Ultrazvuková výroba liposomálních omega-3 mastných kyselin
Nanoliposomy jsou vysoce účinné nosiče léčiv, které se používají ke zvýšení biologické dostupnosti bioaktivních sloučenin, jako jsou omega-2 mastné kyseliny, vitaminy a další látky. Ultrazvuková enkapsulace bioaktivních sloučenin je rychlá a jednoduchá technika přípravy nanoliposomů s vysokým obsahem léčiva. Ultrazvuková enkapsulace do liposomů zvyšuje stabilitu a biologickou dostupnost těchto sloučenin.
Liposomální omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny, jako je kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA), hrají zásadní roli pro správný průběh mnoha životně důležitých biochemických reakcí v lidském těle. EPA a DHA se vyskytují především v rybách ze studených vod, v tresčích játrech a v korýších a měkkýších. Jelikož ne každý konzumuje doporučené dvě porce ryb týdně, rybí olej se často užívá ve formě doplňků stravy. Omega-3 mastné kyseliny, jako jsou EPA a DHA, se navíc používají jako léčiva k léčbě kardiovaskulárních onemocnění a onemocnění mozku a také v léčbě rakoviny. Ke zlepšení biologické dostupnosti a rychlosti vstřebávání se široce a úspěšně používá ultrazvuková enkapsulace do liposomů.
Ultrazvuková enkapsulace omega-3 mastných kyselin do liposomů
Ultrazvuková enkapsulace je spolehlivá technika přípravy liposomů s vysokým obsahem účinných látek. Ultrazvuková nanoemulgace narušuje fosfolipidové dvojvrstvy a dodává energii, která podporuje skládání amfifilních vezikul kulovitého tvaru známých jako liposomy.
Sonikace umožňuje řídit velikost liposomů během ultrazvukového procesu přípravy: velikost liposomů se zmenšuje s rostoucí energií ultrazvuku. Menší liposomy nabízejí vyšší biologickou přístupnost a mohou transportovat molekuly mastných kyselin k cílovým místům s vyšší úspěšností, protože menší velikost usnadňuje prostupnost buněčnými membránami.
Liposomy jsou známé jako účinné nosiče léčiv, které lze díky amfifilní struktuře jejich dvojvrstev naplnit lipofilními i hydrofilními látkami. Další výhodou liposomů je možnost jejich chemické modifikace začleněním polymerů vázaných na lipidy do formulace, čímž se zlepší vychytávání uzavřených molekul v cílové tkáni a prodlouží se uvolňování léčiva, a tím i jeho poločas. Liposomální enkapsulace chrání bioaktivní sloučeniny také před oxidační degradací, což je důležitý faktor u polynenasycených mastných kyselin, jako jsou EPA a DHA, které jsou náchylné k oxidaci.
Hadia et al. (2014) zjistili, že ultrazvuková enkapsulace DHA a EPA pomocí sondového sonikátoru UP200S poskytla vynikající účinnost enkapsulace (%EE), a to 56,9 ± 5,2% pro DHA a 38,6 ± 1,8% pro EPA. %EE liposomů pro DHA a EPA se při použití sonikace významně zvýšila (p hodnota menší než 0,05; statisticky významné hodnoty).
Ultrazvukem připravené liposomy naplněné mastnými kyselinami DHA a EPA.
Studie a obrázek: Hadian et al. 2014
Srovnání účinnosti: ultrazvuková enkapsulace vs. extruze liposomů
Při srovnání ultrazvukové enkapsulace sondou se sonikací v lázni a technikou extruze se lepší tvorby liposomů dosahuje sonikací sondou.
Hadia et al. (2014) porovnali sonikaci sondou (UP200S), sonikaci v lázni a extruzi jako techniky přípravy liposomů s omega-3 rybím olejem. Liposomy připravené sonikací sondou měly kulovitý tvar a zachovaly si vysokou strukturní integritu. Studie dospěla k závěru, že sonikace předem vytvořených liposomů sondou usnadňuje přípravu liposomů s vysokým obsahem DHA a EPA. Sonikací sondou byly omega-3 mastné kyseliny DHA a EPA enkapsulovány do nanoliposomální membrány. Enkapsulace činí omega-3 mastné kyseliny vysoce biologicky dostupnými a chrání je před oxidační degradací.
Důležité faktory pro vysoce kvalitní liposomy
Po přípravě liposomů hraje stabilizace a skladování liposomálních formulací zásadní roli pro získání dlouhodobě stabilní a vysoce účinné nosičové formulace.
Mezi kritické faktory ovlivňující stabilitu liposomů patří hodnota pH, teplota skladování a materiály skladovacích nádob.
