Υπερήχων Παραγωγή Σταθερό νανογαλακτώματα

  • νανογαλακτώματα – επίσης γνωστή ως miniemulsions ή γαλακτώματα υπομικρών – χρησιμοποιούνται σε ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στη χημεία, τα χρώματα, τα επιχρίσματα, τα καλλυντικά, τα φαρμακευτικά προϊόντα και τα τρόφιμα.
  • Οι υπερηχητικοί είναι γνωστοί ως μια εξαιρετικά αποτελεσματική και αξιόπιστη τεχνική για την παραγωγή μακροπρόθεσμων σταθερών νανογαλακτωμάτων.

Γιατί υπερήχων για νανογαλακτωματοποίηση

Υπερήχων νανογαλακτωματοποίηση είναι μια τεχνική που χρησιμοποιεί χαμηλής συχνότητας, υψηλής ισχύος κύματα υπερήχων για τη δημιουργία σταθερών και ομοιόμορφων γαλακτωμάτων μικροσκοπικών σταγονιδίων, συνήθως στην περιοχή των 10-200 nm. Αυτή η τεχνική έχει πολλά πλεονεκτήματα έναντι των παραδοσιακών μεθόδων γαλακτωματοποίησης, γεγονός που την καθιστά ανώτερη σε διάφορες εφαρμογές. Μερικά από αυτά τα πλεονεκτήματα είναι:

  • Ομοιόμορφο μέγεθος σωματιδίων: Υπερήχων νανογαλακτωματοποίηση παράγει μικρά και ομοιόμορφα σταγονίδια, τα οποία προσφέρουν καλύτερη σταθερότητα και βιοδιαθεσιμότητα. Αυτά τα σταγονίδια έχουν υψηλή αναλογία επιφάνειας προς όγκο, καθιστώντας τα πιο αντιδραστικά και αποτελεσματικά σε διάφορες εφαρμογές.
  • Υψηλή σταθερότητα: Τα νανογαλακτώματα υπερήχων έχουν υψηλή κινητική σταθερότητα λόγω του μικρού μεγέθους και της ομοιομορφίας τους, γεγονός που τα καθιστά ανθεκτικά στη συσσωμάτωση, κροκίδωση και καθίζηση. Αυτή η σταθερότητα τα καθιστά ιδανικά για χρήση σε τρόφιμα, φαρμακευτικά προϊόντα, καλλυντικά και χημικές εφαρμογές.
  • Μειωμένη κατανάλωση ενέργειας: Υπερήχων νανογαλακτωματοποίηση απαιτεί χαμηλότερη εισροή ενέργειας από τις παραδοσιακές μεθόδους γαλακτωματοποίησης όπως η ομογενοποίηση ή μικρορευστοποίηση, καθιστώντας το πιο ενεργειακά αποδοτικό και οικονομικά αποδοτικό.
  • Ευλυγισία: Υπερήχων νανογαλακτωματοποίηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γαλακτωματοποιήσει ένα ευρύ φάσμα υλικών, συμπεριλαμβανομένων των λιπιδίων, υδρόφιλες ενώσεις, και αδιάλυτες στο νερό ουσίες. Αυτό το καθιστά μια ευέλικτη τεχνική που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες εφαρμογές.
    Γρήγορος χρόνος επεξεργασίας: Υπερήχων νανογαλακτωματοποίηση είναι μια γρήγορη διαδικασία που μπορεί να ολοκληρωθεί μέσα σε λίγα λεπτά, καθιστώντας το κατάλληλο για παραγωγή μεγάλης κλίμακας.

Συνολικά, υπερήχων νανογαλακτωματοποίηση προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα έναντι των παραδοσιακών μεθόδων γαλακτωματοποίησης, καθιστώντας την μια ανώτερη τεχνική για διάφορες εφαρμογές.
 

