Λιποσωμική παραγωγή βιταμίνης C με υπερήχους
Λιποσωμική βιταμίνη C
Το πλεονέκτημα των λιποσωμικών βιταμινών είναι ότι δεν χορηγούνται σε συμβατική μορφή δισκίου ή σκόνης, αλλά ως υγρό σκεύασμα με αυξημένη βιοδιαθεσιμότητα. Αυτό σημαίνει ότι οι βιταμίνες ενθυλακώνονται στον πυρήνα των σφαιρικών φωσφολιπιδίων, των λεγόμενων λιποσωμάτων. Δεδομένου ότι τα λιποσώματα έχουν παρόμοια σύνθεση φωσφολιπιδίων με τις λιπιδαινές των ανθρώπινων κυττάρων, απορροφώνται σημαντικά καλύτερα στα κύτταρα του σώματος. Ως εκ τούτου, τα λιποσώματα χρησιμοποιούνται σε φαρμακευτικά σκευάσματα και φαρμακευτικά προϊόντα, συμπληρώματα και nutraceuticals, cosmeceuticals και καλλυντικά προϊόντα.
Τα υπερηχητικά παρασκευασμένα λιποσώματα βοηθούν να ξεπεραστεί ο σύντομος χρόνος ημίσειας ζωής, η χαμηλή διαπερατότητα των κυτταρικών μεμβρανών και η κακή από του στόματος βιοδιαθεσιμότητα λόγω γαστρικής και ενζυματικής αποικοδόμησης αυτών των βιοδραστικών ενώσεων. Η ενθυλάκωση σε ένα φωσφολιπιδίδιο bilayer προστατεύει τα ενεργά συστατικά από την αποικοδόμηση και αυξάνει το ρυθμό απορρόφησης στα κύτταρα.
UIP1000hdT με τον αντιδραστήρα ροής γυαλιού για την παραγωγή λιποσωμάτων
Υπερήχων λιποσωμάτων Σχηματισμός
Δεδομένου ότι ο σχηματισμός λιποσωμάτων και νανολιποσωμάτων δεν εμφανίζεται ως αυθόρμητη διαδικασία, απαιτείται ενεργειακός πόρος για την προώθηση της διαδικασίας ενθυλάκωσης. Τα λιποσώματα είναι λιπίδια κυστίδια, τα οποία σχηματίζονται όταν τα φωσφολιπίδια, π.χ. λεκιθίνη, προστίθενται στο νερό, όπου σχηματίζουν δομές δύο στρωμάτων όταν εφαρμόζεται επαρκής ενέργεια, π.χ. με υπερήχηση. Ultrasonication βοηθά τη διάταξη των μορίων λιπιδίων, έτσι ώστε μια θερμοδυναμικά σταθερή υδατική φάση λαμβάνεται. Υπερήχηση δεν προωθεί μόνο το σχηματισμό των λιποσωμάτων, μειώνει επίσης το μέγεθος των λιποσωμάτων με αποτέλεσμα νανολιποσώματα. Το μέγεθος των λιποσωμάτων είναι ένας σημαντικός παράγοντας όταν πρόκειται για βιοδιαθεσιμότητα και ρυθμό απορρόφησης, δεδομένου ότι τα μικρότερα λιποσώματα μπορούν να διεισδύσουν στις κυτταρικές μεμβράνες ευκολότερη.
Υπερηχητική μείωση μεγέθους λιποσώματος
Υπερήχων διασπορά είναι μια απλή και αποτελεσματική μέθοδος για τη μείωση του μεγέθους των λιποσωμάτων και την κατασκευή νανολιποσωμάτων. Προκειμένου να προετοιμαστούν τα μικρότερα λιποσώματα, τα ενυδατωμένα κυστίδια είναι ηχητικά για λίγα λεπτά με έναν υπερηχητικό τύπο καθετήρα σε έναν ελεγχόμενο από τη θερμοκρασία αντιδραστήρα. Ως μη θερμική, καθαρά μηχανική μέθοδος, η μείωση του μεγέθους των υπερήχων δεν υποβαθμίζει τα φωσφολιπίδια ούτε τις βιοδραστικές ενώσεις.
UP400St, ένα 400 Watts ισχυρό υπερηχητικό ομογενοποιητικό, για την παραγωγή λιποσωμάτων
Υπερήχων επεξεργαστές για λιποσωλήστη παραγωγή
Hielscher Υπέρηχοι’ τα συστήματα χρησιμοποιούνται ευρέως στη φαρμακευτική και συμπληρώνουν την παραγωγή για να διαμορφώσουν τα υψηλής ποιότητας λιποσώματα που φορτώνονται με τις βιταμίνες, τα αντιοξειδωτικά, τα πεπτίδια, τις πολυφαινόλες και άλλες βιοδραστικές ενώσεις. Για να συναντήσει τους πελάτες της’ απαιτήσεις, Hielscher προμήθειες υπερήχων από το συμπαγές χειρός ομογενοποιητή εργαστήριο και πάγκο-top ultarsonicators σε πλήρως βιομηχανικά συστήματα υπερήχων για την παραγωγή των υψηλών όγκων των λιποσωμικών σκευασμάτων. Ένα ευρύ φάσμα υπερήχων sonotrodes και αντιδραστήρες είναι διαθέσιμα για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ρύθμιση για την παραγωγή λιποσώματος σας. Η ευρωστία του υπερηχητικού εξοπλισμού του Hielscher επιτρέπει τη λειτουργία 24/7 σε βαρέων καθηκόντων και σε απαιτητικά περιβάλλοντα.
Ο παρακάτω πίνακας σας δίνει μια ένδειξη για την κατά προσέγγιση ικανότητα επεξεργασίας των υπερήχων μας:
| Μαζική Όγκος | Ρυθμός ροής | Προτεινόμενες συσκευές |
|---|---|---|
| 1 έως 500mL | 10 έως 200 ml / λεπτό | UP100H |
| 10 έως 2000mL | 20 έως 400mL / λεπτό | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 έως 20 λίτρα | 0.2 έως 4 λίτρα / λεπτό | UIP2000hdT |
| 10 έως 100L | 2 έως 10 λίτρα / λεπτό | UIP4000hdT |
| μ.δ. | 10 έως 100 λίτρα / λεπτό | UIP16000 |
| μ.δ. | μεγαλύτερος | σύμπλεγμα UIP16000 |
Επικοινωνήστε μαζί μας! / Ρωτήστε μας!
Υψηλής ισχύος υπερήχων Ομογενοποιητές από Εργαστήριο προς την πιλότος και Βιομηχανικός κλίμακα.
Λογοτεχνία / Αναφορές
- Κρίστοφερ Γ. Σέιντ (2016): Λιποσώματα ως προηγμένα συστήματα παράδοσης για Nutraceuticals. Integr Med (Ενσινίτας). 2016 Μαρ· 15(1): 33–36.
- Domenico Lombardo, Pietro Calandra, Maria Teresa Caccamo, Salvatore Magazù, Mikhail Alekseyevich Kiselev (2019): Κολλοειδής σταθερότητα των λιποσωμάτων. AIMS Επιστήμη Υλικών, 2019, 6(2): 200-213.
- M.E. Barbinta-Patrascu, Ν. Badea, M. Constantin, C. Ungureanu, C. Nichita, , S.M. Iordache, A. Vlad, S. Antohe (2018): Βιο-δραστηριότητα οργανικών/ανόργανων φωτοπαραγόμενων σύνθετων υλικών σε συστήματα βιολογικής έμπνευσης. Ρουμανικό Περιοδικό Φυσικής 63, 702 (2018)
Γεγονότα που αξίζει να γνωρίζουμε
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως L-ασκορβικό οξύ ή ασκορβικό, είναι ένα υδατοδιαλυτό αντιοξειδωτικό με τη χημική φόρμουλα c6H8ο6. Ως ανιτιοξειδαντικό, η βιταμίνη C δρα ως ηλεκτρονίων-δότης σε διάφορες ενζυματικές και μη ενζυματικές αντιδράσεις. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι ένας συμπαράγοντας σε πολλές ενζυματικές αντιδράσεις που ρυθμίζουν βασικές βιολογικές λειτουργίες όπως η επούλωση τραυμάτων και η σύνθεση κολλαγόνου. Σκορβούτο είναι η πιο γνωστή μορφή σοβαρής ανεπάρκειας βιταμίνης C που συμβαίνουν λόγω της μειωμένης σύνθεσης κολλαγόνου.
Ως βιταμίνη, ασκορβικό οξύ είναι απαραίτητη για το ανθρώπινο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει βιταμίνη C, αλλά πρέπει να καταναλώνεται με τροφή. Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν εσπεριδοειδή, camu camu, acerola, λάχανο, roseship, μαύρη σταφίδα, γκουάβα, καθώς και άλλα φρούτα και λαχανικά.
Ενώ μια ισορροπημένη διατροφή προσφέρει εύκολα επαρκείς ποσότητες βιταμίνης C. Ωστόσο, συμπληρώματα διατροφής, όπως σταγόνες βιταμίνης, κάψουλες, δισκία, σκόνες και gummies χρησιμοποιούνται συχνά για να εξασφαλιστεί επαρκής παροχή βιταμινών. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων είναι 110 mg/ημέρα για τους άνδρες και 95 mg/ημέρα για τις γυναίκες ενήλικες.
Στην ιατρική, η βιταμίνη C χορηγείται σε υψηλές δόσεις υπό ιατρική επίβλεψη, προκειμένου να υποστηριχθούν θεραπείες για τον καρκίνο και να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Για παράδειγμα, μελέτες διαπίστωσαν ότι η τακτική πρόσληψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C μειώνουν το μήκος και τη σοβαρότητα του κρυολογήματος και της γρίπης.
Τι είναι το λιποσώμα;
Τα λιποσώματα είναι σφαιρικά κυστίδια μικροσκοπικού μεγέθους, τα οποία μπορεί να κυμαίνονται από 30nm έως αρκετά μικρόμετρα. Ένας αξιόπιστος τρόπος για να συνθέσετε λιποσώματα υπό ελεγχόμενες συνθήκες είναι η υπερηχητική ενθυλάκωση. Ως επί το πλείστον, λιποσώματα αποτελούνται από φωσφολιπίδια, ειδικά φωσφατιδυλοχολίνη, αλλά μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν και άλλες ενώσεις λιπιδίων, όπως το αυγό φωσφατιδυλοαιθαθανοσταμίνη.
Όντας κυστίδια που παρασκευάζονται από φωσφολιπίδια, τα λιποσώματα δρουν ως μικροδοχεία που συμπυκνώνουν βιοδραστικές ενώσεις όπως βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες, πεπτίδια, φαρμακευτικές ουσίες (π.χ. εμβόλια, φαρμακευτικές ενώσεις). Το διστρωματικό φωσφολιπίδιο συμπυκνώνει τη βιοδραστική ουσία και τη μεταφέρει στα κύτταρα. Δεδομένου ότι τα λιποσώματα bilayers γίνονται από παρόμοια φωσφολιπίδια όπως οι κυτταρικές μεμβράνες, λιποσώματα μπορεί να διασχίσει τις κυτταρικές μεμβράνες εύκολα και να παραδώσει τις βιοδραστικές ουσίες στα κύτταρα. Αυτό κάνει λιποσώματα ένα εξαιρετικά ισχυρό φορέα φαρμάκων με υψηλό βιοδιαθεσιμότητα και ρυθμό απορρόφησης. Οι αμφιφιλικές ιδιότητες των διστρωμάτων φωσφολιπιδίων καθιστούν τα λιποσώματα διαλυτά τόσο σε υδατικά όσο και σε πολικά υγρά.