აიურვედის ბალახების ულტრაბგერითი ექსტრაქცია
მწვანილი და სანელებლები შეიცავს ბევრ ბიოაქტიურ ნაერთს, რომლებიც გამოიყენება როგორც წამალი და თერაპევტიკა აიურვედას პრაქტიკაში. ულტრაბგერითი ექსტრაქციის უმაღლესი ტექნიკაა მაღალი ხარისხის ექსტრაქტების წარმოებისთვის. ულტრაბგერითი ექსტრაქციის უპირატესობა არის ძალიან მაღალი მოსავლიანობა, სწრაფი ექსტრაქცია და რბილი, არათერმული დამუშავება, რომელიც იძლევა დაუზიანებელ ბიოაქტიურ ნაერთებს.
რატომ ულტრაბგერითი ექსტრაქცია?
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის რბილი, არათერმული ტექნიკა, რომელიც დაფუძნებულია კავიტაციაზე. Hielscher sonicators იძლევა ზუსტი კონტროლის ყველა სონიკ პარამეტრს (როგორიცაა ამპლიტუდა, ტემპერატურა, წნევა, ინტენსივობა). ეს უზრუნველყოფს მოპოვებული ნაერთების არ დეგრადაციას ექსტრაქციის პროცესში, რაც გადამწყვეტია სამკურნალო ნაყენების მოპოვებისა და მომზადებისთვის.
ულტრაბგერითი გამოთავისუფლებული ბიოქიმიკატები მაღალი ხარისხისაა და აჩვენებენ არაჩვეულებრივ ბიოშეღწევადობას. ულტრაბგერითი დახმარებით მოპოვება ზრდის მოსავლიანობას და ამცირებს ექსტრაქციის დროს. სხვა მნიშვნელოვანი უპირატესობებია პროცესის დაბალი ტემპერატურა (ანუ 20℃, რაც მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე ტრადიციული მოპოვებისას) და მწვანე გამხსნელების გამოყენება (ანუ წყალი, ეთანოლი).
ულტრაბგერითი UP400St აიურვედის ბოტანიკური ნივთიერებების მაღალი სიჩქარით მოპოვებისთვის პარტიებში.
ნანო-ფორმულირებული ფიტოქიმიკატები აიურვედის პროდუქტებში
საუკეთესო ბიოშეღწევადობისთვის მცენარეული ფიტო-ნაერთები უნდა იყოს წარმოდგენილი მოლეკულური ზომით, რათა მიიტანონ ადამიანის უჯრედებში. ფიტოსომები (ფარმაკოსომები) არის ფარმაკოლოგიური ფოსფოლიპიდური კომპლექსები, რომლებშიც ჩართულია ბალახის ბიოაქტიური მზის შემცველობა. ფიტოზომები შეიძლება ჩამოყალიბდეს სუსპენზიების სახით, ლიპოსომები, ემულსიებიწყლიანი მიკრო-/ნანო-დისპერსიები, კრემები, ლოსიონები, გელები, აბები, კაფსულები, ფხვნილები, გრანულები ან ტაბლეტები. ულტრაბგერითი მოპოვებისა და ფორმულირების ტექნოლოგიით, მაღალი ბიოშეღწევადობის ნივთიერებების იდეალური მომზადება შეიძლება ადვილად განხორციელდეს წარმოებაში.
მწვანილისთვის, როგორიცაა რძის ეკალი, გინკო ბილობა, ყურძნის თესლი, მწვანე ჩაი, კუნელი და ჟენშენი, ნანო დოზა პოლიმერული ნანონაწილაკების, ლიპოსომების, მიცელების, ნანოსფეროების, ნანოკაფსულების, მყარი ლიპიდური ნანონაწილაკების და ნანოემულსიების სახით უკვე მეცნიერულად დადასტურებულია. მნიშვნელოვნად უფრო ეფექტური.
- მაღალი ხარისხი
- მაღალი სარგებელი
- სწრაფი მოპოვება
- რბილი, არათერმული
- გაზრდილი სტაბილურობა
- სტანდარტიზებული პროცესი
- Უსაფრთხო
- მარტივი ფუნქციონირება
- CIP / SIP
აიურვედის ტონიკის ულტრაბგერითი მომზადება
აიურვედასა და აზიურ მედიცინაში მწვანილი ძირითადად გამოიყენება მრავალი მცენარეული ნაზავის კომბინაციაში, რომლებიც სტანდარტიზებული, მაგრამ ინდივიდუალური ფორმულებია. აიურვედის ბალახებისა და სანელებლების ასეთი ფორმულირებები ხშირად აერთიანებს კონცენტრირებულ მატონიზირებელ ან არომატულ ზეთს, რათა მივაღწიოთ მაღალეფექტურ წამალს. (ძალიან გამორჩეული ფორმულირებაა Triphala, რომელიც შედგება ამალაკის, ჰარიტაკის და ბიბჰიტაკისგან).
გარდა მატონიზირებელისა, მწვანილი და სანელებლები მზადდება აიურვედის სანელებლების პასტების სახით, რომლებიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის. ეს სანელებლების პასტები და სოუსები (მაგ. აიურვედის სანელებლების პასტა, მასალა სოუსი, ჩატნი და ა.
უყურეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში ულტრაბგერითი მოპოვების შედარებას და წყალში ახალი ნეკნის ფოთლების ჩვეულებრივ მაცერაციას. Sonication არა მხოლოდ აწარმოებს ძლიერ წვენს წამებში, არამედ ექსტრაქტის ფერიც მიუთითებს ხარისხის განსხვავებაზე. მიუხედავად იმისა, რომ ულტრაბგერითი ექსტრაქტი აქვს ღრმა მწვანე შეფერილობას, 20 დღის ხანგრძლივ მაცერირებულ ექსტრაქტს აქვს მოყავისფრო ფერი, რაც მიუთითებს ბიოაქტიური ნაერთების ჟანგვის დეგრადაციაზე.
ულტრაბგერითი ნეკნის ექსტრაქტის ღრმა მწვანე ფერი ხაზს უსვამს ულტრაბგერითი ტექნოლოგიის მაღალ ეფექტურობას სრული სპექტრის ექსტრაქტის წარმოებაში. ულტრაბგერითი ბოტანიკური მოპოვება უფრო სწრაფი, ძლიერი და ეფექტურია. მაღალეფექტური ულტრაბგერითი ექსტრაქცია UP200Ht-ით აწარმოებს სრული სპექტრის ნეკნების ექსტრაქტს.
დენის ულტრაბგერა მცენარეთა ექსტრაქციისთვის
მაღალი ინტენსივობის ულტრაბგერითი არის საერთო დამუშავების ტექნიკა კვების, ქიმიურ და ფარმაცევტულ მრეწველობაში. ჰომოგენიზაცია, ემულსიფიკაცია, კონსერვაცია, ისევე როგორც ექსტრაქცია არის ტიპიური პროცესები, რომლებიც დიდ სარგებელს მოაქვს სონიკაციისგან. ულტრაბგერითი გამოყენება გამოიყენება წვენების, სოუსების და პასტების შესარევად გაუმჯობესებული სტაბილურობისთვის, არომატისა და არომატის ნაერთების, აგრეთვე ბიოაქტიური ნივთიერებების, როგორიცაა პოლიფენოლები, პოლისაქარიდები, ანტიოქსიდანტები, ვიტამინები და სხვა კვების ან ფარმაკოლოგიური ნაერთების მოსაპოვებლად.
დენის ულტრაბგერა არის პროცესის გამაძლიერებელი ტექნოლოგია, რომელიც აჯობებს ექსტრაქციის ტრადიციულ მეთოდებს, როგორიცაა მაცერაცია, ჰიდროდესტილაცია ან სოქსლეტი უფრო მაღალი მოსავლიანობით, ექსტრაქციის უფრო სწრაფი სიჩქარით, პროცესის რბილი პირობებით და ექსტრაქტის მაღალი ხარისხით. ულტრაბგერითი ინტენსივობის კონტროლით და რეგულირებით, მცენარეული პრეპარატები შეიძლება მომზადდეს ქვემიკრონის და ნანო ზომის ნაერთების სახით. – უმაღლესი ბიოშეღწევადობის უზრუნველყოფა.
მაშასადამე, სონიკა არის სასურველი ტექნიკა თანამედროვე აიურვედული მცენარეული პრეპარატების მოსამზადებლად.
ულტრაბგერითი ექსტრაქტორი UP400St აიურვედის მცენარეებიდან ექსტრაქტების მოსამზადებლად.
ექსტრაქციის სტანდარტიზაცია
Hielscher sonicators-ით შეგიძლიათ ზუსტად აკონტროლოთ ამოღების ყველა მნიშვნელოვანი პარამეტრი და გავლენის ფაქტორები. ეს ხელს უწყობს მოპოვების სტანდარტიზებული პროცესის დამყარებას, რომელიც იძლევა საიმედო და მუდმივად მაღალი ხარისხის ექსტრაქტების წარმოების საშუალებას.
ულტრაბგერითი მოპოვების მოწყობილობა
Hielscher Ultrasonics არის ულტრაბგერითი მოპოვების სისტემების წამყვანი მწარმოებელი. ათასობით დაინსტალირებული ულტრაბგერითი მოპოვების აპარატით მთელ მსოფლიოში, Hielscher არის არა მხოლოდ თქვენი სანდო პარტნიორი აპარატურის, არამედ კონსულტაციისა და პროექტის შემუშავებისთვის.
ჩვენი პროდუქციის ასორტიმენტი მოიცავს ულტრაბგერით სისტემებს მცირე და ძალიან დიდი პროცესის მოცულობებისთვის. აქსესუარები, როგორიცაა სხვადასხვა სონოტროდები (ულტრაბგერითი ზონდები / რქები), გამაძლიერებლები და ნაკადის უჯრედები იძლევა ოპტიმალური პროცესის დაყენებას. ჩვენი გამოცდილი პერსონალი ტექნიკოსებისგან, პროცესის ინჟინრებისა და ბიოქიმიკოსებისგან კონსულტაციებს გაგიწევთ და გაგიძღვებით მიზანშეწონილობისგან მასშტაბირებამდე და ინსტალაციამდე.
დაგვიკავშირდით ახლავე! მოხარული ვართ, რომ ვიმუშაოთ თქვენთან ერთად თქვენს კონკრეტულ მოპოვების პროცესზე!
UIP1000hdT (1kW) და UIP16000 (16 კვტ) სამრეწველო სონიკატორები მაღალი ხარისხის ფიტოქიმიკატების და ბიოაქტიური ნაერთების მოპოვებისთვის.
ლიტერატურა / ლიტერატურა
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Cares, M.G. et al. (2010): Ultrasonically assisted Extraction of bioactive principles from Quillaja Saponaria Molina. Physics Procedia 3, 2010. 169–178.
- Liu, D. et al. (2011): Extraction of polyphenols from grape seeds by unconventional methods and extract concentration through polymeric membrane. ICEF 2011.
- Mason, Th.; Chemat, F.; Vinatoru, M. (2011): The Extraction of Natural Products using Ultrasound or Microwave. Current Organic Chemistry Vol. 15, No. 2, 2011. 237-247.
ფაქტები, რომელთა ცოდნაც ღირს
ულტრაბგერითი კავიტაცია და მისი გავლენა ექსტრაქციაზე
როდესაც მაღალი ინტენსივობის, დაბალი სიხშირის ულტრაბგერითი ტალღები წყვილდება სითხეებში ან პასტებში, ხდება კავიტაცია. ულტრაბგერითი ან აკუსტიკური კავიტაცია არის
ულტრაბგერითი კავიტაცია პერფორირებს და არღვევს უჯრედის კედლებსა და გარსებს, რითაც ზრდის უჯრედის მემბრანის გამტარიანობას და რღვევას. გარდა ამისა, გამხსნელს შეუძლია უჯრედში შევიდეს ეთერზეთებისა და ბიოაქტიური ნაერთების ტრანსპორტირება უჯრედის ინტერიერიდან მიმდებარე გამხსნელში. ამგვარად, ბიოქიმიკატები, რომლებიც უჯრედშია ჩაფლული, გამოიყოფა მიმდებარე გამხსნელში და შემდგომ შეიძლება გამოეყოთ. გაუმჯობესებული მასის გადაცემა მცენარის უჯრედსა და გამხსნელს შორის (მაგ. წყალი, სპირტი, ეთანოლი) იძლევა მაღალი სიმძლავრის ექსტრაქტების წარმოების საშუალებას.
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია არის მყარი-თხევადი მოპოვების ფორმა და შეიძლება გაერთიანდეს სხვა ექსტრაქციის ტექნიკასთან, როგორიცაა ჰიდროდისტილაცია, სოქსლეტი, სუპერკრიტიკული სითხის მოპოვება (SFE), მიკროტალღური ღუმელი და ა.შ. არსებული მოპოვების აღჭურვილობის სიმძლავრის გაზრდის მიზნით და ულტრაბგერის სინერგიული ეფექტებიდან სარგებლობის მისაღებად. ექსტრაქციის აღდგენის / მოსავლიანობის გამორჩეული შესრულებით, ექსტრაქციის სიჩქარით და ექსტრაქტის ხარისხით, sonication არის თანამედროვე ტექნიკა Ayurvedic მცენარეული წამლების წარმოებისთვის. ულტრაბგერითი ექსტრაქცია გამოყოფს ფიტოქიმიურ კომპონენტებს მაღალი ბიოშეღწევადობით და ანტიოქსიდანტური აქტივობით. როდესაც შევადარებთ წარმოების ალტერნატიულ მეთოდებს, გაჟღერება იწვევს ფენოლების, ფლავონოიდების, არაფლავონოიდების, მთლიანი ქლოროფილების, მთლიანი კაროტინოიდების, ტერპენოიდების, ფიტოსტეროლების და რადიკალების დაგროვების შესაძლებლობებს.
„ულტრაბგერის გამოყენებამ შეიძლება გააძლიეროს მოპოვების პროცესი გამხსნელსა და მცენარეულ მასალას შორის მასის გადაცემის გაზრდით. გარდა ამისა, კავიტაციის ბუშტების კოლაფსი იწვევს უჯრედის უკეთეს რღვევას მიკროჯეტების წარმოქმნის გამო მყარ ზედაპირთან ასიმეტრიული ბუშტების კოლაფსის გამო. ეს საშუალებას იძლევა გაუმჯობესებული გამხსნელის შეღწევა თავად მცენარის სხეულში და ასევე შეუძლია დაანგრიოს უჯრედის კედლები. შედეგად, ულტრაბგერის გამოყენებას მცენარის ექსტრაქციის გამოყენებისას აქვს სარგებელი მასის გადაცემის გაზრდაში, გამხსნელების უკეთეს შეღწევაში, გამოყენებული გამხსნელზე ნაკლები დამოკიდებულების, დაბალ ტემპერატურაზე მოპოვების, ექსტრაქციის უფრო სწრაფ სისწრაფეში და პროდუქტის უფრო დიდ მოსავლიანობაში. ეს მახასიათებლები აქცევს სონიკირებას მიმზიდველ წინადადებას მრავალი ექსტრაქციისთვის და მასშტაბის გაზრდისთვის ის უნდა იქნას გამოყენებული თავად ექსტრაქციის განყოფილებაში, სადაც მცენარეული მასალა პირდაპირ კავშირშია გამხსნელთან, მაგალითად, როზმარინიდან ანტიოქსიდანტების მოპოვებისას.“ [Mason et al. 2011]
ულტრაბგერითი ექსტრაქციის ეფექტები
- გაუმჯობესებული დიფუზია
- გაუმჯობესებული მასობრივი გადაცემა
- მცენარეთა უჯრედების რღვევა
- გაუმჯობესებული გამხსნელის შეღწევადობა
- სონოკაპილარული ეფექტი
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ასევე გამოიყენება სპაგირის ნაყენის მოსამზადებლად! შეიტყვეთ მეტი სპაგირიული ნაყენების ულტრაბგერითი დახმარებით მომზადების შესახებ პროტოკოლებისა და რეკომენდაციების ჩათვლით!
აიურვედა
აიურვედა არის ჰოლისტიკური მიდგომა ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის მიმართ. ბალახებსა და ჯანმრთელობას შორის ურთიერთქმედების უძველესი ცოდნის საფუძველზე, აიურვედის პრაქტიკა იყენებს ბუნებრივ საშუალებებს. აიურვედა და ჰერბოლოგია მჭიდრო კავშირშია: ასობით მწვანილის, სანელებლებისა და ბოტანიკის სამკურნალო და სამკურნალო თვისებები აიურვედა მცენარეული სამკურნალო სისტემის ნაწილია. აიურვედას ტონიკები, ზეთები და ნარევები შეიძლება დაინიშნოს შინაგანად, როგორც წამალი, დანამატი ან საკვები, ასევე გარედან კანის მეშვეობით (მაგ. ზეთები, ლოსიონები, მალამოები) ან არომათერაპიის სახით, თუნდაც სასუნთქი გზების ლორწოვანი გარსის მეშვეობით.
აიურვედის მცენარეები
ტრადიციულ მედიცინაში ფართოდ გამოიყენება მწვანილის, სანელებლების, ფესვებისა და ყვავილებისგან დამზადებული მცენარეული საშუალებები.
ყველა ბოტანიკური პროდუქტი ცნობილია თავისი სპეციფიკური ეფექტით, მაგ. საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად, ანთების საწინააღმდეგო ან ანტიბაქტერიული ნივთიერების როლში, ტკივილის შესამსუბუქებლად, რესპირატორული პრობლემების შესამსუბუქებლად, საერთო ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და ა.შ.
კურკუმა (Curcuma longaკვარცხლბეკი, აჟვაინი, ქინძი, კამა, საუნფი, პიტნა, მდოგვის მარცვლები, მიხაკი, ასაფეტიდა (ჰინგი), ფენგრიკი, შავი პილპილი, კოჭა, კარდამონი, დაფნის ფოთლები, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, ტრიფალა და კაიენი პოპულარული მცენარეებია, რომლებიც გამოიყენება. საჭმლის მონელების და მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად. ისინი ინიშნება ორგანიზმის გასაწმენდად ამას (ცუდი მონელების გვერდითი პროდუქტის) მოცილებით და საჭმლის მომნელებელი პრობლემების თავიდან ასაცილებლად ან სამკურნალოდ.
აშვაგანდაში არსებული ფიტოქიმიკატები (Withania somniferaწმინდა რეჰანი, ძირტკბილა და ზამთრის ალუბალი კარგად არის ცნობილი, რომ აუმჯობესებენ შესრულებას, საერთო ჯანმრთელობას და ხანგრძლივობას ენერგიისა და სიმტკიცის გაზრდით. & კეთილდღეობა. ცნობილია როგორც ადაპტოგენები, ეს ფიტოქიმიკატები აძლიერებენ ორგანიზმის წინააღმდეგობას სტრესის მიმართ.
ტუმერი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი აიურვედის ბოტანიკური პროდუქტია. იგი შეიცავს კურკუმინოიდებს და კურკუმინს. ეს ნაერთები ცნობილია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებელით, როგორიცაა ტვინის ფუნქციის გაზრდა, მაღალი ანტიოქსიდანტური აქტივობა, ანთებების შემსუბუქება (მაგ. რევმატოიდული ართრიტი) და კიბოს პრევენცია. კურკუმინმა დიდი ყურადღება მიიპყრო ტრადიციულ დასავლურ მეფიცინასა და ფარმაკოლოგიაში კიბოსთან ბრძოლის ეფექტის გამო. ვინაიდან ორივე, კურკუმინოიდები და კურკუმინი ცუდად ხსნადია წყალში, ისინი უნდა იყოს ჩასმული ლიპოსომებში. დააწკაპუნეთ აქ, რომ გაიგოთ მეტი ულტრაბგერითი კაფსულაციისა და ლიპოსომის მომზადების შესახებ!
მორინგა (ასევე ცნობილია როგორც შიგრუ ან ბარტყის ხე) გამოიყენება სოკოს საწინააღმდეგო, ანტივირუსული, დეტოქსიკაციის თვისებებისთვის. ანტიოქსიდანტებითა და A ვიტამინით მდიდარ მორინგას სუპერ საკვები ეწოდება.
მანჯისტა და ნემსი შეიცავს დეტოქსიკაციის ნივთიერებებს, რომლებიც წმენდს და ასუფთავებს ორგანიზმს.
მწარე ნესვი (Momordica charantia) და ბეთხილი წარმატებით გამოიყენება ინსულინის რეზისტენტობისა და დიაბეტის სამკურნალოდ.
წმინდა ბაზილიკი (ასევე ცნობილი როგორც ტულსი; Ocimum sanctum) გამოიყენება მისი ანთებითი, სიცხის დამწევი და ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტისთვის.
კალონჯის თესლი, სირისის ხე და ცნობილია მათი სასარგებლო ზემოქმედებით სასუნთქ სისტემაზე.
აიურვედული მცენარეები კონკრეტული დოშებისთვის
აიურვედაში ყველა ადამიანი კლასიფიცირდება დოშას ტიპის მიხედვით. დოშას სამი ტიპი არსებობს – ვატა, პიტა და კაფა. დოშას ყველა ტიპისთვის არსებობს მწვანილი, რომელიც არაჩვეულებრივად სასარგებლოა. იხილეთ ქვემოთ ყველაზე მნიშვნელოვანი მწვანილი და სანელებლები დოშას თითოეული ტიპისთვის:
VATA: აშვაგანდა, ტრიფალა, კოჭა, დარიჩინი, კუმინი
პიტა: ამალაკი, ტრიფალა, იაშტიმადუ, გუდუჩი, შატავარი
კაფა: კურკუმა, ჰარიტაკი, ტრიფალა, კოჭა, მიხაკი
სონოკაპილარული ეფექტი
სონოკაპილარული ეფექტი / ულტრაბგერითი კაპილარული ეფექტი არის სითხის ანომალიური აწევა კაპილარულ მილში ულტრაბგერითი მოქმედებით. ვინაიდან ზოგიერთი კომპონენტი, როგორიცაა ეთერზეთები, არის მცენარეული მასალის კაპილარულ სისტემაში, მოსალოდნელია, რომ ულტრაბგერითი შეიძლება დაეხმაროს მათ გამოდევნას სონოკაპილარული ეფექტით. შესაძლებელია, რომ სონოკაპილარული ეფექტის თანმხლებმა ზოგიერთმა ელექტრულმა ფენომენმაც შეიძლება გავლენა იქონიოს. ამ ფენომენს შეუძლია გააუმჯობესოს პოლარული ან იონური ნაერთების ექსტრაქცია, ელექტროფორეზის მსგავსი.
Hielscher Ultrasonics აწარმოებს მაღალი ხარისხის ულტრაბგერითი ჰომოგენიზატორებისგან ლაბორატორია რომ სამრეწველო ზომა.