Tema ultrasónico: "Ventajas de la extracción por ultrasonidos"
La extracción por ultrasonidos o sonoextracción es una tecnología de intensificación de procesos que funciona mediante el acoplamiento de ultrasonidos de alta potencia en una suspensión de tejido vegetal o celular. Hielscher Ultrasonics suministra ultrasonidos fiables para la disrupción y extracción celular desde pequeñas muestras de laboratorio hasta grandes volúmenes en procesos industriales. El atractivo de la extracción asistida por ultrasonidos reside en el tratamiento no térmico del material, su fácil aplicación y la escalabilidad desde la escala de prueba hasta la de producción. Los dispositivos ultrasónicos de Hielscher generan ultrasonidos de alta intensidad que pueden controlarse con exactitud según los requisitos de su proceso.
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Mayor rendimiento de la pectina con la extracción ultrasónica
La extracción por ultrasonidos da lugar a altos rendimientos de pectinas de calidad superior. Mediante la sonicación, se pueden producir pectinas valiosas de forma eficiente a partir de residuos de frutas (por ejemplo, subproductos del procesado de zumos) y otras materias primas biológicas. La extracción ultrasónica de pectinas supera a otras técnicas de extracción al producir…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Turboextracción de canela con ultrasonidos
La extracción tradicional de la canela requiere mucho tiempo y es relativamente ineficaz. La extracción por ultrasonidos es una técnica de intensificación del proceso sencilla pero muy eficaz que reduce el tiempo de extracción a unas pocas horas y aumenta simultáneamente el rendimiento del aceite esencial de canela. Extracción mejorada de canela con…
https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Aprovechamiento de los subproductos de la industria alimentaria mediante la extracción por ultrasonidos
Los subproductos de la industria alimentaria —como los recortes de cebolla y col, las cáscaras de naranja y los residuos ricos en proteínas, como los residuos de la elaboración de cerveza— suelen desecharse como residuos o destinarse a piensos de bajo valor. Sin embargo, estos subproductos siguen siendo fuentes ricas en valiosos…
https://www.hielscher.com/biorefineries.htm
Extracción ultrasónica en agua fría de la psilocibina
Se sabe que aislar la psilocibina de setas mágicas frescas y secas, por ejemplo, de especies de psilocybe, lleva mucho tiempo y a menudo es bastante ineficaz. Con la extracción ultrasónica, la psilocibina, la psilocina, la baeocistina y la norbaeocistina se extraen rápidamente de las setas psilocibes frescas y secas. La extracción ultrasónica rompe…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-psilocybin.htm
Homogeneización de zumos y batidos mediante ultrasonidos de potencia
Los zumos, batidos y bebidas requieren una homogeneización fiable y eficaz para proporcionar un sabor y una textura deseables, así como estabilidad a largo plazo. Los homogeneizadores ultrasónicos de alto cizallamiento se utilizan ampliamente en la industria alimentaria y de bebidas para producir zumos, bebidas, purés y salsas...…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Síntesis ultrasónica de polímeros de impresión molecular (MIP)
Los polímeros de impresión molecular (PIM) son receptores diseñados artificialmente con una selectividad y especificidad predeterminadas para una determinada estructura de molécula biológica o química. La ultrasonicación puede mejorar varias vías de síntesis de polímeros de impresión molecular haciendo que la polimerización sea más eficaz y fiable. Qué…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-synthesis-of-molecularly-imprinted-polymers-mips.htm
Extracción ultrasónica de bayas de saúco
Los extractos de saúco son bien conocidos por sus propiedades antivirales y, por tanto, muy utilizados como remedio natural para aliviar los síntomas de la gripe, como la fiebre, la tos y el dolor de garganta. Para producir extractos de bayas de saúco con un alto contenido en polifenoles y antioxidantes, se ha desarrollado un proceso suave pero…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
Extracción ultrasónica de hojas de olivo para obtener extractos de polifenoles de alto rendimiento
Obtenga potentes extractos de hoja de olivo ricos en oleuropeína, hidroxitirosol, verbascosida, flavonoides y otros polifenoles bioactivos con los sonicadores de sonda de Hielscher. La extracción ultrasónica acelera la ruptura celular y la transferencia de masa, lo que ayuda a los fabricantes a conseguir altos rendimientos, tiempos de procesamiento reducidos y una calidad de extracto reproducible mediante…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
Formulaciones hidrosolubles de Nano-THC con sonicación
La formulación de bebidas potenciadas con THC es todo un reto. - Las bebidas con infusión de THC deben nanoemulsionarse para proporcionar una alta biodisponibilidad y, por tanto, potencia, estabilidad a largo plazo y aspecto claro. La nanoemulsificación ultrasónica del THC en bebidas es muy eficiente y eficaz, lo que da como resultado…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
Desintegradores ultrasónicos
La desintegración celular es una tarea común en biotecnología y en muchas aplicaciones que involucran el procesamiento de células y material intracelular. Los desintegradores celulares ultrasónicos son eficientes y fiables, cuando se trata de romper la pared celular o las membranas de células vegetales, tejidos de mamíferos,…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-disintegrators.htm
Extracción ultrasónica de aceites comestibles
Los aceites comestibles se utilizan para múltiples aplicaciones en la cocina y la producción de alimentos. La extracción mecánica de aceites comestibles evita su degradación. La extracción ultrasónica de aceites comestibles es un método superior para liberar los aceites de semillas, granos y frutos. Como…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Extracción ultrasónica de la micoproteína
Fulfilling the demands for sustainable and nutritious food alternatives, mycoprotein has emerged as a revolutionary ingredient, derived from fungi and primarily used in the creation of meat substitutes, often referred to as "fake meat." This protein source offers a promising…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm