Διαυγή νανογαλακτώματα με Stuph και υπερήχους
Τα διαυγή νανογαλακτώματα έχουν ευρύ φάσμα εφαρμογών σε σκευάσματα τροφίμων, ποτών και καλλυντικών. Η Stuph Corp παρέχει διάφορους γαλακτωματοποιητές υψηλής ποιότητας, κατάλληλους για τρόφιμα, για την παρασκευή διαυγών νανογαλακτωμάτων για χρήση σε τρόφιμα, ποτά, βάμματα, συμπυκνώματα καθώς και προϊόντα περιποίησης του δέρματος. Η ομογενοποίηση με υπερήχους του μείγματος ελαίου / νερού με γαλακτωματοποιητές Stuph βοηθά στην παρασκευή διαυγών νανογαλακτωμάτων κατάλληλων για τρόφιμα μέσα σε δευτερόλεπτα.
Νανογαλακτώματα Stuph για ποτά, συμπυκνώματα και ροφήματα
Ο γαλακτωματοποιητής Stuph 4514 είναι ένας προηγμένος γαλακτωματοποιητής δύο συστατικών, ο οποίος διευκολύνει την παραγωγή διαυγών νανογαλακτωμάτων. Εμπλουτίστε το νανογαλάκτωμά σας με βιοδραστικές ενώσεις όπως κανναβιδιόλη (CBD), τετραϋδροκανναβινόλη (THC), κανναβιγερόλη (CBG), βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες, κουρκουμίνη, ρεσβερατρόλη, CoQ10, κερσετίνη ή άλλες ουσίες με φαρμακευτική δράση ή διατροφικά οφέλη. Όταν ενθυλακώνονται σε ένα γαλάκτωμα ελαίου σε νερό νανομετρικού μεγέθους, τα υδρόφοβα (= που απωθούν το νερό) μόρια γίνονται υδατοδιαλυτά και μπορούν να μεταφερθούν μέσω της αιματικής κυκλοφορίας, η οποία έχει ως βάση το νερό, στα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος, όπου αυτές οι βιοδραστικές ουσίες μπορούν να ασκήσουν τις ευεργετικές για την υγεία επιδράσεις τους. Όταν δεν είναι ενθυλακωμένες σε σύστημα μεταφοράς νανομετρικής κλίμακας, η βιοδιαθεσιμότητα και η απορρόφηση των βιοδραστικών ουσιών είναι πολύ χαμηλές. Για παράδειγμα, όταν η CBD χορηγείται από το στόμα χωρίς νανοενίσχυση, απορροφάται μόνο περίπου το 6% της CBD, ενώ το μεγαλύτερο μέρος αποβάλλεται χωρίς να έχει μεταβολιστεί.
Τα βιοδραστικά συστατικά που έχουν ενισχυθεί μέσω νανοτεχνολογίας επιτρέπουν χαμηλότερη δοσολογία, καθώς ο ρυθμός απορρόφησης και μεταβολισμού αυξάνεται σημαντικά. Τα συμπληρώματα, τα διαιτητικά προϊόντα και τα προϊόντα υγείας σε μορφή νανογαλακτώματος είναι πιο αποτελεσματικά και, καθώς σπαταλώνται λιγότερα δραστικά συστατικά, η παραγωγή αποτελεσματικών προϊόντων υψηλής ποιότητας γίνεται πιο οικονομική.
Διαβάστε περισσότερα για τον γαλακτωματοποιητή Stuph 4514 για ροφήματα, συμπυκνώματα, αναψυκτικά και άλλα ποτά!
Νανογαλακτώματα Stuph για βρώσιμα προϊόντα
Η ζήτηση των πελατών για διατροφικά εμπλουτισμένα βρώσιμα προϊόντα, όπως ψωμιά, κέικ, μάφιν, γλυκά, είδη ζαχαροπλαστικής, σοκολάτες, καραμέλες, ζελεδάκια και άλλα προϊόντα τροφίμων, αυξάνεται. Για τον αποτελεσματικό εμπλουτισμό των προϊόντων τροφίμων με ουσίες που προάγουν την υγεία, όπως κανναβινοειδή (π.χ. CBD, CBD, THC, τερπένια κ.λπ.), βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες και άλλες φυτοχημικές ουσίες, αυτά τα δραστικά συστατικά πρέπει να καταστούν βιοδιαθέσιμα. Οι νανοφορείς, όπως τα νανογαλακτώματα, αποτελούν την προτιμώμενη τεχνική για την ενθυλάκωση βιοδραστικών ενώσεων, καθιστώντας τες έτσι υδατοδιαλυτές και αυξάνοντας τη βιοδιαθεσιμότητά τους.
Διαβάστε περισσότερα για τον γαλακτωματοποιητή Stuph 4514 για βρώσιμα προϊόντα, γλυκά και ζελεδάκια!
