Utrasonic teema: "Ultrasonics for supplement production"
Toidu-või toidulisandid on tooted, mis aitavad pakkuda toitaineid, et tasakaalustada toitainete tarbimist regulaarse dieedi. Tavalised toidulisandid sisaldavad vitamiine, mineraalaineid, valke, aminohappeid, antioksüdante, ürte või muid toiteaineid.
Ultraheli protsessorite jaoks on kaks peamist taotlust toidulisand tootmiseks:
–
- toitainete ekstraheerimine või sünteesi ja
- lõpliku lisa toote valmistamiseks.
Toitainete ultraheli ekstraheerimine
Esimeses etapis tuleb ette valmistada toidulisandi toitained. See võib juhtuda kas ekstraheerides ühend looduslik toode, nt taim, või sünteesida ühend keemiliselt.
Ultraheli ekstraheerimine on tugev tehnika, mis murrab raku seinu ja vabastab bioaktiivsed ühendid. Ultraheli ekstraheerimise peamine eelis on selle erakordne kõrge ekstraheerimiskiirus, Kiire ekstraheerimise kiirus, roheliste lahustite kasutamine (nt vesi, etanool, taimeõlid jne), ohutus ja kasutajasõbralikkus. Olles mittetermiline ekstraheerimise meetod, ultraheli ekstraheerimine takistab soojustundliku materjali termilise lagunemise ja tulemuseks on hea ekstrakti kvaliteet. Ultraheli tootmisel saadud tüüpilised ekstraktid on kurkuma, vetikate lipiidid, antioksüdandid, Kannabinoidid (CBD, THC, CBG, terpeenid jne), vitamiinid ja flavonoidid.
Sünteesi puhul võib reaktsioonide sonokeemiline intensiivistamine kiirendada konverteerimiskiirust ja suurendada saagikust. Aminohapete sonokeemiline valmistamine vesilahustes on hea näide, kus ultraheli kasutatakse edukalt toitainete tootmisel.
Ultraheli lisa koostis
Ultraheli on võimas segamismeetod, hajutades ja emulgeerimiseks. Toidulisandite sõnastamisel tuleb tegelikud toitained töödelda biosaadavas vormis, nt nano-tilgad. Ultraheli segistid aitavad levitada toimeaineid ühtlaselt kogu ravimvormi, mis hiljem töödeldakse tablettides, kapslites, pulbrid, geeli vahekaartidel, ekstraktites või vedelikes. Paljud bioaktiivsed koostisosad nagu curcumin, kannabidiool või resveratrool ei ole vees lahustuv ja on madala loodusliku biosaadavuse. Liposomaalne ravimvormid, mille aktiivne ühend on kapseldatud fosfolipiidide segamisel, suurendavad selliste ühendite biosaadavust märgatavalt. Ultraheli protsessorid on eelistatud meetod toitainete formuleerida stabiilseks, nanoosakeste liposoomideks, sealhulgas liposomaalne vitamiin C, CBD või resveratrool, et nimetada vaid vähesed.
Ultraheli segamist ja hajutamist kasutatakse ka selliste ravimvormide loomiseks nagu nano-suurusega suspensioonid ja dispersioonid, nano-emulsioonid, marineeritud emulsioonid ja geelid.
Ultraheli töötlejad on toidu-ja farmaatsiatööstuses hästi välja kujunenud. Hielscher Ultrasonics pakub kõrgjõudlusega ultraheli seadmeid labori ja Pink-top suurus kuni täieliku kaubandusliku tööstusliku skaala koos võimsusega töötlemise mitu tonni tunnis.
Lugege lähemalt, kuidas ultraheli protsessorid saavad toidulisandite tootmist parandada.


12 lehekülge selle teema kohta näidatakse:
Deep Eutectic lahustid väga tõhusaks ekstraheerimiseks
Deep eutectic solvents (DESs) and natural deep eutectic solvents (NADES) offer advantages as extraction solvents on many levels and are thereby a promising alternative to conventional organic solvents. Deep eutectic solvent work excellent in combination with ultrasonic extraction and…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htmSuperkriitiline vedeliku ekstraheerimine täiustatud power ultrasonics
Ultraheli ekstraheerimist üksi või koos alternatiivsete ekstraheerimismeetoditega, nagu lahusti ekstraheerimine või ülikriitilised CO2-ekstraktijad, kasutatakse edukalt kogu kannabinoidide eraldamiseks kanepitaimest (kanep ja marihuaana). Marihuaana puhul on peamine…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htmUltraheli leedrimarja ekstraheerimine
Leedrimarjaekstraktid on tuntud oma viirusevastaste omaduste poolest ja seega kasutatakse neid tugevalt loodusliku abinõuna gripisümptomite leevendamiseks, nagu palavik, köha ja kurguvalu. Kõrge polüfenooli- ja antioksüdandisisaldusega leedrimarjaekstraktide tootmiseks on kerge…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htmOliivilehe ekstrakti ultraheli ekstraheerimine
Oliivilehtede ekstraktid on tugev toidulisand ja ravi, sest see sisaldab tugevaid antioksüdante nagu polüfenoolid oleuropeiin, hüdroksütürosool ja verbascoside. Ultraheli ekstraheerimine on väga tõhus meetod bioaktiivsete ühendite, nagu polüfenoolid, flavones' e vabastamine ja isoleerimine…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htmKõrge nihkega mikserid lemmikloomade toiduainete tootmiseks
Lemmikloomatoidu tootmiseks on vaja usaldusväärseid kõrge nihkega segamisseadmeid, et valmistada erinevate koostisosade homogeenseid segusid. Ultraheli segistid pakuvad ultras-kõrge nihkejõud, mis võivad töödelda väga viskoossed lägad ja tainad. Lisaks kasutatakse ultraheli segistid stabiilsete nanoemulsioonide ja…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htmInimese piima oligosahhariidide biosünteetiline tootmine
Inimese piima oligosahhariidide biosüntees kääritamise või ensümaatiliste reaktsioonide kaudu on kompleksne, tarbiv ja sageli madala saagikusega protsess. Ultraheli suurendab massi ülekannet substraadi ja rakutehaste vahel stimuleerib rakkude kasvu ja ainevahetust. Seeläbi ultrahelitöötlus intensiivistab…
https://www.hielscher.com/human-milk-oligosaccharides.htmKõige tõhusam ekstraheerimise meetod botaaniliste ekstraktide jaoks
Kas otsite võimas ja usaldusväärne kaevandamise setup toota kvaliteetseid botaanilisi ekstrakte? Siit leiate teiste hulgas ühiste ekstraheerimismeetodite võrdluse, sealhulgas ultraheli ekstraheerimise, ülikriitilise CO2 ekstraheerimise, etanooli ekstraheerimise, leotamise ja nende eeliste võrdluse…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htmNootroopikumid ja smart narkootikumide preparaadid ultraheliga
Smart ravimid ja nootroopsete toidulisandeid tarbitakse "kognitiivsed tugevdajad", et suurendada kognitiivset funktsiooni, aju võimekust, kontsentratsiooni, mälu ja loovust, suurendada motivatsiooni ja vaimset energiat, samuti toetada aju tervist. Selleks et edendada…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htmLiposoomne kapseldatud bioaktiivsed molekulid ultraheliga
Ultraheli on teadaolevalt väga tõhus liposomaalsete ravimvormide valmistamisel. Tüüpilised liposoomid kapseldavad C-vitamiini, CBD, kurkumiini, kvertitiini, astaksantiini, peptiide ja manifioldteiste bioaktiivsete ühendite ultraheliabil. Ultraheli liposoomide kapseldus on lihtne, kiire…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htmVees lahustuvad Nano-THC preparaadid ultraheliga
THC-ga täiustatud jookide koostis on keeruline. - THC-infundeeritud joogid peavad olema nanoemulgeeritud, et tagada kõrge biosaadavus ning seeläbi tõhusus, pikaajaline stabiilsus ja selge välimus. THC ultraheli nano-emulgeerimine joogiks on väga tõhus ja tõhus…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htmSöödavate õlide ultraheli ekstraheerimine
Toiduõlisid kasutatakse mitmekesise kasutamiseks toiduvalmistamiseks ja toiduainete tootmisel. Söödavate õlide mehaaniline ekstraheerimine takistab õlide lagunemist. Toiduõlide ultraheli ekstraheerimine on hea meetod seemnete, tuumade ja puuviljade õlide vabastamiseks.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htmMycoproteiini ultraheli ekstraheerimine
Mycovalk on inimtarbimiseks toodetud seen-tuletatud valk, mida kasutatakse peamiselt lihaseasendajate või "võltsitud liha" valmistamiseks. Ultraheli ekstraheerimine ja homogeniseerimine on väga efektiivne meetod mycovalgu vabastamiseks seenist, saavutades väga suure valgu saagise…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm