Utrasonic topik: "Pengolahan ultrasonik dalam industri makanan"
Penerapan gelombang ultrasound kuat untuk produk makanan cair digunakan untuk homogenisasi dan membubarkan mereka secara merata, untuk mengekstrak senyawa aromatik dan bioaktif (misalnya rasa, vitamin, pewarna alami) dan untuk meningkatkan stabilitas mikroba. Sebagai pengobatan non-termal, ultrasonication menghindari dekomposisi termal zat sensitif suhu dan dengan demikian metode pengolahan ringan. Hielscher Ultrasonics menawarkan berbagai produk yang luas kinerja tinggi sistem pengolahan makanan ultrasonik, yang dapat dioperasikan dalam modus batch atau setup inline kontinu menggunakan ultrasonik Flow-through reaktor.
Pelajari lebih lanjut tentang pengolahan makanan ultrasonik yang kuat dan manfaatnya!
12 halaman tentang topik ini sedang ditampilkan:
Ekstraksi Elderberry Ultrasonik
Ekstrak elderberry terkenal karena sifat antivirusnya dan dengan demikian banyak digunakan sebagai obat alami untuk meredakan gejala flu seperti demam, batuk, dan sakit tenggorokan. Untuk menghasilkan ekstrak elderberry dengan kandungan polifenol dan antioksidan yang tinggi,…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
Tumbuh Lebih Cepat dengan Ultrasonics
Kecambah adalah makanan kesehatan populer yang kaya akan vitamin, protein, mineral dan antioksidan. Proses tumbuh melelahkan dan memakan waktu. Aktivasi ultrasonik benih meningkatkan tingkat perkecambahan, mempercepat proses tumbuh, meningkatkan profil gizi, dan mempromosikan…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
Mixer Geser Tinggi untuk Manufaktur Makanan Hewan Peliharaan
Manufaktur makanan hewan peliharaan membutuhkan peralatan pencampuran geser tinggi yang andal untuk menyiapkan campuran homogen dari berbagai bahan. Mixer ultrasonik menyediakan gaya geser ultras-tinggi yang dapat memproses bubur dan adonan yang sangat kental. Selanjutnya, mixer ultrasonik digunakan untuk menghasilkan emulsi nano yang stabil dan…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Metode ekstraksi paling efisien untuk ekstrak botani
Apakah Anda mencari yang kuat dan handal setup ekstraksi untuk menghasilkan ekstrak botani berkualitas tinggi? Di sini Anda dapat menemukan perbandingan teknik ekstraksi umum termasuk ekstraksi ultrasonik, ekstraksi CO2 superkritis, ekstraksi etanol, maserasi antara lain dan keuntungan mereka…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
Nootropics dan obat-obatan yang cerdas formulasi dengan Ultrasonics
Obat-obatan yang cerdas dan nootropic suplemen dikonsumsi sebagai "Enhancer kognitif" dalam rangka untuk meningkatkan fungsi kognitif, kapasitas otak, konsentrasi, memori dan kreativitas, untuk meningkatkan motivasi dan energi mental serta untuk mendukung kesehatan otak. Untuk mempromosikan transportasi…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
Liposomal encapsulated bioaktif molekul dengan Ultrasonics
Ultrasonication adalah terkenal untuk menjadi sangat efisien dalam penyusunan formulasi liposomal. Khas liposom formulasi merangkum vitamin C, CBD, Curcumin, quercitin, Astaxanthin, peptida dan manifiold senyawa bioaktif lainnya menggunakan ultrasonication. Ultrasonic enkapasi liposom adalah sederhana, cepat…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
Formulasi Nano-THC larut dalam air dengan Sonikasi
Formulasi minuman THC-Enhanced menantang. -Diinfus-THC minuman harus Nano-emulsified dalam rangka memberikan ketersediaanhayati yang tinggi dan dengan demikian potensi, stabilitas jangka panjang dan penampilan yang jelas. Ultrasonic Nano-emulsifikasi dari THC menjadi minuman sangat efisien dan berkhasiat…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
Ultrasonic ekstraksi minyak nabati
Minyak nabati digunakan untuk aplikasi manifold dalam memasak dan produksi makanan. Ekstraksi mekanik minyak edible mencegah minyak dari degradasi. Ekstraksi ultrasonik minyak nabati adalah metode yang unggul untuk melepaskan minyak dari biji, kernel dan buah-buahan.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Ultrasonic ekstraksi Mycoprotein
Mycoprotein adalah protein yang berasal dari jamur yang diproduksi untuk konsumsi manusia, yang terutama digunakan untuk menyiapkan daging pengganti atau "daging palsu". Ekstraksi dan homogenisasi ultrasonik adalah metode yang sangat efisien untuk melepaskan mycoprotein dari jamur yang mencapai hasil protein sangat tinggi…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultrasonik Nanoliposomes untuk formulasi allicin Stabilised
Allicin adalah senyawa bioaktif, yang dapat diekstrak dari siung bawang putih segar. Allicin rentan terhadap degradasi dan harus oleh karena itu dirumuskan menjadi bentuk suplemen distabilkan untuk mendapatkan formula ampuh jangka panjang. Ultrasonik enkapasi…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanoliposomes-for-stabilised-allicin-formulations.htm
Ultrasonic pelarut bebas ekstraksi bawang putih
Bawang putih (allium sativum) kaya akan senyawa organosulfur (misalnya allicin, Glutathione), yang mempromosikan banyak manfaat kesehatan. Ekstraksi ultrasonik adalah teknik yang handal dan efisien untuk menghasilkan ekstrak bawang putih sangat terkonsentrasi. Ultrasonication menghasilkan hasil yang tinggi dari kualitas tinggi, penuh…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Ekstraksi ultrasonik gula dari Cossettes gula bit
Ekstraksi ultrasonik meningkatkan hasil sukrosa diekstraksi dari cossettes gula bit dan mengurangi durasi proses ekstraksi secara signifikan. Sonikasi adalah teknik yang sederhana dan aman, yang dapat dengan mudah dikombinasikan dengan arus counter-Current teknologi ekstraksi aliran di…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm