استخراج گزنه – تزریق قوی با اولتراسونیک
گزنه (Urtica dioica) گیاهی غنی از ترکیبات زیست فعال مانند پلی فنول ها، آنتی اکسیدان ها، کاروتن ها و ترپنوئیدها است که به عنوان مواد دارویی، درمانی و تغذیه ای استفاده می شود. استخراج اولتراسونیک یک ابزار صنعت با کارایی بالا برای تولید عصاره گزنه با کیفیت برتر است.
مزایای عصاره گزنه التراسونیک
برگ، گل و ساقه گزنه حاوی طیف گسترده ای از ترکیبات فعال زیستی است که به دلیل اثرات دارویی و درمانی آنها استفاده می شود. از آنجایی که اغلب برای به دست آوردن اثرات مورد نظر نیاز به مصرف مقادیر زیادی گیاه گزنه دارد، عصاره گزنه روش مناسب تر و مصرف کننده پسند است. عصاره گزنه، به عنوان مثال به صورت کنسانتره یا تنتور، گزینه ای موثر برای مصرف طیف کاملی از فیتوکمیکال ها به شکل بسیار قوی است.
استخراج مافوق صوت خفیف است, در عین حال تکنیک بسیار کارآمد برای تولید عصاره گزنه, به عنوان مثال،. در قالب یک عصاره الکلی یا مبتنی بر آب. این عصاره مافوق صوت تولید ارائه اثر قابل توجهی قوی تر و متمرکز تر در مقایسه با معجون های سنتی مانند ترکیبات تک استخراج, عصاره های ماکارتن و یا چای.
پروب اولتراسونیک 2000hdT: فراصوت یک روش بسیار کارآمد و در عین حال ملایم برای استخراج فیتوکمیکال ها از گزنه تازه در آب سرد است
حلال برای استخراج گزنه التراسونیک
برای استخراج کارآمد ترکیبات فعال زیستی از برگ های گزنه تازه یا خشک، بیشتر از حلال های غیر سمی ملایم مانند آب، اتانول آبی یا اتانول استفاده می شود. بسته به فرآوری پایین دست (به عنوان مثال غلظت عصاره توسط تبخیر روتور یا تقطیر)، اتانول یا اتانول آبی با نسبت اتانول بالاتر ممکن است به دلیل آنتالپی تبخیر کمتر الکل مطلوب باشد.
مطالعات موردی: استخراج گزنه التراسونیک از نظر علمی ثابت شده است
Šic Žlabur و همکاران (2022) اثرات استخراج اولتراسونیک به عنوان یک فناوری استخراج سبز را بررسی کرد. از آنجا که استخراج به کمک سونوگرافی با راندمان بالای استخراج فیتوشیمیایی، زمان درمان کوتاه تر و ردپای زیست محیطی بسیار کمتر مشخص می شود، راه حل مناسب و پایداری است. به منظور تعیین تأثیر روش استخراج، مرسوم و اولتراسوند (با تغییر دو سیستم تجهیزات فراصوت)، زمان و غلظت اتانول در استخراج متابولیت های تخصصی از پودر برگ گزنه مقایسه شد. استخراج التراسونیک با استفاده از یک سیستم پروب، به اصطلاح سونیکاتور نوع پروب و یا هموژنایزر غوطه وری مافوق صوت، به طور قابل توجهی به افزایش عملکرد اسید اسکوربیک، ترکیبات پلی فنول، و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره گزنه در مقایسه با استخراج معمولی کمک. علاوه بر این، با سیستم پروب اولتراسونیک زمان قابل توجهی کمتری برای جداسازی متابولیت های تخصصی فردی در مقایسه با استخراج مافوق صوت در حمام اولتراسونیک مورد نیاز است. بنابراین، مطالعه تحقیقاتی به این نتیجه می رسد که استخراج با پروب اولتراسونیک در به دست آوردن بازده بالاتر از متابولیت های تخصصی از پودر گزنه در زمان کوتاه تر (میانگین مدت زمان فرآیند 5-10 دقیقه) بسیار کارآمدتر است، هر دو در مقایسه با حمام اولتراسونیک و استخراج حلال جامد و مایع.
