Ուլտրաձայնային օգնությամբ ուլտրաֆիլտրացիա
- Ուլտրաֆիլտրացիան (UF) հաճախ օգտագործվում է կաթնամթերքի արդյունաբերության մեջ շիճուկի կոնցենտրացիայի համար:
- Ուլտրաձայնային օգնությամբ ուլտրաֆիլտրացման պրոցեսները մեծացնում են շիճուկի տարանջատման գործընթացների արդյունավետությունը շիճուկի լուծույթների ուլտրաֆիլտրացիայի ժամանակ:
- Hielscher Ultrasonics-ն առաջարկում է տարբեր տարբերակներ՝ բարձր հզորության ուլտրաձայները ուլտրաֆիլտրացիոն համակարգերում ինտեգրելու համար:
Ուլտրաձայնային մեմբրանի զտում
Երբ հզոր ուլտրաձայները կիրառվում են հեղուկների և ցեխերի վրա, առաջանում են կավիտացիա, պղպջակների փլուզում և միկրո-շիթեր: Hielscher Ultrasonics-ն օգտագործում է այս ինտենսիվ ուլտրաձայնային ուժերը՝ փոփոխելու հեղուկի դինամիկան, հոսքի արագությունը և թաղանթների միջով անցումը: Հեղուկներից մասնիկների ուլտրաձայնային ֆիլտրումը տարբեր առավելություններ ունի. ֆիլտրի թաղանթով հոսքի արագությունը կարող է զգալիորեն աճել, եթե ֆիլտրի մոտակայքում կիրառվի ուժային ուլտրաձայնային սարք: Այսպիսով, ֆիլտրումը դառնում է զգալիորեն ավելի արդյունավետ: Առավելություններն են ավելի բարձր թողունակությունը, արտադրանքի կայուն որակը և մեմբրանի երկարացված կյանքը, քանի որ ուլտրաձայնայինները հեռացնում են աղտոտումը և խցանումը:
Ուլտրաձայնային էֆեկտներ
Ուլտրաձայնային մածուցիկության նվազումը զգալիորեն հանգեցնում է ավելի բարձր հոսքի արագություն. Լրացուցիչ առավելություններն են.
- ավելացնում է արտադրանքը 10% կամ ավելի
- ընդհանուր ֆիքսված և փոփոխական ծախսերի կրճատում
- նվազեցնել լցոնման կորուստները և թափոնների մաքրման ծախսերը
- նվազեցված սառեցման պահանջները
- ցածր ներդրումներ և ավելացված շահույթ
- վերադարձը մեկ տարուց պակաս ժամկետում
Ուլտրաձայնային սարքավորում
Hielscher Ultrasonics-ը խորը գիտելիքներ ունի համապատասխան ուլտրաձայնային համակարգի կազմաձևման և տեղադրման վերաբերյալ՝ ձեր լակի չորանոցի արդյունավետությունն ու թողունակությունը օպտիմալացնելու համար: Ըստ արտադրական գծի՝ Hielscher-ն առաջարկում է տարբեր տարբերակներ՝ կիրառելու բարձր հզորության ուլտրաձայնային սարքեր՝ սպիտակուցային լուծույթների մածուցիկության նվազեցման համար: Մեր բոլոր արդյունաբերական ուլտրաձայնային համակարգերը կառուցված են ծանր աշխատանքային ծրագրերի համար՝ պահանջկոտ պայմաններում և կարող են աշխատել 24/7: Իրենց փոքր տարածության շնորհիվ դրանք կարող են հեշտությամբ տեղադրվել առկա արտադրական գծերում: Սպասարկման ցածր մակարդակը և օգտագործողի համար հարմար շահագործումը լրացուցիչ առավելություններ են:
Կապվեք մեզ հետ այսօր՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար, թե ինչպես է sonication-ը բարելավում ձեր ուլտրաֆիլտրման գործընթացը:
Գրականություն/Հղումներ
- Դ.Լյու, Է.Վորոբիև, Ռ.Սավուար, Ջ.-Լ. Lanoisellé (2013): Համեմատական ուսումնասիրություն ուլտրաձայնային օգնությամբ և սովորական հուզված փակուղու միկրոֆիլտրացիայի խաղողի մածուկի քաղվածքների: Ուլտրաձայնային. Սոնոխեմ. 20, 2013. 708–714.
Զտման գործընթացների մասին
Sonication-ը կարող է կիրառվել միկրոֆիլտրացիայի, ուլտրաֆիլտրացիայի և նանոֆիլտրացիոն համակարգերի համար: Ուլտրաձայնային օգնությամբ թաղանթային ֆիլտրումը հաջողությամբ կիրառվում է ուլտրաֆիլտրացիայի և նանոֆիլտրացիայի համար քիմիական և դեղագործական արտադրության, ինչպես նաև սննդի և խմիչքների վերամշակման համար: Կաթի և կաթի սպիտակուցների զտումը ուլտրաձայնային ֆիլտրման ամենակարևոր կիրառություններից մեկն է:
Ուլտրաֆիլտրացիա (UF)
Ուլտրաֆիլտրացիան թաղանթային ֆիլտրման գործընթաց է, որտեղ կաթն անցնում է բարակ, ծակոտկեն թաղանթով, որպեսզի բաժանի կաթի բաղադրիչները՝ ըստ իրենց չափսի: Ուլտրաֆիլտրացիայի համար կիրառվում է միջին ճնշում: Ուլտրաֆիլտրացիան թույլ է տալիս լակտոզայի, ջրի, հանքային և վիտամինների փոքր մոլեկուլներին անցնել թաղանթով, մինչդեռ ավելի մեծ սպիտակուցը և ճարպը պահպանվում և խտանում են: Ջրի և կաթնաշաքարի հեռացումը նվազեցնում է կաթի ծավալը և դրանով իսկ նվազեցնում դրա տեղափոխման և պահպանման ծախսերը: Ուլտրաֆիլտրացիան ավելի արդյունավետ է դարձնում պանրի արտադրությունը: Կաթնամթերքի արդյունաբերության մեջ ուլտրաֆիլտրացիան օգտագործվում է շիճուկի սպիտակուցի խտանյութի (WPC), կաթի պրոտեինի խտանյութի (MPC) արտադրության համար, պանրի կաթի սպիտակուցային ստանդարտացման, ներթափանցած կալցիֆիկացման, ինչպես նաև կաթի լակտոզայի նվազեցման համար:
Նանոֆիլտրացիա (NF)
Նանոֆիլտրացիան մեմբրանի ֆիլտրման գործընթաց է, որտեղ հեղուկը անցնում է թաղանթը միջինից բարձր ճնշման տակ: Նանոֆիլտրացիոն մեմբրաններն ունեն ծակոտիների չափսեր 1-10 նանոմետրից, ավելի փոքր, քան միկրոֆիլտրման և ուլտրաֆիլտրացիայի մեջ օգտագործվողը: Կաթնամթերքի արդյունաբերության մեջ նանոֆիլտրացիան հիմնականում օգտագործվում է շիճուկի (մասնակի) հանքայնացման, լակտոզայի հեռացման համար՝ առանց կաթնաշաքար ստանալու կամ շիճուկի ծավալը նվազեցնելու համար: