Hielscher ultrazvučna tehnologija

Ekstrakcija ultrazvučnog ulja avokada

  • Ultrazvučne ekstrakcije i malaxation povećava prinos tijekom proizvodnje avokado ulja.
  • Sonication je nježan ne-termalni proces i time je prikladan za proizvodnju najviši stupanj avokado ulje.
  • Ultrazvučno uz pomoć ulja pritiskom poboljšava urod, održava visoku ulja stupnja i povećava izlučivanje ulja značajno.

Ultrazvučni vađenje ulja i Malaxation

Ultrazvučno vađenje je dobro uspostavljen proces za proizvodnju visoko kvalitetnih jestiva ulja (npr Maslina, Laneno sjeme, sjeme grožđa, alge, kokos, itd), kao i aktivne tvari (na primjer, antioksidanti, Phytochemicals vitamini, sredstva za bojanje, itd). Za održavanje prehrambene kvalitete biljnog sirovina, blagi i ne-toplinska tehnika ekstrakcije je presudno. Ultrazvučne ekstrakcije i malaxation ne-termička obrada, što povećava prinos leži očuvanje fitokemijskom strukturu ekstrakta.
Ultrazvučna obrada pomaže hladno pritiskom ulje avokada povećanjem prinosa ulja. Ne-termalni pritiskom rezultati tehniku ​​ulje avokada koje zadržava svoj vrijedne prehrambene sastav, u punoj okusom aromata i intenzivne smaragdno zelene boje.
Ultrazvučno malaxation i vađenje avokado pulpe poboljšava oslobađanje nafte i potencijalno smanjuje vrijeme malaxation industrijske proizvodnje avokado ulje, bez utjecaja na kvalitetu.
Ultrazvučno malaxation poboljšava iskorištenje, prehrambene vrijednosti i okus.

Hielscherovi industrijski ultrazvučni sustavi povećavaju prinos tijekom hladnog prešanja maslinovog ulja i avokadnog ulja.

Ultrazvučni inline procesori

Zahtjev za informacijama




Primijetite naše pravila o privatnosti,


Prednosti ultrazvučno ekstrakcije ulja avokado:

  • visoke kvalitete ulja avokada
  • veći prinos
  • ne-termalni proces
  • brže vađenje
  • niska ulaganja
  • Brzi povrat ulaganja

Pažljivo ultrazvučno pritisne avokado ulje održava – Nasuprot toplokrvnim pritiskom postupke – sve njene zdrave prehrambene spojevi kao što su vitamin, enzima, mikronutrijenata i aromatske komponente.

Avokado ulje proizvodnja

Proizvodnja avokado ulje je vrlo slična proizvodnji maslinovog ulja. Avokadovo ulje se dobiva iz DE-koštice i de kože avokado. Za postupak pritiskom ulje, koristi se samo avokado tijelo (kaše ili celuloze). Nakon toga, tijelo je tlo za avokado celuloze, a zatim malaxed cca. 40-60 minuta na 45-50 ° C.
Ultrazvučni procesor može se lako integrirati u bilo koju postojeću liniju ekstrakcije ulja avokado kako bi se poboljšala ulje pritiskanje tako da je veća količina ulja iz iste količine sirovina je oporavio.
Osim proizvodnje hladno prešana visokokvalitetne jestivih ulja, sonikacije se mogu primijeniti na nizvodno obrade ulje avokada, npr emulzifikacijom avokado ulje s komponentama na bazi vode za salatu, ili čak i umacima kozmetički proizvodi, Kliknite ovdje kako bi naučili više o ultrazvučnom emulzije!

UIP2000hdT je snažan ultrazvučna ekstrakcija sustav, koji se koristi za grožđe, maslina i vađenje avokado ulja.

Instalacija UIP2000hdT za ekstrakciju

Ultrazvučni sustav avokado ulje ekstrakcije

Hielscher Ultrasonics opskrbljuje ultrazvučnih procesora i vađenje za proizvodnju visoko kvalitetnih jestivih ulja. Hielscher je ultrazvučni sustavi mogu lako integrirati u gorućim / malaxation linija ekstra djevičanskog i djevičanskog avokada.
Za integraciju u presanja liniji avokada ili maslinova ulja, Hielscher-a UIP2000hdT (2kW) ili UIP4000hdT (4 kW) su najčešće izabrani sustavi. Oni su opremljeni sonotrode i stanica protoka reaktora u skladu s tim sirovina (avokado celuloze) i kapacitet obrade.
Svi naši ultrazvučni sustavi su izgrađeni za 24/7 rad u zahtjevnim uvjetima. Ispunjavanje industrijska razreda, Hielscher`s ultrazvuk sonde može biti instaliran na prašnjavim i / ili vlažnim okruženjima.
Hielscher Ultrasonics’ industrijski ultrazvučni procesori mogu dostaviti vrlo visoke amplitude. Amplitude do 200 um može lako kontinuirano raditi u 24/7 rad. Robusnost Hielscher je ultrazvučnog uređaja omogućuje 24/7 rad na teške uvjete i na zahtjevnim okruženjima.
Kontaktirajte nas još danas i otkrijte prednosti ultrazvučno pomagao ulje avokada pritiskom!

Kontaktirajte nas! / Pitajte nas!