σε αυτό το βίντεο κάνουμε ένα νανο-γαλάκτωμα CBD πλούσιο σε έλαιο κάνναβης σε νερό χρησιμοποιώντας ένα Hielscher UP400St υπερήχων. Στη συνέχεια μετράμε το νανογαλάκτωμα χρησιμοποιώντας ένα NANO-flex DLS. Τα αποτελέσματα των μετρήσεων δείχνουν μια πολύ στενή, ζυγισμένη κατανομή μεγέθους σωματιδίων στην περιοχή από 9 έως 40 νανόμετρα. Το 95% όλων των σωματιδίων είναι κάτω από 28 νανόμετρα.

CBD Nanoemulsion - Δημιουργήστε ένα ημιδιαφανές νανο-γαλάκτωμα χρησιμοποιώντας έναν υπερηχητικό ομογενοποιητή UP400St!

Μικρογραφία βίντεο

Αίτηση για πληροφορίες




Σημειώστε τις Πολιτική Απορρήτου.


Υπερηχητική προετοιμασία ενός νανογαλακτώματος CBD χρησιμοποιώντας τον υπερηχητικό καθετήρα UP400ST.

Υπερηχητική παρασκευή διαυγούς νανογαλακτώματος χρησιμοποιώντας τον υπερηχητικό UP400ST.

Υπερήχων Σχηματισμός νανογαλακτώματα

Υπερήχων γαλακτωματοποίηση προκαλείται από τη σύζευξη των κυμάτων υπερήχων ισχύος σε ένα υγρό σύστημα. Με την κατεργασία με υπερήχους ενός υγρού, εμφανίζονται δύο μηχανισμοί:

  1. Το ακουστικό πεδίο δημιουργεί κύματα που ταξιδεύουν μέσα από το υγρό και προκαλούν μικροστροβιλισμούς και μια διαπροσωπική κίνηση. Με αυτόν τον τρόπο, η οριακή φάση γίνεται ασταθής, έτσι ώστε η διασκορπισμένη (εσωτερική) φάση τελικά σπάει και σχηματίζει σταγονίδια στη συνεχή (εξωτερική) φάση.
  2. Η εφαρμογή υπερήχων χαμηλής συχνότητας και υψηλής ισχύος δημιουργεί σπηλαίωση (Kentish et al. 2008). Με υπερηχητική σπηλαίωση, σχηματίζονται μικροφυσαλίδες ή κενά στο μέσο λόγω των κύκλων πίεσης του κύματος υπερήχων. Οι μικροφυσαλίδες / κενά αναπτύσσονται σε αρκετούς κύκλους κυμάτων μέχρι να καταρρεύσουν βίαια. Αυτή η κατάρρευση φυσαλίδων προκαλεί τοπικά ακραίες συνθήκες, όπως πολύ υψηλή διάτμηση, πίδακες υγρού και ακραίες ταχύτητες θέρμανσης και ψύξης. (Σούσλικ 1999).

Αυτές οι ακραίες δυνάμεις σπάνε τα πρωτογενή σταγονίδια της διασκορπισμένης (εσωτερικής) φάσης προς τα κάτω σε σταγονίδια νανομεγών και τα αναμιγνύουν ομοιογενώς στη συνεχή (εξωτερική) φάση.
Διαβάστε εδώ περισσότερα σχετικά με τις επιπτώσεις της υπερηχητικής σπηλαίωσης στη γαλακτωματοποίηση!

