સ્પ્રે-સૂકવણી પહેલાં માઇક્રોએનકેપ્સ્યુલેશન માટે અલ્ટ્રાસોનિક નેનો-ઇમલ્સિફિકેશન

• સ્પ્રે-ડ્રાયિંગ દ્વારા સક્રિય ઘટકોને માઇક્રોએનકેપ્સ્યુલેટ કરવા માટે, ઝીણા કદના સ્થિર માઇક્રો- અથવા નેનોઇમલસન તૈયાર કરવું આવશ્યક છે.
• અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન એ સ્થિર માઇક્રો- અને નેનો-ઇમલ્સેશન બનાવવા માટે એક સરળ અને વિશ્વસનીય તકનીક છે.
• વૈકલ્પિક સર્ફેક્ટન્ટ તરીકે, બાયોપોલિમર્સ જેમ કે ગમ અરાબી અથવા WPI નો ઉપયોગ અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન પ્રક્રિયાઓમાં ફૂડ-ગ્રેડ સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થઈ શકે છે.

એન્કેપ્સ્યુલેશન

સ્પ્રે સૂકવણી જેવી એન્કેપ્સ્યુલેશન પ્રક્રિયાઓ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલા તૈલી સૂક્ષ્મ કણોની કાર્યક્ષમતા અને સ્થિરતા અંગે ઇમ્યુશન અને ઇમ્યુશનની ગુણવત્તા નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવે છે. પ્રવાહી મિશ્રણ સ્થિરતા, સ્નિગ્ધતા, ટીપું કદ અને તેલ/પાણી ગુણોત્તર નિર્ણાયક પરિબળો છે. પ્રક્રિયા દરમિયાન, જે ઇમ્યુશનની તૈયારીથી શરૂ થાય છે અને સ્પ્રે-ડ્રાયિંગ સાથે સમાપ્ત થાય છે, માઇક્રોપાર્ટિકલ્સના બગાડને અટકાવવા માટે, ઇમ્યુશનના તે તમામ ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો જાળવી રાખવા જોઈએ. માઇક્રોએનકેપ્સ્યુલેશન અને ઇમ્યુશનની સ્થિરતાની ગુણવત્તા નજીકથી સંબંધિત છે અને અંતિમ પાવડર ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાને નોંધપાત્ર રીતે પ્રભાવિત કરે છે. તેથી, એક વિશ્વસનીય ઇમલ્સિફિકેશન તકનીક જરૂરી છે. અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન એ એક સુસ્થાપિત તકનીક છે, જેનો ઉપયોગ વિશ્વભરના વિવિધ ઉદ્યોગોમાં મેક્રો-, નેનો- અને માઇક્રો-ઇમ્યુલેશન બનાવવા માટે થાય છે.

અલ્ટ્રાસોનિક નેનો-ઇમલ્સન્સ

ખોરાક, ફાર્મા અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગમાં ઇમલ્સિફિકેશન પ્રક્રિયાઓ માટે ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ સારી રીતે સ્થાપિત છે. તીવ્ર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગોનો ઉપયોગ એ માઇક્રોન- અથવા નેનો-કદના ટીપાં સાથે પ્રવાહી મિશ્રણ ઉત્પન્ન કરવાની એક કાર્યક્ષમ પદ્ધતિ છે. અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન પોલાણના સિદ્ધાંત પર આધારિત છે, જેમાં ઉચ્ચ તીવ્રતાના અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગો અને તેના ઉચ્ચ વેગવાળા પ્રવાહી જેટ ટીપાંને શીયર કરે છે.’ સપાટી, ત્યાં નાના ટીપાં અને સ્થિર પ્રવાહી બનાવે છે.

પ્રવાહી મિશ્રણ સ્ટેબિલાઇઝર્સ

અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સનને પરંપરાગત ઇમલ્સિફાઇંગ એજન્ટ્સ (દા.ત. પોલિસોર્બેટ, સોર્બિટન વગેરે) નો ઉપયોગ કરીને સ્થિર કરી શકાય છે, પરંતુ બાયોપોલિમર્સ (દા.ત. ગુવાર ગમ, ગમ અરેબિક, WPI વગેરે) નો ઉપયોગ કરીને પણ સ્થિર કરી શકાય છે. ઉદ્યોગોએ બાયોપોલિમરની વિશાળ સંભાવનાને ઇમલ્શન સ્ટેબિલાઇઝર્સ તરીકે ઓળખી છે. ખાસ કરીને ખોરાક, ફાર્માસ્યુટિકલ અને કોસ્મેટિક ઇમ્યુલેશન માટે, બાયોપોલિમર્સ સાથે ઉત્પાદનોના વિકાસ માટે પરવાનગી આપે છે “ચોખ્ખો” લેબલ બાયોપોલિમર્સ અને બાયોપોલિમર સંકુલ મોટા પ્રમાણમાં અને ફૂડ-ગ્રેડ ગુણવત્તામાં ઉપલબ્ધ છે. બાયોપોલિમર કોમ્પ્લેક્સ (જેમ કે પોલિસેકરાઈડ-પ્રોટીન કોમ્પ્લેક્સ) બાયોપોલિમર્સ કરતા ચડિયાતા છે કારણ કે તે દરેક પોલિમરની પોતાની રીતે જ સુધારેલ ગુણધર્મો આપે છે. પ્રોટીન અને પોલિસેકરાઇડ (= જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ પોલિમર) થી બનેલું બાયોપોલિમર દરેક પરમાણુના ફાયદા પ્રદાન કરે છે. પ્રોટીન સપાટીની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે જેથી નોંધપાત્ર રીતે ઓછી સાંદ્રતામાં ઉચ્ચ સપાટી સ્તર સંતૃપ્તિ પ્રાપ્ત થાય. સંકુલમાં પોલિસેકરાઇડ ઇન્ટરફેસિયલ તણાવ ઘટાડે છે અને આ રીતે નવી સપાટીઓ પેદા કરવા માટે જરૂરી ઊર્જા. આમ, પોલિસેકરાઇડ્સ નાના ટીપાંની રચનામાં વધારો કરે છે. બાયોપોલિમર કોમ્પ્લેક્સ તેના બંને ઘટકોમાંથી શ્રેષ્ઠ તક આપે છે અને તેથી તે મજબૂત સ્ટેબિલાઇઝર બનાવે છે.

ઉચ્ચ પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ

Hielscher ના ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ વિશ્વભરમાં સ્થિર મેક્રો-, નેનો- અને માઇક્રોઇમ્યુલેશનની તૈયારી માટે સ્થાપિત થયેલ છે. નાના હેન્ડહેલ્ડથી લઈને પ્રોડક્ટ પોર્ટફોલિયો સાથે અલ્ટ્રાસોનિક લેબ ઉપકરણો પ્રતિ ઉચ્ચ-શક્તિ ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમ્સ ઇમ્યુશનના મોટા ઇનલાઇન સ્ટ્રીમના વ્યાવસાયિક ઉત્પાદન માટે, Hielscher Ultrasonics તમને તમારી પ્રક્રિયા માટે સૌથી યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિકેટર ઓફર કરે છે.
પાવર ઇનપુટ, કંપનવિસ્તાર (સોનોટ્રોડ પર ડિસ્પ્લેસમેન્ટ), તાપમાન અને પ્રવાહ દર તમારા ફોર્મ્યુલેશનની જરૂરિયાતો અનુસાર ગોઠવી શકાય છે. અમારા ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ ખૂબ ઊંચા કંપનવિસ્તાર પહોંચાડી શકે છે. 200µm સુધીના કંપનવિસ્તાર સતત 24/7 ઓપરેશનમાં સરળતાથી ચલાવી શકાય છે. ઉચ્ચ કંપનવિસ્તાર માટે, કસ્ટમાઇઝ્ડ અલ્ટ્રાસોનિક સોનોટ્રોડ્સ ઉપલબ્ધ છે.
સોનિકેશન પેરામીટર્સ પર ચોક્કસ નિયંત્રણ અને બિલ્ટ-ઇન SD-કાર્ડ પર ઓટોમેટિક ડેટા રેકોર્ડિંગ ઉચ્ચ પ્રોસેસિંગ ગુણવત્તાને સુનિશ્ચિત કરે છે અને પ્રક્રિયાના માનકીકરણ માટે પરવાનગી આપે છે. અમારા બધા અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરો સંપૂર્ણ લોડ હેઠળ 24/7 ઓપરેશન માટે રચાયેલ છે. મજબૂતાઈ, ઓછી જાળવણી અને વપરાશકર્તા-મિત્રતા એ Hielscher ના અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સના વધુ ફાયદા છે, જે તેમને ઉત્પાદનમાં તમારા કામનો ઘોડો બનાવે છે.
એસેસરીઝ જેમ કે Hielscher અનન્ય મલ્ટિફેઝ કેવિટેટર, એક ફ્લો સેલ ઇન્સર્ટ કે જે બીજા તબક્કાને કેન્યુલા દ્વારા સીધા જ કેવિટેશનલ હોટ-સ્પોટમાં દાખલ કરે છે (તસવીર જુઓ. ડાબે), શ્રેષ્ઠ અલ્ટ્રાસોનિક ઇમલ્સિફિકેશન સિસ્ટમ સેટ કરવામાં મદદ કરે છે.
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સની અંદાજિત પ્રોસેસિંગ ક્ષમતાનો સંકેત આપે છે: