Βελτιωμένη παραγωγή πρωτεϊνών εντόμων με υπερήχους

Τα έντομα είναι μια βιώσιμη, εύκολη στην ανάπτυξη πηγή για υψηλής ποιότητας θρεπτικές πρωτεΐνες και λιπίδια. Προκειμένου να διαχωριστούν οι πρωτεΐνες και τα λιπίδια από τα έντομα, η εκχύλιση με υπερήχους χρησιμοποιείται ως εξαιρετικά αποδοτική και αξιόπιστη τεχνολογία. Ultrasonication έχει αποδειχθεί για τα υψηλά ποσοστά εκχύλισης, υψηλές αποδόσεις πρωτεϊνών και λιπιδίων, και ταχεία επεξεργασία των συστατικών εντόμων πρωταρχικής ποιότητας.

Υπερήχων Εκχύλιση των πρωτεϊνών εντόμων

Τα έντομα όπως γρύλοι, σκουλήκια, μύγες και προνύμφες είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Προκειμένου να επιτευχθεί η αυξανόμενη ζήτηση για πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, τα έντομα έχουν εκτιμηθεί ως μια υγιής, βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον πηγή πρωτεΐνης, η οποία χρησιμοποιείται για την ανθρώπινη τροφή, τα τρόφιμα για ζώα συντροφιάς και τις ζωοτροφές. Τα έντομα είναι ectothermic (που σημαίνει ότι είναι εν ψυχρώ και δεν σπαταλούν ενέργεια για να παραγάγουν τη θερμότητα για να αυξήσουν τη θερμοκρασία σωμάτων τους), δεν απαιτούν πολύ διάστημα, και μπορούν να τραφούν χρησιμοποιώντας τα απόβλητα ως υπόστρωμα αύξησης. Αυτό καθιστά τις πρωτεΐνες και τα λιπίδια εντόμων μια πολλά υποσχόμενη πηγή τροφής, η οποία μπορεί να βοηθήσει να καλύψει το «κενό πρωτεΐνης», το οποίο πρέπει να ξεπεραστεί για να τροφοδοτήσει έναν αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό και τη ζήτηση του για υψηλής ποιότητας θρεπτικά συστατικά, ειδικά πρωτεΐνες.
Έντομο καλλιέργεια: Τα έντομα εκτρέφονται σε αγροκτήματα εντόμων, όπου καλλιεργούνται σε δοχεία ή αντιδραστήρες. Με το πλεονέκτημα της ύπαρξης ταχέως αναπτυσσόμενων οργανισμών, απαιτούν σχετικά χαμηλή φροντίδα, μπορούν να τρέφονται με οργανικά απόβλητα και καλλιεργούνται γρήγορα για να συγκομίσουν το μέγεθος ή την ωριμότητα. Ειδικά οι προνύμφες μυγών, mealworms και οι γρύλοι είναι εύκολο να αναπαραχθούν. Όσον αφορά την αποτελεσματικότητα, οι προνύμφες της μαύρης μύγας στρατιώτη αναγνωρίζεται για την εξαιρετική μετατροπή των οργανικών αποβλήτων σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη. αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μαύρη μύγα στρατιώτης είναι επίσης γνωστή ως "βασίλισσα της μετατροπής των αποβλήτων" υπό τους αγρότες εντόμων.
Τα βήματα επεξεργασίας του γεύματος εντόμων: Όταν τα έντομα έχουν φθάσει στο στοχοθετημένο μέγεθος ή το στάδιο τους, συγκομίζονται. Αυτό σημαίνει ότι είναι έτοιμα να μεταποιηθούν σε συστατικά τροφίμων. Πριν από την επεξεργασία, τα έντομα πλένονται σε νερό, κοσκινίζονται και αποθηκεύονται ζωντανά στους 4°C για περίπου μία ημέρα χωρίς καμία τροφή.
Στη συνέχεια, τα έντομα μαγειρεύονται και στη συνέχεια ξηραίνονται με πολύ ζεστό αέρα ή θερμαίνοντάς τα σε δοχείο. Θερμική επεξεργασία που απαιτείται επίσης για να σκοτώσει τα βακτήρια. Τέλος, τα έντομα αλέθονται σε ένα ξηρό γεύμα εντόμων (επίσης γνωστό ως αλεύρι εντόμων). Το γεύμα εντόμων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό τροφίμων ή πρόσθετο για τις ζωοτροφές. Αλλά για να τελειοποιηθεί και να αναβαθμιστεί το γεύμα εντόμων, εξάγονται τα πιο πολύτιμα συστατικά, δηλαδή πρωτεΐνες και λιπίδια. Ιδιαίτερα η καθαρή πρωτεΐνη εντόμων εκτιμάται ως υψηλής διατροφικής ουσίας συστατικό, το οποίο χρησιμοποιείται σε μπάρες πρωτεΐνης, σε σκόνη πρωτεΐνης και ως πρόσθετο σε πολλά προϊόντα διατροφής, όπως ψημένα προϊόντα, τσιπ, κράκερ κλπ.
Υπερήχων Εκχύλιση των πρωτεϊνών εντόμων:
Υπερήχων εκχύλιση χρησιμοποιείται για την παραγωγή σκόνη πρωτεΐνης, υδρόλυδια, και απομονώματα πρωτεΐνης από πολλές μορφές εντόμων, συμπεριλαμβανομένων μύγες, σκουλήκια, σφάλματα, γρύλοι, και προνύμφες. Με την εξαγωγή υψηλής ποιότητας πρωτεϊνών από το γεύμα εντόμων, ultrasonication παράγει λειτουργικά συστατικά τροφίμων με ανώτερο θρεπτικό προφίλ.

Πλεονεκτήματα της υπερηχητικής εξαγωγής πρωτεϊνών από τα έντομα

Ultrasonication εφαρμόζεται ευρέως για την εξαγωγή και τη θεραπεία πρωτεϊνών από διάφορες πηγές, όπως τα βότανα (π.χ., από σόγια, ρύζι, κραμβόσπορο, ηλίανθο, σπόρους κολοκύθας κ.λπ.), γαλακτοκομικά (π.χ. συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού γάλακτος (WPC), πρωτεΐνη ορού γάλακτος, πρωτεΐνες γάλακτος, καζεϊνικό ασβέστιο), φύκια (π.χ. φύκια), θαλασσινά (π.χ. υποπροϊόντα ψαριών και απορρίμματα θαλασσινών), και έντομα (π.χ. σκουλήκια, προνύμφες, μύγες, σκουλήκια, σκαθάρια, γρύλοι, κατσαρίδες κ.λπ.).
Ως εξαιρετικά αποτελεσματική, και πράσινη τεχνολογία εκχύλισης, υπερήχων εκχύλιση της πρωτεΐνης εντόμων έχει βρεθεί η θέση του στην παραγωγή των σκονών πρωτεΐνης εντόμων, υδρολύματα και απομονώματα. Λόγω της υψηλής αξιοπιστίας της διαδικασίας, της επαναληψιμότητας και της γραμμικής αναβάθμισης, η υπερήχηση χρησιμοποιείται για την εξαγωγή πρωτεΐνης από έντομα, την τροποποίηση πρωτεϊνικών δομών και τη βελτίωση των φυσικοχημικών ιδιοτήτων της πρωτεΐνης.
Για παράδειγμα, mintha et al. (2020) εφαρμόζεται υπερήχων εκχύλιση σε μαύρο στρατιώτης προνύμφες μύγα (H. illucens). Αναφέρουν ότι υπερήχηση βελτιωμένη πρωτεϊνική δομή, αλλαγμένη λειτουργικότητα των πρωτεϊνών, και ως έτσι ευεργετική για την παραγωγή της πρωτεΐνης H. illucens / υδρόλυση. Ειδικά, zeta δυναμικό, διασποράς, και τιμαριθόλη τιμές αυξήθηκαν με υπερήχους. Επιπλέον, η θολότητα και το μέγεθος των σωματιδίων της πρωτεΐνης μειώθηκαν μετά την υπερήχηση. Ultrasonication αύξησε σημαντικά ελαφρότητα (L *) των απομονωμάτων πρωτεΐνης κατά x ' 7,46% σε σύγκριση με το μη sonicated ελέγχου.

Υπερήχων υψηλής απόδοσης για την επεξεργασία πρωτεϊνών εντόμων

Η εκχύλιση και η ομογενοποίηση με υπερήχους είναι μια αξιόπιστη τεχνολογία επεξεργασίας, η οποία διευκολύνει και επιταχύνει την παραγωγή πρωτεϊνών εντόμων υψηλής ποιότητας. Hielscher Ultrasonics χαρτοφυλάκιο καλύπτει το πλήρες φάσμα από συμπαγή υπερήχων εργαστήριο σε βιομηχανικά συστήματα εκχύλισης. Με αυτόν τον τρόπο, εμείς στο Hielscher μπορούμε να σας προσφέρουμε το πιο κατάλληλο ultrasonicator για την προβλεπόμενη ικανότητα διαδικασίας σας. Το μακροχρόνιο έμπειρο προσωπικό μας θα σας βοηθήσει από τις δοκιμές σκοπιμότητας και τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας μέχρι την εγκατάσταση του υπερηχητικού σας συστήματος σε τελικό επίπεδο παραγωγής.
Το μικρό πόδι-τυπωμένο των υπερηχητικών εκχυλισμάτων μας καθώς επίσης και η ευελιξία τους στις επιλογές εγκαταστάσεων τους κάνουν να εγκαταστήσουν ακόμη και στις μικρές εγκαταστάσεις επεξεργασίας πρωτεϊνών εντόμων διαστήματος. Οι υπερηχητικοί επεξεργαστές εγκαθίστανται παγκοσμίως στις εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής καθώς επίσης και για την παραγωγή των ζωοτροφών κατοικίδιων ζώων και ζωικών ζώων. Επιπλέον, οι υπερηχητικοί υψηλής διάτμησης αναμίκτες είναι ιδανικοί για να διατυπώσουν τις πρωτεΐνες εντόμων στα ανθρώπινα προϊόντα τροφίμων καθώς επίσης και στις τροφές κατοικίδιων ζώων για τα συνοδευτικά ζώα και τις ζωοτροφές για τα ζώα αγροκτήματος.

Hielscher Υπέρηχοι – Εξελιγμένος εξοπλισμός εξόρυξης

Hielscher Ultrasonics χαρτοφυλάκιο προϊόντων καλύπτει το πλήρες φάσμα των υψηλής απόδοσης υπερήχων εξολκέων από μικρή έως μεγάλη κλίμακα. Τα πρόσθετα εξαρτήματα επιτρέπουν την εύκολη συναρμολόγηση της καταλληλότερης διαμόρφωσης της συσκευής υπερήχων για τη διαδικασία πρωτεΐνης εντόμων. Η βέλτιστη ρύθμιση υπερήχων εξαρτάται από την προβλεπόμενη χωρητικότητα, τον όγκο, την πρώτη ύλη, την παρτίδα ή την ενσωματωμένη διαδικασία και το χρονοδιάγραμμα.

Δέσμη και ενσωματωμένο

Hielscher ultrasonicators μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παρτίδα και συνεχή ροή-μέσω της επεξεργασίας. Η υπερηχητική επεξεργασία batch είναι ιδανική για δοκιμή διεργασίας, βελτιστοποίηση και μικρό έως μεσαίο επίπεδο παραγωγής. Για μια παραγωγή μεγάλων όγκων πρωτεϊνών εντόμων, η ενσωματωμένη επεξεργασία μπορεί να είναι πιο συμφέρουσα. Ενώ η παρτίδα απαιτεί μόνο μια πολύ απλή εγκατάσταση, είναι περισσότερο χρόνος- και ένταση εργασίας. Μια συνεχής ενσωματωμένη διαδικασία ανάμειξης απαιτεί εξελιγμένη εγκατάσταση – που αποτελείται από αντλία, σωλήνες ή σωλήνες και δεξαμενές -, αλλά είναι πιο αποτελεσματική, ταχύτερη και απαιτεί σημαντικά λιγότερη εργασία. Hielscher Υπερήχων έχει την πιο κατάλληλη εγκατάσταση εκχύλισης για τον όγκο εξαγωγής σας και τους στόχους της διαδικασίας.

Υπερηχητικοί εξολκέες για κάθε ικανότητα προϊόντων

Hielscher Ultrasonics σειρά προϊόντων καλύπτει το πλήρες φάσμα των υπερήχων επεξεργαστές από συμπαγή ultrasonicators εργαστήριο πάνω από πάγκο-top και πιλοτικά συστήματα για την πλήρως βιομηχανική υπερήχων επεξεργαστές με την ικανότητα να επεξεργάζονται truckloads ανά ώρα. Η πλήρης σειρά προϊόντων μας επιτρέπει να σας προσφέρουμε τον καταλληλότερο υπερηχητικό εξολκέα για την πρώτη ύλη, την ικανότητα διαδικασίας και τους στόχους παραγωγής σας.
Υπερήχων benchtop συστήματα είναι ιδανικά για δοκιμές σκοπιμότητας και βελτιστοποίηση της διαδικασίας. Η γραμμική κλιμάκωση με βάση τις καθιερωμένες παραμέτρους της διαδικασίας καθιστά πολύ εύκολη την αύξηση της ικανότητας επεξεργασίας από μικρότερες παρτίδες σε πλήρως εμπορική παραγωγή. Up-κλιμάκωση μπορεί να γίνει είτε με την εγκατάσταση ενός πιο ισχυρού υπερήχων μονάδα εξαγωγής ή συγκέντρωση πολλών ultrasonicators παράλληλα. Με το UIP16000, Hielscher προσφέρει το πιο ισχυρό υπερηχητικό εξολκέα σε όλο τον κόσμο.

Ακριβώς ελέγξιμα πλάτη για βέλτιστα αποτελέσματα

Όλα hielscher ultrasonicators είναι ακριβώς ελέγξιμα και με αυτόν τον τρόπο αξιόπιστα άλογα εργασίας στην παραγωγή. Το πλάτος είναι μία από τις κρίσιμες παραμέτρους της διαδικασίας που επηρεάζουν την αποδοτικότητα και την αποτελεσματικότητα της εκχύλισης με υπερήχους των θρεπτικών συστατικών από τα έντομα.
Το υλικό εντόμων όπως οι προνύμφες και οι μύγες απαιτούν ηπιότερη υπερήχηση και χαμηλότερες ρυθμίσεις εύρους, ενώ οι γρύλοι και τα έντομα με ένα παχύ κέλυφος εξωσκελετού απαιτούν υπερήχηση σε υψηλότερα πλάτη για να απελευθερώσουν τα στοχευμένα θρεπτικά συστατικά. Όλα hielscher υπερήχων’ επεξεργαστές επιτρέπουν την ακριβή ρύθμιση του εύρους. Sonotrodes και αναμνηστικά κέρατα είναι αξεσουάρ που επιτρέπουν να τροποποιήσει το πλάτος σε ένα ακόμη ευρύτερο φάσμα. Οι βιομηχανικοί υπερηχητικοί επεξεργαστές hielscher μπορούν να παραδώσουν τα πολύ υψηλά πλάτη και να παραδώσουν την απαιτούμενη υπερηχητική ένταση για τις απαιτητικές εφαρμογές. Τα πλάτη μέχρι 200μm μπορούν να τρέξουν εύκολα συνεχώς στη λειτουργία 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα.
Ακριβείς ρυθμίσεις εύρους και η μόνιμη παρακολούθηση των παραμέτρων της διαδικασίας υπερήχων μέσω έξυπνου λογισμικού σας δίνουν τη δυνατότητα να θεραπεύσετε τους σπόρους σας με τις πιο αποτελεσματικές συνθήκες υπερήχων. Βέλτιστη υπερήχηση για καλύτερα αποτελέσματα εξαγωγής!
Η ευρωστία του υπερηχητικού εξοπλισμού της Hielscher επιτρέπει 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα λειτουργία σε βαρέα επαγγελματικά και απαιτητικά περιβάλλοντα. Αυτό καθιστά τον υπερηχητικό εξοπλισμό της Hielscher ένα αξιόπιστο εργαλείο εργασίας που πληροί τις απαιτήσεις εξαγωγής σας.

Εύκολη, χωρίς κινδύνους δοκιμές

Οι υπερηχητικές διαδικασίες μπορούν να είναι εντελώς γραμμικές κλιμακώνονται. Αυτό σημαίνει ότι κάθε αποτέλεσμα που έχετε επιτύχει χρησιμοποιώντας ένα εργαστήριο ή πάγκο-top ultrasonicator, μπορεί να κλιμακωθεί ακριβώς στην ίδια έξοδο χρησιμοποιώντας ακριβώς τις ίδιες παραμέτρους της διαδικασίας. Αυτό καθιστά ultrasonication ιδανικό για τον κίνδυνο-ελεύθερο έλεγχο σκοπιμότητας, βελτιστοποίηση της διαδικασίας και την επακόλουθη εφαρμογή στην εμπορική κατασκευή. Επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε πώς υπερήχηση μπορεί να αυξήσει την παραγωγή πρωτεΐνης εντόμων σας.

Υψηλότερη ποιότητα – Σχεδιασμένο και κατασκευασμένο στη Γερμανία

Ως οικογενειακή και οικογενειακή επιχείρηση, η Hielscher δίνει προτεραιότητα στα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για τους επεξεργαστές υπερήχων της. Όλα τα ultrasonicators σχεδιάζονται, κατασκευάζονται και ελέγχονται λεπτομερώς στην έδρα μας σε Teltow κοντά στο Βερολίνο, Γερμανία. Η ευρωστία και η αξιοπιστία του υπερηχητικού εξοπλισμού της Hielscher το καθιστούν άλογο εργασίας στην παραγωγή σας. Η λειτουργία 24 ώρες το 24ωρο, 7 ώρες το 24ωρο, 7 ώρες το 24ωρο, σε απαιτητικά περιβάλλοντα, αποτελεί φυσικό χαρακτηριστικό των αναμίκτες υψηλής απόδοσης της Hielscher.

Ο παρακάτω πίνακας σας δίνει μια ένδειξη για την κατά προσέγγιση ικανότητα επεξεργασίας των υπερήχων μας: