डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
डीप यूटेक्टिक विलायक (DES) और प्राकृतिक डीप यूटेक्टिक विलायक (NADES) वानस्पतिक सामग्रियों, खाद्य पदार्थों, न्यूट्रास्यूटिकल्स, प्रसाधन सामग्रियों और औषधीय घटकों के लिए शक्तिशाली, समायोजनीय और पर्यावरण के अनुकूल निष्कर्षण माध्यम हैं। Hielscher के प्रोब-प्रकार के सोनिकेटर द्रव्यमान स्थानांतरण को तेज़ करके, पादप कोशिकाओं की संरचनाओं को विघटित करके और विलायक के प्रवेश को बेहतर बनाकर DES निष्कर्षण को तीव्र करते हैं – ग्लिसरॉल-आधारित NADES जैसी श्यान विलायक प्रणालियों के साथ काम करते समय भी।
चाहे आप प्रयोगशाला में विलायक मिश्रणों की स्क्रीनिंग कर रहे हों, किसी विशिष्ट पादप रसायन के लिए निष्कर्षण मापदंडों को अनुकूलित कर रहे हों या सतत इनलाइन उत्पादन तक प्रक्रिया का पैमाना बढ़ा रहे हों, Hielscher के अल्ट्रासोनिक निष्कर्षक पुनरुत्पादनीय आयाम नियंत्रण, सुदृढ़ 24/7 संचालन और मिलीलीटर से लेकर औद्योगिक प्रवाह दरों तक पैमाना बढ़ाने योग्य प्रसंस्करण प्रदान करते हैं।
अर्क उत्पादक DES निष्कर्षण के लिए Hielscher को क्यों चुनते हैं
- पॉलीफेनॉल, फ्लेवोनॉइड, कैनाबिनॉइड, टरपीन, एंथोसायनिन और अन्य जैवसक्रिय यौगिकों के लिए अधिक निष्कर्षण दक्षता
- पारंपरिक मैसरेशन और हिलाने वाले टैंक में विलायक निष्कर्षण की तुलना में तेज़ निष्कर्षण
- DES, NADES, ग्लिसरीन, पानी, एथेनॉल और मिश्रित विलायक प्रणालियों के साथ संगत
- उच्च-आयाम वाले प्रोब सोनिकेशन से उच्च श्यानता वाले विलायकों का प्रभावी प्रसंस्करण
- बैच, पुनर्परिसंचरण और सतत प्रवाह वाली व्यवस्थाएँ
- आयाम, ऊर्जा इनपुट, तापमान और प्रक्रिया समय का सटीक नियंत्रण
- व्यवहार्यता परीक्षण से पायलट और पूर्ण औद्योगिक उत्पादन तक पैमाना बढ़ाना आसान
(प्राकृतिक) डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उत्कृष्ट वानस्पतिक अर्क प्राप्त करने की एक अत्यंत दक्ष विधि है। चित्र में अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर UP400St (400W) को वानस्पतिक निष्कर्षण के लिए 8L बैच के साथ दिखाया गया है।
सोनिकेशन DES और NADES निष्कर्षण को बेहतर क्यों बनाता है
डीप यूटेक्टिक विलायकों और प्राकृतिक डीप यूटेक्टिक विलायकों का उपयोग करके प्रोब-प्रकार का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण जैवसक्रिय यौगिकों के निष्कर्षण में कई लाभ प्रदान कर सकता है। प्रमुख लाभों में से एक प्राकृतिक स्रोतों से फेनॉलिक यौगिकों और अन्य पादप रसायनों की बढ़ी हुई निष्कर्षण दक्षता है। डीप यूटेक्टिक विलायक अपनी उच्च निष्कर्षण दक्षता के लिए जाने जाते हैं, जिसे अल्ट्रासोनिक-सहायता प्राप्त निष्कर्षण से और भी बढ़ाया जा सकता है। विषरहित होने के कारण ये औषधीय और खाद्य उत्पादों के लिए विलायक का एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। इससे डीप यूटेक्टिक विलायकों का उपयोग करके किया जाने वाला अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण जैवसक्रिय यौगिकों की प्राप्ति की एक हरित और संधारणीय विधि बन जाता है। वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हुआ है कि डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ अल्ट्रासोनिकेशन के सहक्रियात्मक उपयोग से विभिन्न जैवसक्रिय यौगिकों की अधिक उपज मिलती है। कुल मिलाकर, डीप यूटेक्टिक विलायकों और प्राकृतिक डीप यूटेक्टिक विलायकों का उपयोग करके प्रोब-प्रकार का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण जैवसक्रिय यौगिकों के निष्कर्षण के लिए अधिक दक्ष और पर्यावरण के अनुकूल पद्धति प्रदान करता है।
DES के साथ एंथोसायनिन का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
एंथोसायनिन काली गाजर, बेरी फलों, अंगूर, बैंगनी मक्का और अन्य पादप सामग्रियों में पाए जाने वाले मूल्यवान प्राकृतिक वर्णक और एंटीऑक्सीडेंट हैं। डीप यूटेक्टिक विलायक एंथोसायनिन निष्कर्षण के लिए बहुत उपयुक्त हैं, क्योंकि उनके हाइड्रोजन-आबंधन जाल को इन रंगदायी यौगिकों की ध्रुवता और स्थिरता संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप समायोजित किया जा सकता है। प्रोब-प्रकार के अल्ट्रासोनिकेशन के साथ संयोजित करने पर DES निष्कर्षण काफी अधिक दक्ष हो जाता है: अल्ट्रासोनिक कैविटेशन पादप कोशिकाओं की संरचनाओं को विघटित करता है, विलायक के प्रवेश को बेहतर बनाता है और निष्कर्षण माध्यम में एंथोसायनिन के मुक्त होने की प्रक्रिया को तेज़ करता है। सोनिकेटर UP400St का उपयोग करके काली गाजर के एंथोसायनिन पर किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि कोलीन क्लोराइड-आधारित DES, विशेष रूप से अल्ट्रासाउंड-सहायता प्राप्त निष्कर्षण के साथ संयोजित करने पर, पारंपरिक अम्लीकृत एथेनॉल या मेथेनॉल निष्कर्षण का एक संधारणीय और प्रभावी विकल्प प्रदान कर सकते हैं। (देखें Türker et al., 2021)
DES के साथ पॉलीफेनॉल का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण
फ्लेवोनॉइड्स, फेनोलिक अम्लों और संबंधित एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों सहित पॉलीफेनॉल, वानस्पतिक, खाद्य, न्यूट्रास्यूटिकल और सौंदर्य प्रसाधन संबंधी निष्कर्षण में महत्वपूर्ण लक्ष्य अणु हैं। ग्लिसरॉल-आधारित डीप यूटेक्टिक विलायक पॉलीफेनॉल की प्राप्ति के लिए विशेष रूप से आकर्षक हैं, क्योंकि उनकी ध्रुवता और हाइड्रोजन बंधन बनाने की क्षमता फेनोलिक यौगिकों के विलेयीकरण में सहायक होती हैं। प्रोब-प्रकार का अल्ट्रासाउंड द्रव्यमान स्थानांतरण बढ़ाकर, निष्कर्षण समय घटाकर और DES तथा पादप मैट्रिक्स के बीच संपर्क बेहतर बनाकर प्रक्रिया को और तीव्र करता है।
एक शोध अध्ययन में तापमान, DES सांद्रता और अल्ट्रासोनिक आयाम जैसे अनुकूलित मापदंडों के अंतर्गत अल्ट्रासाउंड-सहायित निष्कर्षण के साथ ग्लिसरॉल-अमोनियम एसीटेट DES का उपयोग किया गया। परिणाम ने दर्शाया कि अल्ट्रासोनिक DES निष्कर्षण से बकायन के फलों से कुल फेनॉल, फ्लेवोनॉइड्स और एंटीऑक्सीडेंट सक्रियता की कुशल प्राप्ति संभव हुई, जिससे औद्योगिक वानस्पतिक प्रसंस्करण के लिए पर्यावरण-अनुकूल निष्कर्षण विधि के रूप में DES का उपयोग करने वाले अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण की क्षमता प्रदर्शित हुई। (देखें Jamshed et al., 2022)
- अत्यधिक कुशल
- त्वरित प्रक्रिया
- गैर-विषैला
- विशिष्ट वानस्पतिक सामग्री के अनुसार सटीक रूप से समायोजनीय
- सौम्य प्रसंस्करण परिस्थितियाँ
- बैच और प्रवाह मोड
- आसान और सुरक्षित
- पर्यावरण-अनुकूल / जैव-अवक्रमणीय
- पुनर्चक्रण योग्य
- गैर-ज्वलनशील
- सस्ता
- आसानी से उपलब्ध
डीप यूटेक्टिक विलायक (DES) क्या हैं?
डीप यूटेक्टिक विलायक (DESs) कम से कम एक हाइड्रोजन बंध ग्राही (HBA) और एक हाइड्रोजन बंध दाता (HBD) के मिश्रण होते हैं, जिनमें कार्बोक्सिलिक अम्ल और अन्य नवीकरणीय यौगिक शामिल हैं। Cai et al. (2019) के अनुसार, “HBA और HBD के बीच प्रबल हाइड्रोजन बंधन अंतःक्रिया DESs के निर्माण के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक है।” [Cai et al. 2019]
हाइड्रोजन बंध दाताओं के लिए अक्सर शर्करा, अमीनो अम्ल, कार्बोक्सिलिक अम्ल (जैसे बेंज़ोइक अम्ल, साइट्रिक अम्ल, सक्सिनिक अम्ल) या अमीन (जैसे यूरिया, बेंज़ामाइड) जैसे यौगिकों का उपयोग किया जाता है। हाइड्रोजन बंध दाताओं की रासायनिक अंतःक्रिया क्षमता डीप यूटेक्टिक विलायकों के निर्माण और दक्षता में योगदान देने वाला प्रमुख कारक है। कोलीन क्लोराइड या ज़िंक क्लोराइड जैसे हैलाइड लवणों का उपयोग भी हाइड्रोजन बंध दाताओं के साथ किया जा सकता है। अन्य कोलीन क्लोराइड-आधारित डीप यूटेक्टिक विलायक मैलोनिक अम्ल, फेनॉल या ग्लिसरीन के साथ बनते हैं। प्रबल हाइड्रोजन बंधन अंतःक्रियाओं के परिणामस्वरूप, डीप यूटेक्टिक विलायकों का गलनांक उनके अलग-अलग घटकों की तुलना में काफी कम हो जाता है। पारंपरिक विलायकों (जैसे एथेनॉल, मेथेनॉल, हेक्सेन, ब्यूटेन आदि) के विपरीत, डीप यूटेक्टिक विलायक अवाष्पशील होते हैं, जिसका अर्थ है कि उनका वाष्प दाब बहुत कम होता है और इसलिए वे मुश्किल से ही आग पकड़ते हैं। डीप यूटेक्टिक विलायकों की विषाक्तता कम होती है, उनकी जैव-अवक्रमणीयता अधिक होती है, और आवश्यक पूर्वगामी पदार्थ सस्ते, आसानी से तथा प्रचुर मात्रा में उपलब्ध और नवीकरणीय होते हैं।
प्राकृतिक डीप यूटेक्टिक विलायक (NADES) और भी अधिक पर्यावरण-अनुकूल होते हैं, क्योंकि सभी पूर्वगामी पदार्थ प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त किए जाते हैं। डीप यूटेक्टिक विलायक विलेय के रसायन और डीप यूटेक्टिक विलायक बनाने में प्रयुक्त रासायनिक स्पीशीज़ के आधार पर समायोजनीय विलायक क्षमता भी प्रदान करते हैं। कुछ प्राकृतिक डीप यूटेक्टिक विलायकों की श्यानता अधिक होती है और इसलिए वे बैच निष्कर्षण के लिए बहुत उपयुक्त नहीं होते। हालाँकि, अधिक श्यानता वाले प्राकृतिक डीप यूटेक्टिक विलायकों को अल्ट्रासोनिक प्रवाह-आधारित निष्कर्षण में विलायक के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है।
नीचे दी गई तालिका पादप रसायनों के निष्कर्षण के लिए प्राकृतिक डीप यूटेक्टिक विलायकों (NADES) के कुछ उदाहरणात्मक संघटन दर्शाती है:
| NADES Composition | Molar Ratio |
|---|---|
| Choline chloride:Lactic acid | 1:2 |
| Choline chloride:Citric acid:Water | 1:1:2 |
| Choline chloride:Malic acid:Water | 1:1:2 |
| Choline chloride:Tartaric acid | 1:2 |
| Choline chloride:Glycerol | 1:2 |
| Choline chloride:1,2-propanediol | 1:3 |
| Choline chloride:Sorbitol | 1:1 |
| Choline chloride:Glucose:Water | 2:1:1 |
| Choline chloride:Fructose:Water | 2:1:1 |
| Choline chloride:Urea | 1:2 |
औद्योगिक सोनिकेटर UIP4000hdT निरंतर इनलाइन निष्कर्षण के लिए प्रवाह सेलों के साथ
डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण कैसे काम करता है?