Pro hotovou formulaci se za ideální považuje hodnota pH přibližně 6,5, protože při pH 6,5 je hydrolýza lipidů snížena na nejnižší míru.
Jelikož liposomy mohou oxidovat a ztrácet uzavřené látky, doporučuje se teplota skladování přibližně 2–8 °C. Naplněné liposomy nesmějí být vystaveny zmrazování a rozmrazování, protože stres ze zmrazování a rozmrazování podporuje únik enkapsulovaných bioaktivních sloučenin.
Skladovací nádoby a jejich uzávěry je třeba pečlivě vybírat, protože liposomy nejsou kompatibilní s některými plastovými materiály. Aby se zabránilo degradaci liposomů, měly by se injekční liposomální suspenze skladovat ve skleněných ampulích, nikoli v injekčních lahvičkách se zátkou. Kompatibilitu s elastomerovými zátkami injekčních lahviček je nutné otestovat. Aby se zabránilo fotooxidaci lipidových složek, je velmi důležité skladování chráněné před světlem, např. v tmavé skleněné lahvi a na tmavém místě. U infuzních liposomálních formulací musí být zajištěna kompatibilita liposomálních suspenzí s intravenózními hadičkami (vyrobenými ze syntetického plastu). Podmínky skladování a kompatibilita materiálů by měly být uvedeny na etiketě liposomální formulace. [srov. Kulkarni a Shaw, 2016]
Po vytvoření lipidového filmu a následné rehydrataci se sonikace používá k podpoře zachycení účinných látek v liposomu. Sonikace navíc zajišťuje dosažení požadované velikosti liposomů.
Vysoce výkonné sonikátory pro liposomální formulace
Sonikátory Hielscher jsou spolehlivé stroje používané ve farmaceutické výrobě a ve výrobě doplňků stravy k formulaci vysoce kvalitních liposomů naplněných mastnými kyselinami, vitaminy, antioxidanty, peptidy, polyfenoly a dalšími bioaktivními sloučeninami. Aby uspokojila požadavky svých zákazníků, dodává společnost Hielscher sonikátory od kompaktních ručních laboratorních homogenizátorů a stolních sonikátorů až po plně průmyslové ultrazvukové systémy pro výrobu velkých objemů liposomálních formulací. Ultrazvukovou formulaci liposomů lze provádět vsádkově nebo jako kontinuální inline proces. K dispozici je široká škála ultrazvukových sonotrod (sond) a reaktorových nádob, které zajistí optimální sestavu pro Vaši výrobu liposomů. Robustnost sonikátorů Hielscher umožňuje provoz 24/7 při vysokém zatížení a v náročných prostředích.
Níže uvedená tabulka Vám poskytne představu o přibližné zpracovatelské kapacitě našich sonikátorů:
| Objem vsádky | Průtok | Doporučená zařízení |
|---|---|---|
| 1 až 500mL | 10 až 200mL/min | UP100H |
| 10 až 2000mL | 20 až 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 až 20L | 0,2 až 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 až 100L | 2 až 10L/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10 až 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | větší | klastr UIP16000 |
Kontaktujte nás! / Zeptejte se nás!
Výkonné ultrazvukové homogenizátory od laboratorního přes poloprovozní až po průmyslové měřítko.
Literatura / reference
- Zahra Hadian, Mohammad Ali Sahari, Hamid Reza Moghimi; Mohsen Barzegar (2014): Formulation, Characterization and Optimization of Liposomes Containing Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids; A Methodology Approach. Iranian Journal of Pharmaceutical Research (2014), 13 (2): 393-404.
- Zahra Hadian (2016): A Review of Nanoliposomal Delivery System for Stabilization of Bioactive Omega-3 Fatty Acids. Electron Physician. 2016 Jan; 8(1): 1776–1785.
- Joanna Kopecka, Giuseppina Salzano, PharmDa, Ivana Campia, Sara Lusa, Dario Ghigo, Giuseppe De Rosa, Chiara Riganti (2013): Insights in the chemical components of liposomes responsible for P-glycoprotein inhibition. Nanomedicine: Nanotechnology, Biology, and Medicine 2013.
- Vitthal S. Kulkarni., Charles Shaw (2016): Formulating Creams, Gels, Lotions, and Suspensions. In: Essential Chemistry for Formulators of Semisolid and Liquid Dosages, 2016. 29-41.
Užitečná fakta
Co jsou liposomy?
Liposom je kulovitá vezikula s alespoň jednou lipidovou dvojvrstvou. Liposomy jsou známé jako vynikající nosiče léčiv a používají se jako prostředek k dopravě živin, doplňků stravy a farmaceutických léčiv do cílové tkáně.
