Un tema ultrasónico: "Las ventajas de la extracción ultrasónica"
La extracción ultrasónica o sono-extracción es una tecnología de intensificación de procesos, que funciona mediante el acoplamiento de ultrasonidos de alta potencia en una mezcla de tejido celular o vegetal. Hielscher Ultrasonics suministra ultrasonidos fiables para la interrupción de células y la extracción de pequeñas muestras de laboratorio hasta grandes volúmenes en el procesamiento industrial. El atractivo de la extracción asistida por ultrasonidos radica en el tratamiento no térmico del material, su fácil aplicación y la escalabilidad desde la prueba hasta la escala de producción. Los dispositivos ultrasónicos de Hielscher generan ultrasonidos de alta intensidad que pueden ser controlados exactamente según los requerimientos de su proceso.
Se muestran 12 páginas sobre este tema:
Extracción y conservación por ultrasonidos
La desintegración de las estructuras celulares (lisis) mediante ultrasonido se utiliza para la extracción de compuestos intracelulares o para la inactivación microbiana. Antecedentes En microbiología, el ultrasonido se asocia principalmente con la interrupción (lisis) o desintegración celular (Allinger 1975). Al sonar líquidos a altas intensidades, las ondas sonoras que se propagan en el medio líquido dan lugar a ciclos alternados de alta presión (compresión) y baja presión (rarefacción), con tasas que dependen de la frecuencia. Durante el ciclo de baja presión, las ondas ultrasónicas de alta intensidad crean pequeños…
https://www.hielscher.com/extraction_01.htm
Extracción por ultrasonidos de compuestos celulares
La extracción ultrasónica o sono-extracción es una tecnología de intensificación de procesos, que funciona mediante el acoplamiento de ultrasonidos de alta potencia en una mezcla de tejido celular o vegetal. Hielscher Ultrasonics suministra ultrasonidos fiables para la interrupción de células y la extracción de pequeñas muestras de laboratorio hasta grandes volúmenes en el procesamiento industrial. El atractivo de la extracción asistida por ultrasonidos radica en el tratamiento no térmico del material, su fácil aplicación y la escalabilidad desde la prueba hasta la escala de producción. Los dispositivos ultrasónicos de Hielscher generan una alta intensidad…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-cellular-matter.htm
Desintegradores ultrasónicos
La desintegración celular es una tarea común en la biotecnología y en muchas aplicaciones que implican el procesamiento de células y material intracelular. Los desintegradores celulares ultrasónicos son eficientes y fiables, cuando se trata de romper la pared celular o las membranas de células vegetales, mamíferos…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-disintegrators.htm
Extracción ultrasónica de aceites comestibles
Los aceites comestibles se utilizan para múltiples aplicaciones en la cocina y la producción de alimentos. La extracción mecánica de los aceites comestibles evita que se degraden. La extracción ultrasónica de aceites comestibles es un método superior para liberar los aceites de las semillas, granos y frutos.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Extracción ultrasónica de micoproteína
Las micoproteínas son proteínas derivadas de hongos que se producen para el consumo humano y que se utilizan principalmente para preparar sustitutos de la carne o "carne falsa". La extracción y homogeneización por ultrasonido es un método muy eficiente para liberar la micoproteína del hongo, logrando un muy alto rendimiento de proteínas…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Extracción ultrasónica de ajo sin disolventes
El ajo (Allium sativum) es rico en compuestos organosulfurados (por ejemplo, alicina, glutatión), que promueven muchos beneficios para la salud. La extracción por ultrasonido es una técnica fiable y eficaz para producir extractos de ajo altamente concentrados. La ultrasonificación da lugar a altos rendimientos de…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
La extracción ultrasónica y su principio de funcionamiento
La extracción ultrasónica es la técnica preferida para aislar los compuestos bioactivos de los botánicos. La sonicación logra una extracción completa y, por lo tanto, se obtienen rendimientos de extracción superiores en un tiempo de extracción muy corto. Siendo un método de extracción tan eficiente, la extracción ultrasónica es…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Extracción ultrasónica de azúcar de las cosetas de remolacha azucarera
La extracción por ultrasonido aumenta el rendimiento de la sacarosa extraída de las cosetas de remolacha azucarera y reduce considerablemente la duración del proceso de extracción. La sonicación es una técnica sencilla y segura, que puede combinarse fácilmente con la actual tecnología de extracción por flujo contracorriente en…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm
Extracción Ultrasónica de Algas para Suplementos Nutricionales
La extracción por ultrasonido es el método superior para desbaratar las células de las algas de forma efectiva y rápida. La sonicación puede liberar la cantidad completa de los compuestos bioactivos, lo que hace que la técnica ultrasónica sea altamente eficiente. Cómo extraer proteínas, lípidos y fenólicos de las algas…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Extractos de catequina superior con ultrasonidos
La catequina como el galato de epigalocatequina (EGCG), la epigalocatequina (EGC), el galato de epicatequina (ECG) y la epicatequina (EC) son polifenoles, que muestran importantes beneficios para la salud. Mientras que la catequina se encuentra en menores cantidades en el té verde, el cacao, las frutas y algunos otros alimentos, para los altos…
https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
Producción eficiente de extractos de lúpulo por sonicación
El lúpulo y los extractos de lúpulo son ingredientes esenciales para la producción de cerveza. Los alfa-ácidos a-cariofileno (humulona) y beta-cariofileno (humuleno) son importantes compuestos de sabor, que dan a la cerveza su amargura y contribuyen a su aroma, estructura de la espuma y estabilidad microbiológica. Extracción ultrasónica…
https://www.hielscher.com/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htm
Producción de mostaza mejorada con ultrasonido de potencia
El condimento de mostaza se produce a partir de la harina de mostaza y el agua o el vinagre. El procesamiento ultrasónico de la mostaza es un método rápido y eficiente para liberar todo el espectro de sabor de las semillas de mostaza molidas. En un proceso de cizallamiento suave no térmico, ultrasónico…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Extracción ultrasónica de tabaco
La extracción convencional del tabaco es un proceso lento y lento, que implica el uso de disolventes tóxicos a altas temperaturas, lo que hace que el proceso sea peligroso. La extracción de alcaloides del tabaco con ayuda de ultrasonidos puede realizarse con agua o disolventes suaves en un…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Extracción ultrasónica de colágeno de medusas
El colágeno de medusas es un colágeno de alta calidad, único pero con propiedades similares a las del colágeno tipo I, II, III y V. La extracción por ultrasonidos es una técnica puramente mecánica, que aumenta el rendimiento, acelera el proceso y produce altas concentraciones moleculares.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-collagen-extraction-from-jellyfish.htm