Mélangeurs à fort cisaillement pour la fabrication d’aliments pour animaux de compagnie

La fabrication d’aliments pour animaux de compagnie exige des équipements de mélange à fort cisaillement fiables pour préparer des mélanges homogènes de divers ingrédients. Les mélangeurs à ultrasons fournissent des forces de cisaillement ultra-élevées capables de traiter des suspensions et des pâtes très visqueuses. En outre, les mélangeurs à ultrasons sont utilisés pour produire des nano-émulsions stables et pour extraire des principes actifs de matières premières. La sonication vous aide à fabriquer des aliments pour animaux de compagnie meilleurs, plus nutritifs et de longue conservation, tout en étant économique et facile à utiliser.

Production d’aliments pour animaux de compagnie

La gamme de produits d’aliments pour animaux de compagnie se développe rapidement, car elle répond à la demande croissante des propriétaires qui ne veulent que le meilleur pour leurs compagnons à quatre pattes. Alors que, par le passé, les aliments pour animaux de compagnie étaient principalement des pâtées à base de viande en granulés ou en conserve, le rayon actuel couvre toutes sortes de variétés, y compris des aliments spécialement conçus pour des animaux à différents stades de vie, avec différents niveaux d’activité ou ayant des besoins particuliers.
La sélection d’aliments pour animaux de compagnie de haute qualité comprend les croquettes sèches, les aliments humides, les aliments semi-humides, les concentrés séchés, les aliments enrichis, les bouillons, les laits, les friandises, etc., dans des variétés sans OGM, sans gluten, sans conservateurs, clean-label ou biologiques. Les compléments sont spécifiquement conçus pour les animaux afin de répondre à leurs besoins particuliers en vitamines, minéraux, antioxydants et acides aminés.
Les aliments pour animaux de compagnie d’aujourd’hui ne doivent pas seulement être nutritionnellement équilibrés, afin que les besoins nutritionnels des animaux soient couverts par les ingrédients de la formulation. Ils doivent également répondre aux attentes des propriétaires, qui comprennent une qualité attrayante sur le plan olfactif / esthétique, issue d’un approvisionnement éthique, respectueuse de l’environnement, biologique ou clean-label.

Les ingrédients typiques comprennent les viandes (par ex. bœuf, volaille, mouton, chèvre, poisson), les œufs, les légumes, les légumineuses, les grains, les céréales, les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Les mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement fournissent l’énergie de mélange nécessaire pour transformer divers ingrédients en une suspension ou une pâte, qui peut être extrudée en croquettes lors des étapes de traitement en aval.
En savoir plus sur les mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement !
Les mélangeurs à ultrasons sont également utilisés pour émulsionner des phases aqueuses et huileuses en nano-émulsions stables. Les nano-émulsions obtenues par ultrasons servent à encapsuler des substances bioactives telles que des vitamines, des minéraux et des antioxydants afin d’obtenir une biodisponibilité supérieure. En tant que technologie de traitement non thermique, le mélange et l’émulsification par ultrasons ne dégradent pas les composés sensibles à la température par la chaleur.
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Mélange à fort cisaillement par ultrasons des aliments pour animaux de compagnie

Les mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement sont largement utilisés dans diverses industries pour produire des aliments et boissons, des produits pharmaceutiques, des produits thérapeutiques, des compléments nutritionnels et des produits (phyto-)chimiques. Les mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement peuvent être mis en œuvre à différentes étapes de la production d’aliments et de compléments pour animaux de compagnie afin d’améliorer le procédé et le produit.
Utilisez les mélangeurs à ultrasons pour

• Mouillage complet des poudres
• Mélange homogène
• Nano-émulsification
• Extraction des arômes

 

Cette vidéo explique pourquoi vous devriez envisager les sonicateurs Hielscher pour vos applications de mélange, d’extraction, d’émulsification, de dispersion, d’homogénéisation ou de dégazage. Découvrez comment la sonication améliore les produits liquides, réduit les coûts de production et peut vous aider à créer de nouveaux produits plus performants.

Comment fonctionne le mélange à fort cisaillement par ultrasons ?

Les mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement reposent sur le même principe mécanique que d’autres équipements de mélange industriels couramment utilisés, par ex. les mélangeurs à pales à fort cisaillement, les mélangeurs multi-arbres, les moulins colloïdaux, les homogénéisateurs haute pression et les agitateurs à pales. Les processeurs à ultrasons à fort cisaillement sont fréquemment utilisés comme mélangeurs fiables et robustes pour disperser et broyer des particules, émulsionner des phases huileuses et aqueuses, mouiller et solubiliser des poudres ainsi que pour produire des suspensions, des pâtes ou des pâtes épaisses homogènes. Les mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement transmettent les forces de cisaillement très intenses via une sonde à ultrasons (également appelée sonotrode) dans un récipient de mélange, tel qu’une cuve de traitement par lots ou un réacteur à cellule à circulation. La sonde du mélangeur à ultrasons vibre dans le liquide à une fréquence et à des amplitudes très élevées, créant ainsi d’intenses bulles de cavitation ultrasonore dans le milieu. L’implosion des bulles de cavitation génère de puissantes forces de cisaillement qui désagrègent et brisent les gouttelettes, les agglomérats, les agrégats et même les particules primaires. Comme la cavitation ultrasonore génère des courants de cavitation à grande vitesse pouvant atteindre 1000km/h, ces courants liquides accélèrent les particules. Lorsque les particules accélérées entrent en collision les unes avec les autres, elles agissent comme des corps broyants. En conséquence, les particules qui se heurtent éclatent et sont réduites à une taille micrométrique ou nanométrique. Dans le champ de cavitation ultrasonore, les pressions alternent rapidement et de manière répétée entre le vide et jusqu’à 1000bar. Un mélangeur rotatif à 4 pales devrait tourner à la vitesse vertigineuse de 300 000 RPM pour atteindre la même fréquence de cycles de pression alternée. Les mélangeurs rotatifs conventionnels et les mélangeurs rotor-stator ne génèrent pas de cavitation significative en raison de leur vitesse limitée. Les forces de cavitation intenses font des processeurs à ultrasons à fort cisaillement l’équipement idéal pour les applications de mélange exigeantes.

Pourquoi des processeurs à ultrasons à fort cisaillement pour la production d’aliments pour animaux de compagnie ?

Très efficaces, fiables, robustes et disponibles dans toutes les tailles, les mélangeurs à fort cisaillement de Hielscher Ultrasonics sont la solution pour votre application de mélange. Les mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement peuvent être installés comme mélangeurs par lots / agitateurs de cuve ou comme systèmes à circulation continue pour le traitement en ligne. Tous les mélangeurs à fort cisaillement de Hielscher Ultrasonics sont fabriqués en acier inoxydable et en titane de haute qualité. Ils sont utilisés dans des installations de transformation approuvées par la FDA dans la production d’aliments et de boissons, de produits laitiers, de viande, de volaille, de produits pharmaceutiques et de cosmétiques.

Pourquoi des mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement ?

• Mélange uniforme
• Traitement non thermique
• Pour le traitement par lots ou en ligne
• Aucun problème avec des concentrations élevées de solides
• Pas de buses / pas de colmatage
• Aucun corps broyant (c.-à-d. billes) nécessaire
• Qualité alimentaire
• NEP / SEP
• Utilisation sûre et facile
• Faible entretien
• Évolutivité linéaire

Les avantages des mélangeurs à ultrasons haute performance

Les mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement créent des forces de cisaillement intenses qui exercent l’impact nécessaire sur des particules telles que des solides, des gouttelettes, des cristaux et des fibres afin de les réduire à une taille cible, qui peut être micrométrique ou nanométrique. L’effet de réduction de la taille des particules peut être ajusté avec précision en réglant l’intensité des ultrasons.
Traitant aisément des viscosités élevées et de fortes charges de solides, les mélangeurs en ligne à ultrasons à fort cisaillement sont idéaux pour traiter des produits pâteux, comme les formulations d’aliments pour animaux de compagnie avant l’extrusion. Les forces de cisaillement acoustiques assurent un mouillage complet des ingrédients en poudre et les mélangent uniformément en un mélange homogène.
Selon la dureté des particules, les paramètres du procédé à ultrasons peuvent être ajustés avec exactitude pour obtenir le résultat de mélange souhaité. Comparés à d’autres méthodes de mélange telles que les agitateurs à pales à fort cisaillement, les homogénéisateurs haute pression, les moulins colloïdaux / broyeurs à billes, les mélangeurs à arbre, etc., les mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement offrent des avantages majeurs, tels que le traitement sans problème des abrasifs et des fortes charges de solides, l’absence de buses colmatées, une utilisation simple et sûre, un faible entretien et la robustesse.
Pour les émulsions eau/huile, la sonication est la méthode supérieure pour produire des nano-émulsions stables. L’émulsification par ultrasons est également utilisée pour encapsuler des composés bioactifs tels que des vitamines et des antioxydants dans des liposomes hautement biodisponibles.

Polyvalence des homogénéisateurs à ultrasons

Les sonicateurs sont des outils de mélange polyvalents utilisés pour les applications d’aliments pour animaux de compagnie ainsi que pour la formulation de produits de soin pour animaux. En savoir plus sur la formulation par ultrasons de produits de soin pour chevaux !

Par lots et en ligne

Les mélangeurs haute performance de Hielscher Ultrasonics peuvent être utilisés pour le traitement par lots et en circulation continue. Selon votre volume de procédé et votre rendement horaire, un traitement en ligne peut être recommandé. Alors que le traitement par lots demande beaucoup de temps et de main-d’œuvre, un procédé de mélange en ligne continu est plus efficace, plus rapide et nécessite nettement moins de main-d’œuvre.

Des mélangeurs à ultrasons pour chaque capacité de production

La gamme de produits de Hielscher Ultrasonics couvre tout le spectre des processeurs à ultrasons, des ultrasonicateurs de laboratoire compacts aux systèmes de paillasse et pilotes, jusqu’aux processeurs à ultrasons entièrement industriels capables de traiter des camions entiers par heure. Cette gamme complète nous permet de vous proposer le mélangeur à ultrasons à cisaillement le mieux adapté à votre capacité de procédé et à vos objectifs.
Les systèmes à ultrasons de paillasse sont idéaux pour formuler de nouvelles recettes d’aliments pour animaux de compagnie, expérimenter de nouvelles compositions d’arômes ou concevoir des compléments pour animaux. La mise à l’échelle linéaire fondée sur des paramètres de procédé établis permet d’augmenter très facilement les capacités de traitement, des petits lots jusqu’à la production entièrement commerciale. La mise à l’échelle peut se faire soit en installant une unité de mélange à ultrasons plus puissante, soit en regroupant plusieurs ultrasonicateurs en parallèle. Grâce au modèle UIP16000 (16kW), Hielscher propose le mélangeur à ultrasons à fort cisaillement le plus puissant au monde.

Des amplitudes élevées pour une grande efficacité de mélange

Les processeurs à ultrasons industriels de Hielscher Ultrasonics peuvent délivrer des amplitudes très élevées ainsi que l’intensité de mélange requise pour les applications exigeantes. Des amplitudes allant jusqu’à 200µm peuvent être facilement maintenues en continu en fonctionnement 24/7. Pour des amplitudes encore plus élevées, des sonotrodes à ultrasons personnalisées sont disponibles. La robustesse des équipements à ultrasons de Hielscher permet un fonctionnement 24/7 en service intensif et dans des environnements exigeants. Cela fait des équipements de mélange de Hielscher un outil de travail fiable qui répond à vos exigences de mélange et d’homogénéisation.

Essais simples et sans risque

Les procédés à ultrasons peuvent être mis à l’échelle de manière entièrement linéaire. Cela signifie que chaque résultat obtenu avec un ultrasonicateur de laboratoire ou de paillasse peut être transposé exactement au même résultat en utilisant exactement les mêmes paramètres de procédé. La sonication est ainsi idéale pour le développement de produits et leur mise en œuvre ultérieure dans la fabrication commerciale.

La plus haute qualité – conçu et fabriqué en Allemagne

En tant qu’entreprise familiale détenue et dirigée par une famille, Hielscher accorde la priorité aux normes de qualité les plus élevées pour ses processeurs à ultrasons. Tous les ultrasonicateurs sont conçus, fabriqués et minutieusement testés dans notre siège de Teltow, près de Berlin, en Allemagne. La robustesse et la fiabilité des équipements à ultrasons de Hielscher en font une véritable bête de somme dans votre production. Le fonctionnement 24/7 à pleine charge et dans des environnements exigeants est une caractéristique naturelle des mélangeurs haute performance de Hielscher.

Vous pouvez acheter des mélangeurs à ultrasons à fort cisaillement Hielscher dans toutes les tailles et configurés exactement selon les exigences de votre procédé. Du traitement de fluides dans un petit bécher de laboratoire au mélange en circulation continue de suspensions et de pâtes à l’échelle industrielle, Hielscher Ultrasonics vous propose un mélangeur à fort cisaillement adapté ! Contactez-nous – nous serons ravis de vous recommander la configuration de mélangeur à ultrasons idéale !

Le tableau ci-dessous vous donne une indication de la capacité de traitement approximative de nos ultrasonicateurs :

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