Ultrasonic topic: "Ultraheli terpeeni ekstraheerimine botaanikast"

Terpeenid on suur ja mitmekesine orgaaniliste ühendite klass, mida toodavad erinevad taimed, eriti okaspuud, ja mõned putukad. Terpeenidel on ainulaadsed maitsed, aroom ja lõhnad, kuid neil on palju muid spetsiifilisi omadusi, mis muudavad nad väärtuslikuks aineks, mida kasutatakse nii toidus, kosmeetikas, farmaatsiatoodetes kui ka biotehnoloogias või looduslike põllumajanduslike pestitsiididena. Enamikul terpeenidel on antimikroobsed omadused, mis võimaldavad neil võidelda potentsiaalselt kahjulike bakterite ja viirustega. Paljud terpeenid, nt beeta-karüofülleen, on tuntud ka kui põletikuvastased ja valu leevendavad, mis muudab need valuvaigistavaks alternatiiviks.
Ultraheli ekstraheerimine on eelistatud meetod terpeenide vabastamiseks botaaniliste ainete rakumaatriksist (nt kanep, humal, neem, mentool jne). Ultraheli ekstraheerimine põhineb akustilise kavitatsiooni põhimõttel, mis purustab taimeraku ja suurendab massiülekannet raku sisemuse ja ümbritseva lahusti vahel. Ultraheli ekstraheerimise peamised eelised on täielikum ekstraheerimine ja kiire, kerge, mittetermiline protsess.

Terpeenide suur valik
Praegu on üle 20 000 tuvastatud terpeeni .
Väga silmapaistvad ja tuntud terpeenid on karüofülleen, limoneen, pineen, linalool, humuleen ja mütseen.
kariofülleen on sesquiterpene, mida leidub laialdaselt paljudes eeterlikes õlides, eriti Cannabis sativa, nelgi, rosmariini ja humala eeterlikus õlis. See vastutab vürtsika või piprase aroomi eest ning seda kasutatakse enamasti seedetrakti, valuvaigistava ja antibakteriaalse toime tõttu.
Humulene on humalas, nelgis ja basiilikus leiduv terpeen, mida kasutatakse põletikuvastase ja antibakteriaalse toime tõttu.
Limoneen on tsükliline monoterpeen ja tsitrusviljade koore õli peamine komponent. Seda kasutatakse laialdaselt lõhnaainena, toidulisandina ja lahustina puhastusvahendites.
Pinene, mida leidub näiteks paljude teiste okaspuude vaikudes, kasutatakse parfümeeriatööstuses ja keemiatööstuses ühendina.
linalool, mida leidub nt piparmündis, loorberis ja kasepuudes, on laialdaselt kasutatav lõhna- ja lõhnaaine.
Mütseen on monoterpeen, mida võib leida nt kanepist ja humalast. Tänu oma meeldivale lõhnale on see oluline parfümeeriatööstuses kasutatav vaheaine.