φαρμακευτικές νανογαλακτώματα

miniemulsions λιπιδίων – που παράγεται από υπερήχους – εφαρμόζονται ευρέως ως φορέας για φαρμακολογικούς παράγοντες σε φαρμακευτικές συνθέσεις. Για παράδειγμα, οι μικροσυστοιχίες μπορούν να δράσουν ως παρεντερικός φορέας φαρμάκου ή συσκευή χορήγησης φαρμάκου στους ιστούς στόχους. Πέραν της υψηλής βιοδιαθεσιμότητας των ενθυλακωμένων δραστικών ενώσεων, τα πλεονεκτήματα των μικροσυστοιχιών έγκεινται στην υψηλή βιοσυμβατότητά τους, τη βιοδιασπασιμότητα, τη σταθερότητα και την ευκολία παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Λόγω των δομικών ιδιοτήτων τους, μπορούν να ενσωματώσουν υδρόφοβα καθώς και αμφιπαθητικά μόρια. Τα νανογαλακτώματα με υπερήχους έχουν φορτωθεί με τοκοφερόλες, βιταμίνες, curcurmin και πολλές άλλες φαρμακολογικές ουσίες.
Τα υπερηχητικά συστήματα Hielscher είναι αξιόπιστοι γαλακτωματοποιητές για την παρασκευή νανογαλακτωμάτων με φάρμακα. Για την υπερήχων γαλακτωματοποίηση, Hielscher προσφέρει διάφορα αξεσουάρ για τη βελτιστοποίηση της διαδικασίας γαλακτωματοποίησης. Hielschers MultiPhaseCavitator είναι ένα μοναδικό add-on για υπερήχων κύτταρα ροής, όπου η δεύτερη φάση εγχέεται ως πολύ στενό ρεύμα απευθείας στην υπερηχητική ζώνη hot spot της γαλακτωματοποίησης.

Υπερήχων παρασκευή νανοεναιωρημάτων είναι μια αποτελεσματική τεχνική για την παραγωγή φαρμακευτικών σκευασμάτων με αυξημένη βιοδιαθεσιμότητα.

υπερηχοχοιρωτής UP400St για τη σύνθεση φαρμακευτικών νανοαιωρήσεων με αυξημένη βιοδιαθεσιμότητα.

Αίτηση για πληροφορίες




Σημειώστε τις Πολιτική Απορρήτου.


 

Υπερήχων νανο-γαλακτώματα: αυτό το βίντεο έδειξε την ταχεία παραγωγή ενός νανο-γαλάκτωμα του πετρελαίου στο νερό. Το UP200Ht ομογενοποιείται το λάδι και το νερό σε δευτερόλεπτα.

Υπερηχητικός γαλακτωματοποιητής με UP200Ht με τον έλεγχο S26d14

Μικρογραφία βίντεο

 

Τρόφιμα-Grade νανογαλακτώματα

Τα νανογαλακτώματα προσφέρουν διάφορα οφέλη για τη διαμόρφωση των προϊόντων διατροφής. Τα νανογαλακτώματα παρουσιάζουν καλή σταθερότητα στον βαρυτικό διαχωρισμό, κροκίδωση, συνένωση και προσφέρουν ελεγχόμενη απελευθέρωση και / ή απορρόφηση λειτουργικών συστατικών λόγω του μικρού μεγέθους των σταγονιδίων και της μεγάλης επιφάνειας τους. Επιπλέον, προσφέρουν υψηλή βιοδιαθεσιμότητα των δραστικών ενώσεων, η οποία είναι σημαντική για την παροχή θρεπτικών ουσιών και δραστικών ουσιών. Επιπλέον, προσφέρουν καλές ιδιότητες διαμόρφωσης, καθώς είναι διαφανείς ή οπτικά διαυγείς και τα σταγονίδια υπομεγρόνο / νανο-μεγέθους προκαλούν ομαλή και κρεμώδη αίσθηση στο στόμα. Έτσι, η παραγωγή σταθερών νανογαλακτωμάτων είναι μια πανταχού παρούσα εργασία για τη βιομηχανία τροφίμων, π.χ. για τη διαμόρφωση βιταμινών ή προϊόντων εμπλουτισμένων με λιπαρά οξέα (π.χ. βιταμίνη C, βιταμίνη Ε ωμέγα-3, ωμέγα-6, ωμέγα- ιχθυέλαιο) ή για την παραγωγή αρωματισμένων προϊόντων (π.χ. με αιθέρια έλαια).

Μέτρηση κατανομής σταγονιδίων ενός υπερηχητικά διασκορπισμένου νανογαλακτώματος.

Νανομεγέθης κατανομή σταγονιδίων ενός υπερηχητικά διασκορπισμένου νανογαλακτώματος (γαλάκτωμα ελαίου λεβάντας σε νερό). Παρασκευάστηκε γαλάκτωμα με τον υπερηχητικό καθετήρα UP400St.