Πλεονεκτήματα των γαλακτωματοποιητών Stuph για νανογαλακτώματα
- Κατάλληλοι για τρόφιμα
- Διαυγής εμφάνιση
- Υψηλή βιοδιαθεσιμότητα
- Εξαιρετική γεύση, χωρίς ανεπιθύμητη επίγευση
- Καμία επίδραση στη γεύση, στο άρωμα και στην υφή
- Εύκολοι και ασφαλείς στη χρήση
Μάθετε περισσότερα για τους γαλακτωματοποιητές Stuph για διαυγή, υδατοδιαλυτά σκευάσματα νανο-CBD!
Νανογαλακτώματα Stuph για την περιποίηση του δέρματος και τα καλλυντικά
Ο νανογαλακτωματοποιητής Stuph 1515 είναι ένα ισχυρό γαλακτωματοποιητικό σύμπλοκο, ιδανικό για την παρασκευή κρεμών δέρματος, ενυδατικών προσώπου, λοσιόν σώματος, βάλσαμων μασάζ, ενυδατικών με χρώμα και κονσίλερ, ορών, βάλσαμων και γκλος χειλιών και άλλων καλλυντικών προϊόντων. Οι γαλακτωματοποιητές Stuph δημιουργούν γαλακτώματα ελαίου σε νερό νανομετρικού μεγέθους με μακροχρόνια σταθερότητα, τα οποία μπορούν να εμπλουτιστούν με δραστικά συστατικά όπως λιπίδια, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες και άλλες ευεργετικές ουσίες. Με τον γαλακτωματοποιητή Stuph 1515 γίνεται εύκολη η παρασκευή εξαιρετικά δραστικών προϊόντων περιποίησης του δέρματος και καλλυντικών. Το σκεύασμα που έχει ενισχυθεί μέσω νανοτεχνολογίας διευκολύνει τη μεταφορά των δραστικών συστατικών στα κύτταρα, όπου μπορούν να ασκήσουν ολόκληρο το φάσμα των θετικών τους επιδράσεων.
Διαβάστε περισσότερα για τον γαλακτωματοποιητή Stuph 1515 για προϊόντα περιποίησης του δέρματος, καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας!
Stuph 4514 για ποτά
Stuph 2525 για προϊόντα τροφίμων
Stuph 1515 για κρέμες & λοσιόν
Η γαλακτωματοποίηση με υπερήχους ενισχύει τους γαλακτωματοποιητές Stuph
Η ομογενοποίηση με υπερήχους βελτιώνει την ανάμειξη των γαλακτωματοποιητών Stuph με μείγματα ελαίου/νερού για την παρασκευή σταθερών και διαυγών νανογαλακτωμάτων. Η γαλακτωματοποίηση με υπερήχους προάγει την ενθυλάκωση δραστικών συστατικών όπως CBD, THC, βιταμίνες, πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά και άλλες ουσίες που προάγουν την υγεία μέσα στα γαλακτώματα ελαίου σε νερό. Αυτά τα τελικά προϊόντα που έχουν ενισχυθεί μέσω νανοτεχνολογίας έχουν σημαντικά υψηλότερη δραστικότητα και επιτρέπουν χαμηλότερη δοσολογία των δραστικών συστατικών, καθώς οι δραστικές ουσίες μεταφέρονται με υψηλό ρυθμό στα κύτταρα. Υψηλότερος ρυθμός μεταβολισμού σημαίνει υψηλότερη δραστικότητα και, επομένως, χαμηλότερη δοσολογία δραστικών συστατικών.
Οι επεξεργαστές της Hielscher Ultrasonics είναι αξιόπιστα εργαλεία για την παραγωγή: Η ανθεκτικότητα του εξοπλισμού υπερήχων της Hielscher επιτρέπει λειτουργία 24/7 υπό συνθήκες βαριάς χρήσης και σε απαιτητικά περιβάλλοντα. Η αυτόματη καταγραφή δεδομένων σε ενσωματωμένη κάρτα SD επιτρέπει την τυποποίηση του προϊόντος και τη διατήρηση σταθερά υψηλής ποιότητας. Τυποποιήστε το σκεύασμά σας δημιουργώντας μια τυποποιημένη συνταγή και ένα πρωτόκολλο κατεργασίας με υπερήχους με τη χρήση συσκευών υπερήχων Hielscher. Αυτό σας επιτρέπει να ανταποκρίνεστε στις απαιτήσεις Τυποποίησης Διαδικασιών και Ορθής Παρασκευαστικής Πρακτικής (GMP).
