Suuremahuline seente ekstraheerimine sondi tüüpi partii ultrahelitöötluse abil

Bioaktiivsete ühendite ekstraheerimine seentest tootmise eesmärgil hõlmab seente lõikamist, jahvatamist või purustamist, ultraheli abil lahusti ekstraheerimist ja sellele järgnevat bioaktiivsete ühendite, näiteks beeta-glükaanide eraldamist. Siin on praktiline juhend ultraheli seente ekstraheerimiseks suuremahulises partiitootmises, kasutades suuremaid barreleid, nt. 120L ekstraheerimisanum.

Juhised suuremahuliseks seente ekstraheerimiseks sondi tüüpi ultrahelitöötluse abil

You can use the following step-by-step instructions for the ultrasonic extraction of any mushroom species including medicinal, culinary and psychodelic mushrooms. Use this protocol to easily extract beta-glucan and other bioactive molecules from Chaga (Inonotus obliquus), Lion’s Mane (Hericium erinaceus), Reishi (Ganoderma lucidum), Cordyceps (Cordyceps sinensis), Maitake (Grifola frondosa), Turkey Tail (Trametes versicolor), Shiitake (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) etc.

Materjalid ja seadmed

• Seened
• Lahusti: Destilleeritud vesi või etanooli vesilahus (60% või rohkem). Valige lahusti sõltuvalt teie sihtühenditest.
• Segisti või veski
• Sondi tüüpi sonikaator UIP2000hdT
• Mehaaniline segaja
• Toidupakendid või -partiid (nt roostevaba teras, plast)
• Filterriie ja/või vaakumfiltreerimise seadistus
• Pöörlev aurusti
• Mahutid

Ultrahelitöötluse abil seente ekstraheerimise protokoll

Ettevalmistus:

1. Veenduge, et kõik seadmed on puhtad ja steriliseeritud.
2. Mõõtke ja valmistage ekstraheerimiseks ette soovitud kogus seenematerjali.
3. Segaja ja sonikaator paigaldatakse ekstraheerimisanumale.

 
Ekstraheerimise kord:

1. Haki või jahvata kuivatatud või värsked seened umbes 1–5 millimeetri suurusteks jämedateks osakesteks. Meie näites kasutame 10kg seeneosakesi.
2. Seejärel lisage seeneosakesed ekstraheerimisnõusse.
3. Seejärel lisage ekstraheeritavat seenematerjali sisaldavasse keeduklaasi 100 L enda valitud lahustit. Me kasutame siin seente ja lahusti suhet 1:10. Seene ja lahusti suhe võib varieeruda sõltuvalt konkreetsetest seeneliikidest, teie sihtühenditest ja osakeste suurusest.
4. Suspensiooni segamiseks lülitatakse segaja sisse. Umbes 2 minuti pärast segatakse seene-lahusti läga eelnevalt kokku.
5. Segajat hoitakse töös. Seadke UIP2000hdT sonikaator 100% amplituudile ja lülitage sonikaator sisse. Sonikeerige seeneläga umbes 45 kuni 120 minutit, kasutades UIP2000hdT-d. Soojustundlike bioaktiivsete ühendite termilise lagunemise vältimiseks soovitame hoida ekstraheerimistemperatuuri alla 60ºC.
6. Temperatuuri reguleerimine: Protsessi temperatuuri jälgimiseks kasutage sonikaatori temperatuuriandurit. Kasutage sonikaatori temperatuuri reguleerimise funktsiooni, seades maksimaalse temperatuuripiirangu. Kui ülemine temperatuuripiir on saavutatud, peatub sonikaator automaatselt ja jätkub, kui temperatuur on seatud temperatuurivööndis. Lisaks saate ultrahelitöötluse ajal kasutada eeljahutatud lahustit või jahutada ekstraheerimise suspensiooni.
7. Pärast ultrahelitöötlusprotsessi filtreerige ultraheliga töödeldud segu läbi filterriide või kasutage vaakumfiltreerimist, et eraldada ekstraheeritud bioaktiivseid ühendeid (näiteks beeta-glükaanid) ja muid bioaktiivseid ühendeid sisaldava etanooli vesilahus tahkest seenejäägist.
8. Seejärel kasutage seeneühendite lahustist eraldamiseks destilleerimist, aurustamist või pöördaurustamist.
9. Pärast seda saate ekstrakti täiendavalt puhastada, et saada konkreetseid ühendeid või täita ekstrakt säilitusmahutitesse.

Scale-Up: ultraheli partiist kuni inline ekstraheerimiseni

Kui kavatsete suurendada oma seeneekstrakti tootmist partiist pidevaks tekstisiseseks ekstraheerimiseks, soovitame teile sobivat ultraheli voolurakku oma tööstusliku sondi tüüpi sonikaatori jaoks. Sageli saate hoida tahke aine ja vedeliku suhet ning kõiki muid parameetreid konstantsena, võimaldades lineaarset skaalat kuni suurema ekstrakti tootmiseni. Suuremate koguste seeneühendite ekstraheerimine ultraheli läbivoolusüsteemi abil on keerukas meetod suurte ekstraktikoguste tootmiseks. Hielscher Ultrasonics pakub voolurakkude reaktoreid, mis on mõeldud bioaktiivsete molekulide ekstraheerimiseks seentest ja taimedest.
Kui olete huvitatud suurte seenevoogude töötlemisest, soovitame teil meiega põhjalikuma teabe saamiseks ühendust võtta. Meie tehniline meeskond ja ultrahelitöötluse eksperdid aitavad hea meelega teie konkreetsetele vajadustele kõige sobivama seadistuse määramisel. Pakume erinevaid tööstusliku ekstraheerimise seadeid seeneühendite toidu- ja farmaatsiatoodete ekstraheerimiseks. Allolev pilt näitab suurt vooluraku reaktorit koos UIP4000hdT ultraheli homogenisaatoriga seente ekstraheerimiseks umbes 50 kuni 200 liitri seen-lahusti läga tunnis.

Disain, tootmine ja nõustamine – Kvaliteet Valmistatud Saksamaal

Hielscheri ultrasonikaatorid on tuntud oma kõrgeimate kvaliteedi- ja disainistandardite poolest. Vastupidavus ja lihtne kasutamine võimaldavad meie ultrasonikaatorite sujuvat integreerimist tööstusrajatistesse. Hielscheri ultrasonikaatorid saavad kergesti käsitseda karmid tingimused ja nõudlikud keskkonnad.

Hielscher Ultrasonics on ISO sertifitseeritud ettevõte ja paneb erilist rõhku suure jõudlusega ultrasonikaatoritele, millel on tipptasemel tehnoloogia ja kasutajasõbralikkus. Loomulikult on Hielscheri ultrasonikaatorid CE-nõuetele vastavad ja vastavad UL, CSA ja RoHs nõuetele.