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण उच्च तीव्रता वाले, कम आवृत्ति के अल्ट्रासाउंड के ध्वनि-यांत्रिक प्रभावों पर आधारित है। अल्ट्रासोनिकेशन द्वारा वानस्पतिक यौगिकों (अर्थात जैवसक्रिय पदार्थों) के निष्कर्षण को बढ़ावा देने और तीव्र करने के लिए, उच्च शक्ति वाली अल्ट्रासाउंड तरंगों को एक अल्ट्रासोनिक प्रोब (जिसे अल्ट्रासोनिक हॉर्न या सोनोट्रोड भी कहा जाता है) के माध्यम से तरल माध्यम में संचारित किया जाता है, अर्थात वानस्पतिक कच्चे माल और (प्राकृतिक) डीप यूटेक्टिक विलायक से बनी स्लरी में। अल्ट्रासाउंड तरंगें तरल में संचरित होती हैं और बारी-बारी से निम्न दाब / उच्च दाब चक्र उत्पन्न करती हैं। निम्न दाब चक्रों के दौरान, सूक्ष्म निर्वात बुलबुले (जिन्हें कैविटेशन बुलबुले कहा जाता है) बनते हैं, जो कई दाब चक्रों के दौरान बढ़ते हैं। बुलबुलों के बढ़ने के इन चक्रों के दौरान, तरल में घुली गैसें निर्वात बुलबुले में प्रवेश करती हैं, जिससे निर्वात बुलबुले बढ़ते हुए गैस बुलबुलों में बदल जाते हैं। कई चक्रों तक बढ़ने के बाद, निर्वात बुलबुले एक ऐसे आकार तक पहुँच जाते हैं, जिस पर वे अधिक ऊर्जा अवशोषित नहीं कर सकते, इसलिए वे उच्च दाब चक्र के दौरान तीव्रता से अंतःस्फोटित हो जाते हैं। बुलबुले के अंतःस्फोट में तीव्र कैविटेशन बल उत्पन्न होते हैं, जिनमें क्रमशः 4000K और 1000atm तक पहुँचने वाले अत्यधिक उच्च तापमान और दाब शामिल हैं; साथ ही तापमान और दाब में तदनुरूप बड़े अंतर भी उत्पन्न होते हैं। अल्ट्रासाउंड से उत्पन्न ये विक्षोभ और अपरूपण बल पादप कोशिकाओं को तोड़ते हैं और अंतःकोशिकीय जैवसक्रिय यौगिकों को (प्राकृतिक) डीप यूटेक्टिक विलायक में मुक्त करते हैं। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण वानस्पतिक पदार्थों की कोशिकीय संरचना को खोलता है और पादप सामग्री तथा विलायक के बीच द्रव्यमान स्थानांतरण को तीव्र करता है। इस प्रकार सोनिकेशन प्राकृतिक डीप यूटेक्टिक विलायकों की प्रभावशीलता बढ़ाता है। (प्राकृतिक) डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण से बहुत कम प्रसंस्करण समय में असाधारण रूप से उच्च प्राप्ति होती है।
उच्च शक्ति वाली अल्ट्रासाउंड तरंगें वानस्पतिक पदार्थों की कोशिकीय संरचना को विघटित करती हैं, जैवसक्रिय यौगिकों को मुक्त करती हैं और पादप सामग्री तथा विलायक (जैसे डीप यूटेक्टिक विलायक) के बीच द्रव्यमान स्थानांतरण को बढ़ावा देती हैं।
(प्राकृतिक) डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का संयोजन आपको अल्ट्रासाउंड की प्रक्रिया को तीव्र करने वाली शक्ति को डीप यूटेक्टिक विलायकों के उल्लेखनीय घुलनशील बनाने वाले प्रभावों और आवश्यकताओं के अनुसार उनकी संरचना निर्धारित करने की उत्कृष्ट क्षमता के साथ जोड़ने का अवसर देता है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण की बेहतर दक्षता के कारण, अल्ट्रासोनिकेटरों का उपयोग जल द्वारा निष्कर्षण के लिए भी सफलतापूर्वक किया जाता है.
डीप यूटेक्टिक विलायकों का उपयोग करने वाले प्रभावशाली अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण अनुप्रयोग के बारे में अधिक जानने के लिए अभी हमसे संपर्क करें!
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षक UIP2000hdT (2kW) से वानस्पतिक अर्क का उत्पादन
प्रयोगशाला, पायलट और औद्योगिक DES निष्कर्षण के लिए अल्ट्रासोनिक निष्कर्षक
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण एक विश्वसनीय प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी है, जो किसी भी विलायक का उपयोग करके विभिन्न वानस्पतिक पदार्थों से उच्च गुणवत्ता वाले अर्क के उत्पादन को सुगम और तेज़ बनाती है। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण (प्राकृतिक) डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ अत्यधिक संगत है। ये विलायक अपनी उत्कृष्ट घुलनशील बनाने की क्षमता, अर्क की आवश्यकताओं के अनुसार संरचना निर्धारित करने की क्षमता, संधारणीयता, जैवअपघटनीयता और पर्यावरण अनुकूलता के कारण लाभप्रद हैं। उच्च शक्ति वाले अल्ट्रासाउंड द्वारा प्रक्रिया की तीव्रता बढ़ाने और (प्राकृतिक) डीप यूटेक्टिक विलायकों के लाभों का संयोजन इस प्रक्रिया प्रौद्योगिकी को कई स्तरों पर श्रेष्ठ बनाता है। Hielscher Ultrasonics का उत्पाद पोर्टफोलियो कॉम्पैक्ट प्रयोगशाला अल्ट्रासोनिकेटरों से लेकर औद्योगिक निष्कर्षण प्रणालियों तक की पूरी श्रृंखला को समेटता है। ये सभी निश्चित रूप से डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ निष्कर्षण के लिए उपयुक्त हैं।
हमारे लंबे अनुभव वाले कर्मचारी व्यवहार्यता परीक्षणों और प्रक्रिया अनुकूलन से लेकर अंतिम उत्पादन स्तर पर आपकी अल्ट्रासोनिक प्रणाली की स्थापना तक आपकी सहायता करेंगे।
| निष्कर्षण आयतन | अनुशंसित सोनिकेटर |
|---|---|
| विधि विकास, अनुसंधान एवं विकास, स्क्रीनिंग | UP100H (100W), UP200Ht (200W), UP400St (400W) |
| श्यान DES/NADES बैच | UIP500hdT (500W), UIP1000hdT (1000W) |
| पायलट उत्पादन | UIP1000hdT या UIP2000hdT (2000W) |
| निरंतर औद्योगिक निष्कर्षण | UIP4000hdT (4000W), UIP6000hdT (6000W), UIP16000hdT (16kW) या क्लस्टर |
हमसे संपर्क करें! / हमसे पूछें!
डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण क्या है?
डीप यूटेक्टिक विलायकों के साथ अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण में प्रोब-प्रकार के सोनिकेशन को DES या NADES विलायक प्रणालियों के साथ संयोजित किया जाता है। अल्ट्रासोनिक प्रोब पादप सामग्री और विलायक की स्लरी में उच्च तीव्रता वाली ध्वनि तरंगें प्रविष्ट कराता है। इससे उत्पन्न कैविटेशन पादप कोशिका संरचनाओं को विघटित करता है, विलायक के प्रवेश को बेहतर बनाता है और डीप यूटेक्टिक विलायक में जैवसक्रिय यौगिकों के स्थानांतरण को तेज करता है।
DES और NADES निष्कर्षण के लिए अल्ट्रासाउंड का उपयोग क्यों करें?
अल्ट्रासाउंड द्रव्यमान स्थानांतरण बढ़ाकर, निष्कर्षण समय घटाकर और विलायक को अंतःकोशिकीय यौगिकों तक अधिक प्रभावी ढंग से पहुँचने में सहायता करके DES और NADES निष्कर्षण को बेहतर बनाता है। यह विशेष रूप से उन पादप सामग्रियों के लिए उपयोगी है जिनमें लक्षित यौगिक पादप कोशिकाओं, रेशों या रालयुक्त संरचनाओं के भीतर फँसे होते हैं।
सोनिकेशन का उपयोग करके DES और NADES से कौन-से यौगिक निकाले जा सकते हैं?
अल्ट्रासोनिक DES और NADES निष्कर्षण का उपयोग अनेक जैवसक्रिय यौगिकों के लिए किया जा सकता है, जिनमें पॉलीफेनॉल, फ्लेवोनॉइड, एंथोसायनिन, टरपीन, कैनाबिनॉइड, एल्कलॉइड, एंटीऑक्सीडेंट, वर्णक, सुगंध यौगिक और अन्य पादप रसायन शामिल हैं। विलायक की संरचना का चयन लक्षित यौगिक की ध्रुवता, स्थिरता और विलेयता के अनुसार किया जाना चाहिए।
क्या डीप यूटेक्टिक विलायक Hielscher अल्ट्रासोनिक निष्कर्षकों के साथ संगत हैं?
हाँ। Hielscher प्रोब-प्रकार के सोनिकेटर डीप यूटेक्टिक विलायकों, प्राकृतिक डीप यूटेक्टिक विलायकों, ग्लिसरीन-आधारित विलायक प्रणालियों, पानी, एथेनॉल और अनेक अन्य निष्कर्षण माध्यमों के साथ निष्कर्षण के लिए उपयुक्त हैं। श्यान DES या NADES प्रणालियों के लिए शक्तिशाली प्रोब सोनिकेटर विशेष रूप से उपयोगी होता है, क्योंकि यह सीधे तरल में तीव्र मिश्रण, कैविटेशन और द्रव्यमान स्थानांतरण प्रदान करता है।
क्या अल्ट्रासोनिक DES निष्कर्षण से उच्च श्यानता वाले विलायकों का प्रसंस्करण किया जा सकता है?
हाँ। अनेक DES और NADES मिश्रणों की श्यानता पारंपरिक विलायकों से अधिक होती है। Hielscher अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर श्यान निष्कर्षण माध्यमों के लिए अत्यंत उपयुक्त हैं, क्योंकि सोनोट्रोड सीधे विलायक और सामग्री के मिश्रण में उच्च आयाम वाला अल्ट्रासाउंड प्रविष्ट कराता है। अधिक आयतन या सतत प्रसंस्करण के लिए, प्रवाह-पार रिएक्टर मिश्रण, ऊष्मा नियंत्रण और प्रक्रिया की एकरूपता को बेहतर बना सकते हैं।
क्या अल्ट्रासोनिक DES निष्कर्षण खाद्य, न्यूट्रास्यूटिकल और सौंदर्य प्रसाधन उत्पादन के लिए उपयुक्त है?
हाँ। DES और NADES को अक्सर उन अनुप्रयोगों के लिए चुना जाता है जहाँ कम वाष्पशीलता, विलायक से जुड़े कम खतरे और समायोजित किया जा सकने वाला निष्कर्षण प्रदर्शन महत्वपूर्ण होते हैं। चुने गए विलायक घटकों और नियामक आवश्यकताओं के आधार पर, अल्ट्रासोनिक DES निष्कर्षण का उपयोग खाद्य सामग्री, न्यूट्रास्यूटिकल अर्क, सौंदर्य प्रसाधनों के सक्रिय घटकों, पादप सांद्रों और अनुसंधान-ग्रेड अर्क के लिए किया जा सकता है।
क्या DES के साथ अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का पैमाना बढ़ाया जा सकता है?
हाँ। अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का पैमाना बड़ी आसानी से बढ़ाया जा सकता है, क्योंकि उन्हीं प्रक्रिया मापदंडों – जैसे आयाम, ऊर्जा इनपुट, निवास समय, तापमान और ठोस-तरल अनुपात – को प्रयोगशाला परीक्षणों से पायलट और औद्योगिक उत्पादन में स्थानांतरित किया जा सकता है। Hielscher छोटे प्रयोगशाला नमूनों, बेंच-टॉप अनुकूलन, पायलट बैचों और सतत औद्योगिक प्रवाह-पार निष्कर्षण के लिए अल्ट्रासोनिक निष्कर्षक उपलब्ध कराता है।
DES प्रक्रियाओं के लिए मुझे बैच या इनलाइन अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण में से किसका उपयोग करना चाहिए?
बैच निष्कर्षण अक्सर प्रयोगशाला परीक्षण, मिश्रणों की स्क्रीनिंग और कम उत्पादन मात्रा के लिए सर्वोत्तम होता है। पायलट और औद्योगिक उत्पादन के लिए आमतौर पर इनलाइन अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण को प्राथमिकता दी जाती है, क्योंकि यह नियंत्रित निवास समय, बेहतर पुनरुत्पादकता, आसान शीतलन और सतत प्रसंस्करण क्षमता प्रदान करता है। सर्वोत्तम व्यवस्था श्यानता, पादप सामग्री, विलायक अनुपात, लक्षित यौगिक और उत्पादन क्षमता पर निर्भर करती है।
मैं DES निष्कर्षण के लिए सही अल्ट्रासोनिक निष्कर्षक कैसे चुनूँ?
सही अल्ट्रासोनिक निष्कर्षक आपके नमूने के आयतन, बैच के आकार, प्रवाह दर, विलायक की श्यानता, लक्षित यौगिक, निष्कर्षण तापमान और उत्पादन लक्ष्य पर निर्भर करता है। छोटी प्रयोगशाला इकाइयाँ विधि विकास के लिए उपयुक्त हैं, जबकि UIP-series के औद्योगिक अल्ट्रासोनिकेटर पायलट और उत्पादन पैमाने पर DES निष्कर्षण के लिए उपयोग किए जाते हैं। Hielscher आपके कच्चे माल, विलायक प्रणाली और आवश्यक प्रसंस्करण क्षमता के आधार पर एक विन्यास की सिफारिश कर सकता है।
अल्ट्रासोनिक DES निष्कर्षण के लिए कौन-से प्रक्रिया पैरामीटर महत्वपूर्ण हैं?
महत्वपूर्ण पैरामीटर में अल्ट्रासोनिक आयाम, ऊर्जा इनपुट, निष्कर्षण समय, तापमान, DES या NADES की संरचना, जल की मात्रा, ठोस-द्रव अनुपात, कण आकार, श्यानता और प्रवाह दर शामिल हैं। उच्च उपज, अर्क की अच्छी गुणवत्ता और पुनरुत्पादनीय उत्पादन प्राप्त करने के लिए प्रत्येक वानस्पतिक सामग्री और लक्षित यौगिक के अनुसार इन पैरामीटर को अनुकूलित किया जाना चाहिए।
साहित्य / संदर्भ
- Türker, D.A., Doğan, M. (2021): Application of deep eutectic solvents as a green and biodegradable media for extraction of anthocyanin from black carrots. LWT – Food Science and Technology, Volume 138, March 2021.
- Duygu Aslan Türker, Mahmut Doğan (2022): Ultrasound-assisted natural deep eutectic solvent extraction of anthocyanin from black carrots: Optimization, cytotoxicity, in-vitro bioavailability and stability. Food and Bioproducts Processing, Volume 132, 2022. 99-113.
- Sumbal Jamshed, Dildar Ahmed (2022): Optimization of ultrasound-assisted extraction of valuable compounds from fruit of Melia azedarach with glycerol-choline chloride deep eutectic solvent. Sustainable Chemistry and Pharmacy, Volume 29, 2022.
- Křížek, et al. (2018): Menthol-based Hydrophobic Deep Eutectic Solvents: Towards Greener and Efficient Extraction of Phytocannabinoids. Journal of Cleaner Production, 193, 2018. 391-396.
- Chemat F, et al. (2019): Review of Alternative Solvents for Green Extraction of Food and Natural Products: Panorama, Principles, Applications and Prospects. Molecules, vol.24, no.16, 2019. 3007.
- Lores, H.; Romero, Vanesa; Costas Mora, Isabel; Bendicho, Carlos; Lavilla, Isela (2016): Natural deep eutectic solvents in combination with ultrasonic energy as a green approach for solubilisation of proteins: application to gluten determination by immunoassay. Talanta 2017. 453-459.
- Cai, et al. (2019): Green Extraction of Cannabidiol from Industrial Hemp (Cannabis sativa L.) Using Deep Eutectic Solvents Coupled with Further Enrichment and Recovery by Macroporous Resin. Journal of Molecular Liquids, 2019.
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