عصاره برتر کاتچین با فرا صوت

کاتچین مانند اپیگلاکاتچین گالات (EGCG), اپیگلاکاتچین (egc), اپی کاتچین گالات (ECG), و اپی کاتچین (EC) پلی فنول ها هستند, که نشان می دهد مزایای بهداشت و درمان قابل توجهی. در حالی که کاتچین در مقادیر کوچکتر در چای سبز یافت, کاکائو, میوه ها و برخی از غذاهای دیگر, برای دوز بالا مصرف عصاره کاتچین ترجیح. استخراج التراسونیک یک روش آسان و سریع سبز برای منزوی کردن مدار از گیاهان است ، به عنوان مثال ، برگ های چای سبز ، با استفاده از آب به عنوان حلال. التراسونیک تولید کاتچین عصاره با کیفیت بالا هستند, ترکیبات بدون حلال برای استفاده در مکمل های تغذیه ای و دارو.

استخراج اولتراسونیک از مدار

برگ های چای سبز سرشار از کاتچین هایی مانند اپیگلاکاتچین گالات (EGCG) ، اپیگلاکاتچین (EGC) ، اپی کاتچین گالات (ECG) و اپی کاتچین (EC) است که می تواند توسط امواج فراصوت استخراج شود.استخراج اولتراسونیک یک تکنیک غیر حرارتی است که بر اساس استفاده از نیروهای مکانیکی خالص است. فرکانس پایین ، امواج اولتراسوند با شدت بالا از طریق یک پروب اولتراسونیک (sonotrode) در یک محیط مایع همراه است. نیروهای برشی شدید آکوستیک کاویتاسیون سوراخ و مختل غشای سلولی, افزایش انتقال جرم بین داخل سلول و حلال, و انتشار ترکیبات داخل سلولی به حلال.
 

استخراج گیاه شناسی مافوق صوت بازده بالاتری می دهد. Hielscher UIP2000hdT, 2000 وات هموژنیزر به اندازه کافی قدرتمند برای استخراج دسته از 10 لیتر به 120 لیتر به راحتی.

استخراج مافوق صوت گیاه شناسی - 30 لیتر / 8 گالن دسته

تصویر بندانگشتی ویدئو

 

در بررسی گسترده خود را از روش های استخراج از چای سبز (Camellia sinensis)، Banerjee و Chatterjee (2015) دریافتند که ultrasonicators پروب نوع به طور قابل توجهی کارامد تر از حمام اولتراسونیک. علاوه بر این، نویسندگان بیان می کنند که استخراج اولتراسونیک حالت ترجیحی استخراج کاتچین های چای به دلیل افزایش اثربخشی فرایند استخراج در دمای پایین تر است که مانع از تخریب حرارتی ترکیبات حساس به حرارت می شود و ارزش دارویی انها را حفظ می کند. استخراج درجه حرارت بالا اغلب منجر به تخریب پلی فنول ها و افزایش انتشار پروتئین و پکتین می شود که با کیفیت ارگانولپتیک چای با تشکیل خامه تداخل دارد. مزیت فراصوت نهفته است در مکانیسم غیر حرارتی ان است. در مطالعه خود، محققان نشان دادند که استخراج اولتراسونیک می تواند عملکرد پلی فنول چای را در 65 °C در مقایسه با استخراج سنتی در 85 °C افزایش دهد. با این حال، استخراج اولتراسونیک نیز در دمای اتاق کار می کند. به عنوان یک تکنیک استخراج غیر حرارتی sonicators اعمال نیروهای مکانیکی برای شکستن سلول باز و به انتشار ترکیبات فعال زیستی مانند پلی فنول ها و کاتچین با بهره وری برتر را به حلال.
استخراج التراسونیک می دهد عملکرد بالا از مواد مغذی با کیفیت بالا. به عنوان یک فرایند غیر حرارتی ، استخراج اولتراسونیک از دست دادن مواد مغذی حساس به حرارت جلوگیری می کند.
استخراج التراسونیک نیز می تواند در دمای اتاق و یا در مایعات سرد انجام شود. اینجا را کلیک کنید ، برای خواندن بیشتر در مورد چای التراسونیک سرد دم!