Καλλυντικά νανογαλακτώματα

Ειδικά νερού-σε-έλαιο (W / O) νανογαλακτώματα προσφέρουν διάφορα οφέλη για την ενθυλάκωση βιοδραστικών υδρόφιλη ουσία σε σταγονίδια νανοκλίμακας (σε μονή ή διπλή γαλακτώματα).
Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με το επιφανειοδραστικό χωρίς σύνθεση των καλλυντικών γαλακτωμάτων με υπερήχους!

μινιγαλάκτωμα πολυμερισμός

Ultrasonically επικουρείται πολυμερισμού μινιγαλάκτωμα εφαρμόζεται σε διάφορες διεργασίες – από την ενθυλάκωση των ανόργανων σωματιδίων στην σύνθεση των σωματιδίων λατέξ. Η εφαρμογή των υπερήχων ισχύος σε χημικές αντιδράσεις όπως είναι ο πολυμερισμός, η σύνθεση κλπ είναι γνωστά ως sonochemistry.
Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε περισσότερα για sonochemistry, υπερηχητική σύνθεση λάτεξ και καθίζηση με υπερήχους!

γαλάκτωμα σταθεροποίησης

Αν και μερικά νανογαλακτωμάτων μπορεί να είναι σταθερό ράφι χωρίς τη χρήση οποιωνδήποτε επιφανειοδραστικών ή γαλακτωματοποιητές λόγω του νανο-κλιμακούμενο μέγεθος σταγονιδίων και διανομής, άλλα νανογαλακτωμάτων απαιτούν τη χρήση σταθεροποιητών για να αποκτήσουν μακροπρόθεσμη σταθερότητα και το βέλτιστο προϊόν Ποιότητας. Η σταθεροποίηση μπορεί να επιτευχθεί με την προσθήκη είτε επιφανειοδραστικών ουσιών (τενsid) είτε στερεών σωματιδίων που δρουν ως σταθεροποιητές. Τα γαλακτώδη, τα οποία σταθεροποιούνται από στερεά σωματίδια είναι γνωστά ως γαλακτωμάτων Πίκερινγκ. Η λακτόζη, η λευκωματίνη, η λεκιθίνη, η τσικοζάνη, η κυκλοδεξτρίνη, η μαλτοδεξτρίνη, το άμυλο κλπ μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κολλοειδή σταθεροποιητές στα γαλακτώδη Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα σχετικά με υπερήχους που παράγεται γαλακτώματα Pickering!
Υπερήχων γαλακτωματοποίηση μπορεί να πραγματοποιηθεί για όλους τους τύπους των γαλακτωμάτων. Εάν ένας σταθεροποιητικός παράγοντας απαιτούνται για μια συγκεκριμένη γαλάκτωμα, μπορεί να ελεγχθεί εύκολα σε μικρά κλίμακα.
Σημειώστε ότι η ποσότητα του απαιτούμενου τασιενεργού αυξάνει με μειούμενη μέγεθος σταγονιδίων αφού ο λόγος εμβαδού επιφανείας προς όγκο (S / V) για σφαίρες δίνεται από: S / V = ​​3 / R. Για παράδειγμα, όσο μικρότερη είναι η διάμετρος ενός σωματιδίου ή σταγονιδίου, την μεγαλύτερη επιφάνεια έχει σχέση με τον όγκο του.

