Hielscheri ultraheli tehnoloogia

Täiustatud putukavalgu tootmine ultraheliga

Putukad on jätkusuutlik, kergesti kasvatatavad kvaliteetsete toiteväärtuse valkude ja lipiidide allikas. Valkude ja lipiidide putukatest eraldamiseks kasutatakse ultraheli ekstraheerimist väga tõhusa ja usaldusväärse tehnoloogiana. Ultraheli on tõestatud kõrge ekstraheerimise määrad, kõrge valgu- ja lipiidide saagis, ja kiire töötlemine esmakvaliteetsete putukate koostisosi.

Putukavalkude ultraheli ekstraheerimine

Mealsworms are used as source to produce proteins and lipids for human and animal nutrition. ULtrasonic extraction is used to release and separate lipid and proteins from insects.Putukad nagu kriketid, ussid, kärbsed ja vastsed on valgurikkad. Selleks et rahuldada kasvavat nõudlust kvaliteetsete valkude järele, on putukaid hinnatud tervislikuks, jätkusuutlikuks ja keskkonnasõbralikuks valguallikaks, mida kasutatakse inimtoiduks, lemmikloomatoiduks ja loomasöödaks. Putukad on ektothermic (mis tähendab, et nad on külmaverelised ja ei raiska energiat, et toota soojust, et suurendada oma kehatemperatuuri), nad ei vaja palju ruumi, ja neid saab toidetud kasutades jäätmeid kasvu substraat. See muudab putukavalgud ja lipiidid paljutõotav toiduallikas, mis aitab täita "valgu lõhe", mis tuleb ületada toita kasvavat maailma elanikkonda ja selle nõudlust kvaliteetsete toitainete, eriti valgu järele.
Putukate kasvatamine: Putukaid kasvatatakse putukafarmides, kus neid kasvatatakse mahutites või reaktorites. Mis kasu on kiiresti kasvavad organismid, nad vajavad suhteliselt madalat hoolt, saab toita orgaaniliste jäätmete, ja kiiresti haritud saagi suurus või küpsus. Eriti kärbes vastsed, mealworms ja kriketid on lihtne aretada. Mis puudutab tõhusust, vastsed must sõdur lennata on tunnustatud oma suurepärase ümberkujundamise orgaaniliste jäätmete kõrge kvaliteediga valk. see on põhjus, miks must sõdur lennata tuntakse ka kui "kuninganna jäätmete ümberkujundamise" all putukate põllumajandustootjatele.
Putukajahu töötlemise etapid: Kui putukad on jõudnud oma sihitud suuruse või staadionina, need on koristatud. See tähendab, et nad on valmis toidu koostisosadeks. Enne töötlemist pestakse putukaid vees, sõelutakse ja hoitakse elus 4 °C juures umbes üks päev ilma söödata.
Seejärel töödeldakse putukaid ja kuivatatakse seejärel väga kuuma õhu käes või kuumutades neid konteinerisse. Kuumtöötlemine on vajalik ka bakterite hävitamiseks. Lõpuks, putukad on jahvatatud kuiva putukajahu (tuntud ka kui putukajahu). Putukajahu võib kasutada toidu koostisosana või loomasööda lisandina. Kuid putukajahu täiustamiseks ja täiendamiseks ekstraheeritakse kõige väärtuslikumad koostisosad, st valgud ja lipiidid. Eriti puhas putukavalk on hinnatud väga toiteväärtust koostisosa, mida kasutatakse valgu baarid, valgu pulbrid ja lisaaine paljude toiduainete nagu küpsetatud tooted, kiibid, kreekerid jne.
Putukavalkude ultraheli ekstraheerimine:
Ultraheli ekstraheerimist kasutatakse valgupulbrite, hüdrolüsaatide ja valguisolaatide tootmiseks paljudest putukavormidest, sealhulgas kärbsed, ussid, putukad, kriketid ja vastsed. Ekstraheerides kvaliteetseid valke putukajahust, toodab ultraheli funktsionaalseid toidu koostisosi, millel on hea toitumisprofiil.

Ultraheli protsessor UIP2000hdT (2kW) segpunase partiiga reaktoriga

ultraheli ekstraktor UIP2000hdT (2kW) partii reaktoriga

Infonõue




Pange tähele, et meie Privaatsuspoliitika.


Ultraheli valgu ekstraheerimise eelised putukatest

Ultraheli kasutatakse laialdaselt mitmesugustest allikatest, näiteks botaanilistest (nt sojast, riisist, riisist, rapsiseemned, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned jne), meierei (nt vadakuvalgu kontsentraat (WPC), vadakuvalk, piimavalgu retentaadid, kaltsiumkaseiinaat), vetikad (nt merevetikad), mereannid (nt kala kõrvalsaadused ja mereandide jäätmed) ja putukad (nt ussid, vastsed, kärbsed, vaadid, mardikad, kriketid, prussakad jne).
Väga tõhusa ja rohelise ekstraheerimise tehnoloogiana on leitud putukavalgu ultraheli ekstraheerimine selle kohast putukavalgupulbrite, hüdrolüsaatide ja isolaatide tootmisel. Tänu protsessi kõrgele usaldusväärsusele, korratavusele ja lineaarsele ülestaskale, kasutatakse ultraheli, et ekstraheerida valke putukatest, muuta valgustruktuure ja parandada valgu füüsikalis-keemilisi omadusi.
Näiteks Mintha et al. (2020) rakendas ultraheli ekstraheerimist mustale sõduri kärbsevaststele (H. illucens). Nad teatavad, et ultrahelitöötlus parandas valgu struktuuri, muutis valgu funktsionaalsust ja on seega kasulik H. illucens valgu / hüdrolüsates tootmiseks. Eriti suurendati ultraheliga zeta potentsiaali, dispergeeritavust ja tiooli väärtusi. Peale selle vähenes pärast ultrahelitöötlust hägusus ja valgu osakeste suurus. Ultraheli oluliselt suurendanud valguse (L*) valgu isolaate x ̈ 7,46% võrreldes mitte-sonicated kontrolli.

The UIP4000hdT is a 4000 watts powerful ultrasonic inline extractor.

UIP4000hdT, 4000watts võimas tööstuslik kõrge nihkega mikser inline kaevandamise valgud taimedest, putukad ja mereannid.

Suure jõudlusega ultrasonicators putukaproteiinide töötlemiseks

Ultraheli ekstraheerimine ja homogeniseerimine on usaldusväärne töötlemistehnoloogia, mis hõlbustab ja kiirendab kvaliteetsete putukavalkude tootmist. Hielscher Ultrasonics portfell hõlmab kogu valikut kompaktstest labori ultraheliga ja tööstuslikest ekstraheerimissüsteemidest. Seega saame Hielscheris pakkuda teile kõige sobivamat ultrasonicator oma kavandatud protsessi võimsust. Meie kauaaegne kogenud personal aitab teil teostatavustest ja protsessi optimeerimisest kuni teie ultraheli süsteemi paigaldamiseni lõpptootmise tasemel.
Meie ultraheli ekstraktorite väike jalajälg ja nende mitmekülgsus paigaldusvõimalustes muudavad need sobivaks isegi väikese ruumi putukate valgu töötlemise rajatistesse. Ultraheli protsessorid paigaldatakse kogu maailmas toidu- ja toidulisandi tootmisrajatistesse ning lemmiklooma- ja loomasööda tootmiseks. Lisaks on ultraheli kõrge nihkega mikserid ideaalsed putukavalkude formuleerimiseks inimeste toiduaineteks, samuti lemmikloomatoiduks kaasasolevateks loomadeks ja põllumajandusloomade loomasöödaks.

Hielscher ULTRASONICS – Keerukad Ekstraheerimisseadmed

Hielscher Ultrasonics tooteportfell hõlmab kõiki suure jõudlusega ultraheli ekstraktoreid väikestest suurtesse. Täiendavad tarvikud võimaldavad oma putukavalgu protsessi jaoks kõige sobivama ultraheli seadme konfiguratsiooni hõlpsat kokkupanemist. Optimaalne ultraheli seadistus sõltub kavandatud võimsusest, mahust, toorainest, partiist või tekstisisesest protsessist ja ajaskaalast.

Partii ja inline

Hielscherultrasonicators saab kasutada partii ja pidev voolu läbimine töötlemine. Ultraheli pakktöötlus on ideaalne protsessi testimiseks, optimeerimiseks ja väikeseks kuni keskmise suurusega tootmistasemeks. Suure hulga putukavalkude tootmiseks võib inline töötlemine olla kasulikum. Kuigi partiide jaoks on vaja vaid väga lihtsat seadistust, on see aja- ja töömahukam. Pidev inline segamine nõuab keerukat setup – koosneb pump, voolikud või torud ja mahutid -, kuid see on tõhusam, kiirem ja nõuab oluliselt vähem tööd. Hielscher Ultrasonics on kõige sobivam ekstraheerimise setup oma kaevandamise maht ja protsessi eesmärgid.

