કાચા માલ તરીકે હેમ્પનો ઉપયોગ કરીને અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
- કેનાબિસ સટાઇવા વનસ્પતિની બે પ્રજાતિઓ વચ્ચે ભેદ પાડી શકાય છે: મારિજુઆના અને હેમ્પ.
- મારિજુઆના અને હેમ્પ બંનેમાંથી કેનાબિનોઇડ્સને અલગ કરવાની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ તરીકે અલ્ટ્રાસાઉન્ડ જાણીતું છે.
કેનાબિનોઇડ્સનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ તકનીક સક્રિય સંયોજનો (એટલે કે કેનાબિનોઇડ્સ (CBD, THC, CBG), સુગંધિત આવશ્યક તેલો, ટર્પીન્સ વગેરે)ને કળીઓ, પાંદડાં અને દાંડી જેવી વનસ્પતિ સામગ્રીમાંથી મુક્ત કરવામાં અત્યંત કાર્યક્ષમ છે.
વિવિધ ફાયદાઓને કારણે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પરંપરાગત નિષ્કર્ષણ તકનીકો કરતાં વધુ સારું પ્રદર્શન કરે છે:
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણ (UAE) પ્રક્રિયાને તીવ્ર બનાવતી તકનીક તરીકે જાણીતું છે, જે દ્રવ્ય સ્થાનાંતરણ સુધારે છે અને કેનાબિનોઇડ્સ, ટર્પીન્સ વગેરે જેવા જૈવસક્રિય સંયોજનોની વધુ ઉપજ મુક્ત કરે છે.
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ પ્રક્રિયા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અર્ક ઉત્પન્ન કરે છે, કારણ કે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણમાં કેનાબિનોઇડ્સને મુક્ત કરવા માટે આક્રમક, ઝેરી દ્રાવકોનો ઉપયોગ જરૂરી નથી. ઉદાહરણ તરીકે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણમાં પાણી, પાણી-આલ્કોહોલનું મિશ્રણ, આલ્કોહોલ અથવા તેલ (ઓલિવ, નાળિયેર)નો દ્રાવક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. આથી અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણ (UAE) નોંધપાત્ર રીતે વધુ પર્યાવરણમૈત્રી બને છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ માટે દ્રાવકોની યોગ્ય પસંદગી વિશે વધુ વાંચો!
અલ્ટ્રાસાઉન્ડ પ્રક્રિયાની સૌમ્ય નિષ્કર્ષણ પરિસ્થિતિઓથી એવો અર્ક મળે છે, જેમાં કાચા માલના (દા.ત. હેમ્પ, મારિજુઆના) સમાન પરંતુ વધુ તીવ્ર ગુણધર્મો હોય છે – જે આરોગ્ય પર વધુ સારી અસરો, સ્વાદ અને સુગંધ પ્રદાન કરે છે.
Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકોને ચોકસાઈથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તીવ્રતા અને તાપમાન જેવા પ્રક્રિયા પરિમાણો પર સંપૂર્ણ નિયંત્રણ દ્વારા અસાધારણ રીતે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળો અર્ક મેળવી શકાય છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ પ્રક્રિયા બિન-તાપીય પ્રક્રિયા પદ્ધતિ હોવાથી, ગરમી પ્રત્યે સંવેદનશીલ ઘટકોનું તાપીય વિઘટન ટાળવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ અર્ક મેળવવા માટે 0–60°C વચ્ચેનું નિષ્કર્ષણ તાપમાન શ્રેષ્ઠ છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો બીજો ફાયદો તેની ઝડપી પ્રક્રિયા છે: વનસ્પતિ કોષોમાંથી કેનાબિનોઇડ્સને મુક્ત કરવા માટેની સમગ્ર નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયામાં માત્ર મિનિટો લાગે છે, જ્યારે અન્ય નિષ્કર્ષણ તકનીકોમાં પ્રક્રિયા માટે કલાકો અથવા દિવસો પણ લાગે છે.
વૈકલ્પિક નિષ્કર્ષકો, દા.ત. સુપરક્રિટિકલ CO2 નિષ્કર્ષકોની તુલનામાં રોકાણ અને સંચાલન બંનેના ખર્ચ ન્યૂનતમ હોય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રણાલીઓ રોકાણ પર ખૂબ ઝડપી વળતર (RoI) પ્રદાન કરે છે.
UP400St હેમ્પમાંથી કેનાબિનોઇડ્સના નિષ્કર્ષણ માટે
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા અર્ક
- વધુ સંપૂર્ણ નિષ્કર્ષણ
- ઊંચો નિષ્કર્ષણ દર
- પૂર્ણ-સ્પેક્ટ્રમ અર્ક
- વિવિધ દ્રાવકોનો ઉપયોગ
- બિનઝેરી
- બિન-તાપીય (ઠંડી) પદ્ધતિ
- ઝડપી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા
- સલામત અને ઉપયોગમાં સરળ
- રેખીય રીતે ઉત્પાદનનું પ્રમાણ વધારવાની ક્ષમતા
હેમ્પ વિરુદ્ધ મારિજુઆના
કેનાબિસ વનસ્પતિઓનું એક કુળ છે, જેનું વર્ગીકરણ C. Indica અને C. Sativaમાં કરી શકાય છે. હેમ્પ અને મારિજુઆના Cannabis Sativaની પ્રજાતિઓ છે.
હેમ્પ અને મારિજુઆનાની તુલના કરતાં મોટો તફાવત જોવા મળે છે; હેમ્પમાં THCની સાંદ્રતા ખૂબ ઓછી (0.3% અથવા ઓછી) હોય છે, જ્યારે મારિજુઆનામાં THC પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે અને તેની સાંદ્રતા 15% થી 40% વચ્ચે હોય છે.
તેથી, તાજેતરના સમય સુધી હેમ્પ મુખ્યત્વે ઔદ્યોગિક હેતુઓ માટે ઉગાડવામાં આવતું હતું. આજકાલ હેમ્પને તેની CBD ઉપજ માટે પણ મૂલ્યવાન ગણવામાં આવે છે. CBD એક બિન-મનઃપ્રભાવી કેનાબિનોઇડ છે, જેમાં બળતરા-વિરોધી અને ચિંતા ઘટાડનારા ગુણધર્મો હોય છે. મારિજુઆના મુખ્યત્વે તેમાં રહેલા THC માટે ઉગાડવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ મનોરંજન અને ઔષધીય હેતુઓ માટે થાય છે.
હેમ્પનું તેલ અને હેમ્પમાં જોવા મળતું મુખ્ય કેનાબિનોઇડ CBD આશાસ્પદ પદાર્થો છે, જે ચિંતા, દીર્ઘકાલીન બળતરા, સ્વપ્રતિરક્ષી રોગો, દુખાવો, માથાનો દુખાવો અને માઇગ્રેન, જઠરાંત્રિય વિકારો તથા અન્ય તબીબી સ્થિતિઓમાં મદદ કરવા માટે આપવામાં આવે છે.
120Lના મધ્યમ કદના બેચનો ઉપયોગ કરીને અલ્ટ્રાસોનિક કેનાબિસ નિષ્કર્ષણ માટેની સરળ કાર્યપદ્ધતિ જુઓ!
UP400St પ્રોબ-પ્રકારનું સોનિકેટર હેમ્પ અને મારિજુઆનામાંથી CBD, THC, CBG, CBN, અન્ય કેનાબિનોઇડ્સ તેમજ ટર્પીન્સને અલગ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતું લોકપ્રિય અલ્ટ્રાસાઉન્ડ નિષ્કર્ષક છે.
ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતાવાળા અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકો
Hielscher Ultrasonics નાના, મધ્યમ કદના અને ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરો પ્રદાન કરે છે, જેને 24/7 ચલાવી શકાય છે. તમારા કાચા માલ અને પ્રક્રિયાના જથ્થાના આધારે, અમે તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રણાલી પ્રદાન કરી શકીએ છીએ. તમે બેચ અને સતત નિષ્કર્ષણ વચ્ચે પસંદગી કરી શકો છો. અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયાઓનું પ્રમાણ રેખીય રીતે વધારી શકાય છે, તેથી પછીથી વધુ મોટી પ્રક્રિયા ક્ષમતાઓ સુધી સરળતાથી વિસ્તરણ કરી શકાય છે.
Hielscher ની પાઇલટ અને ઔદ્યોગિક પ્રણાલીઓ ખૂબ ઊંચા કંપનવિસ્તાર આપી શકે છે – જેથી 200µm સુધીના કંપનવિસ્તારે વિશ્વસનીય રીતે અને સતત 24/7 કામગીરી કરી શકાય છે. તેનાથી પણ વધુ ઊંચા કંપનવિસ્તાર માટે, જરૂરિયાત મુજબ બનાવેલા અલ્ટ્રાસોનિક સોનોટ્રોડ ઉપલબ્ધ છે. Hielscher સોનિકેટરોની મજબૂતાઈ ભારે કાર્યભાર હેઠળ અને પડકારજનક વાતાવરણમાં કામગીરી કરવાની સુવિધા આપે છે.
ઉચ્ચ-શક્તિવાળા અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકોના ઉત્પાદનમાં લાંબા સમયનો અનુભવ ધરાવતા ઉત્પાદક તરીકે, Hielscher અદ્યતન નિષ્કર્ષણ માટે તમારો વિશ્વસનીય ભાગીદાર છે. અમે પરામર્શ આપીએ છીએ અને અમારા જ્ઞાનથી અમારા ગ્રાહકોને સહાય કરીએ છીએ તથા વ્યવહાર્યતા પરીક્ષણથી ઔદ્યોગિક સ્થાપન સુધી તેમનું માર્ગદર્શન કરીએ છીએ.
હમણાં જ અમારો સંપર્ક કરો! તમારી નિષ્કર્ષણની જરૂરિયાતો વિશે તમારી સાથે ચર્ચા કરવામાં અમને આનંદ થશે!
અમારો સંપર્ક કરો! / અમને પૂછો!
4kW અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષક Hielscher UIP4000hdT ની ઔદ્યોગિક નિષ્કર્ષણ માટે સ્થાપના.
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- Casiraghi A., Gentile A., Selmin F., Gennari C.G.M., Casagni E., Roda G., Pallotti G., Rovellini P., Minghetti P. (2022): Ultrasound-Assisted Extraction of Cannabinoids from Cannabis Sativa for Medicinal Purpose. Pharmaceutics. 14(12), 2022.
- Espinoza-Silva, Clara, Pascual, Erika, Delgadillo, Yacnehs, Flores, Omar R., Artica, Luis M., Marmolejo, Doris and Baños-Medina, Lilian (2023): Optimization of extraction using surface response methodology and quantification of cannabinoids in female inflorescences of marijuana (Cannabis sativa L.) at three altitudinal floors of Peru. Open Agriculture, Vol. 8, No. 1, 2023.
- Uzma Altaf, A Rouf, Varsha Kanojia, Qudsiya Ayaz, Imtiyaz Zargar (2018): Ultrasound treatment: A novel processing technique for food preservation. The Pharma Innovation Journal 2018; 7(2): 234-241.
- Renata Vardanega, Diego T. Santos, M. Angela A. Meireles (2014): Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-Dec; 8(16): 88–95.
જાણવા યોગ્ય તથ્યો
વનસ્પતિઓમાંથી જૈવસક્રિય સંયોજનોના નિષ્કર્ષણ માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સૌથી અસરકારક અને વપરાશકર્તા માટે અનુકૂળ તકનીક તરીકે ઊભરી આવ્યું છે. સફળ નિષ્કર્ષણનું સૌથી નોંધપાત્ર ઉદાહરણ કેનાબિસમાંથી CBD અને અન્ય કેનાબિનોઇડ્સનું અલગીકરણ હોઈ શકે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક અને પરંપરાગત નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિઓની તુલના
ઇથેનોલમાં પલાળવું એક સરળ પદ્ધતિ છે, પરંતુ તેમાં ખૂબ સમય લાગે છે, પ્રક્રિયા ક્ષમતા મર્યાદિત હોય છે અને દ્રાવક તથા ઊર્જાના ખર્ચ ઊંચા હોય છે. અંતિમ ઉત્પાદનમાં રહેલો અવશેષ દ્રાવક ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળો અર્ક ઉત્પન્ન કરવાના લક્ષ્યમાં અવરોધ ઊભો કરે છે.
બંધ હાઇડ્રોકાર્બન પ્રણાલી દ્વારા નિષ્કર્ષણમાં અશ્મિભૂત ઇંધણોનો ઉપયોગ જરૂરી બને છે, જેથી અંતિમ ઉત્પાદનમાં બેન્ઝીન જેવા કેન્સરકારક પદાર્થો મળી શકે છે.
સુપરક્રિટિકલ CO2 નિષ્કર્ષણ પ્રણાલીઓનો મૂડીરોકાણ ખર્ચ અને ઊર્જા વપરાશ બંને ઊંચા હોય છે. સુપરક્રિટિકલ CO2 નિષ્કર્ષકો ચલાવવા માટે સારી રીતે પ્રશિક્ષિત કર્મચારીઓ જરૂરી છે, કારણ કે ઊંચા દબાણવાળી CO2 પ્રણાલીઓ ચલાવવી જોખમી છે. CO2 લીક થાય ત્યારે ત્યાં હાજર કામદારોનું ગૂંગળામણથી મૃત્યુ થઈ શકે છે.
ક્રિટિકલ પરિસ્થિતિઓમાં રહેલા પાણી દ્વારા નિષ્કર્ષણ પર્યાવરણને અનુકૂળ વિકલ્પ છે, જે ધીમું હોય છે અને જૈવસક્રિય સંયોજનોનો માત્ર નાનો અંશ જ મુક્ત કરે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાને તીવ્ર બનાવતી તકનીક છે, જેનો ઉપયોગ પાણી (દ્રાવક-મુક્ત) સાથે તેમજ દ્રાવકો જેવા કે ઇથેનોલ, ઇથેનોલ-પાણી, ગ્લિસરિન, મિથેનોલ, વનસ્પતિ તેલો અથવા પસંદગીના અન્ય દ્રાવકો સાથે કરી શકાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ દ્રવ્ય સ્થાનાંતરણને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેથી 95–99% અર્ક ઉપજ મેળવી શકાય છે. સોનિકેશનનું પ્રમાણ સરળતાથી વધારી શકાય છે અને તે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અર્ક ઉત્પન્ન કરે છે.
UP400St (400W) જેવા નાના પાયાના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષક 5–15min માં 10L સુધીના બેચની પ્રક્રિયા કરવા સક્ષમ છે (કાચો માલ (તાજો કે સૂકવેલો; કળીઓ, પાંદડાં, દાંડી), દ્રાવક અને તાપમાન જેવા પ્રક્રિયા પરિમાણોના આધારે).
2kW શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષક UIP2000hdT ને ઇનલાઇન પ્રણાલી તરીકે ચલાવી શકાય છે. પ્રવાહ પસાર થતો હોય તેવી કામગીરીની સ્થિતિમાં, UIP2000hdT સરળતાથી 200 થી 800L/hr ની પ્રક્રિયા કરે છે (આ પણ પ્રક્રિયા પરિમાણો પર આધાર રાખે છે).
CO2 નિષ્કર્ષકની તુલનામાં અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરનો મૂડીરોકાણ ખર્ચ ઓછો હોય છે. કામગીરી માટેનો ઊર્જા ખર્ચ પણ નગણ્ય હોય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકો ચલાવવા અત્યંત સલામત હોય છે, તેમને સાફ કરવા સરળ હોય છે અને તેમને ખૂબ ઓછી જાળવણીની જરૂર પડે છે.