اینجا را کلیک کنید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مزایای مزایای پروب نوع فراصوت نسبت به حمام های اولتراسونیک (تمیز کردن مخازن)!
با مقایسه منحنی های تفریق مافوق صوت و هم زده استخراج گزنه, این اندازه گیری نشان می دهد اثر استخراج مافوق صوت از برگ گزنه تازه.
Florez و همکاران (2022) تأثیر امواج فراصوت بر استخراج گزنه را بررسی کردند و نتایج را با تکنیک های استخراج جایگزین مقایسه کردند. در مورد محتوای فنل کل (TPC) و ABTS•+ (2،2-آزینوبیس(3-اتیل بنزوتیازولین)-6-سولفونیک اسید) مهار رادیکال های آزاد، استخراج اولتراسوند کارآمدترین روش بود. بهترین بازده استخراج با استفاده از تیمار فراصوت با آب به عنوان حلال به دست آمد که مقادیر 9/21 میلی گرم معادل گالیک اسید در گرم گزنه خشک شده برای TPC، 8/71 درصد برای درصد ABTS•+ و 6/86 درصد برای درصد DPPH•DPPH• (1،1-دی فنیل-2-پیکریل هیدرازیل) به دست آمد. این کار ثابت می کند که عصاره آبی برگ گزنه از طریق تکنیک سونوگرافی منبع مهمی از آنتی اکسیدان های طبیعی است و می تواند جایگزین بالقوه ای برای آنتی اکسیدان های مصنوعی در نظر گرفته شود.Florez و همکاران (2022) مزایای استخراج اولتراسونیک نسبت به روش های استخراج جایگزین را به شرح زیر توصیف می کنند: “روش های سنتی، مانند استخراج سوکسله، ریفلاکس و استخراج خیساندن زمان زیادی طول می کشد، حلال زیادی مصرف می کند و ممکن است به دلیل دمای بالاتر مورد استفاده، باعث تخریب مواد شیمیایی ترمولابیل شود. در سال های اخیر، استفاده از تکنیک های دیگری مانند استخراج به کمک سونوگرافی آغاز شده است. این فرآیند اجازه می دهد تا حلال بیشتر به مواد استخراج شده نفوذ کند و به لطف اثرات میکرو جریان، انتقال جرم را بهبود بخشد. بنابراین ، این روش یک فرآیند استخراج کارآمد در نظر گرفته می شود که مزایایی مانند کاهش زمان ، افزایش عملکرد یا دمای پایین دارد. اغلب کیفیت عصاره را بهبود می بخشد.”
بهترین Sonicator را برای فرآیند استخراج خود پیدا کنید
چگونه می توانم شما فراصوت ایده آل را برای فرایند استخراج گیاه شناسی خود را انتخاب کنید، به عنوان مثال، تولید عصاره های قوی از برگ گزنه؟ استخراج فیتوکمیکال ها از گیاهان دارویی مانند گزنه نیش نیاز به دقت و کارایی دارد. انتخاب مناسب پروب نوع فراصوت برای دستیابی به بازده استخراج مطلوب بسیار مهم است, آیا در مقیاس آزمایشگاهی کوچک و یا در فرآیندهای صنعتی در مقیاس بزرگ.
ما به خوبی آموزش دیده و طولانی مدت با تجربه کارکنان مناسب پروب نوع سونیکاتور به شما کمک خواهد کرد برای انتخاب به سونیک مناسب ترین شما را قادر می سازد برای استخراج کارآمد و تکرارپذیر از مواد گیاهی از گیاهان مانند گزنه گزیده. ویژگی هایی مانند کنترل دامنه، نظارت بر فرآیند، عملیات آسان و ایمنی را ماسونیکاتور Hielscher تجهیزات استخراج ترجیحی از محققان و متخصصان صنعت را. سونسیاتور Hielscher شما را قادر می سازد برای به دست آوردن نتایج استخراج بهینه با بهره وری و کیفیت برجسته. پتانسیل کامل منابع گیاه شناسی را باز کنید و در عین حال از قابلیت اطمینان عملیاتی و کیفیت محصول با استفاده از قدرت سونوگرافی اطمینان حاصل کنید!
- راندمان بالا
- تکنولوژی روز
- قابلیت اطمینان & نیرومندی
- کنترل فرآیند قابل تنظیم و دقیق
- دسته & درون خطی
- برای هر حجمی
- نرم افزار هوشمند
- ویژگی های هوشمند (به عنوان مثال، قابل برنامه ریزی، پروتکل داده ها، کنترل از راه دور)
- آسان و ایمن برای کار
- تعمیر و نگهداری کم
- CIP (تمیز کردن در محل)
Sonicator UP400ST استخراج پلی فنول ها از گزنه گزنده در فرآیند استخراج آب سرد.
طراحی، ساخت و مشاوره – کیفیت ساخت آلمان
مافوق صوت Hielscher به خوبی برای بالاترین کیفیت و استانداردهای طراحی خود را شناخته شده. استحکام و بهره برداری آسان اجازه می دهد تا ادغام صاف از ultrasonicators ما به امکانات صنعتی. شرایط خشن و محیط های خواستار به راحتی توسط مافوق صوت Hielscher رسیده.
Hielscher اولتراسونیک یک شرکت دارای گواهینامه ISO است و تاکید ویژه ای بر مافوق صوت با کارایی بالا با ویژگی های دولت از هنر فن آوری و کاربر پسند قرار داده است. البته، مافوق صوت Hielscher مطابق با CE و دیدار با الزامات UL، CSA و RoHs.
جدول زیر به شما نشانه ای از ظرفیت پردازش تقریبی مافوق صوت ما می دهد:
| حجم دسته ای | نرخ جریان | دستگاه های توصیه شده |
|---|---|---|
| 0.5 تا 1.5 میلی لیتر | ن.ا. | VialTweeter(ویال گروهی) | 1 تا 500 میلی لیتر | 10 تا 200 میلی لیتر در دقیقه | UP100H |
| 10 تا 2000 میلی لیتر | 20 تا 400 میلی لیتر در دقیقه | تا 200 هرتز، UP400St |
| 0.1 تا 20 لیتر | 0.2 تا 4 لیتر در دقیقه | UIP2000hdT |
| 10 تا 100 لیتر | 2 تا 10 لیتر در دقیقه | UIP4000hdT |
| 15 تا 150 لیتر | 3 تا 15 لیتر در دقیقه | UIP6000hdT |
| ن.ا. | 10 تا 100 لیتر در دقیقه | UIP16000 |
| ن.ا. | بزرگتر | خوشه ای از UIP16000 |
تماس با ما! / از ما بپرسید!
Hielscher مافوق صوت تولید کننده هموژنایزرهای مافوق صوت با کارایی بالا برای مخلوط کردن برنامه های کاربردی، پراکندگی، امولسیون و استخراج در آزمایشگاه، خلبان و مقیاس صنعتی.
ادبیات / منابع
- Kruk, Valentina; Jurković,Marijana; Repajić, Maja; Žutić, Ivanka; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica (2019): The Influence Of Ultrasound Assisted Extraction On The Isolation Of Bioactive Compounds From Nettle Leaves. ICAPP – 1st International Conference for Advanced Production and Processing; 2019.
- Kurek, Mia; Repajic, Maja; Ščetar, Mario; Radošević, Lea; Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Levaj, Branka; Galić, Kata (2022): Physical, Chemical and Sensory Characterization of Deep-Fried Fresh-Cut Potatoes Coated with Hydrocolloid/Herbal Extracts. Food Technology and Biotechnology, Vol. 60, No. 4, 2022.
- Flórez, M.; Cazón, P.; Vázquez, M. (2022): Antioxidant Extracts of Nettle (Urtica dioica) Leaves: Evaluation of Extraction Techniques and Solvents. Molecules 2022, 27, 6015.
- Šic Žlabur J., Radman S., Opacic N.., Rašic A., Dujmovic M., Brncic M., Barba F.J., Castagnini J.M., Voca S. (2022): Application of Ultrasound as Clean Technology for Extraction of Specialized Metabolites From Stinging Nettle (Urtica dioica L.). Frontiers in Nutrition 2022.
حقایقی که ارزش دانستن دارند
فیتوکمیکال ها در گزنه
از دیدگاه دارویی، دارویی و تغذیه ای، برگ های گزنه سرشار از ترکیبات فعال زیستی و متابولیت های تقویت کننده سلامت هستند. علاوه بر این، عصاره های مشتق شده از گزنه در فرمولاسیون های آرایشی کاربرد دارند که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، تسکین دهنده و ضد میکروبی آنها است.
برگهای گزنه گزنده حاوی مولکول های فعال زیستی متعددی هستند که در کلاس های مختلف طبقه بندی می شوند. اینها شامل ترپنوئیدهای موجود در اسانس ، ترپن دیول ها ، ترپن دیول گلوکوزیدها ، α-توکوفرول (عمدتا کارواکرول) ، و همچنین ترکیبات رنگدانه ای مانند کلروفیل ها ، کاروتنوئیدها (از جمله β-کاروتن ، ویولاکزانتین ، گزانتوفیل ها ، زیگزانتین ، لوتئوکزانتین و لوتئین اپوکسید) ، ترکیبات پلی فنولی عمدتا شامل فلاونوئیدهایی مانند کامفرول و کوئرستین ، اسیدهای آمینه ضروری ، ویتامین های شامل ویتامین C ، K ، B کمپلکس ، تانن ها و مواد معدنی عمدتا متشکل از کلسیم، آهن، سلنیوم، روی، منیزیم، فسفر، پتاسیم و سدیم. قابل توجه, کهیر dioica تنها گونه گیاهی شناخته شده به پناهگاه کولین استیل ترانسفراز, آنزیم بسیار مهم برای سنتز استیل کولین.
عصاره گزنه و روش های استخراج
علیرغم فواید تغذیه ای ناشی از سوزش برگ های گزنه ، مصرف آنها با وجود موهای سوزش که باعث ایجاد احساس سوزش می شود ، مانع می شود. در نتیجه، عملیات حرارتی اغلب قبل از مصرف ضروری است، اگرچه این امر منجر به از دست دادن خواص تغذیه ای متعدد می شود. از این رو، تقاضا برای آماده سازی های جایگزین گزنه وجود دارد که تمام ویژگی های تغذیه ای را حفظ می کند. در اینجا می درخشد تکنیک استخراج مافوق صوت اجازه می دهد برای انتشار ملایم طیف کامل از مواد فعال زیستی موجود در برگ گزنه. استخراج آب سرد مافوق صوت ارائه می دهد بهره وری برجسته در حالی که اعمال شرایط درمان ملایم. این باعث می شود سونیکاتور نوع پروب ابزار ایده آل برای تهیه تزریق گزنه و همچنین عصاره های الکلی. استخراج التراسونیک برای بهره وری و اثربخشی استثنایی آن برای ایجاد عصاره از گیاهان دارویی خاص با قدرت و غلظت بالا ثابت شده است.
Hielscher مافوق صوت تولید کننده هموژنایزرهای مافوق صوت با کارایی بالا از ازمایشگاه ها تا اندازه صنعتی.