Υπερήχων Γαλακτωματοποίηση Εξοπλισμός

Η παραγωγή σταθερών υπομικρο- και νανογαλακτωμάτων απαιτεί ισχυρό εξοπλισμό υπερήχων. Hielscher υπερήχων γαλακτωματοποίηση εξοπλισμού παρέχει πολύ υψηλά πλάτη (μέχρι 200μm για βιομηχανική υπερήχων, υψηλότερα πλάτη κατόπιν αιτήματος) για να δημιουργήσει ένα έντονο ακουστικό πεδίο.
Ωστόσο, για την παραγωγή σταθερών νανογαλακτώματα, εξοπλισμό υπερήχων ισχύς από μόνη της συχνά δεν επαρκεί. Εκτός από επαρκή υπερήχων δύναμη, ακριβή έλεγχο των παραμέτρων της διαδικασίας, και εξελιγμένα εξαρτήματα (όπως sonotrodes, ρέει αντιδραστήρες κυττάρων, ψύξη) είναι απαραίτητο για την επίτευξη νανο-μεγέθους σταγονιδίων και μια ομοιογενή διασπορά των δύο, της υδατικής και ελαιώδους φάσεως μέσα στο άλλο.
Hielscher MultiPhaseCavitator: Προκειμένου να παράγει ανώτερα γαλακτώματα με πολύ στενή κατανομή σταγονιδίων, η Hielscher έχει αναπτύξει ένα μοναδικό ένθετο κυττάρων ροής – ο Πολυφασικός Κηφήνας. Με αυτό το ειδικό πρόσθετο κυττάρων ροής, η δεύτερη φάση του γαλακτώματος εγχέεται συνεχώς μέσω 48 μικρών σωληνίσκων στη ζώνη σπηλαίωσης. Αυτή η τεχνολογία επιτρέπει την αξιόπιστη και αποτελεσματική παραγωγή πολύ μικρών σταγονιδίων νανο-μεγέθους και εξαιρετικά σταθερών γαλακτωμάτων.

Hielscher Υπέρηχοι εξειδικεύεται στην παροχή υψηλού επιπέδου υπερήχων συστήματα και εξαρτήματα για βέλτιστα αποτελέσματα επεξεργασίας. Η μακρόχρονη εμπειρία μας στην υπερηχητική επεξεργασία και στενή συνεργασία μας με τους πελάτες μας, εξασφαλίζει την επιτυχή εφαρμογή των υπερήχων σε γραμμές παραγωγής.
Για αρχικές δοκιμές, ανάπτυξη διεργασιών και βελτιστοποίηση διαδικασιών, προσφέρουμε ένα πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο διεργασιών και τεχνικό κέντρο.
Επιπλέον, προσφέρουμε σε βάθος συμβουλευτικές υπηρεσίες, την ανάπτυξη προσαρμοσμένων υπερηχητικών συστημάτων και βαθιά τεχνική υπηρεσία για εγκατάσταση, εκπαίδευση και συντήρηση.

Το βίντεο δείχνει την εξαιρετικά αποτελεσματική γαλακτωματοποίηση του πετρελαίου. Ο υπερηχητικός επεξεργαστής που χρησιμοποιείται είναι ένας υπερηχητικός hielscher UP400St, ο οποίος είναι ιδανικός για την παρασκευή παρτίδων μεσαίου μεγέθους γαλακτωμάτων υψηλής ποιότητας.

Κάντε σταθερά νανογαλακτώματα με τους υπερήχους Hielscher UP400St (400 Watts)

Μικρογραφία βίντεο

Ο παρακάτω πίνακας σας δίνει μια ένδειξη για την κατά προσέγγιση ικανότητα επεξεργασίας των υπερήχων μας:

Μαζική Όγκος Ρυθμός ροής Προτεινόμενες συσκευές
0.5 έως 1.5mL μ.δ. VialTweeter
1 έως 500mL 10 έως 200 ml / λεπτό UP100H
10 έως 2000mL 20 έως 400mL / λεπτό Uf200 ः t, UP400St
0.1 έως 20 λίτρα 0.2 έως 4 λίτρα / λεπτό UIP2000hdT
10 έως 100L 2 έως 10 λίτρα / λεπτό UIP4000hdT
15 έως 150 λίτρα 3 έως 15L/λεπτό UIP6000hdT
μ.δ. 10 έως 100 λίτρα / λεπτό UIP16000
μ.δ. μεγαλύτερος σύμπλεγμα UIP16000

Επικοινωνήστε μαζί μας! / Ρωτήστε μας!

Ζητήστε περισσότερες πληροφορίες

Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα για να ζητήσετε πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με υπερήχους επεξεργαστές, εφαρμογές και τιμή. Θα χαρούμε να συζητήσουμε τη διαδικασία σας μαζί σας και να σας προσφέρουμε ένα υπερηχητικό σύστημα που πληροί τις απαιτήσεις σας!









Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η Πολιτική Απορρήτου.


Αυτό το βίντεο δείχνει το Hielscher υπερήχων επεξεργαστή UP400S προετοιμασία ενός νανο-μεγέθους φυτικά λάδι-σε-νερό γαλάκτωμα.

Γαλακτωματοποίηση του φυτικού ελαίου στο νερό με τη χρήση του UP400S

Μικρογραφία βίντεο

 



Γεγονότα που αξίζει να γνωρίζουμε

Γαλακτώματα, μέγεθος σταγονιδίων και επιφανειοδραστικές ουσίες

Τα Γαλακτώματα ορίζονται ως δύο μη αναμίξιμα υγρά: Ένα από τα υγρά – η λεγόμενη διασκορπισμένη ή εσωτερική φάση – διασπείρεται ως σφαιρικά σταγονίδια εντός του άλλου υγρού, που είναι γνωστή ως συνεχής ή εξωτερική φάση. Τα σημαντικότερα υγρά που χρησιμοποιούνται για να σχηματιστεί ένα γαλάκτωμα είναι ελαίου και ύδατος. Όταν η φάση ελαίου διασπείρεται στο / υδατική φάση νερού, το σύστημα είναι ένα γαλάκτωμα ελαίου-σε-νερό, ενώ όταν η / υδατική φάση νερό διασπείρεται στην ελαιώδη φάση, είναι ένα γαλάκτωμα νερού-σε-έλαιο. Τα Γαλακτώματα διακρίνονται αντίστοιχα το μέγεθος των σωματιδίων τους και θερμοδυναμική σταθερότητα ως μακρογαλακτώματα, μικρογαλακτώματα, και νανογαλακτώματα, αντίστοιχα.

νανογαλακτώματα

Τα νανογαλακτώματα είναι διασπορές νανοσωματιδίων, που αποτελούνται από σταγονίδια μεγέθους νανο. Οι υψηλές δυνάμεις διάτμησης του υπερήχου ισχύος διαρρηγνύουν τα σταγονίδια έτσι ώστε να μειώνονται σε υπομικρό και νανο διάμετρο. Γενικά, μικρότερα μεγέθη σταγονιδίων οδηγούν σε μεγαλύτερη σταθερότητα γαλακτώματος. Τα νανογαλακτώματα μπορούν να διακριθούν ως O / W (έλαιο σε νερό), W / O (νερό σε έλαιο) ή ως πολλαπλά / διπλά γαλακτώματα όπως W / O / W και O / W / O. Το νανογαλάκτωμα είναι διαφανές ή ακόμα και ημιδιαφανές (στο ορατό φάσμα), ανάλογα με τη συνοχή και το μέγεθος των σταγονιδίων. Τα νανογαλακτώματα γενικά ορίζονται από ένα μέγεθος σταγονιδίων μεταξύ 20 και 200 ​​nm. Με ένα φθίνον μέγεθος σταγονιδίων, η τάση του γαλακτώματος για συσσωμάτωση μειώνεται (μειώνοντας την ωρίμανση του Ostwald).
Τα νανοϋλικά και τα νανογαλακτώματα χαρακτηρίζονται από φυσικές ιδιότητες που διαφέρουν από τα μικρογαλακτώματα. Τα σωματίδια μεγέθους νανο παρουσιάζουν εντελώς διαφορετικές ιδιότητες ή οι τυπικές ιδιότητές τους εκφράζονται σε πολύ ακραία μορφή. Η ορατή εμφάνιση των νανογαλακτωμάτων έχει διαφορετική εμφάνιση από τα γαλακτώματα μεγέθους μικρών, επειδή τα σταγονίδια είναι πολύ μικρά για να παρεμβαίνουν στα οπτικά μήκη κύματος του ορατού φάσματος. Επομένως, τα νανογαλακτώματα παρουσιάζουν ελάχιστη διασπορά φωτός και εμφανίζονται διαφανή ή οπτικά διαφανή.
Το μέγεθος των σταγονιδίων ενός γαλακτώματος επηρεάζεται από τη σύνθεση της ελαιώδους φάσεως, οι ιδιότητες ενδοεπιφανειακής και το ιξώδες και των δύο, οι συνεχείς και διασπείρονται φάσεις, ο τύπος γαλακτωματοποιητής / επιφανειοδραστικό, ρυθμός διάτμησης κατά τη διάρκεια της γαλακτωματοποίησης, καθώς και η διαλυτότητα της ελαιώδους φάσης στο νερό.
Τα νανογαλακτώματα χρησιμοποιούνται ευρέως σε ποικίλες εφαρμογές όπως η χορήγηση φαρμάκων, τροφίμων & ποτών, καλλυντικών, φαρμακευτικών προϊόντων, και την επιστήμη των υλικών & σύνθεση.

Οι επιφανειοδραστικές ουσίες

Οι γαλακτωματοποιητές είναι ένας βασικός παράγοντας για την παρασκευή ενός σταθερού γαλακτώματος / νανογαλάκτωμα. Γαλακτωματοποιητές είναι επιφανειακά-δραστικούς παράγοντες που σχηματίζουν ένα προστατευτικό στρώμα για το σταγονιδίου και να μειώσει την διεπιφανειακή τάση, εμποδίζοντας έτσι την ωρίμανση Ostwald, συνένωση, και σχηματισμού κρέμας.
Τύποι επιφανειοδραστικές ουσίες:

  • Μικρό μόριο τασιενεργά: Μη-ιονικό γαλακτωματοποιητή όπως Tween και Span παρουσιάζουν χαμηλή τοξικότητα και ερεθιστικότητα όταν χορηγούνται από του στόματος, παρεντερικά και δερματικά και ως εκ τούτου προτιμώνται πάνω ιοντικούς γαλακτωματοποιητές. Tween και Span είναι οι προτιμώμενοι σταθεροποιητές για τα σκευάσματα γαλακτώματος στα τρόφιμα, φαρμακευτικά και cosmectic βιομηχανία.
    Tweens: Tween 20/60/80 είναι γνωστά ως πολυσορβικό 20/60/80 (PEG-20 αφυδατωμένα μονολαυρικής sorbierite, PEG-20 αφυδατωμένα μονοστεατική sorbierite, μονοελαϊκή πολυοξυαιθυλενο σορβιτάνη). Αυτοί είναι μη ιονικά επιφανειοδραστικά / γαλακτωματοποιητές που προέρχονται από σορβιτόλη. Μπορούν διαλύεται εύκολα σε νερό, αιθανόλη, μεθανόλη ή οξικό αιθυλεστέρα, αλλά μόνο ένα μικρό σε ορυκτέλαιο.
    εκτείνεται: Span20 / 40/60/80 είναι εστέρες λιπαρών οξέων σορβιτάνης / εστέρες σορβιτάνης, που είναι μη-ιοντικά τασιενεργά με ιδιότητες γαλακτωματοποίησης, διασποράς, διαβροχής και ιδιότητες. Τα Span επιφανειοδραστικά που παράγεται από την αφυδάτωση της σορβιτόλης.
  • Τα φωσφολιπίδια: κρόκος αυγού, σόγιας ή γαλακτοκομικά λεκιθίνη
  • Αμφιφιλικές πρωτείνες: απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος, καζεϊνικό
  • Αμφίφιλα πολυσακχαρίτες: αραβικό κόμμι, τα τροποποιημένα άμυλα

Λογοτεχνία / Αναφορές


Υψηλής απόδοσης υπερήχους! Η γκάμα προϊόντων hielscher καλύπτει όλο το φάσμα από το συμπαγές εργαστήριο υπερήχων πάνω από πάγκο-κορυφαίες μονάδες σε πλήρως βιομηχανικά συστήματα υπερήχων.

Hielscher υπέρηχοι κατασκευάζει υψηλής απόδοσης υπερήχων ομογενοποιητές από Εργαστήριο προς την βιομηχανικό μέγεθος.


Θα χαρούμε να συζητήσουμε τη διαδικασία σας.

Ας έρθουμε σε επαφή.