કેનાબિસ
કેનાબિસના છોડના (હેમ્પ અને મારિજુઆના બંનેના) જૈવસક્રિય સંયોજનોએ તાજેતરના ભૂતકાળમાં ઘણું ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું છે. ખાસ કરીને કેનાબિનોઇડ કેનાબિડાયોલ (CBD) માટે ઘણા સ્વાસ્થ્યલાભો દર્શાવવામાં આવ્યા છે, જેમાં કેન્સર સામે લડવાના અને સોજા ઘટાડવાના ગુણધર્મોથી માંડીને પીડામાં રાહત આપતી અને અવસાદરોધી અસરોનો સમાવેશ થાય છે. કેનાબિડાયોલ ઉપરાંત, કેનાબિસના છોડમાં THC (ટેટ્રાહાઇડ્રોકેનાબિનોલ), કેનાબિનોલ (CBN), કેનાબિગેરોલ (CBG), કેનાબિક્રોમિન (CBC) અને કેનાબિનોડાયોલ (CBND) જેવા અન્ય અનેક કેનાબિનોઇડ્સ હોય છે. કેનાબિનોઇડ્સે અપાર ઉપચારાત્મક સંભાવના દર્શાવી છે અને તેઓ અનેક સંશોધન અભ્યાસોના કેન્દ્રમાં છે.
વિવિધ કેનાબિનોઇડ્સ અને ટર્પીન્સ, પોલિફિનોલ્સ, ફ્લેવોનોઇડ્સ તથા આલ્કલોઇડ્સ જેવા અન્ય જૈવસક્રિય સંયોજનોની પરસ્પર ક્રિયાથી વધુ સારા સ્વાસ્થ્યલાભો મળતા હોય એવું જણાય છે. વિવિધ ટર્પીન્સ, વિવિધ કેનાબિનોઇડ્સ અને છોડનાં અન્ય સંયોજનોની પરસ્પર ક્રિયાને “એન્ટુરાજ અસર” કહેવામાં આવે છે. આ એન્ટુરાજ અસરોને કારણે, અલ્ટ્રાસોનિક સહાયિત નિષ્કર્ષણ (UAE) દ્વારા સફળતાપૂર્વક મેળવી શકાય એવા પૂર્ણ-સ્પેક્ટ્રમ અર્ક અસાધારણ ઉપચારાત્મક અસરો માટે જાણીતા છે.
કેનાબિસના ટર્પીન્સ
ટર્પેનોઇડ્સ એ વનસ્પતિઓમાં મળી આવતા સુગંધિત આવશ્યક તેલના ઘટકો છે. કેનાબિસના છોડમાં ટર્પીન્સ ખૂબ જ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. કેનાબિસમાં ટર્પીન્સ છોડના ટ્રાઇકોમ્સમાં બને છે. ટ્રાઇકોમ્સ એ ચમકતા, ચીકણા સ્ફટિકો છે, જે પાંદડાં અને કળીઓને ચોંટેલા હોય છે. આ ટ્રાઇકોમ્સ કેનાબિસના છોડની કુદરતી સંરક્ષણ વ્યવસ્થા છે, જે છોડને જંતુઓ અને પ્રાણીઓથી રક્ષણ આપે છે. સુગંધિત ગંધને કારણે ટર્પીન્સ વિકર્ષક તરીકે કાર્ય કરે છે. આપણા મનુષ્યો માટે કેનાબિસના ટર્પીન્સની સૌથી વધુ ધ્યાન ખેંચતી લાક્ષણિકતા તેમની ગંધ છે. આ ટર્પીન્સ કેનાબિસના છોડના (હેમ્પ અને મારિજુઆના) અનેક સ્વાસ્થ્યલાભોમાં ફાળો આપે છે.
તેમની સુવાસ અને સુગંધ ઉપરાંત, ટર્પીનના અણુઓ શક્તિશાળી વનસ્પતિજન્ય પદાર્થો છે, જે વિવિધ તબીબી લાભો આપે છે.
Cannabis Sativa વંશના મારિજુઆના અને હેમ્પ બંનેમાં ટર્પેનોઇડ્સ અસાધારણ રીતે વધુ પ્રમાણમાં હોય છે અને આ પદાર્થોના 100 કરતાં વધુ વિવિધ પ્રકારો હોય છે.
