatiounsblasen ze kreéieren, déi hëllefe fir d'Planzmaterial ze briechen an déi aktiv Verbindungen ze befreien.
- Filtratioun: D'Mëschung gëtt gefiltert fir all verbleiwen Planzmaterial ze läschen, e flëssege Extrakt hannerloosst.
- Konzentratioun: De flëssege Extrakt gëtt konzentréiert mat engem Rotatiounsverdamper oder enger anerer gëeegenter Method, fir d'Konzentratioun vun den aktive Verbindungen ze erhéijen.
- Trocknen: De konzentréierten Extrakt gëtt mat enger gëeegenter Method getrocknegt, wéi Spraytrocknung oder Gefriertrocknung (Lyophiliséierung) fir en Extrait an dréchen Pulverform ze produzéieren.
- Verpakung: Den dréchene Pulver gëtt dann verpackt an op enger cooler, dréchener Plaz gelagert bis et fäerdeg ass fir ze benotzen.
D'Benotzung vun engem Sonde-Typ Ultraschall am Extraktiounsprozess erlaabt eng méi effizient an effektiv Extraktioun vun den aktive Verbindungen aus de Rosmarinblieder, wat zu engem méi héichqualitativen Extrakt mat enger méi grousser Konzentratioun vu beneficiellen Verbindungen resultéiert. Zousätzlech kann dës Method op enger grousser Skala benotzt ginn, sou datt et gëeegent ass fir kommerziell Produktioun. Hielscher Ultraschaller erlaaben eng präzis Prozessparameter Kontroll an d'linear Skala vum Extraktiounsprozess op all gewënschte Volumen.
Ultrasonic Extraktor UIP1000hdT fir Batch Extraktioun vu Rosmarin.
Wëssenschaftlech bewisen Superioritéit vun Ultraschall Rosemary Extraktioun
An hirem wëssenschaftleche Fuerschungsbericht, Dhoubi et al. (2020) ënnersicht den Impakt vu verschiddenen Extraktiounsmethoden op der chemescher Zesummesetzung an der Antioxidant Potenz vu Rosmarinus officinalis L. Extrakten. Si vergläichen dräi Extraktiounsmethoden: superkritesch Flëssegkeetsextraktioun, Ultraschall-assistéiert Extraktioun (UAE) mam Hielscher Ultrasonicator UIP1000hdT, a Mikrowell-assistéiert Extraktioun (MAE).
Highlights vun der Studie:
- D'Auteuren hu festgestallt, datt d'Extraktiounsmethod d'chemesch Zesummesetzung an d'antioxidant Potenz vun de Rosmarinextrakter wesentlech beaflosst. Am Verglach mat deenen anere béid Extraktiounstechnike vun der superkritescher Flëssegkeetsextraktioun a Mikrowelle, huet Ultraschall-assistéiert Extraktioun déi bescht Resultater ginn.
- Ultraschallextrakt vu Rosmarin mat Ethanol war ganz reich an Polyphenole.
- Mat Sonikatioun gouf méi héich Antioxidantkapazitéit a kuerzer Zäit Extraktioun (10 Minutten) beobachtet.
Protokoll fir Ultraschall Rosemary Extraktioun
D'Ultraschall-assistéiert Extraktioun gouf an engem Sonde-Typ Ultrasonicator mat enger Sonotrode (UIP1000hd, Hielscher Ultrasonics, kuckt Bild hei ënnen) gemaach. Eng Mëschung aus pulveriséierte Rosmarin an absoluten Ethanol (1: 3 w / v) gouf an engem Duebeljacketreaktor plazéiert an un Ultraschall bei 750 W fir 10 min ausgesat. D'Extraktiounstemperatur gouf op 25 ° C geregelt. Den Ultraschallextrakt gouf bei 4000 rpm fir 10 min centrifugéiert. De Supernatant gouf ofgeschaaft an ënner engem Vakuum konzentréiert mat Hëllef vun engem Rotary Vakuum Verdamper.
Ultraschall Extraktioun Setup mat der Hielscher Sonde-Typ Ultrasonicator UIP1000hdT fir Batch Extraktioun vu Botaneschen.
(Bild: © Petigny et al., 2013)
Speziell huet d'Ultraschallextraktioun Extrakter mat méi héije Konzentratioune vun totalen phenolesche Verbindungen, Flavonoiden a Karotenoiden produzéiert, wéi och méi héich Antioxidantaktivitéit, am Verglach mat Maceratioun. Zousätzlech war d'Ultraschallextraktioun méi effizient Methoden, déi méi héich Ausbezuele vun Extrakt a méi kuerzer Zäit produzéieren.
D'Autoren schléissen datt d'Wiel vun der Extraktiounsmethod e wichtege Faktor ass fir ze berücksichtegen wann Dir Rosmarinextrakter produzéiert fir an der Liewensmëttel-, Kosmetik- a pharmazeutescher Industrie ze benotzen. Ultrasonic Extraktioun ass eng verspriechend Extraktiounsmethod déi méi potent an effizient Extrakter mat méi héije Rendementer produzéiere kann.
D'Fuerschungsteam huet dat ofgeschloss “ënner de studéierten Extrakten, ultraschall extrahéiert Rosmarin huet méi héich antioxidant Aktivitéit no béide Antioxidant Aktivitéit Assays gewisen. Dëst war am Zesummenhang mat dem méi héijen Total Phenol Inhalt, a besonnesch, carnosic sauerem a rosmarinic sauerem Inhalt. Ausserdeem, getest a fibroblast mënschlech Zellen, déi un oxidativen Stress ausgesat waren, huet eisen Ultraschallextrakt eng staark antioxidant Aktivitéit am Verglach mat Gallinsäure an N-Acetyl Cystein gemaach. Dofir, fir synthetesch Antioxidantien z'ersetzen, kann eisen ultraschall preparéierten Rosmarinextrakt, eng natierlech Quell vun Antioxidantien, fir verschidden industriell Uwendungen interessant sinn.”
Antioxidant Aktivitéit vu Rosmarinextrakter. Blo Sailen: bei 60 ° C mat destilléiert Waasser; Orange Sailen: no Ultraschallbehandlung.
(Studie a Grafik: Suchkova et al., 2021)
High Performance Ultrasonicators fir Rosemary an Herbal Extraktioun
Hielscher Ultrasonics fabrizéiert a liwwert High-Performance Ultrasonicatoren op all Kraaft a Gréisst. Eise Portfolio vun Ultraschallhomogenisatoren an Extraktoren rangéiert vun handgehalen, portable Geräter bis voll industriell Produktiounssystemer fir d'Inline Veraarbechtung vu grousse Volumen op kommerziell Skala.
Design, Fabrikatioun a Berodung – Qualitéit Made in Germany
Hielscher Ultraschaller si bekannt fir hir héchst Qualitéit an Designnormen. Robustheet an einfach Operatioun erlaben déi glat Integratioun vun eisen Ultraschaller an industriellen Ariichtungen. Rau Konditiounen an erfuerderlech Ëmfeld ginn einfach vun Hielscher Ultraschaller gehandhabt.
Hielscher Ultrasonics ass eng ISO zertifizéiert Firma a setzt spezielle Wäert op High-Performance Ultrasonicatoren mat modernste Technologie a Benotzerfrëndlechkeet. Natierlech sinn Hielscher Ultraschaller CE konform an entspriechen d'Ufuerderunge vun UL, CSA a RoHs.
Kontaktéiert eis elo! Eis gutt trainéiert, laang erfuerene technesch Mataarbechter wäerten frou sinn Ären Extraktiounsprozess mat Iech ze diskutéieren an Iech de gëeegentste Ultraschallextraktor ze recommandéieren!
D'Tabell hei drënner gëtt Iech eng Indikatioun vun der geschätzter Veraarbechtungskapazitéit vun eisen Ultraschaller:
| Batch Volume | Duerchflossrate | Recommandéiert Apparater |
|---|---|---|
| 1 bis 500 ml | 10 bis 200 ml/min | UP100H |
| 10 bis 2000 ml | 20 bis 400 ml/min | UP200Ht, UP 400 St |
| 0.1 bis 20L | 02 bis 4 l/min | UIP2000hdT |
| 10 bis 100 l | 2 bis 10 l/min | UIP4000hdT |
| 15 bis 150 l | 3 bis 15 l/min | UIP6000hdT |
| na | 10 bis 100 l/min | UIP16000 |
| na | méi grouss | Stärekoup vun UIP16000 |
Kontaktéiert eis! / Frot eis!
Hielscher Ultrasonics fabrizéiert High-Performance Ultrasonic Homogenisatoren fir d'Vermëschung vun Uwendungen, Dispersioun, Emulsifikatioun an Extraktioun op Labo, Pilot an Industrieskala.
Literatur / Referenzen
- Dhouibi, N.; Manuguerra, S.; Arena, R.; Messina, C.M.; Santulli, A.; Kacem, S.; Dhaouadi, H.; Mahdhi, A. (2023): Impact of the Extraction Method on the Chemical Composition and Antioxidant Potency of Rosmarinus officinalis L. Extracts. Metabolites 2023, 13, 290.
- Farid Chemat, Natacha Rombaut, Anne-Gaëlle Sicaire, Alice Meullemiestre, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Maryline Abert-Vian (2017): Ultrasound assisted extraction of food and natural products. Mechanisms, techniques, combinations, protocols and applications. A review. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 34, 2017. 540-560.
- Suchkova, E.; Hussaineh, R. (2021): Study of the antioxidant properties of some aromatic plant extracts. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2021.
- Dhouibi, N.; Manuguerra, S.; Arena, R.; Mahdhi, A.; Messina, C.M.; Santulli, A.; Dhaouadi, H. (2020): Screening of Antioxidant Potentials and Bioactive Properties of the Extracts Obtained from Two Centaurea L. Species (C. kroumirensis Coss. and C. sicula L. subsp sicula). Applied Science 2020, 10, 2267.
Hielscher Ultrasonics fabrizéiert High-Performance Ultrasonic Homogenisatoren aus Labo zu industriell Gréisst.