Tema ultrasónico: "Emulsificación asistida por ultrasonidos"
La emulsificación consiste en mezclar dos líquidos inmiscibles, como el aceite y el agua, para crear una mezcla estable en la que uno de los líquidos se dispersa en forma de gotitas diminutas dentro del otro. El objetivo final es lograr una dispersión uniforme con gotitas lo suficientemente pequeñas como para permanecer estables a lo largo del tiempo, evitando la separación de los dos líquidos.
La sonicación es una técnica importante para la nanoemulsificación, que se refiere a la creación de emulsiones con tamaños de gota en el rango nanométrico. La sonicación es particularmente eficaz para la nanoemulsificación porque puede conseguir gotas extremadamente finas sin necesidad de altas concentraciones de tensioactivos ni de un mezclado mecánico exhaustivo, lo que la convierte en el método preferido en aplicaciones donde se requieren emulsiones ultrafinas, como en productos farmacéuticos, cosméticos y alimentarios.
Los sonicadores y reactores ultrasónicos de Hielscher proporcionan ultrasonidos de alto rendimiento para obtener emulsiones de alta calidad. Obtenga más información sobre nuestros sistemas ultrasónicos y la emulsificación asistida por ultrasonidos.
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Producción de helado mejorada por ultrasonidos
La aplicación de ultrasonidos de potencia tiene varios efectos beneficiosos en la producción de helados de alta calidad. Las principales ventajas de la sonicación incluyen la reducción del tamaño de los cristales y la aceleración de la congelación en el helado. De este modo, la ultrasonicación mejora la…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
emulsionadores ultrasónicos
Una emulsión es un sistema bifásico de dos líquidos inmiscibles, en el que una fase, la denominada interna o dispersa, se distribuye en forma de pequeñas gotas en la otra, la denominada externa o continua. Para preparar una emulsión, por lo general el aporte de energía en…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htm
Emulsiones de aceite en agua
En las emulsiones de aceite en agua, la fase oleosa se mezcla con la fase acuosa. Los emulsionadores ultrasónicos son ideales para crear estas emulsiones, ya que ofrecen una dispersión uniforme de las gotas y estabilidad a largo plazo, lo que los hace muy populares en laboratorios y en la producción. Ventajas de los sonicadores Hielscher para aceite en agua…
https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htm
Preparación de muestras con el sonicador VialTweeter
La preparación de muestras antes del análisis puede requerir diversos procesos preanalíticos, como homogeneización de tejidos, lisis, extracción de proteínas, ADN, ARN, orgánulos y otras sustancias intracelulares, disolución y desgasificación. El VialTweeter es un sonicador único que prepara varios tubos de muestras simultáneamente bajo…
https://www.hielscher.com/sample-preparation-with-the-ultrasonic-vialtweeter.htm
Cremas y productos cosméticos emulsionados por ultrasonidos
Los productos para el cuidado de la piel, como cremas, lociones, cremas hidratantes, bálsamos y ungüentos, suelen basarse en emulsiones estables de tamaño submicrónico y nanométrico. La emulsificación ultrasónica crea fuerzas de cizallamiento elevadas y se ha consolidado como una técnica de mezcla potente y fiable para el cuidado de la piel y la cosmética.…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-emulsified-cremes-and-cosmetic-products.htm
Emulsiones ultrasónicas para la combustión de agua en gasóleo
Los generadores eléctricos, los motores de barco y los motores de ferrocarril que funcionan con gasóleo pueden ser más eficientes si se utilizan emulsiones de agua en gasóleo. Las emulsiones de agua y gasóleo reducen el consumo de combustible, disminuyen la temperatura de combustión, tienen una combustión más limpia y reducen las emisiones, como por ejemplo…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsions-for-water-in-diesel-combustion.htm
Agitadores de cuba por ultrasonidos
Los agitadores de cuba por ultrasonidos son agitadores mecánicos. La agitación ultrasónica mezcla líquidos con otros líquidos o sólidos para mejorar la cinética del proceso en la fabricación de productos químicos, alimentarios, farmacéuticos y cosméticos. Los agitadores Hielscher Ultrasonics varían en tamaño desde agitadores de laboratorio hasta agitadores de tanques industriales para…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
Cómo lavar por ultrasonidos las bebidas espirituosas
Un aguardiente lavado con grasa es una bebida alcohólica infusionada con aceite o grasa. Las ondas ultrasónicas de alta potencia producen emulsiones muy finas y aumentan la transferencia de masa entre las dos fases. El lavado de grasa por ultrasonidos infunde a la bebida alcohólica el perfil de sabor de…
https://www.hielscher.com/how-to-ultrasonically-fat-wash-spirits.htm
Extracción ultrasónica de aceite de aguacate
La extracción ultrasónica y la malaxación aumentan el rendimiento de la producción de aceite de aguacate virgen extra. La sonicación es un proceso suave y no térmico y, por lo tanto, es apropiado para producir el grado más alto de aceite de aguacate virgen extra. El prensado de aceite asistido por ultrasonidos no solo mejora…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-avocado-oil-extraction.htm
Extracción ultrasónica de psilocibina de las setas
La psilocibina es la sustancia alucinógena presente en las setas mágicas. Para un consumo cómodo y una dosificación fiable, la psilocibina suele extraerse y utilizarse en forma de tinturas o alimentos enriquecidos. Como la extracción ultrasónica proporciona un alto rendimiento de psilocibina en una extracción muy rápida…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-psilocybin-extraction-from-mushrooms.htm
Emulsiones de cera con energía ultrasónica
Cuando la cera se dispersa en forma de nanogotas con una distribución muy homogénea, se obtiene una emulsión de cera estable. Los homogeneizadores ultrasónicos generan altas fuerzas de cizallamiento y son sistemas fiables y robustos para producir nanoemulsiones de cera estables. Los homogeneizadores de alto cizallamiento de Hielscher Ultrasonics proporcionan…
https://www.hielscher.com/wax-emulsions-with-power-ultrasonics.htm
Producción de nanoemulsiones estables por ultrasonidos
Las nanoemulsiones -también conocidas como miniemulsiones o emulsiones submicrónicas- se utilizan en una amplia gama de aplicaciones en química, pinturas, revestimientos, cosmética, farmacia y alimentación. Los ultrasonidos son una técnica muy eficaz y fiable para la producción de nanoemulsiones.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-stable-nanoemulsions.htm