દરેક ટર્પીનના અનન્ય ગુણધર્મો હોય છે, જે શામક અસરથી માંડીને મન પ્રફુલ્લિત કરતી અસર સુધીના હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, નેરોલિડોલ શામક અને ચિંતારોધી અસરો ધરાવે છે, લિનાલૂલ ચિંતા અને સંધિવાના લક્ષણોનું નિયંત્રણ કરવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે માયર્સીન દીર્ઘકાલીન પીડામાં રાહત આપવા માટે જાણીતું છે. β-Myrcene, Ɣ-pinene અને હ્યુમ્યુલીન નામના ટર્પીન્સ સોજો ઘટાડે છે અને પીડાનાશક અસરો ધરાવે છે.
વિવિધ ટર્પીન્સ માત્ર કેનાબિસમાં જ જોવા મળે છે, પરંતુ કેનાબિસમાં મળી આવતા ઘણા ટર્પીન્સ અન્ય અનેક છોડમાં પણ હોય છે. કેરીઓફિલીન, ઉદાહરણ તરીકે, લીલાં પાંદડાંવાળાં શાકભાજી, હોપ્સ તેમજ રોઝમેરી અને ઓરેગાનોમાં જોવા મળે છે. લિમોનીન લીંબુ અને નારંગી જેવાં ખાટાં ફળોમાં મળી આવતું મુખ્ય ટર્પીન છે.
એન્ટુરાજ અસર
દરેક ટર્પીન ચોક્કસ ઉપચારાત્મક અસરો માટે જાણીતું છે. જોકે, ટર્પીન્સ અને પોલિફિનોલ્સ તથા ફ્લેવોનોઇડ્સ જેવા અન્ય વનસ્પતિજન્ય સંયોજનો અસાધારણ સહક્રિયાત્મક અસરો દર્શાવવા માટે જાણીતા છે, જેના પરિણામે કેનાબિનોઇડ્સ વચ્ચેનું સહજીવન સુધરે છે. વિવિધ જૈવસક્રિય સંયોજનોની આ પરસ્પર ક્રિયાને “એન્ટુરાજ અસર” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
એન્ટુરાજ અસર ટર્પીન્સની જૈવઉપલબ્ધતા વધારે છે અને શરીરને કેનાબિનોઇડ્સ વધુ કાર્યક્ષમ રીતે શોષવામાં મદદ કરે છે.
જૈવસક્રિય સંયોજનોના પ્રકારો
જૈવસક્રિય સંયોજનોની સંખ્યા, સાંદ્રતા અને વિવિધતા વનસ્પતિજન્ય અર્કના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે જવાબદાર છે. આ જૈવસક્રિય સંયોજનો ગૌણ ચયાપચયકો તરીકે સંશ્લેષિત થાય છે, જે વનસ્પતિઓની વૃદ્ધિ કે પ્રકાશસંશ્લેષણમાં ફાળો આપતા નથી. જોકે, વનસ્પતિઓના અસ્તિત્વ અને તેમના પર્યાવરણ સાથેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા માટે તેઓ અત્યંત જરૂરી છે. વનસ્પતિજન્ય જૈવસક્રિય સંયોજનોને વ્યાપક રીતે ત્રણ વર્ગોમાં વર્ગીકૃત કરી શકાય છે: ટર્પીન્સ અને ટર્પીનોઇડ્સ, આલ્કલોઇડ્સ અને ફિનોલિક સંયોજનો. ફિનોલિક સંયોજનો વનસ્પતિજગતમાં સૌથી વ્યાપક રીતે વિતરિત ગૌણ ચયાપચયકોનો સમૂહ છે અને તેમની પ્રતિઑક્સિડેટીવ અસરો માટે જાણીતા અને મૂલ્યવાન ગણાય છે. ઓછા અણુભારવાળા ફિનોલિક સંયોજનોનો અન્ય એક મહત્વપૂર્ણ વર્ગ ફ્લેવોનોઇડ્સ છે, જે પણ અત્યંત પ્રબળ પ્રતિઑક્સિડેટીવ અસરો દર્શાવે છે.