Ultraheli ekstraktorid iga toote võimsuse jaoks

UIP4000hdT vooluraku tekstisiseseks ultrahelitöötluseks tööstuslikul skaalalHielscher Ultrasonics tootevalik hõlmab kogu ultraheli protsessorite spektrit kompaktsetest labori ultrasonicators üle pink-top ja pilootsüsteemid täielikult tööstusliku dispetšerid võime gaaskoormusi tunnis. Kogu tootevalik võimaldab meil pakkuda teile kõige sobivamat ultraheli ekstraktorit teie tooraine, protsessi võimsuse ja tootmise sihtmärkide jaoks.
Ultraheli pingilaua süsteemid sobivad ideaalselt teostatavustestideks ja protsessi optimeerimiseks. Lineaarne mastaabisääst, mis põhineb väljakujunenud protsessi parameetritel, muudab töötlemisvõimsuse suurendamise väiksematelt partiidelt täielikult kaubanduslikuks tootmiseks. Up-scaling saab teha, paigaldades võimsama ultraheli ekstraktor üksuse või klasterdades mitu ultrasonicators paralleelselt. UIP16000-ga pakub Hielscher kõige võimsamat ultraheli ekstraktorit kogu maailmas.

Täpselt kontrollitav amplituudid optimaalsete tulemuste saavutamiseks

Kõik Hielscheri ultrasonicators on täpselt kontrollitavad ja seega usaldusväärsed tööhobused tootmises. Amplituud on üks olulisi protsessi parameetreid, mis mõjutavad putukatest toitainete ultraheli ekstraheerimise tõhusust ja tõhusust.
Hielscher's industrial processors of the hdT series can be comfortable and user-friendly operated via browser remote control.Putukamaterjal, nagu vastsed ja kärbsed, nõuavad leebemat ultrahelitöötlust ja madalamaamplituudi seadeid, samas kui kriketid ja putukad, kellel on paks eksoskelettkest, nõuavad kõrgema amplituudiga ultrahelitöötlust, et vabastada suunatud toitained. Kõik Hielscher ultrasonics’ töötlejad võimaldavad amplituudi täpset seadistamist. Sonotrodes ja korduva sarved on tarvikud, mis võimaldavad muuta amplituudi veelgi laiemas vahemikus. Hielscheri tööstuslikud ultraheli protsessorid võivad pakkuda väga kõrgeamplituudi ja pakkuda nõudlike rakenduste jaoks vajalikku ultraheli intensiivsust. Amplituude kuni 200 μm saab kergesti pidevalt käivitada 24 / 7 operatsiooni.
Täpsed amplituudi seaded ja ultraheli protsessi parameetrite püsiv jälgimine nutika tarkvara kaudu annab teile võimaluse ravida oma seemneid kõige tõhusamate ultraheli tingimustega. Optimaalne ultrahelitöötlus parima ekstraheerimise tulemuste saavutamiseks!
Hielscheri ultraheli seadmete töökindlus võimaldab 24 / 7 tööd raskeveokite ja nõudlikes keskkondades. See muudab Hielscheri ultraheli seadmed usaldusväärseks töövahendiks, mis vastab teie ekstraheerimisnõuetele.

Lihtne, riskivaba testimine

Ultraheli protsessid võivad olla täiesti lineaarsed. See tähendab, et iga tulemus, mille olete saavutanud labori või pink-top ultrasonicator abil, saab skaleerida täpselt sama väljundini, kasutades täpselt samu protsessi parameetreid. See muudab ultraheli ideaalseks riskivaba teostatavuse testimiseks, protsessi optimeerimiseks ja hilisemaks rakendamiseks kaubanduslikuks tootmiseks. Võtke meiega ühendust, et teada saada, kuidas ultrahelitöötlus võib suurendada teie putukavalgu tootmist.

Kõrgeim kvaliteet – Projekteeritud ja valmistatud Saksamaal

Pereettevõttena ja pereettevõttena seab Hielscher oma ultraheli protsessorite kõrgeimad kvaliteedistandardid esikohale. Kõik ultrasonicators on projekteeritud, valmistatud ja põhjalikult testitud meie peakorter Teltow lähedal Berliinis, Saksamaa. Hielscheri ultraheli seadmete töökindlus ja usaldusväärsus muudavad selle teie tootmises tööhobuseks. 24/7 töö täiskoormusel ja nõudlikes keskkondades on Hielscheri kõrgefektiivsete mikserite loomulik omadus.

Alljärgnev tabel annab teile ülevaate meie ultrahelihitiste ligikaudse töötlemisvõimsusest:

partii Köide flow Rate Soovitatavad seadmed
1 kuni 500 ml 10 kuni 200 ml / min UP100H
10 kuni 2000 ml 20 kuni 400 ml / min Uf200 ः t, UP400St
0.1 kuni 20 l 0.2 kuni 4 l / min UIP2000hdT
10 kuni 100 l 2 kuni 10 l / min UIP4000hdT
e.k. 10 kuni 100 l / min UIP16000
e.k. suurem klastri UIP16000

Võta meiega ühendust! / Küsi meiega!

Küsige lisateavet

Palun kasutage allolevat vormi, et küsida lisateavet ultraheli protsessorite, rakenduste ja hinna kohta. Meil on hea meel arutada teie protsessi teiega ja pakkuda teile ultraheli süsteem, mis vastab teie vajadustele!









Palun pange tähele, et meie Privaatsuspoliitika.


Hielscher Ultrasonics toodab suure jõudlusega ultraheli homogenisaatoreid dispersiooniks, emulgeerimiseks ja rakkude ekstraheerimiseks.

Suure võimsusega ultraheli homogenisaatorid Lab et piloot ja tööstus- skaala.

Kirjandus/viited



Faktid Tasub teada

Entomophagy (Sihtkoha Entomophagy lähedal)

Putukate kasutamine toiteväärtusena inimeste ja loomade toitmiseks nimetatakse "entomophagy". Oxford online sõnaraamat määratleb mõiste "entomophagy" kui "tava süüa putukaid, eriti inimesed." Kuna putukad on jätkusuutlik allikas rikas kvaliteetseid valke ja lipiide, putukad nagu kriketid, kärbsed, vastsed, ussid, tõugud, mardikad ja prussakad kasvatatakse ja töödeldakse tootmiseks valkude ja rasvhapete inimeste ja loomade toitumine.

Putukad nagu toiteväärtuse valgu allikas

Putukad on tuntud kui allikas kõrge kvaliteediga valk, mis sisaldab palju asendamatuid aminohappeid. Seetõttu kasvatatakse inim- ja loomatoiduks valkude tootmiseks arvukalt kriketeid, rohutirtse, mardikaid, koid, usse, kärbseid ja mitmesuguseid muid putukaid. Lisaks valkude rikkale on putukad ka oluline rasvhapete, mineraalide (nt raud, tsink, kaalium, seleen ja vask) ja vitamiinide (peamiselt B-vitamiinid) oluline allikas. Näiteks putukad nagu kriketid ja mealworms on kõrge kontsentratsiooniga täielik valk, vitamiin B12, riboflaviin ja Vitamiin A.
Erinevalt loomsetest loomsetest kõrvalsaadustest sisaldavad putukad ka kiudaineid. Putukakiudu leidub peamiselt kitiinina, mis on eksoskelett oluline ehitusplokk.
Valgu tootmiseks kasvatatavad putukad on järgmised liigid:

  • Mealworm (Tenebrio Molitor L.) on vastsed kujul liigi tumenenud mardikad (Coleoptera). Optimaalne inkubatsioonitemperatuur on 25 °C – 27 ° C ja selle embrüonaalne areng kestab 4-6 päeva. See on pikk vastsed perioodi umbes pool aastat optimaalse temperatuuri ja madala niiskuse lõpeb. Tenebrio Molitor-vastsete ja täiskasvanute valgusisaldus on vastavalt 46,44% ja 63,34%.
  • Maja kriket (Acheta domesticus) on kõige levinum kriket tüüp, mida kasutatakse inimtoiduks. Kriket on tuntud üks kõige toitev söödav putukad. Kriketid saab tarbida kuiv röstitud, küpsetatud, friteeritud, keedetud või kasutada toidu koostisosana. Et integreerida kriketid funktsionaalne toit, toidu preparaadid või retseptid, kriket jahu või jahu kasutatakse. Kriketijahu on kuivatatud ja peenete maakriketite pulber. Kriketid küps kiiresti ja on tavaliselt täiskasvatatud jooksul 3-4 nädalat. Individuaalne emane võib panna 1200 kuni 1500 muna 3-4 nädalat. Tänu kiireja lihtne kasv, kriketid on kasvatatud inimeste toitumine samuti loomatoidu. Kriketid on tavaliselt tapetud sügav külmutamine, kus nad ei tunne valu ja on uimastatud enne neuroloogilist surma.
  • Must sõdur lennata (Hermetia illucens) on ühine ja laialt levinud lennata pere Stratiomyidae. Must sõdur kärbsed on laialdaselt kasvatatud, sest nende erakordne kõrge valgusisaldus ja madalad nõuded aretuse ja kasvatuse ajal. Need nõuavad väga vähe ressursse, mis võimaldab tõhusalt biojäätmeid käidelda. Must sõdur lennata vastsed (BSFL) sisaldavad kuni 43% valku, 35% rasvhappeid, ja on rikas kaltsiumi ja teiste mikro-toitainete. Kuna vastsed on kõrgeim valgusisaldus, must sõdur kärbsed on kasvatatud ainult umbes 18 päeva, kuni nad on jõudnud vastsed staadionil ja seejärel koristatakse. Täielik elutsükli must sõdur lennata on ainult 6 nädalat lühike.
    Must sõdur lennata (Hermetia illucens) vastsed on ka edukalt kasutatud allikas ekstrakti lipiidid, mis olid hiljem nano-emulgeeritud ultraheliga.