Βελτιωμένη παραγωγή πρωτεϊνών εντόμων με υπερήχους

Τα έντομα είναι μια βιώσιμη, εύκολη στην ανάπτυξη πηγή για υψηλής ποιότητας θρεπτικές πρωτεΐνες και λιπίδια. Προκειμένου να διαχωριστούν οι πρωτεΐνες και τα λιπίδια από τα έντομα, η εκχύλιση με υπερήχους χρησιμοποιείται ως εξαιρετικά αποδοτική και αξιόπιστη τεχνολογία. Ultrasonication έχει αποδειχθεί για τα υψηλά ποσοστά εκχύλισης, υψηλές αποδόσεις πρωτεϊνών και λιπιδίων, και ταχεία επεξεργασία των συστατικών εντόμων πρωταρχικής ποιότητας.

Γιατί να εξαγάγετε πρωτεΐνες εντόμων με υπερήχους ισχύος;

Οι σκώληκες των γευμάτων χρησιμοποιούνται ως πηγή για την παραγωγή πρωτεϊνών και λιπιδίων για τη διατροφή των ανθρώπων και των ζώων. Η εκχύλιση με ULtrasonic χρησιμοποιείται για την απελευθέρωση και διαχωρισμό λιπιδίων και πρωτεϊνών από έντομα.Το εκχύλισμα πρωτεΐνης εντόμων θεωρείται συνήθως υψηλότερης ποιότητας από το άλευρο εντόμων επειδή περιέχει υψηλότερο ποσοστό πρωτεΐνης και χαμηλότερο ποσοστό άλλων ανεπιθύμητων υλικών όπως χιτίνη και λίπη.
Το γεύμα εντόμων γίνεται συνήθως με άλεση ολόκληρων εντόμων σε σκόνη, η οποία μπορεί να περιέχει σημαντική ποσότητα δύσπεπτων υλικών όπως χιτίνη, εξωσκελετούς και άλλα μη θρεπτικά συστατικά. Αντίθετα, το εκχύλισμα πρωτεΐνης εντόμων γίνεται συνήθως με την εξαγωγή της πρωτεΐνης από τα έντομα, γεγονός που οδηγεί σε ένα καθαρότερο και πιο συμπυκνωμένο πρωτεϊνικό προϊόν. Υπερήχων εκχύλιση έχει αποδειχθεί ότι είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική τεχνική παραγωγής για υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη εντόμων.
Η υψηλότερη συγκέντρωση πρωτεΐνης στο εκχύλισμα πρωτεΐνης εντόμων σημαίνει ότι μπορεί να παρέχει περισσότερη πρωτεΐνη ανά γραμμάριο από το γεύμα εντόμων, καθιστώντας το μια πιο αποτελεσματική πηγή πρωτεΐνης. Επιπλέον, η απομάκρυνση των μη θρεπτικών συστατικών μπορεί να κάνει το εκχύλισμα πρωτεΐνης εντόμων πιο εύπεπτο και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πεπτικών προβλημάτων σε ζώα και ανθρώπους που το καταναλώνουν.
Επιπλέον, το εκχύλισμα πρωτεΐνης εντόμων μπορεί να έχει ηπιότερη γεύση και οσμή σε σύγκριση με το γεύμα εντόμων, καθιστώντας το πιο ελκυστικό για τους καταναλωτές. Έχει επίσης μια πιο ευέλικτη εφαρμογή, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων τροφίμων και ζωοτροφών.
 

Το βίντεο δείχνει την αποσύνθεση και την εξαγωγή μιας προνύμφης μύγας στρατιώτη με υπερήχους με έναν υπερηχητικό ανιχνευτή Hielscher UP200Ht.

Εκχύλιση προνυμφών μύγας στρατιώτη στο νερό χρησιμοποιώντας τον υπερηχητή τύπου ανιχνευτή UP200Ht

Μικρογραφία βίντεο

 

Υπερήχων επεξεργαστή UIP2000hdT (2kW) με ανακατεμένο αντιδραστήρα παρτίδας

Υπερηχητικός απορροφητής UIP2000hdT (2kW) με αντιδραστήρα παρτίδας για την εκχύλιση πρωτεϊνών εντόμων

Υπερήχων Εκχύλιση των πρωτεϊνών εντόμων

Υπερήχων εκχύλιση μπορεί εύκολα να εφαρμοστεί στην τακτική επεξεργασία γεύματος εντόμων και επιτρέπει την αναβάθμιση στο τελικό προϊόν. Υπερήχων εκχυλίζεται πρωτεΐνη εντόμων είναι ανώτερης ποιότητας από το γεύμα εντόμων προσφέροντας υψηλότερες θρεπτικές αξίες, βελτιωμένη γεύση και καλύτερες λειτουργίες.