Molimo Vas da koristite obrazac u nastavku, ako želite zatražiti dodatne informacije o ultrazvučnoj homogenizaciji. Rado ćemo vam ponuditi ultrazvučni sustav koji zadovoljava vaše zahtjeve.









Molimo, imajte na umu da je pravila o privatnosti,


Ultrazvučni ekstrakti su vrlo učinkoviti i često nadmašuju konvencionalne ekstrakcijske postavke.

1kW i 16kW industrijski ultrazvučni sustavi za ekstrakciju

Literatura / Reference



Činjenice koje vrijedi znati

Ultrazvučna ekstrakcija

Ultrazvučni ekstrakcija (također označen kao sono ekstrakciju) je dobro poznata, pouzdana metoda za oslobađanje komponente iz biološkog materijala (na primjer ulja, Esencijalna ulja, mirisi, antioksidansi, prehrambene spojevi). Ultrazvučno generirani kavitacije probija ili razbija stanične stijenke, tako da je unutarstanični materijal – npr. vrijedni spojevi poput ulja, okusa, vitamina, bojača – su pustili. Ultrazvučni ekstrakcija je visoko djelotvoran i učinkovit način, a široko se koriste za izdvajanje u komercijalnoj proizvodnji ulja i aktivne tvari iz biljnog materijala (npr voće, biljke, orasi, sjemenke, lišće) za proizvodnju vrhunskog biljnih ekstrakata za farmaceutsku, nutraceutical, kozmetičke i prehrambene industrije.

avokado ulje

Proizvodnja avokado ulje je vrlo slična proizvodnji maslinovog ulja. Da biste dobili avokado ulje, zreli avokado su oguljene i kamena (sjeme) je uklonjena. Nakon toga, tijelo je tlo za avokado celuloze, a zatim malaxed cca. 40-60 minuta na 45-50 ° C.

Ekstra djevičansko ulje avokada

Kao i ekstra djevičanskog maslinovog ulja, hladno prešana ulja avokada je neobrazovana i tako zadržava okus i boju karakteristike voća mesa.
Avokado ulje se ocjenjuje s obzirom na njihovu kvalitetu: Osim ekstra djevičanskog avokado ulje, ostale razreda kao što su Virgin avokado ulje, čista (= rafinirano) avokado ulje, kao i mješavine su dostupni. Svi avokada, koji nisu ekstra djevičansko, obično vade na povišenim temperaturama. Za ove posljednje ulja dodatnim koracima postupka i / ili kemijska otapala primjenjuju se dobiva ulje iz avokado.
Proces rafiniranja biljnih ulja utječe dim točku, rok trajanja Ulje je & stabilnost, boja, okus, kiselost i sastav (nutritivni profil). Tijekom procesa rafiniranja, prirodni voskovi su oduzeta od avokado ulje. To dovodi do veće točke pušenja. Avokadovo ulje ima iznimnu visoku točku za pušenje: Dim točka nerafiniranog ulja 480 ° F (249 ° C), a rafiniran oblik može izdržati temperature do 520 ° F (271 ° C). Točan dim točka ovisi o kvaliteti ulja profinjenosti i rukovanje nafte i skladištenja prije upotrebe.

prehrambene vrijednosti

Funkcije Avokado ulje kao i nosilac ulja za ostale okuse. Ona je visoka u mononezasićene masti i vitamina E. Avokado ulje također poboljšava apsorpciju karotenoida i ostalih hranjivih tvari.
Ekstra djevičansko ulje avokada je jedini stupanj avokado ulje koje sadrži značajne količine antioksidansa vitamina E. Nadalje, druge korisne fitokemikalije i polifenoli su konzervirani nježno hladnog prešanja rezultira u visokoj kvaliteti ulja.

avokado Voće

Avokado (poznat i kao Aligatorska kruška) odnosi se na voće, koje raste na stablu avokado (Persea americana). Botanički, ulje avokado je klasificiran kao velika bobica koja sadrži jedan veliki sjeme.
Postoje razne vrste avokado na tržištu. The „Hass’ je najčešći sorta od avokada. Ona proizvodi voće tijekom cijele godine i pruža cca. 80% kultiviranih avokada za svjetsko tržište.
Druge uobičajene sorte avokada poznati su kao Choquette, Lula, Gwen, Maluma, Lamb Hass, Pinkerton, Reed, Fuerte, Sharwil, Zutano, Bacon, Ettinger, sir nagradu i Walter Hole.
Avokado se često naziva superfood jer osigurava puno zdravih masti, vitamina i mikronutrijenata.
Budući da je voće, avokado ima izuzetno visok sadržaj masti: 71-88% njihovih ukupnih kalorija su iz masti avokada je. Međutim, avokado je poznat po svojoj zdrave masni sastav, koji se sastoji od 71% mononezasićenih masnih kiselina (MUFA), 13% višestruko nezasićenih masnih kiselina (PUFA), i 16% zasićene masne kiseline (SFA), koji pomažu da se zdravijeg lipida u krvi profili i usitnjavanjem topljivih u masti vitamina i fitokemikalija iz avokada i ostalog voća i povrća, prirodno niske masnoće, koje se konzumiraju uz avokado. (Dreher et Al. 2013)
Avokado ima visoku razinu pantotenske kiseline, dijetalna vlakna, vitamin K, bakar, folat, vitamin B6, kalij, vitamin E (α-tokoferol), vitamin C, karoten i likopen. Oni su prirodno slobodni od natrija, šećera i kolesterola.