Սպիտակուցների կախոցների ուլտրաձայնային մածուցիկության նվազեցում ցողացիրով չորացնելուց առաջ
- Ուլտրաձայնային սարքը լուծում է արդյունավետությունը բարձրացնելու և շիճուկի շիճուկների ցողացիրով չորացման գործընթացի ծախսերը նվազեցնելու համար, օրինակ՝ WPC:
- Ուլտրաձայնային կտրող ուժերը նվազեցնում են շիճուկի լուծույթի մածուցիկությունը և դրանով իսկ թույլ են տալիս սպիտակուցի ավելի բարձր կոնցենտրացիան:
- Hielscher Ultrasonics-ը սպիտակուցային լուծույթների մածուցիկության նվազեցման համար բարձր հզորության ուլտրաձայնային միջոցներ կիրառելու տարբեր տարբերակներ է առաջարկում:
Ուլտրաձայնային մածուցիկության նվազեցում
Հզոր ուլտրաձայնային ուժերը հեղուկների մեջ ստեղծում են կավիտացիա, բարձր կտրվածքային ուժեր և տատանումներ: Hielscher Ultrasonics-ն օգտագործում է այս ինտենսիվ ուլտրաձայնային ուժերը՝ փոփոխելու կտրող նոսրացող ցեխերի հեղուկի դինամիկան, ինչպիսիք են սպիտակուցի խտանյութերը, WPC-ն կամ պոլիմերային լուծույթները: Շատ լուծույթներ անցնում են լակի-չորացման գործընթաց՝ վերջնական փոշու արտադրանք ստանալու համար: Սփրեյով չորացումը էներգատար գործընթաց է, որը հաճախ արտադրական գծում նույնպես շիշ է: Ուլտրաձայնային մածուցիկության նվազեցումը թույլ է տալիս լուծույթի մասնիկների ավելի մեծ բեռնում, ինչը հանգեցնում է հեղուկի կրճատման, որը պետք է գոլորշիացվի: Սա կապված է էներգիայի զգալի խնայողության հետ: Միևնույն ժամանակ, լակի չորանոցի հզորությունը մեծանում է, քանի որ ավելի շատ արտադրանք (չոր քաշ) մշակվում է: Սփրեյ չորանոցի սնուցման հոսքի ուլտրաձայնային ներդիրային բուժումը թույլ է տալիս չորանոցի մեջ ավելի բարձր կոնցենտրացիան և տոկոսային չոր պինդ նյութերը:
Ուլտրաձայնային բուժման հետևանքները.
- Համասեռացում և մասնիկների չափի կրճատում
- Հեռացրեք օդի և թթվածնի փուչիկները
- Բացեք սպիտակուցների խտացման շերտերը
- Ժամանակավորապես նվազեցնել մածուցիկությունը
- Ստեղծեք սպիտակուցի մոլեկուլի դասավորվածության ժամանակավոր փոփոխություն
Ինչու՞ ուլտրաձայնային նախքան ցողացիրով չորացնելը:
Ուլտրաձայնային մածուցիկության նվազումը հանգեցնում է նվազեցված էներգիայի սպառումը և ավելի բարձր թողունակություն.
Լրացուցիչ առավելություններն են.
- ավելացնում է արտադրանքը 10% կամ ավելի
- ընդհանուր ֆիքսված և փոփոխական ծախսերի կրճատում
- նվազեցված սառեցման պահանջները
- ցածր ներդրումներ և ավելացված շահույթ
- վերադարձը մեկ տարուց պակաս ժամկետում
Ուլտրաձայնային սարքավորում
Hielscher Ultrasonics-ը խորը գիտելիքներ ունի համապատասխան ուլտրաձայնային համակարգի կազմաձևման և տեղադրման վերաբերյալ՝ ձեր լակի չորանոցի արդյունավետությունն ու թողունակությունը օպտիմալացնելու համար: Ըստ արտադրական գծի՝ Hielscher-ն առաջարկում է տարբեր տարբերակներ՝ կիրառելու բարձր հզորության ուլտրաձայնային սարքեր՝ սպիտակուցային լուծույթների մածուցիկության նվազեցման համար: Մեր բոլոր արդյունաբերական ուլտրաձայնային համակարգերը կառուցված են ծանր աշխատանքային ծրագրերի համար՝ պահանջկոտ պայմաններում և կարող են աշխատել 24/7: Իրենց փոքր տարածության շնորհիվ դրանք կարող են հեշտությամբ տեղադրվել առկա արտադրական գծերում: Սպասարկման ցածր մակարդակը և օգտագործողի համար հարմար շահագործումը լրացուցիչ առավելություններ են:
Կապվեք մեզ հետ այսօր՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար, թե ինչպես է sonication-ը բարելավում ձեր լակի-չորացման գործընթացը:
Գրականություն/Հղումներ
- M. Ashokkumar, J. Lee, B. Zisu, R. Bhaskarcharya, M. Palmer, and S. Kentish (2009). Թեժ թեմա. Sonication-ը մեծացնում է շիճուկի սպիտակուցների ջերմային կայունությունը: J. Dairy Sci. 92:5353–5356:
- Մլադեն Բռնչիչ (2014). Ուլտրաձայնի ազդեցությունը սննդի արդյունաբերության գործընթացի արդյունավետության վրա: ներկայացված է “ՍՆՆԴԻ ԱՐԴՅՈՒՆԱԲԵՐՈՒԹՅԱՆ ՄԻՏՈՒՄՆԵՐԸ” – Կոպրիվնիցա, Խորվաթիա, 5 սեպտեմբերի, 2014թ.
Սփրեյ-չորացման գործընթացների մասին
Սփրեյով չորացումը արտադրական տեխնիկա է հեղուկ լուծույթը կամ լուծույթը չոր փոշու վերածելու համար՝ արագ չորացնելով տաք գազով: Հատկապես սննդամթերքի և դեղագործության ոլորտում, լակի չորացումը հաճախ օգտագործվում է ջերմային զգայուն նյութերի մշակման համար:
Սփրեյով չորացումը սննդի և դեղագործական արդյունաբերության մեջ հաճախակի կիրառվող տեխնիկա է՝ ակտիվ միացություններն ամփոփելու համար (միկրոէկապսուլյացիա):
Լակի չորացման գործընթացը բաղկացած է հետևյալ քայլերից.
- Սնուցման հոսք. Սնուցող հոսքը պատրաստվում է միատարր, մղվող և առանց կեղտոտ լուծույթի, կախոցի կամ ցեխի: Հաճախ հումքը կենտրոնացվում է նախքան այն սնվում է լակի չորանոցում:
- Ատոմացում: Ատոմացման ընթացքում ցեխը վերածվում է փոքր կաթիլների: Սա գործընթացի ամենակարևոր քայլն է, քանի որ ատոմացման աստիճանը վերահսկում է չորացման արագությունը և, հետևաբար, չորանոցի չափը: Ատոմացման ամենատարածված մեթոդներն են ճնշման վարդակների ատոմացումը, երկու հեղուկ վարդակների ատոմացումը և կենտրոնախույս ատոմացումը: Ատոմացման ընթացքում կաթիլների մեջ պարունակվող ջրի 95%+ գոլորշիացվում է մի քանի վայրկյանում։
- Չորացում. տաք օդի կամ գազի հոսքի մեջ խոնավությունը արագորեն գոլորշիանում է մասնիկի մակերեսից:
- Տարանջատում. Փոշու մասնիկները բաժանվում են խոնավ օդից կամ գազից՝ օգտագործելով ցիկլոններ, պարկերի զտիչներ կամ էլեկտրաստատիկ տեղումներ:
Սփրեյով չորացրած արտադրանք
Սնունդկաթի փոշի, սուրճ, թեյ, ձու, հացահատիկային շիլա, համեմունքներ, բուրավետիչներ, օսլա և օսլայի ածանցյալներ, վիտամիններ, ֆերմենտներ, ստեվիա, սննդանյութեր, գունանյութեր, բուսական էքստրակտներ և այլն:
դեղագործականհակաբիոտիկներ, բժշկական բաղադրիչներ, հավելումներ
արդյունաբերականկատալիզատորներ, քիմիական արտադրանք, ներկերի պիգմենտներ, կերամիկական նյութեր, պոլիմերներ, միկրոջրիմուռներ և այլն: