Υπερήχων εκχύλιση των χρωστικών σπιρουλίνα

Υπερήχων εκχύλιση έχει αποδειχθεί ότι είναι εξαιρετικά αποτελεσματική για την απομόνωση της ανώτερης ποιότητας εκχυλίσματα μικροφύκη. Οι χρωστικές της σπιρουλίνα, όπως η φυτοκυανίδα, είναι γνωστές ως υπερτροφές, οι οποίες συμβάλλουν σε οφέλη για την υγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και πρωτεΐνες. Για να παραχθούν συμπληρώματα υψηλής συμπύκνωσης όπως σκόνες και δισκία, οι μπλε χρωστικές ουσίες πρέπει να εξάγονται από τα φύκια της σπιρουλίνα.

Σπιρουλίνα

Η αρθροσπάρα (α. πλατίνα) και η Αρθροσπάρα Maxima (A. Maxima) είναι γνωστές κάτω από τον όρο σπιρουλίνα. Η σπιρουλίνα είναι μπλε-πράσινα φύκια, τα οποία είναι πλούσια σε αμινοξέα και αντιοξειδωτικά. Με ένα υψηλό φορτίο θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες, ένζυμα, ανόργανα άλατα, και βιταμίνες A, K, Β12, σίδηρο και μαγγάνιο, κατηγοριοποιούνται ως υπερτροφή. Το γένος φύκη έχει μια ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κυμαίνεται από 53 έως 68% με ξηρό βάρος και προσφέρει το πλήρες φάσμα όλων των απαραίτητων αμινοξέων. Επιπλέον, η Αρθροσπάρα έχει μεγάλες ποσότητες πολυακόρεστα λιπαρών οξέων (Παθ), η οποία είναι περίπου 1,5 έως 2% της ολικής λιπιδικής περιεκτικότητας 5 έως 6%. Αυτά τα Παπάφα περιέχουν το γ-λινολενικό οξύ (GLA), ένα βασικό ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Περαιτέρω βιοδραστικές ενώσεις του Αρθροσπάιρα περιλαμβάνουν βιταμίνες, ανόργανα άλατα, καθώς και φωτοσυνθετικές χρωστικές ουσίες.
Σημείωση: επιστημονικώς, η σπιρουλίνα και η σπιρουλίνα Maxima (S. Maxima) ονομάζονται ορθά ως «Αρθροσπασέρα» (a. Platia) και με τη μέγ. Και τα δύο είδη κάποτε ταξινομήθηκαν στο γένος Σπιρουλίνα και είναι μέχρι σήμερα γνωστά στο όνομα της σπιρουλίνα. Αν και η εισαγωγή δύο ξεχωριστών γένη της Αρθροσπλάνρας και της σπιρουλίνα είναι πλέον γενικά αποδεκτή, ο όρος σπιρουλίνα χρησιμοποιείται συχνά ως όρος ομπρέλα.

Υπερήχων σπιρουλίνα εξόρυξη

Υπερήχων κυτταρικών διαταράκτες (ονομάζονται επίσης υπερήχων απαγωγείς) είναι γνωστό για την ικανότητά τους να ανοίξουν τα κύτταρα για να απελευθερώσει ενδοκυτταρικό υλικό. Όταν τα έντονα κύματα υπερήχων συνδυάζονται σε υγρά, εμφανίζεται το φαινόμενο της ακουστικής σπηλαίωσης. Οι καπιταλιστικό δυνάμεις διαταράσσουν τους κυτταρικούς τοίχους και ενισχύουν τη μεταφορά μάζας έτσι ώστε οι ενώσεις του βιοενεργού στόχου μεταφέρονται από το κύτταρο στο υγρό.

Υπερήχων διαταράκτες χρησιμοποιούνται για εκχύλιση από φυτοπηγές (π.χ. φυτά, φύκια, μύκητες)

Εκχύλιση με υπερήχους από τα κύτταρα: το μικροσκοπικό εγκάρσιο τμήμα (TS) δείχνει τον μηχανισμό των ενεργειών κατά τη διάρκεια της εκχύλισης με υπερήχους από τα κύτταρα (μεγέθυνση 2000 x) [πόρος: Vilkhu et al. 2011]

Αίτηση για πληροφορίες




Σημειώστε τις Πολιτική Απορρήτου.



Πλεονεκτήματα των Υπερήχων Εκχύλιση

  • Υψηλή απόδοση
  • Ανωτέρας Ποιότητας Απόσπασμα
  • ταχεία εκχύλιση
  • Ήπια, μη θερμική διαδικασία
  • διάφορους διαλύτες
  • Ασφαλής
  • Εύκολο στη λειτουργία
  • γραμμική κλίμακα-up
  • χαμηλή Συντήρηση
  • γρήγορο RoI

Πρωτόκολλο εκχύλισης

Η prabuthas et al. (2011) έχουν αναπτύξει το ακόλουθο πρωτόκολλο εκχύλισης, προκειμένου να αποκτήσουν ένα προϊόν φυτοκυανικής υψηλής ποιότητας: η εκχύλιση της Φυκοκυανίας αξιολογήθηκε σε σχέση με τη συγκέντρωση φυτοκυανίας με χρήση απεσταγμένου ύδατος και διαλύματος CaCl2 1%. Η σπιρουλίνα με θαλάσσια φύκια χρησιμοποιείται σε ξηρή μορφή, καθώς η υγρή βιομάζα χρησιμοποιείται άμεσα από βακτήρια και αρχίζει την υποβάθμιση λόγω της διατροφικής της σύνθεσης. Ως εκ τούτου, για να αποφευχθούν αυτά τα προβλήματα, συνιστάται η χρήση αποξηραμένων φυκιών βιομάζας. Η εκχύλιση πραγματοποιήθηκε με ανάμειξη 0,1 g αποξηραμένου βιομάζας με ποσότητα του διαλύτη, κατεργασία με υπερήχους πραγματοποιήθηκε χρόνο και πλάτος σύμφωνα με τον πειραματικό σχεδιασμό. Το δείγμα εναιωρημάτων υποβλήθηκαν σε υπερήχους χρησιμοποιώντας ένα Hielscher του UP50H υπερήχων κυτταρικού διαταράκτη, ακολουθούμενο από φυγοκέντρηση για 15 λεπτά σε 13500rpm με την ψύξη φυγόκεντρο. Η φυτοκυανία και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια της εκχύλισης με διαφορετικούς διαλύτες ήταν το χλωριούχο ασβέστιο και το απεσταγμένο νερό που ερευνήθηκαν.
Η μέγιστη ποσότητα φυτοκυανίδης, 0.3116 mg/ml, ελήφθη σε διάλυμα χλωριούχου ασβεστίου ακολουθούμενο από 0.299 mg/ml σε απεσταγμένο ύδωρ. Η μέγιστη ποσότητα πρωτεΐνης, 63,63% Ελήφθη σε απεσταγμένο διαλύτη νερού και 54,69% σε διάλυμα χλωριούχου ασβεστίου. Έτσι CaCl2 διάλυμα βρέθηκε στον καλύτερο διαλύτη για την εκχύλιση της φυτοκυανικής με υπερήχους βοήθεια.

Υψηλής απόδοσης υπερήχων εξορύκτες για την εξόρυξη σπιρουλίνα

Hielscher είναι ο μακροπρόθεσμος έμπειρος συνεργάτης σας όταν έρχεται σε ισχυρή, αξιόπιστη υπερήχων εκχύλιση των βιοδραστικών από φυτό και φυτοβιομάζα. Όλοι οι υπερήχων εξορύκτες μπορεί να λειτουργήσει 24/7 και είναι κατάλληλο για την εμπορική παραγωγή των διατροφικών εκχυλισμάτων. Η γκάμα των προϊόντων μας καλύπτει όλο το φάσμα από μικρότερους βιοδιαταράκτες που βρίσκονται στο χέρι μέχρι υπερήχων και βιομηχανικά συστήματα υπερήχων. Διάφορα αξεσουάρ, όπως διαφορετικοί σονότροδες και αντιδραστήρες κυψελών ροής, επιτρέπουν τη βέλτιστη προσαρμογή στις απαιτήσεις της διαδικασίας σας. Όλοι οι επεξεργαστές Υπερήχων Hielscher είναι εύρωστες, εύκολες στη λειτουργία και σχεδιασμένες για φιλικότητα προς το χρήστη. Οι ψηφιακές ελεγχόμενες υπερήχων μας έρχονται με μια ενσωματωμένη κάρτα SD για αυτόματη προτέχωση δεδομένων υπερήχων.
Ο παρακάτω πίνακας σας δίνει μια ένδειξη για την κατά προσέγγιση ικανότητα επεξεργασίας των υπερήχων μας:

Μαζική Όγκος Ρυθμός ροής Προτεινόμενες συσκευές
1 έως 500mL 10 έως 200 ml / λεπτό UP100H
10 έως 2000mL 20 έως 400mL / λεπτό Uf200 ः t, UP400St
0.1 έως 20 λίτρα 0.2 έως 4 λίτρα / λεπτό UIP2000hdT
10 έως 100L 2 έως 10 λίτρα / λεπτό UIP4000
μ.δ. 10 έως 100 λίτρα / λεπτό UIP16000
μ.δ. μεγαλύτερος σύμπλεγμα UIP16000
Γιατί Hielscher Υπέρηχοι;

  • Μακροχρόνια εμπειρία στην κατεργασία με υπερήχους
  • Υψηλή ποιότητα
  • ευρωστία
  • 24/7
  • Προστατευμένη με ξηρή εκτέλεση
  • γραμμική επεκτασιμότητα
  • Εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών
  • χαμηλή Συντήρηση
  • εκπαίδευση & Υπηρεσία εγκατάστασης
  • Τεχνικό κέντρο
  • Ανάπτυξη διαδικασιών
  • Προσαρμοσμένος εξοπλισμός υπερήχων

Το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό μας εξασφαλίζει υψηλή εξυπηρέτηση πελατών και επαγγελματική συμβουλευτική.
Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα! Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας συστήσει το πιο κατάλληλο υπερήχων απαγωγέας για την εφαρμογή σας.

Ζητήστε περισσότερες πληροφορίες

Χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα, εάν επιθυμείτε να ζητήσετε πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με την ομοιογενοποίηση με υπερήχους. Θα χαρούμε να σας προσφέρουμε ένα υπερηχητικό σύστημα που θα ικανοποιεί τις απαιτήσεις σας.









Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η Πολιτική Απορρήτου.


Hielscher υπέρηχοι κατασκευάζει υψηλής απόδοσης υπερήχων για εκχυλίσματα πλήρους φάσματος.

Υψηλής ισχύος υπερήχων εξαγωγείς από το εργαστήριο σε πιλοτική και βιομηχανική κλίμακα.

Λογοτεχνία / Αναφορές

  • Μπασίρ Μ.Β., Kulkarni M.V., Ingale Α.Ο. (2017): μια αποδοτική εκχύλιση της φυτοκυανίνη με υπερήχους και διαχωρισμό με τη χρήση «ζάχαρη έξω». Φυκος 47 (2): 19-24 (2017).
  • Prabuap., Majumdar S., Srivastav., Μίσρα H.N. (2011): τυποποίηση της ταχείας και οικονομικής μεθόδου για την εκχύλιση των νευροφαρμακευτικών τροφίμων από φύκια. Ημερολόγιο αποθηκευμένων προϊόντων και Ποσθαρvης έρευνας vol. 2 (5) σ. 93 – 96 Μαΐου 2011.


Γεγονότα που αξίζει να γνωρίζουμε

Σπιρουλίνα

Η σπιρουλίνα είναι ένα είδος κυανοβακτηρίων (γνωστό και ως κυοφυτά) τα οποία είναι ένα φυτικό βακτήριο που αποκτά την ενέργειά τους μέσω της φωτοσύνθεσης. Είναι τα μόνα φωτοσυνθετικά προκαρυωτικά ικανά να παράγουν οξυγόνο. Η ονομασία κυανοβακτηρίδια προέρχεται από το χρώμα των βακτηρίων (Ελληνικά: Κοκός, τρανκικός, κυάννος, lit. Blue). Λόγω του χρωματικού τους χρώματος ονομάζονται επίσης γαλάζια-πράσινα φύκια, αν και ο όρος φύκη στη σύγχρονη χρήση περιορίζεται σε ευκαρυωτικά. Είναι ένα πολυχρονιστικό προκαρυωτικό cyanobacterium που μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί ως μονοκαλλιέργεια σε ανοιχτές λιμνούλες ή κλειστούς βιοηθοποιούς. Η c-φυκοκυανική (C-PC) είναι η κύρια φυκοχολική πρωτεΐνη στη σπιρουλίνα.

Εκχυλίσματα σπιρουλίνα

Η σπιρουλίνα είναι ένα δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής που παράγεται από βιομάζα θαλάσσιων κυανοβακτηρίων (μπλε-πράσινα φύκια). Τα δύο είδη Σπιρουλίνα που χρησιμοποιούνται για την Παρασκευή των συμπληρωμάτων χορτοφαγικής πρωτεΐνης και χρωστικής. Το εκχύλισμα που απελευθερώνεται από αυτές τις μικροάλγες είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, αμινοξέα και βιταμίνες. Ως εκ τούτου, το μπλε εκχύλισμα σκόνης προστίθεται σε χυμούς, χυμοί, σέικ και ποτά και τους δίνει ένα όμορφο έντονο μπλε χρώμα. Εναλλακτικά, το εκχύλισμα Σπιρουλίνα μπορεί να καταναλωθεί σε μορφή δισκίου.
Η φυτοκυανίνη αλλοφυτοκυανίνης και η φυτοερυθρίνη είναι ένα σύμπλεγμα χρωστικής πρωτεΐνης από την οικογένεια φυκοχολικής συγκομιδής φωτός, τα οποία είναι γνωστά για το έντονο γαλάζιο χρώμα τους. Η φυκοκυανίνης είναι ένα εξάρτημα χρωστικής στην χλωροφύλλη. Δεδομένου ότι όλες οι φυτοχολικές πρωτεΐνες είναι υδατοδιαλυτές, δεν είναι παρούσες εντός της μεμβράνης, αντί για τις φυτομιμινοπρωτεΐνες δεσμεύονται ως αδρανή (τα λεγόμενα φυτοκοφισώματα) στην κυτταρική μεμβράνη.

Υπερήχων εκχύλιση και κυτταρική διαταραχή

Υπερήχων υποβοηθούμενη εκχύλιση (ΗΑΕ) χρησιμοποιείται για την απελευθέρωση και την απομόνωση βιοδραστικών ενώσεων από φυτικό υλικό, καθώς και ιστού.
Για τις διαδικασίες εκχύλισης υπερήχων, έντονα κύματα υπερήχων συζευγμένο σε ένα μέσο όπου τα κύματα genrate εναλλασσόμενη συμπίεση και επέκταση. Κατά τη διάρκεια των κύκλων συμπίεσης/επέκτασης, δημιουργούνται φυσαλίδες κενού οι οποίες αναπτύσσονται πάνω από αρκετούς κύκλους μέχρι να μην μπορούν να απορροφήσουν περισσότερη ενέργεια έτσι ώστε να εκραγούν βίαια. Η κατάρρευση φούσκα παράγει μια εξαιρετικά ενεργητική κατάσταση με τοπικές θερμοκρασίες έως 5000 K, διαφορές πίεσης των 1000atm, θέρμανσης και ψύξης ποσοστά πάνω από 1010 K/s, καθώς και υγρά πίδακες με ταχύτητες 280 m/s. Αυτό το φαινόμενο είναι γνωστό ως ακουστική Σπηλαίωση.

Υπερήχων/ακουστική Σπηλαίωση δημιουργεί εξαιρετικά έντονες δυνάμεις που ανοίγει τα κυτταρικών τοιχωμάτων γνωστή ως λύση (κάντε κλικ για μεγέθυνση!)

Υπερήχων εκχύλιση βασίζεται στην ακουστική Σπηλαίωση και τις υδροδυναμικές δυνάμεις διάτμησης της