Hielscher Ultrasonics
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Tema ultrasónico: "Emulsificación asistida por ultrasonidos"

La emulsificación consiste en mezclar dos líquidos inmiscibles, como el aceite y el agua, para crear una mezcla estable en la que uno de los líquidos se dispersa en forma de gotitas diminutas dentro del otro. El objetivo final es lograr una dispersión uniforme con gotitas lo suficientemente pequeñas como para permanecer estables a lo largo del tiempo, evitando la separación de los dos líquidos.

La sonicación es una técnica importante para la nanoemulsificación, que se refiere a la creación de emulsiones con tamaños de gota en el rango nanométrico. La sonicación es particularmente eficaz para la nanoemulsificación porque puede conseguir gotas extremadamente finas sin necesidad de altas concentraciones de tensioactivos ni de un mezclado mecánico exhaustivo, lo que la convierte en el método preferido en aplicaciones donde se requieren emulsiones ultrafinas, como en productos farmacéuticos, cosméticos y alimentarios.
Los sonicadores y reactores ultrasónicos de Hielscher proporcionan ultrasonidos de alto rendimiento para obtener emulsiones de alta calidad. Obtenga más información sobre nuestros sistemas ultrasónicos y la emulsificación asistida por ultrasonidos.

Emulsificación ultrasónica con UP200Ht de Hielscher y sonotrodo S26d14

Se muestran 12 páginas sobre este tema:

Las placas de 96 pocillos y otras placas multipocillo se procesan mejor con el sonicador UIP400MTP. Este sistema ultrasónico es ideal para el desprendimiento de células, el desprendimiento de biopelículas, la lisis, la fragmentación del ADN y el procesamiento de muestras de solubilización celular en alto rendimiento.

Vídeo: Sonicator multimuestra

  Cizallamiento sin esfuerzo de cromatina, ADN, ARN y proteínas con una consistencia inigualable. El sonicador multimuestra UIP400MTP ofrece un rendimiento de sonicación superior con tiempos de procesamiento cortos, una uniformidad excepcional y unos costes operativos mínimos. El sonicador multimuestra UIP400MTP de Hielscher es un equipo ultrasónico versátil y de alto rendimiento.…

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Procesador industrial de alimentos por ultrasonidos para la homogeneización de alimentos y bebidas en modo de flujo continuo.

Homogeneizadores de alimentos

Los homogeneizadores son equipos de mezcla esenciales muy utilizados en la industria alimentaria y de bebidas para mejorar de forma natural el sabor, la consistencia y la vida útil. Dado que los alimentos y las bebidas constituyen una parte importante de la economía mundial, garantizar su calidad y estabilidad es primordial.…

https://www.hielscher.com/food-homogenizers.htm
El uso de un ultrasonicador tipo sonda para la síntesis de biodiésel puede ofrecer ventajas significativas en términos de velocidad de reacción, rendimiento, pureza, consumo de energía y escalabilidad, lo que lo convierte en una tecnología prometedora para la producción sostenible de combustibles renovables.

Los ultrasonidos mejoran la eficiencia del procesamiento de biodiésel

Los reactores de mezcla por ultrasonidos de Hielscher mejoran su proceso de producción de biodiésel. La ultrasonicación produce mayores rendimientos de conversión de transesterificación en menos tiempo. La mezcla ultrasónica aumenta la capacidad de producción y reduce el uso de metanol y catalizadores. Procesamiento eficiente del biodiésel Hoy en día, fabricar biodiésel no consiste sólo en hacer…

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Los homogeneizadores ultrasónicos de alto rendimiento para alimentos se utilizan para dispersar y estabilizar los nutmilks y otros sustitutos de la leche de origen vegetal.

Eficacia y calidad superiores en la producción de leche de frutos secos con ultrasonidos

Los nutmilks y los análogos de la leche de origen vegetal constituyen un segmento alimentario en auge. Para la producción de nutmilks y productos análogos a la leche de origen vegetal, la extracción y homogeneización por ultrasonidos ha demostrado grandes ventajas frente a las técnicas convencionales. Los ultrasonidos de alta potencia aumentan el rendimiento, la estabilidad del producto, el contenido en nutrientes y la calidad general del producto.…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Sonicator UP400St para la encapsulación liposomal de compuestos bioactivos mediante el método de evaporación inversa

Emulsiones de aceite en agua

En las emulsiones de aceite en agua, la fase oleosa se mezcla con la fase acuosa. Los emulsionadores ultrasónicos son ideales para crear estas emulsiones, ya que ofrecen una dispersión uniforme de las gotas y estabilidad a largo plazo, lo que los hace muy populares en laboratorios y en la producción. Ventajas de los sonicadores Hielscher para aceite en agua…

https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htm

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