გამხსნელი მცენარეთაგან ულტრაბგერითი ექსტრაქციისათვის

• Dent M., Dragović-Uzelac V., Elez Garofulić I., Bosiljkov T., Ježek D., Brnčić M. (2015): Comparison of Conventional and Ultrasound Assisted Extraction Techniques on Mass Fraction of Phenolic Compounds from sage (Salvia officinalis L.). Chem. Biochem. Eng. Q. 29(3), 2015. 475–484.
• Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
• Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.

ფაქტები Worth Knowing

ულტრაბგერითი ექსტრაქცია კვატაციის გზით

ინტენსიური ულტრაბგერითი ტალღების გენერირება აკუსტიკური კვამლი სითხეებში. Cavitational shear ძალების არღვევს საკანში კედლის და გარსების ისე, რომ intracellular მასალა გაათავისუფლეს. ულტრაბგერითი მოპოვება აღწევს გამხსნელს უფრო მეტ წვავს მცენარეულ ქსოვილში და აუმჯობესებს მასის გადაცემას. ამრიგად, ულტრაბგერითი მოპოვება აძლიერებს მოპოვების პროცესს, რაც მნიშვნელოვნად გაზრდის მაღალ შემოსავალს, სწრაფად მოპოვების მაჩვენებლებს და უფრო სრულ მოპოვებას.

გამხსნელი სისტემები

იყიდება ბიოაქტიური ნაერთების მოპოვება მცენარეული მასალისგან სხვადასხვა გამხსნელი სისტემებისგან. ლიპოფილიური ნაერთების (მაგ. ლიპიდების) მოპოვებისათვის, როგორიცაა დიქლორომეთიანი ან დიქლორომეთიანი / მეთანოლი (მაგ., 1: 1), ჰიდროფილური ნაერთების მოპოვებისათვის, ძირითადად, პოლარული ხსნარები, როგორიცაა მეთანოლი, ეთანოლი ან ეთილ-აცეტატი. ) სასურველია. Hexane ხშირად გამოიყენება ქლოროფილების მოპოვებისთვის გამხსნელად.

ორგანული გამხსნელი

ორგანული გამხსნელი არის წებოვანი ორგანული ნაერთების ტიპი (VOC). VOCs არის ორგანული ქიმიკატები, რომლებიც vaporise ოთახის ტემპერატურაზე.
ხსნარად გამოყენებული ორგანული ნაერთები მოიცავს:

• არომატული ნაერთები, მაგ. ბენზენი და ტოლუენი
• ალკოჰოლი, მაგალითად, მეთანოლი
• ეთერები და ეთერები
• კეტონები, მაგ. აცეტონი
• ამინები
• ნიტრირებული და ჰალოგენირებული ნახშირწყალბადები

ბევრი ორგანული გამხსნელი კლასიფიცირებულია, როგორც ტოქსიკური ან კანცეროგენური. არასწორი დამუშავების შემთხვევაში, ისინი შეიძლება საშიში იყოს ადამიანისთვის და შეიძლება დაბინძურდეს ჰაერი, წყალი და ნიადაგი.

ბიოაქტიური ნაერთები

ბიოაქტიური ნაერთები განისაზღვრება როგორც ნივთიერებები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ცოცხალ ორგანიზმებზე, ქსოვილებზე ან უჯრედებზე. ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები მოიცავს ანტიბიოტიკებს, ფერმენტებს და ვიტამინებს. ბიოაქტიური ნივთიერებები, როგორიცაა კარტოენოიდები და პოლიფენოლები, შეიძლება მოპოვებულ იქნას ხილი, ფოთოლი და ბოსტნეული, ხოლო ფიტოსტეროლები გვხვდება მცენარეული ზეთებით.
მცენარეულ-გამომუშავებული ბიოაქტიური ნაერთები მოიცავს ფლავონოიდებს, კოფეინს, კაროტენოიდებს, ქოლინს, დიითოლითიებს, ფიტოსტეროლს, პოლიაზაარიდებს, ფიტოტროგენებს, გლუკოზინოლატებს, პოლიფენოლებს და ანთოციანინებს. ბევრი ბიოაქტიური ნივთიერებები შეფასებულია როგორც ანტიოქსიდანტების მოქმედებაში და ამიტომ ითვლება ჯანმრთელობის სასარგებლო.
[/დაძახება]