Γενικό πρωτόκολλο για την εκχύλιση πρωτεϊνών εντόμων χρησιμοποιώντας έναν υπερηχητικό τύπο καθετήρα

Γενικό πρωτόκολλο για την εξαγωγή πρωτεϊνών κατάλληλων για τρόφιμα από προνύμφες μύγας στρατιωτών χρησιμοποιώντας έναν υπερηχητικό καθετήρα:
Υλικά και εξοπλισμός:

  • Προνύμφες μύγας στρατιώτη ή άλλα είδη εντόμων όπως προνύμφες αλευροσκώληκα (Tenebrio molitor), ενήλικες κρίκετ (Gryllus bimaculatus) και κουτάλια μεταξοσκώληκα (Bombyx mori) – προηγουμένως καλλιεργηθεί και συγκομιστεί
  • Probe-τύπου υπερήχων
  • Μπλέντερ ή επεξεργαστής τροφίμων
  • Απεσταγμένο νερό που περιέχει 9,46 mM ασκορβικό οξύ ή άλλο διαλύτη επιλογής
  • φυγόκεντρος
  • Γυάλινα ή πλαστικά δοχεία
  • Διηθητικό χαρτί ή φίλτρα πλέγματος

 

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την εκχύλιση πρωτεϊνών εντόμων

  1. Προετοιμασία προνυμφών εντόμων:

    • Συγκομιδή των προνυμφών μύγας στρατιώτη από το σύστημα εκτροφής.
    • Πλύνετε καλά τις προνύμφες με απεσταγμένο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα ή ακαθαρσίες.
    • Καταψύξτε τις προνύμφες στους -20°C ή χαμηλότερα για να απενεργοποιήσετε τα ένζυμα και να διατηρήσετε την ποιότητα των πρωτεϊνών.
  2. Διαταραχή των προνυμφών:

    • Ξεπαγώστε τις κατεψυγμένες προνύμφες και μεταφέρετε τις σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
    • Προσθέστε κατάλληλο όγκο απεσταγμένου νερού ή ρυθμιστικού διαλύματος για να επιτύχετε την επιθυμητή συγκέντρωση πρωτεΐνης (π.χ. 10% w/v).
    • Αναμείξτε ή επεξεργαστείτε τις προνύμφες έως ότου ληφθεί ομοιογενής υδαρής κοπριά.
    • Μεταφέρετε την υδαρή κοπριά σε γυάλινο ή πλαστικό δοχείο.
  3. Απολίπανση (προαιρετικά):

    • Η απολίπανση του γεύματος εντόμων είναι ένα προαιρετικό βήμα που βοηθά στην αύξηση της απόδοσης και της ποιότητας των πρωτεϊνών. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του αλεύρου εντόμων μειώνεται μέσω επεξεργασίας εξανίου. Συνολικά, για τα περισσότερα εκχυλίσματα πρωτεΐνης εντόμων για ανθρώπινη κατανάλωση, συνιστάται η απολίπανση προκειμένου να ενισχυθεί η ποιότητα της πρωτεΐνης. Η συμβατική διαδικασία απολίπανσης του εξανίου είναι χρονοβόρα. Υπερήχους μπορεί να επιταχύνει σημαντικά την απολίπανση του γεύματος εντόμων!
  4. Υπερήχους:

    • Βυθίστε τον καθετήρα του υπερηχητικού, π.χ., UIP2000hdT, στον πολτό των προνυμφών.
    • Ρυθμίστε τις παραμέτρους υπερήχων, π.χ., 100% πλάτος και χρόνο υπερήχων σύμφωνα με τον όγκο και τον πολτό.
    • Εφαρμόστε υπερηχητικά κύματα στον πολτό των προνυμφών διατηρώντας παράλληλα μια σταθερή θερμοκρασία για να αποφύγετε τη μετουσίωση των πρωτεϊνών.
    • Η διαδικασία υπερήχων βοηθά στη διάσπαση των κυττάρων και στην απελευθέρωση των πρωτεϊνών από τις προνύμφες.
    • Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της υπερήχησης. Hielscher υπερήχων είναι εξοπλισμένα με αισθητήρα θερμοκρασίας και έλεγχο θερμοκρασίας.
  5. Φυγοκέντριση:

    • Μετά από υπερήχους, μεταφέρετε τον υπερηχητικό πολτό προνυμφών σε σωλήνες φυγοκέντρισης.
    • Φυγοκεντρούνται οι σωλήνες με κατάλληλη ταχύτητα και διάρκεια για να διαχωριστεί το υπερκείμενο υγρό που περιέχει πρωτεΐνες από τα στερεά υπολείμματα και τα αδιάσπαστα κύτταρα.
    • Συλλέξτε το υπερκείμενο υγρό, το οποίο περιέχει τις εκχυλισμένες πρωτεΐνες, και μεταφέρετε το σε ένα καθαρό δοχείο.
    • Προαιρετικά, επαναλάβετε το στάδιο φυγοκέντρησης εάν είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε τυχόν εναπομείναντα στερεά σωματίδια. Εναλλακτικά, η διήθηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τεχνική διαχωρισμού πρωτεϊνών.
  6. Ανάλυση και αποθήκευση πρωτεϊνών:

    • Εκτελέστε ανάλυση πρωτεϊνών για να αξιολογήσετε την ποιότητα και τη σύνθεση των εκχυλισμένων πρωτεϊνών.
  7. Αποθήκευση:

    • Αποθηκεύστε τις εκχυλισμένες πρωτεΐνες σε κατάλληλα δοχεία σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος.

 
Έντομα ως πηγή τροφής: Τα έντομα όπως γρύλοι, σκουλήκια, μύγες και προνύμφες είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Προκειμένου να επιτευχθεί η αυξανόμενη ζήτηση για πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, τα έντομα έχουν εκτιμηθεί ως μια υγιής, βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον πηγή πρωτεΐνης, η οποία χρησιμοποιείται για την ανθρώπινη τροφή, τα τρόφιμα για ζώα συντροφιάς και τις ζωοτροφές. Τα έντομα είναι ectothermic (που σημαίνει ότι είναι εν ψυχρώ και δεν σπαταλούν ενέργεια για να παραγάγουν τη θερμότητα για να αυξήσουν τη θερμοκρασία σωμάτων τους), δεν απαιτούν πολύ διάστημα, και μπορούν να τραφούν χρησιμοποιώντας τα απόβλητα ως υπόστρωμα αύξησης. Αυτό καθιστά τις πρωτεΐνες και τα λιπίδια εντόμων μια πολλά υποσχόμενη πηγή τροφής, η οποία μπορεί να βοηθήσει να καλύψει το «κενό πρωτεΐνης», το οποίο πρέπει να ξεπεραστεί για να τροφοδοτήσει έναν αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό και τη ζήτηση του για υψηλής ποιότητας θρεπτικά συστατικά, ειδικά πρωτεΐνες.
Εντομοκαλλιέργεια: Τα έντομα εκτρέφονται σε αγροκτήματα εντόμων, όπου καλλιεργούνται σε δοχεία ή αντιδραστήρες. Με το πλεονέκτημα της ύπαρξης ταχέως αναπτυσσόμενων οργανισμών, απαιτούν σχετικά χαμηλή φροντίδα, μπορούν να τρέφονται με οργανικά απόβλητα και καλλιεργούνται γρήγορα για να συγκομίσουν το μέγεθος ή την ωριμότητα. Ειδικά οι προνύμφες μυγών, mealworms και οι γρύλοι είναι εύκολο να αναπαραχθούν. Όσον αφορά την αποτελεσματικότητα, οι προνύμφες της μαύρης μύγας στρατιώτη αναγνωρίζεται για την εξαιρετική μετατροπή των οργανικών αποβλήτων σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη. αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μαύρη μύγα στρατιώτης είναι επίσης γνωστή ως "βασίλισσα της μετατροπής των αποβλήτων" υπό τους αγρότες εντόμων.
 
Βήματα επεξεργασίας αλεύρου εντόμων: Όταν τα έντομα έχουν φθάσει στο στοχοθετημένο μέγεθος ή το στάδιο τους, συγκομίζονται. Αυτό σημαίνει ότι είναι έτοιμα να μεταποιηθούν σε συστατικά τροφίμων. Πριν από την επεξεργασία, τα έντομα πλένονται σε νερό, κοσκινίζονται και αποθηκεύονται ζωντανά στους 4°C για περίπου μία ημέρα χωρίς καμία τροφή.
Στη συνέχεια, τα έντομα μαγειρεύονται και στη συνέχεια ξηραίνονται με πολύ ζεστό αέρα ή με θέρμανση τους σε ένα δοχείο. Απαιτείται επίσης θερμική επεξεργασία για την εξόντωση βακτηρίων. Τέλος, τα έντομα αλέθονται σε ένα ξηρό γεύμα εντόμων (επίσης γνωστό ως αλεύρι εντόμων). Το άλευρο εντόμων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό τροφίμων ή πρόσθετο σε ζωοτροφές. Αλλά για να εξευγενιστεί και να αναβαθμιστεί το γεύμα εντόμων, εξάγονται τα πιο πολύτιμα συστατικά, δηλαδή πρωτεΐνες και λιπίδια. Ειδικά η καθαρή πρωτεΐνη εντόμων αποτιμάται ως εξαιρετικά θρεπτικό συστατικό, το οποίο χρησιμοποιείται σε μπάρες πρωτεΐνης, σκόνες πρωτεΐνης και ως πρόσθετο σε πολλά προϊόντα διατροφής όπως ψημένα προϊόντα, τσιπς, κράκερ κ.λπ.
 
Χρησιμοποιήστε υπερηχητικούς απορροφητήρες τύπου καθετήρα για να παράγετε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη εντόμων!
 
Υπερήχων εκχύλιση πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας από έντομα:
Υπερήχων εκχύλιση χρησιμοποιείται για την παραγωγή σκόνη πρωτεΐνης, υδρόλυδια, και απομονώματα πρωτεΐνης από πολλές μορφές εντόμων, συμπεριλαμβανομένων μύγες, σκουλήκια, σφάλματα, γρύλοι, και προνύμφες. Με την εξαγωγή υψηλής ποιότητας πρωτεϊνών από το γεύμα εντόμων, ultrasonication παράγει λειτουργικά συστατικά τροφίμων με ανώτερο θρεπτικό προφίλ.

Πλεονεκτήματα της υπερηχητικής εξαγωγής πρωτεϊνών από τα έντομα

Υπερήχων απαγωγέας για εκχύλιση πρωτεϊνών εντόμωνUltrasonication εφαρμόζεται ευρέως για την εξαγωγή και τη θεραπεία πρωτεϊνών από διάφορες πηγές, όπως τα βότανα (π.χ., από σόγια, ρύζι, κραμβόσπορο, ηλίανθο, σπόρους κολοκύθας κ.λπ.), γαλακτοκομικά (π.χ. συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος (WPC), πρωτεΐνη ορού γάλακτος, πρωτεΐνες γάλακτος, καζεϊνικό ασβέστιο), φύκια (π.χ. φύκια), θαλασσινά (π.χ. υποπροϊόντα ψαριών και απορρίμματα θαλασσινών), και έντομα (π.χ. σκουλήκια, προνύμφες, μύγες, σκουλήκια, σκαθάρια, γρύλοι, κατσαρίδες κ.λπ.).
Ως εξαιρετικά αποτελεσματική, και πράσινη τεχνολογία εκχύλισης, υπερήχων εκχύλιση της πρωτεΐνης εντόμων έχει βρεθεί η θέση του στην παραγωγή των σκονών πρωτεΐνης εντόμων, υδρολύματα και απομονώματα. Λόγω της υψηλής αξιοπιστίας της διαδικασίας, της επαναληψιμότητας και της γραμμικής αναβάθμισης, η υπερήχηση χρησιμοποιείται για την εξαγωγή πρωτεΐνης από έντομα, την τροποποίηση πρωτεϊνικών δομών και τη βελτίωση των φυσικοχημικών ιδιοτήτων της πρωτεΐνης.
Για παράδειγμα, mintha et al. (2020) εφαρμόζεται υπερήχων εκχύλιση σε μαύρο στρατιώτης προνύμφες μύγα (H. illucens). Αναφέρουν ότι υπερήχηση βελτιωμένη πρωτεϊνική δομή, αλλαγμένη λειτουργικότητα των πρωτεϊνών, και ως έτσι ευεργετική για την παραγωγή της πρωτεΐνης H. illucens / υδρόλυση. Ειδικά, zeta δυναμικό, διασποράς, και τιμαριθόλη τιμές αυξήθηκαν με υπερήχους. Επιπλέον, η θολότητα και το μέγεθος των σωματιδίων της πρωτεΐνης μειώθηκαν μετά την υπερήχηση. Ultrasonication αύξησε σημαντικά ελαφρότητα (L *) των απομονωμάτων πρωτεΐνης κατά x ' 7,46% σε σύγκριση με το μη sonicated ελέγχου.

Σε αυτό το βίντεο σας παρουσιάζουμε ένα υπερηχητικό σύστημα 2 κιλοβάτ για ενσωματωμένη λειτουργία σε ένα εκκαθαριζόμενο ντουλάπι. Η Hielscher προμηθεύει υπερηχητικό εξοπλισμό σε όλες σχεδόν τις βιομηχανίες, όπως η χημική βιομηχανία, η φαρμακευτική, τα καλλυντικά, οι πετροχημικές διεργασίες καθώς και για διαδικασίες εκχύλισης με βάση διαλύτες. Αυτό το εκκαθαριζόμενο ντουλάπι από ανοξείδωτο χάλυβα έχει σχεδιαστεί για λειτουργία σε επικίνδυνες περιοχές. Για το σκοπό αυτό, το σφραγισμένο ντουλάπι μπορεί να καθαριστεί από τον πελάτη με άζωτο ή καθαρό αέρα για να αποφευχθεί η είσοδος εύφλεκτων αερίων ή ατμών στο περίβλημα.

2x 1000 Watts Υπερήχων σε εκκαθαριζόμενο ερμάριο για εγκατάσταση σε επικίνδυνες περιοχές

Μικρογραφία βίντεο

Βιομηχανικός υπερηχητικός απορροφητήρας για απομόνωση πρωτεϊνών εντόμων

Υπερήχων σύστημα εκχύλισης για την παραγωγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης εντόμων

Υπερήχων υψηλής απόδοσης για την επεξεργασία πρωτεϊνών εντόμων

Η εκχύλιση και η ομογενοποίηση με υπερήχους είναι μια αξιόπιστη τεχνολογία επεξεργασίας, η οποία διευκολύνει και επιταχύνει την παραγωγή πρωτεϊνών εντόμων υψηλής ποιότητας. Hielscher Ultrasonics χαρτοφυλάκιο καλύπτει το πλήρες φάσμα από συμπαγή υπερήχων εργαστήριο σε βιομηχανικά συστήματα εκχύλισης. Με αυτόν τον τρόπο, εμείς στο Hielscher μπορούμε να σας προσφέρουμε το πιο κατάλληλο ultrasonicator για την προβλεπόμενη ικανότητα διαδικασίας σας. Το μακροχρόνιο έμπειρο προσωπικό μας θα σας βοηθήσει από τις δοκιμές σκοπιμότητας και τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας μέχρι την εγκατάσταση του υπερηχητικού σας συστήματος σε τελικό επίπεδο παραγωγής.
Το μικρό πόδι-τυπωμένο των υπερηχητικών εκχυλισμάτων μας καθώς επίσης και η ευελιξία τους στις επιλογές εγκαταστάσεων τους κάνουν να εγκαταστήσουν ακόμη και στις μικρές εγκαταστάσεις επεξεργασίας πρωτεϊνών εντόμων διαστήματος. Οι υπερηχητικοί επεξεργαστές εγκαθίστανται παγκοσμίως στις εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής καθώς επίσης και για την παραγωγή των ζωοτροφών κατοικίδιων ζώων και ζωικών ζώων. Επιπλέον, οι υπερηχητικοί υψηλής διάτμησης αναμίκτες είναι ιδανικοί για να διατυπώσουν τις πρωτεΐνες εντόμων στα ανθρώπινα προϊόντα τροφίμων καθώς επίσης και στις τροφές κατοικίδιων ζώων για τα συνοδευτικά ζώα και τις ζωοτροφές για τα ζώα αγροκτήματος.

Hielscher Υπέρηχοι – Εξελιγμένος εξοπλισμός εξόρυξης

Hielscher Ultrasonics χαρτοφυλάκιο προϊόντων καλύπτει το πλήρες φάσμα των υψηλής απόδοσης υπερήχων εξολκέων από μικρή έως μεγάλη κλίμακα. Τα πρόσθετα εξαρτήματα επιτρέπουν την εύκολη συναρμολόγηση της καταλληλότερης διαμόρφωσης της συσκευής υπερήχων για τη διαδικασία πρωτεΐνης εντόμων. Η βέλτιστη ρύθμιση υπερήχων εξαρτάται από την προβλεπόμενη χωρητικότητα, τον όγκο, την πρώτη ύλη, την παρτίδα ή την ενσωματωμένη διαδικασία και το χρονοδιάγραμμα.

Υπερήχων εκχύλιση εντόμων – Μαζική και inline επεξεργασία

Hielscher ultrasonicators μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παρτίδα και συνεχή ροή-μέσω της επεξεργασίας. Η υπερηχητική επεξεργασία batch είναι ιδανική για δοκιμή διεργασίας, βελτιστοποίηση και μικρό έως μεσαίο επίπεδο παραγωγής. Για μια παραγωγή μεγάλων όγκων πρωτεϊνών εντόμων, η ενσωματωμένη επεξεργασία μπορεί να είναι πιο συμφέρουσα. Ενώ η παρτίδα απαιτεί μόνο μια πολύ απλή εγκατάσταση, είναι περισσότερο χρόνος- και ένταση εργασίας. Μια συνεχής ενσωματωμένη διαδικασία ανάμειξης απαιτεί εξελιγμένη εγκατάσταση – που αποτελείται από αντλία, σωλήνες ή σωλήνες και δεξαμενές -, αλλά είναι πιο αποτελεσματική, ταχύτερη και απαιτεί σημαντικά λιγότερη εργασία. Hielscher Υπερήχων έχει την πιο κατάλληλη εγκατάσταση εκχύλισης για τον όγκο εξαγωγής σας και τους στόχους της διαδικασίας.