مزایای استفاده از اولتراسونیک استخراج EGCG

  • بدون حلال/آب بر اساس
  • راندمان استخراج بالا
  • عصاره با کیفیت بالا
  • عصاره های طیف کامل
  • روند سریع
  • سبز ، دوستدار محیط زیست
  • عمل ساده و امن
  • تعمیر و نگهداری کم
  • سریع RoI
پردازنده التراسونیک UIP2000hdT (2kW) با راکتور دسته ای هم زده

استخراج کننده مافوق صوت UIP2000hdT (2kW) با راکتور دسته ای به طور مداوم هم زده

درخواست اطلاعات




توجه داشته باشید ما سیاست حفظ حریم خصوصی.


 

در این سخنرانی شما را به تولید عصاره های گیاهی معرفی می کنیم. ما چالش های تولید عصاره های گیاهی با کیفیت بالا را توضیح می دهیم و اینکه چگونه یک sonicator می تواند به شما در غلبه بر این چالش ها کمک کند. این ارائه به شما نشان می دهد که چگونه استخراج اولتراسونیک کار می کند. شما یاد خواهید اموخت، چه مزایای شما می توانید با استفاده از یک فراصوت دهنده برای استخراج انتظار و چگونه شما می توانید یک استخراج اولتراسونیک به تولید عصاره خود را پیاده سازی.

التراسونیک استخراج گیاه شناسی - چگونه به استفاده از sonicators برای استخراج ترکیبات گیاهی

تصویر بندانگشتی ویدئو

 

مورد مطالعه التراسونیک کاتچین استخراج

استخراج التراسونیک را می توان با استفاده از حلال های مختلف، از جمله اب، اتانول، اب: مخلوط اتانول، ایزوپروپانول، روغن نباتی، گلیسیرین و غیره انجام داد.
در یک مطالعه از سال 2018، Ayyildiz و همکاران استخراج اولتراسونیک را با استفاده از اب و اتانول به عنوان حلال با روش استخراج اب گرم معمولی مقایسه کردند. برای این مطالعه در مقیاس ازمایشی، استفاده می شود Hielscher UIP2000hd (2KW، 20kHz) ultrasonicator در دسته ای و در راه اندازی جریان مداوم.
نتایج نشان داد که استخراج اولتراسونیک با اتانول به طور معنی داری (05/0p < 0.05) کارآمد تر برای استخراج بازده بالاتر EGCG، EGC، ECG، و EC نسبت به استخراج آب گرم معمولی و استخراج مبتنی بر آب مافوق صوت است. در شرایط فرایند خوش بینی، تقریبا 100٪ و 50٪ بیشتر محتوای EGCG استخراج اتانول مافوق صوت نسبت به استخراج آب گرم معمولی و استخراج مافوق صوت با آب به دست آمد. شرایط مطلوب برای استخراج مافوق صوت EGCG با اتانول 66.53 درجه سانتی گراد، 43.75 دقیقه و 67.81٪ اتانول بود. استخراج مافوق صوت حالت ترجیحی از کاتچین چای با توجه به افزایش اثربخشی فرایند استخراج در دمای پایین تر با حفظ فعالیت آنتی اکسیدانی خود است.

استخراج اولتراسونیک با کارایی بالا

Hielscher فرا صوت سیستم استخراج در سراسر جهان در مواد غذایی و دارویی برای تولید تجاری عصاره گیاهی با کیفیت بالا استفاده می شود به عنوان مکمل های غذایی و دارویی استفاده می شود. Wether شما می خواهید برای تولید دسته های کوچکتر از چای سرد دم و یا پردازش مقادیر زیادی از عصاره پلی فنول / کاتچین با کیفیت بالا، Hielscher فرا صوت دارای استخراج اولتراسونیک مناسب برای شما. ultrasonicators اسان و امن به کار می کنند. نرم افزار بصری و کنترل دیجیتال از طریق صفحه نمایش لمسی امکان کنترل دقیق فرایند را می دهد. استحکام تجهیزات اولتراسونیک Hielscher اجازه می دهد تا برای 24/7 عملیات در وظیفه سنگین و در محیط های خواستار.

التراسونیک UP100H برای استخراج کاتچین از برگ چای سبز

پروب نوع sonicator UP100H برای استخراج کاتچین از برگ چای

استاندارد سازی فرآیند با Hielscher Ultrasonics

مواد غذایی و دارویی-عصاره درجه باید مطابق به شیوه های تولید خوب (GMP) و تحت مشخصات پردازش استاندارد تولید می شود. Hielscher فرا صوت ' سیستم های استخراج دیجیتال با نرم افزار هوشمند آمده ، که باعث می شود آن را آسان به مجموعه و کنترل فرآیند فراصوت دقیقا. ضبط خودکار داده می نویسد: تمام پارامترهای فرایند مافوق صوت مانند انرژی اولتراسوند (کل و خالص انرژی) ، دامنه ، دما ، فشار (زمانی که دما و فشار سنسور نصب شده) با تاریخ و زمان تمبر در کارت SD ساخته شده است در. این اجازه می دهد تا شما را به تجدید نظر هر یک از التراسونیک پردازش زیادی. در همان زمان ، تکرارپذیری و کیفیت محصول به طور مداوم بالا تضمین می شود.
جدول زیر به شما می دهد که نشانه ای از ظرفیت پردازش تقریبی ultrasonicators ما:

دسته ای دوره نرخ جریان دستگاه های توصیه شده
1 تا 500ML 10 تا پوست 200ml / دقیقه UP100H
10 به 2000mL 20 تا 400ML / دقیقه UP200Ht، UP400St
00.1 به 20L 00.2 به 4L / دقیقه UIP2000hdT
10 تا 100L 2 تا 10L / دقیقه UIP4000hdT
خب 10 تا 100L / min و UIP16000
خب بزرگتر خوشه UIP16000

تماس با ما! / از ما بپرسید!

برای اطلاعات بیشتر بپرسید

لطفا فرم زیر را برای درخواست اطلاعات اضافی در مورد پردازنده مافوق صوت ، برنامه های کاربردی و قیمت استفاده کنید. ما خوشحال خواهد شد که به بحث در مورد روند خود را با شما و به شما ارائه سیستم اولتراسونیک جلسه مورد نیاز خود را!









لطفا توجه داشته باشید ما سیاست حفظ حریم خصوصی.


Hielscher Ultrasonics تولید کننده اسیاب اولتراسونیک با عملکرد بالا برای پراکندگی ، امولسیون و استخراج سلول است.

بالا قدرت اسیاب اولتراسونیک از ازمایشگاه ها تا خلبان . . مقیاس.



ادبیات / منابع

آمار ارزشمند دانستن

استخراج سونوگرافی – اصل کار

استخراج التراسونیک یک روش مکانیکی برای انتشار و منزوی کردن ترکیب سلولی از ماتریس های سلولی مانند سلول های گیاهی است. هنگامی که امواج اولتراسوند با قدرت بالا به یک دوغاب متصل می شوند (به عنوان مثال شامل ذرات گیاهی در آب یا حلال) ، امواج اولتراسوند بسیار پر انرژی تولید کاویتاسیون. پدیده کاویتاسیون منجر به صورت محلی به دماهای شدید ، فشار ، نرخ گرمایش/خنک کننده ، تفاوت فشار و نیروهای برشی بالا در محیط. هنگامی که حباب های کاویتاسیون در سطح جامدات (مانند ذرات ، سلول های گیاهی ، بافت ها و غیره) ، میکرو جت ها و برخورد interذره ای تولید اثرات مانند لایه برداری سطح ، فرسایش و تجزیه ذرات. علاوه بر این ، انفجار کاویتاسیون حباب در رسانه های مایع ایجاد آشفتگی های کلان و میکرو مخلوط کردن.
تابش التراسونیک نشان دهنده یک راه کارآمد برای افزایش فرآیندهای انتقال جرم است ، از آنجا که نتایج فراصوت در کاویتاسیون و مکانیسم های مرتبط با آن مانند micros-جنبش توسط جت مایع ، فشرده سازی و رفع فشار در مواد با پس از آن اختلال در دیواره های سلولی, و همچنین نرخ گرمایش بالا و خنک کننده.