Ο παρακάτω πίνακας παρέχει μια ένδειξη της κατά προσέγγιση δυναμικότητας επεξεργασίας των συσκευών υπερήχων μας:
| Όγκος παρτίδας | Παροχή | Προτεινόμενες συσκευές |
|---|---|---|
| 1 έως 500mL | 10 έως 200mL/min | UP100H |
| 10 έως 2000mL | 20 έως 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 έως 20L | 0,2 έως 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 έως 100L | 2 έως 10L/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10 έως 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | μεγαλύτερη | συστοιχία συσκευών UIP16000 |
Επικοινωνήστε μαζί μας! / Ρωτήστε μας!
Χρήσιμες πληροφορίες
Γαλακτώματα και συστήματα μεταφοράς με βάση γαλακτώματα
Τα συστήματα μεταφοράς με βάση γαλακτώματα και ιδιαίτερα τα συστήματα νανογαλακτωμάτων χρησιμοποιούνται ευρέως στις βιομηχανίες καλλυντικών, φαρμάκων, τροφίμων και ποτών. Τα γαλακτώματα είναι κολλοειδείς διασπορές που αποτελούνται από δύο μη αναμείξιμα υγρά, στις οποίες η μία φάση (διεσπαρμένη φάση) διασπείρεται με τη μορφή μικρών σταγονιδίων μέσα σε μια άλλη φάση (συνεχής φάση), παρουσία μιας επιφανειοδραστικής ουσίας (γαλακτωματοποιητή).
Ενώ ένα μη σταθεροποιημένο γαλάκτωμα (χωρίς επιφανειοδραστική ουσία) θα διασπαστεί και θα διαχωριστεί στις αρχικές του φάσεις με την πάροδο του χρόνου, η χρήση γαλακτωματοποιητών και έντονων δυνάμεων διάτμησης (π.χ. κατεργασία με υπερήχους) επιτρέπει την παρασκευή κινητικά σταθερών γαλακτωμάτων.
Τύποι γαλακτωμάτων: Τα γαλακτώματα μπορούν να διακριθούν σε γαλακτώματα ελαίου σε νερό (o/w) και νερού σε έλαιο (w/o), καθώς και σε αντίστροφα γαλακτώματα (o/w/o ή w/o/w).
Μεγέθη γαλακτωμάτων: Τα γαλακτώματα διακρίνονται περαιτέρω ανάλογα με το μέγεθος των σταγονιδίων τους. Ανάλογα με τη μέση διάμετρο των σταγονιδίων, τα γαλακτώματα ονομάζονται μακρογαλακτώματα, νανογαλακτώματα και μικρογαλακτώματα.
Τα μακρογαλακτώματα έχουν αρκετά μεγάλα σταγονίδια με μέση διάμετρο μεγαλύτερη από 200nm. Η εμφάνισή τους είναι θολή ή γαλακτώδης.
Τα νανογαλακτώματα έχουν μέση διάμετρο σταγονιδίων 20–200 nm. Τα νανογαλακτώματα είναι διαυγή ή ημιδιαφανή.
Τα μικρογαλακτώματα παρουσιάζουν πολύ μικρές διαμέτρους σταγονιδίων, 5–100 nm, οι οποίες τους προσδίδουν διαυγή εμφάνιση. Είναι θερμοδυναμικά σταθερά λόγω της εξαιρετικά χαμηλής διεπιφανειακής τάσης μεταξύ της υδατικής και της ελαιώδους φάσης.
Γαλακτώματα κατάλληλα για τρόφιμα
Για τα γαλακτώματα που είναι κατάλληλα για τρόφιμα απαιτείται όλα τα συστατικά των νανογαλακτωμάτων (υδατική φάση, έλαιο και γαλακτωματοποιητής, συνεπιφανειοδραστική ουσία) να είναι ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση ή «γενικά αναγνωρισμένα ως ασφαλή» (GRAS). Τα νανογαλακτώματα που είναι κατάλληλα για τρόφιμα έχουν προσελκύσει μεγάλο ενδιαφέρον και έχουν καθιερωθεί ευρέως, καθώς επιτρέπουν την ενθυλάκωση και τη μεταφορά λειτουργικών συστατικών, βιοδραστικών ουσιών και θρεπτικών συστατικών.
Τα δραστικά συστατικά που είναι ενθυλακωμένα σε νανογαλάκτωμα έχουν βελτιωμένη σταθερότητα, αποτρέποντας τη συνένωση και τον διαχωρισμό των σταγονιδίων. Ένα άλλο πολύ σημαντικό πλεονέκτημα των νανογαλακτωμάτων είναι η ανώτερη βιοδιαθεσιμότητα και ο υψηλότερος ρυθμός απορρόφησης. Τα σταγονίδια νανομετρικού μεγέθους παρουσιάζουν βελτιωμένες ιδιότητες διαλυτότητας και σταθερότητας και προσφέρουν ενισχυμένη βιοδιαθεσιμότητα κατά τη χορήγηση από το στόμα και βιολογική αποτελεσματικότητα των ενθυλακωμένων δραστικών ουσιών.