Liposomy se běžně vyrábějí z fosfolipidů, zejména z fosfatidylcholinu, mohou však obsahovat i jiné lipidy, jako je vaječný fosfatidylethanolamin, pokud jsou kompatibilní se strukturou lipidové dvojvrstvy.
Liposom se skládá z vodného jádra obklopeného hydrofobní membránou ve formě lipidové dvojvrstvy; hydrofilní látky rozpuštěné v jádře jsou uzavřeny a nemohou snadno procházet dvojvrstvou. Hydrofobní molekuly mohou být uloženy do dvojvrstvy. Liposom tedy může být naplněn hydrofobními a/nebo hydrofilními molekulami. Aby dopravila molekuly do cílového místa, může lipidová dvojvrstva splynout s jinými dvojvrstvami, například s buněčnou membránou, a dopravit tak látky enkapsulované v liposomu do buněk.
Jelikož krevní oběh savců je na vodní bázi, liposomy účinně transportují hydrofobní látku tělem k cílovým buňkám. Liposomy se proto používají ke zvýšení biologické dostupnosti molekul nerozpustných ve vodě (např. CBD, kurkumin, molekuly léčiv).
Liposomy se úspěšně připravují ultrazvukovou nanoemulgací a enkapsulací.
Struktura liposomu: vodné jádro a fosfolipidová dvojvrstva s hydrofilními hlavami a hydrofobními/lipofilními konci.
Omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 (ω-3) a omega-6 (ω-6) mastné kyseliny jsou polynenasycené mastné kyseliny (PUFA) a přispívají k mnoha funkcím v lidském těle. Zejména omega-3 mastné kyseliny jsou známé svými protizánětlivými a zdraví prospěšnými vlastnostmi.
Kyselina eikosapentaenová neboli EPA (20:5n-3) působí jako prekurzor eikosanoidů prostaglandinu-3 (který inhibuje agregaci krevních destiček), tromboxanu-3 a leukotrienu-5 a hraje zásadní roli pro zdraví kardiovaskulárního systému a mozku.
Kyselina dokosahexaenová neboli DHA (22:6n-3) je hlavní strukturní složkou centrální nervové soustavy savců. DHA je nejhojnější omega−3 mastnou kyselinou v mozku a sítnici a oba orgány, mozek i sítnice, jsou pro svou správnou funkci závislé na příjmu DHA potravou. DHA podporuje širokou škálu vlastností buněčných membrán a buněčné signalizace, zejména v šedé hmotě mozku a ve vnějších segmentech fotoreceptorových buněk sítnice, které jsou bohaté na membrány.
Potravinové zdroje omega-3 mastných kyselin
Mezi některé potravinové zdroje ω-3 patří ryby (např. ryby ze studených vod, jako je losos, sardinky, makrela), olej z tresčích jater, korýši a měkkýši, kaviár, mořské řasy, olej z mořských řas, lněné semínko (semeno lnu), konopné semínko, chia semínka a vlašské ořechy.
Standardní západní strava obvykle obsahuje velké množství omega-6 (ω-6) mastných kyselin, protože potraviny jako obiloviny, rostlinné oleje ze semen, drůbež a vejce jsou bohaté na omega-6 lipidy. Naproti tomu omega-3 (ω-3) mastné kyseliny, které se vyskytují hlavně v rybách ze studených vod, se konzumují ve výrazně menším množství, takže poměr omega-3:omega-6 je často zcela nevyvážený.
Proto lékaři a zdravotničtí pracovníci často doporučují užívání omega-3 doplňků stravy.
Esenciální mastné kyseliny
Esenciální mastné kyseliny (EFA) jsou mastné kyseliny, které lidé a zvířata musí přijímat potravou, protože je tělo potřebuje pro správné fungování životních funkcí, ale nedokáže je syntetizovat. Obecně jsou esenciální mastné kyseliny a jejich deriváty zásadní pro mozek a nervovou soustavu a tvoří 15%–30% sušiny mozku. Esenciální mastné kyseliny se rozlišují na nasycené, nenasycené a polynenasycené mastné kyseliny. U lidí jsou známy pouze dvě esenciální mastné kyseliny, a to kyselina alfa-linolenová, která je omega-3 mastnou kyselinou, a kyselina linolová, která je omega-6 mastnou kyselinou. Existují některé další mastné kyseliny, které lze klasifikovat jako „podmíněně esenciální“, což znamená, že se mohou stát esenciálními za určitých vývojových nebo chorobných podmínek; příkladem je kyselina dokosahexaenová, která je omega-3 mastnou kyselinou, a kyselina gama-linolenová, omega-6 mastná kyselina.