Disruptors التراسونیک برای استخراج از منابع فیتو (به عنوان مثال گیاهان ، جلبک ها ، قارچ ها) استفاده می شود

استخراج التراسونیک از سلول های گیاهی: بخش عرضی میکروسکوپی (TS) نشان می دهد مکانیسم اقدامات در طول استخراج اولتراسونیک از سلول (بزرگنمایی 2000x) [منبع: Vilkhu و همکاران. ۲۰۱۱]

امواج فراصوت از قطعات مواد گیاهی ماتریس سلول های گیاهی و افزایش هیدراتاسیون از همان. Chemat و همکاران (۲۰۱۵) نتیجه گیری کرد که استخراج اولتراسونیک از ترکیبات فعال زیستی از گیاهان دارویی ناشی از مکانیسم های مختلف مستقل و یا ترکیبی از جمله پراکندگی ، فرسایش ، capillشعریه ، detexturation ، و sonoporation است. این اثرات مختل دیواره سلولی, بهبود انتقال جرم با فشار دادن حلال به سلول و مکیدن فیتو ژل لود حلال, و اطمینان از حرکت مایع با میکرو مخلوط کردن.

مزایای عمده استخراج اولتراسونیک چیست ؟

  • فرآیند سریع و خروجی بالا
  • مصرف انرژی پایین
  • کاهش هزینه پردازش
  • تکنولوژی غیر حرارتی
  • خلوص بالاتر
  • تکنولوژی سبز

کاویتاسیون صوتی و اثرات آن

در مایع ، امواج اولتراسوند ایجاد متناوب شدید فشار بالا/چرخه کم فشار ، که منجر به تشکیل حباب های کاویتاسیون. بیش از چند چرخه فشار ، حباب های کاویتاسیون رشد تا زمانی که رسیدن به یک حد ، که در آن حباب می تواند انرژی بیشتری را جذب نمی کند. در این مرحله حباب با خشونت به شدت. در طول انفجار حباب شرایط شدید مانند درجه حرارت بالا تا 5000K ، فشار تا 2000atm ، نرخ گرمایش بسیار بالا/خنک کننده و تفاوت فشار رخ می دهد. از آنجا که دینامیک فروپاشی حباب سریع تر از انتقال جرم و حرارت ، انرژی در حفره سقوط به یک منطقه بسیار کوچک ، همچنین به نام "نقطه داغ" محدود شده است. انفجار از حباب کاویتاسیون نیز در میکروآشفتگی ، جت مایع تا 280 متر/ثانیه سرعت و در نتیجه نیروهای برشی منجر شود. این پدیده به عنوان کاویتاسیون مافوق صوت و یا آکوستیک شناخته شده است.

التراسونیک/کاویتاسیون صوتی نیروهای بسیار شدید که باز می شود دیواره سلولی شناخته شده به عنوان لیز ایجاد (برای بزرگنمایی کلیک کنید!)

استخراج اولتراسونیک بر اساس کاویتاسیون آکوستیک و نیروهای برشی هیدرودینامیک آن است

مدار

چای سبز شناخته شده است به سرشار از پلی فنول ها مانند اسید کافئیک, گالیک اسید, کاتچین, اپی کاتچین, gallocatechin, کاتچین گالات, gallocatechin گالات, اپی کاتچین گالات, اپیگلاکاتچین, و اپیگلاکاتچین گالات (EGCG), که باعث می شود چای سبز یک مواد غذایی بهداشت محبوب به عنوان نوشیدنی و به عنوان عصاره مصرف. EGCG شناخته شده است کاتچین, که در مقادیر بالا در برگ خشک چای سبز وجود دارد (۷۳۸۰ میلی گرم در ۱۰۰ g), چای سفید (۴۲۴۵ میلی گرم در ۱۰۰ g), و در مقادیر کوچکتر در چای سیاه (۹۳۶ میلی گرم در هر ۱۰۰ g). در طول تولید چای سیاه, مدار عمدتا به theaflavins و theaflavins از طریق اکسیدان های پلی فنل تبدیل.

مزایای بهداشت و درمان از اپیگلاکاتچین گالات (EGCG)

از گروه مدار, اپیگلاکاتچین گالات (EGCG) یکی ترین تحقیق و امیدوار کننده ترین است. از ضد سرطان, آنتی اکسیدان, ضد التهابی, ضد فیبروز, ضد کلاژناز به سیستم ایمنی بدن تقویت و اثرات ضد پیری, EGCG مزایای بسیاری را نشان می دهد و بنابراین در قالب نوشیدنی چای سبز و همچنین در قالب مکمل های غذایی مصرف مانند کپسول, پودر, قرص و غیره.
مطالعات تحقیقاتی نشان می دهد که مدار مانند اپیگلاکاتچین گالات (EGCG) ممکن است التهاب را کاهش دهد و می تواند جلوگیری از برخی شرایط مزمن, مانند بیماری های قلبی, دیابت, و برخی از انواع سرطان.

EGCG و اثرات ضد سرطان آن

از آنجا که سرطان بیماری اغلب تهدید کننده زندگی است, خواص ضد سرطان EGCG تحت تحقیقات سنگین. مطالعات نشان می دهد که EGCG قادر به مهار تومورزایی با کاهش و یا از بین بردن اثرات سرطان زا. یافته ها نشان می دهد که EGCG جلوگیری از diethylnitrosamine ناشی از تومورزایی کبد مربوط به چاقی با مهار محور IGF/IGF-1R, بهبود ازدياد, و تضعیف التهاب مزمن. یکی دیگر از mechnaism اثر ضد سرطان EGCG است مهار رگ زایی و در نتیجه مهار تکثیر تومور.

EGCG و اثرات آنتی اکسیدانی آن

فرآیندهای بی حد و حصر آنتی اکسیدانی در بدن انسان رخ می دهد و کمک به سلامت ، قدرت و رفاه. EGCG یک آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها می تواند محافظت در برابر آسیب های سلولی با مهار رادیکال های آزاد و خنثی کردن آنها. حلقه های فنل در ساختار EGCG به عنوان تله الکترونی و جاذب رادیکال های آزاد ، مانع از تشکیل گونه های اکسیژن فعال و کاهش خسارت ناشی از استرس اکسیداتیو می شود.

EGCG و اثرات ضد التهابی آن

التهاب می تواند ناشی از بیماری، استرس مزمن و الودگی محیط زیست باشد. بدن به چنین عوامل استرس زا با التهاب واکنش نشان می دهد که با تجمع تعداد زیادی از سلول های ایمنی در سایت های التهابی، ازاد شدن سیتوکین های پیش التهابی و گونه های اکسیژن / نیتروژن واکنشی (ROS / RNS) مشخص می شود. ROS /RNS مربوط به فعال شدن فاکتور رونویسی NF-B و فعال کننده پروتئین (AP-) 1 است. پس از فعال شدن، NF-jB و AP-1 از سیتوپلاسم به هسته منتقل می شوند و انواع عبارات التهابی ژن را تنظیم می کنند که متعاقبا باعث تشدید پاسخ التهابی و اسیب بافت می شود.
EGCG مهار انتقال NF-B و AP-1 که بیان iNOS و COX-2 است downregulated عمدتا توسط مهار اکسید نیتریک, peroxynitrite, و ROS/RNS دیگر و تولید فاکتورهای التهابی کاهش می یابد.

EGCG و اثرات آن بر ارتقاء استخوان زایی

پوکی استخوان یک بیماری شدید است که توسط انحطاط ماتریس استخوان و از دست دادن تراکم استخوان مشخص می شود. EGCG اثرات نظارتی بر متابولیسم استخوان را نشان می دهد. EGCG می تواند منجر به آپوپتوز در استئوپروز و مهار تشکیل استئوپروز با مسدود کردن نسل NF-B و IL-1b شود. علاوه بر این ، می تواند شکل گیری گره های استخوان معدنی را ترویج کند.
[cf. Chenyu چو; جیا دنگ; مرد یی; Yili Qu (۲۰۱۷): عصاره چای سبز اپیگلاکاتچین-3-گالات برای درمان های مختلف. BioMed تحقیقات بین المللی Vol. ۲۰۱۷]

خوشحال خواهیم شد که در مورد روند شما بحث کنیم.

بيا باهاش تماس بگيرم