Υπερηχητικοί εξολκέες για κάθε ικανότητα προϊόντων

UIP4000hdT κύτταρο ροής για ενσωματωμένη κατεργασία με υπερήχους σε βιομηχανική κλίμακαHielscher Ultrasonics σειρά προϊόντων καλύπτει το πλήρες φάσμα των υπερήχων επεξεργαστές από συμπαγή ultrasonicators εργαστήριο πάνω από πάγκο-top και πιλοτικά συστήματα για την πλήρως βιομηχανική υπερήχων επεξεργαστές με την ικανότητα να επεξεργάζονται truckloads ανά ώρα. Η πλήρης σειρά προϊόντων μας επιτρέπει να σας προσφέρουμε τον καταλληλότερο υπερηχητικό εξολκέα για την πρώτη ύλη, την ικανότητα διαδικασίας και τους στόχους παραγωγής σας.
Υπερήχων benchtop συστήματα είναι ιδανικά για δοκιμές σκοπιμότητας και βελτιστοποίηση της διαδικασίας. Η γραμμική κλιμάκωση με βάση τις καθιερωμένες παραμέτρους της διαδικασίας καθιστά πολύ εύκολη την αύξηση της ικανότητας επεξεργασίας από μικρότερες παρτίδες σε πλήρως εμπορική παραγωγή. Up-κλιμάκωση μπορεί να γίνει είτε με την εγκατάσταση ενός πιο ισχυρού υπερήχων μονάδα εξαγωγής ή συγκέντρωση πολλών ultrasonicators παράλληλα. Με το UIP16000, Hielscher προσφέρει το πιο ισχυρό υπερηχητικό εξολκέα σε όλο τον κόσμο.

Ακριβώς ελέγξιμα πλάτη για βέλτιστα αποτελέσματα

Όλα hielscher ultrasonicators είναι ακριβώς ελέγξιμα και με αυτόν τον τρόπο αξιόπιστα άλογα εργασίας στην παραγωγή. Το πλάτος είναι μία από τις κρίσιμες παραμέτρους της διαδικασίας που επηρεάζουν την αποδοτικότητα και την αποτελεσματικότητα της εκχύλισης με υπερήχους των θρεπτικών συστατικών από τα έντομα.
Hielscher υπερήχων μπορεί να ελεγχθεί εξ αποστάσεως μέσω του ελέγχου του προγράμματος περιήγησης. Οι παράμετροι κατεργασίας με υπερήχους μπορούν να παρακολουθούνται και να προσαρμόζονται με ακρίβεια στις απαιτήσεις της διεργασίας.Το υλικό εντόμων όπως οι προνύμφες και οι μύγες απαιτούν ηπιότερη υπερήχηση και ρυθμίσεις χαμηλότερου πλάτους, ενώ οι γρύλοι και τα έντομα με παχύ κέλυφος εξωσκελετού απαιτούν υπερήχους σε υψηλότερα πλάτη για να απελευθερώσουν τα στοχευμένα θρεπτικά συστατικά. Όλοι οι επεξεργαστές Hielscher Ultrasonics επιτρέπουν την ακριβή ρύθμιση του πλάτους. Τα Sonotrodes και τα ενισχυτικά κέρατα είναι αξεσουάρ που επιτρέπουν την τροποποίηση του πλάτους σε ακόμη ευρύτερο φάσμα. Hielscher βιομηχανική υπερήχων επεξεργαστές μπορεί να παραδώσει πολύ υψηλά πλάτη και να παραδώσει την απαιτούμενη υπερηχητική ένταση για απαιτητικές εφαρμογές. Πλάτη έως 200μm μπορούν εύκολα να λειτουργούν συνεχώς σε 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα λειτουργία.
Ακριβείς ρυθμίσεις εύρους και η μόνιμη παρακολούθηση των παραμέτρων της διαδικασίας υπερήχων μέσω έξυπνου λογισμικού σας δίνουν τη δυνατότητα να θεραπεύσετε τους σπόρους σας με τις πιο αποτελεσματικές συνθήκες υπερήχων. Βέλτιστη υπερήχηση για καλύτερα αποτελέσματα εξαγωγής!
Η ευρωστία του εξοπλισμού υπερήχων Hielscher επιτρέπει 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα λειτουργία σε βαρέα καθήκοντα και σε απαιτητικά περιβάλλοντα. Αυτό καθιστά Hielscher υπερήχων εξοπλισμό ένα αξιόπιστο εργαλείο εργασίας που πληροί τις απαιτήσεις εκχύλισης σας.

Εύκολη, χωρίς κίνδυνο δοκιμή διαδικασίας

Υπερήχων διαδικασίες μπορεί να είναι εντελώς γραμμική κλίμακα. Αυτό σημαίνει ότι κάθε αποτέλεσμα που έχετε επιτύχει χρησιμοποιώντας ένα εργαστήριο ή πάγκο-top υπερήχων, μπορεί να κλιμακωθεί σε ακριβώς την ίδια έξοδο χρησιμοποιώντας τις ίδιες ακριβώς παραμέτρους διαδικασίας. Αυτό καθιστά υπερήχους ιδανικό για δοκιμές σκοπιμότητας χωρίς κίνδυνο, βελτιστοποίηση της διαδικασίας και επακόλουθη εφαρμογή στην εμπορική κατασκευή. Επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε πώς κατεργασία με υπερήχους μπορεί να αυξήσει την παραγωγή πρωτεϊνών εντόμων!

Υψηλότερη ποιότητα – Σχεδιασμένο και κατασκευασμένο στη Γερμανία

Ως οικογενειακή επιχείρηση, Hielscher δίνει προτεραιότητα στα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για τους υπερηχητικούς επεξεργαστές της. Όλοι οι υπερήχων σχεδιάζονται, κατασκευάζονται και ελέγχονται διεξοδικά στην έδρα μας στο Teltow κοντά στο Βερολίνο, Γερμανία. Η ευρωστία και η αξιοπιστία του εξοπλισμού υπερήχων Hielscher το καθιστούν άλογο εργασίας στην παραγωγή σας. 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα λειτουργία υπό πλήρες φορτίο και σε απαιτητικά περιβάλλοντα είναι ένα φυσικό χαρακτηριστικό των μίξερ υψηλής απόδοσης Hielscher.

Ο παρακάτω πίνακας σας δίνει μια ένδειξη για την κατά προσέγγιση ικανότητα επεξεργασίας των υπερήχων μας:

Μαζική ΌγκοςΡυθμός ροήςΠροτεινόμενες συσκευές
1 έως 500 mL10 έως 200 mL/minUP100H
10 έως 2000 mL20 έως 400 mL/minUf200 ः t, UP400St
0.1 έως 20 L0.2 έως 4 L/minUIP2000hdT
10 έως 100 L2 έως 10 L / minUIP4000hdT
15 έως 150 L3 έως 15 L / minUIP6000hdT
μ.δ.10 έως 100 L / minUIP16000
μ.δ.μεγαλύτεροςσύμπλεγμα UIP16000
4kW υπερήχων για βιομηχανική εκχύλιση πρωτεϊνών από έντομα καθώς και για επεξεργασία χιτίνης / χιτοζάνης

UIP4000hdT υπερήχων σύστημα εκχύλισης για την απομόνωση πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας από έντομα.

 



Γεγονότα που αξίζει να γνωρίζουμε

Εντομοφάγο

Η χρήση του εντόμου ως θρεπτική ένωση για τη διατροφή των ανθρώπων και των ζώων ονομάζεται "εντομοφαγία". Το διαδικτυακό λεξικό της Οξφόρδης ορίζει τον όρο "εντομοφαγία" ως "την πρακτική της κατανάλωσης εντόμων, ειδικά από τους ανθρώπους." Δεδομένου ότι τα έντομα είναι μια βιώσιμη πηγή πλούσια σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και λιπίδια, έντομα όπως γρύλοι, μύγες, προνύμφες, σκουλήκια, σκουλήκια, σκαθάρια και κατσαρίδες καλλιεργούνται και επεξεργάζονται για την παραγωγή πρωτεϊνών και λιπαρών οξέων για ανθρώπινη και ζωική διατροφή.

Έντομα ως διατροφική πηγή πρωτεΐνης

Τα έντομα είναι γνωστά ως πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, που περιέχει πολλά απαραίτητα αμινοξέα. Ως εκ τούτου, πολλές γρύλων, ακρίδες, σκαθάρια, σκώροι, σκουλήκια, μύγες και διάφορα άλλα έντομα εκτρέφονται για την παραγωγή πρωτεϊνών για κατανάλωση από τον άνθρωπο και τα ζώα. Εκτός από το ότι είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, τα έντομα είναι επίσης μια σημαντική πηγή λιπαρών οξέων, μετάλλων (π.χ., σίδηρος, ψευδάργυρος, κάλιο, σελήνιο και χαλκός) και βιταμίνες (κυρίως βιταμίνες Β). Για παράδειγμα, τα έντομα όπως οι γρύλοι και τα σκουλήκια έχουν υψηλές συγκεντρώσεις πλήρους πρωτεΐνης, βιταμίνης Β12, ριβοφλαβίνης και βιταμίνης Α.
Σε αντίθεση με τα ζωικά παράγωγα προϊόντα, τα έντομα περιέχουν επίσης διαιτητικές ίνες. Οι ίνες εντόμων βρίσκονται κυρίως με τη μορφή χιτίνης, ενός βασικού δομικού στοιχείου του εξωσκελετού.
Τα έντομα που εκτρέφονται συνήθως για την παραγωγή πρωτεϊνών είναι τα ακόλουθα είδη:

  • Το σκουλήκι (Tenebrio Molitor L.) είναι η μορφή προνυμφών ενός είδους σκουλαδιών (Coleoptera). Η βέλτιστη θερμοκρασία επώασης είναι 25 ̊C – 27 ̊C και η εμβρυϊκή ανάπτυξή του διαρκεί 4 - 6 ημέρες. Έχει μια μακρά περίοδο προνύμφες περίπου μισό χρόνο με τη βέλτιστη θερμοκρασία και χαμηλή υγρασία τερματίζει. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες των προνυμφών Tenebrio Molitor και των ενηλίκων είναι 46,44% και 63,34%, αντίστοιχα.
  • Το κρίκετ σπίτι (Acheta domesticus) είναι ο πιο κοινός τύπος κρίκετ που χρησιμοποιείται για την ανθρώπινη κατανάλωση. Το κρίκετ είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα πιο θρεπτικά βρώσιμα έντομα. Οι γρύλοι μπορούν να καταναλωθούν ξηρός-ψημένος, ψημένος, βαθύς-τηγανητός, βρασμένος ή χρησιμοποιημένος ως συστατικό τροφίμων. Για την ενσωμάτωση γρύλοι σε λειτουργικά τρόφιμα, σκευάσματα τροφίμων ή συνταγές, το γεύμα κρίκετ ή αλεύρι χρησιμοποιείται. Το γεύμα κρίκετ είναι μια σκόνη αποξηραμένων και λεπτών γρύλων εδάφους. Οι γρύλοι ωριμάζουν γρήγορα και είναι συνήθως πλήρεις μέσα σε 3 -4 εβδομάδες. Ένα μεμονωμένο θηλυκό μπορεί να θέσει από 1.200 έως 1.500 αυγά σε 3-4 εβδομάδες. Λόγω της γρήγορης και απλής ανάπτυξης, οι γρύλοι εκτρέφονται για την ανθρώπινη διατροφή, καθώς και για τα ζωικά τρόφιμα. Οι γρύλοι συνήθως σκοτώνονται από βαθιά κατάψυξη, όπου δεν αισθάνονται πόνο και ναρκώνονται πριν από νευρολογικό θάνατο.
  • Ο μαύρος στρατιώτης πετούν (Hermetia illucens) είναι μια κοινή και διαδεδομένη μύγα της οικογένειας Stratiomyidae. Οι μαύρες μύγες στρατιωτών εκτρέφονται ευρέως λόγω της εξαιρετικής υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και των χαμηλών απαιτήσεων κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής και των αναπτυσσόμενων σταδίων. Απαιτούν πολύ λίγους πόρους, γεγονός που καθιστά δυνατή την αποτελεσματική επεξεργασία των βιολογικών αποβλήτων. Οι προνύμφες των μαύρων μαύρων μυγών (BSFL) περιέχουν έως και 43% πρωτεΐνη, 35% λιπαρά οξέα και είναι πλούσιες σε ασβέστιο και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά. Δεδομένου ότι οι προνύμφες έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, οι μαύρες μύγες στρατιώτη εκτρέφονται μόνο για περίπου 18 ημέρες μέχρι να φτάσουν στο στάδιο των προνυμφών και στη συνέχεια συγκομίζονται. Ο πλήρης κύκλος ζωής της μαύρης μύγας στρατιώτη είναι μόνο 6 εβδομάδες σύντομη.
    Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τα πλεονεκτήματα της εκχύλισης πρωτεΐνης με υπερήχους από προνύμφες μύγας στρατιώτη!
    Οι προνύμφες της μαύρης μύγας στρατιώτη (Hermetia illucens) έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί με επιτυχία ως πηγή λιπιδίων, τα οποία στη συνέχεια νανογαλακτοποιημένο με υπερήχους.
Hielscher υπέρηχοι κατασκευάζει υψηλή απόδοση υπερήχων Ομογενοποιητές για διασπορά, γαλακτωματοποίηση και εξόρυξη κυττάρων.

Υψηλής ισχύος υπερήχων Ομογενοποιητές από Εργαστήριο προς την πιλότος και Βιομηχανικός κλίμακα.

Λογοτεχνία / Αναφορές


Υπερήχων υψηλής απόδοσης! Hielscher γκάμα προϊόντων καλύπτει το πλήρες φάσμα από το συμπαγές εργαστήριο υπερήχων πάνω από πάγκο-top μονάδες σε πλήρη βιομηχανικά συστήματα υπερήχων.

Hielscher υπέρηχοι κατασκευάζει υψηλής απόδοσης υπερήχων ομογενοποιητές από Εργαστήριο προς την βιομηχανικό μέγεθος.


Θα χαρούμε να συζητήσουμε τη διαδικασία σας.

Ας έρθουμε σε επαφή.