ફિનોલિક સંયોજનોની શ્રેણીમાં બેન્ઝોઇક અને હાઇડ્રોક્સિસિનામિક એસિડ જેવા ફિનોલિક એસિડ, ફ્લેવોન્સ અને ફ્લેવોનોલ્સ જેવા ફ્લેવોનોઇડ્સ, લિગ્નાન્સ અને સ્ટિલ્બીન્સનો સમાવેશ થાય છે. સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમ ધરાવતા અર્કમાં (દા.ત. કેનાબિસમાંથી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ દ્વારા મેળવાયેલા અર્કમાં) આ તમામ વિવિધ વનસ્પતિજન્ય સંયોજનોનો સમાવેશ થાય છે, જે સ્વાસ્થ્ય પર સૌથી વ્યાપક અસરો દર્શાવે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો કાર્યસિદ્ધાંત
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રવાહી માધ્યમમાં સંયોજિત કરવામાં આવતાં ધ્વનિક તરંગો (અલ્ટ્રાસાઉન્ડ) પર આધારિત છે. તીવ્ર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગો ઊંચા દબાણ / નીચા દબાણનાં ચક્રો ઉત્પન્ન કરે છે. પ્રવાહીમાં અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગોના પ્રસરણ દરમિયાન દબાણના તફાવતોને કારણે કેવિટેશન પરપોટા ઉત્પન્ન થાય છે. આ કેવિટેશન પરપોટાના અંદરની તરફ થતા ધ્વંસથી ઊર્જાની ઊંચી ઘનતા ધરાવતી પરિસ્થિતિઓ સર્જાય છે.
સક્રિય સંયોજનો અને આવશ્યક તેલોના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો આધાર ધ્વનિક કેવિટેશનનો કાર્યસિદ્ધાંત છે. ઉપરનું ચિત્ર કેવિટેશન પરપોટાના ધ્વંસની અસર અને તેના પરિણામે વનસ્પતિ સામગ્રીમાંથી આવશ્યક તેલ મુક્ત થવાની પ્રક્રિયા દર્શાવે છે.
સ્રોત: Altaf et al. 2018
અંદરની તરફ ધ્વસ્ત થતા કેવિટેશન પરપોટાની નજીકની પરિસ્થિતિઓ અત્યંત તીવ્ર હોઈ શકે છે – ત્યાં 4500°C સુધીનું તાપમાન અને 100 MPa સુધીનું દબાણ ઉત્પન્ન થાય છે. આ અંતઃધ્વંસ અને તેના પરિણામે સર્જાતા દબાણના તફાવતો કેવિટેશનના અત્યંત ઉષ્ણ વિસ્તારમાં ખૂબ ઊંચાં કતરણ બળો અને પ્રક્ષુબ્ધતા ઉત્પન્ન કરે છે. દબાણના તફાવતો, ઉષ્માના તફાવતો અને કતરણ જેવા આ પરિબળોનું સંયોજન દ્રવ્ય સ્થાનાંતરણને અને તે દ્વારા નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓને પ્રોત્સાહન આપે છે. તીવ્ર અલ્ટ્રાસોનિક કેવિટેશન બળોથી કોષો (દા.ત. વનસ્પતિઓ, બેક્ટેરિયા અથવા પેશીઓના કોષો) વિઘટિત થાય છે અને અંતઃકોષીય સામગ્રી (જેમ કે તેલો, લિપિડ્સ, પ્રોટીન્સ અને સક્રિય સંયોજનો) આસપાસના દ્રાવકમાં મુક્ત થાય છે.
તેથી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓને વધુ તીવ્ર બનાવવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પસંદગીની પદ્ધતિ છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ધ્વનિક કેવિટેશન અને તેનાં જલગતિક કતરણ બળો પર આધારિત છે.
પ્રયોગશાળાથી પાઇલટ અને ઔદ્યોગિક સ્તર સુધીના ઉચ્ચ શક્તિવાળા અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકો.