Hielscher Ultrasonics
Rádi s vámi probereme váš postup.
Zavolejte nám: +49 3328 437-420
Napište nám: info@hielscher.com

Mano-Thermo-Sonikation: Synergie v ultrazvukovém zpracování

Sonikace je technika netepelného zpracování používaná pro řadu aplikací, jako je homogenizace, emulgace, disperze, extrakce a konzervace v potravinách, farmacii, biologii, chemii a materiálových vědách. Použití samotného ultrazvuku je velmi účinná metoda zpracování a efektivně dokončí úkoly zpracování v krátkém ošetření – zejména ve srovnání s alternativními technikami. V kombinaci s tlakem a/nebo teplem mohou synergie mezi těmito léčebnými formami zintenzivnit proces sonikace. Zjistěte více o mano-sonikaci a mano-termo-sonikaci a prozkoumejte, jak tyto techniky zpracování mohou zlepšit vaši produkci!

Sonikace jako technika netepelného zpracování

Sonikace typu sondy je metoda netepelného zpracování, která se primárně používá v potravinářských, farmaceutických a biologických aplikacích. Typické použití sonikátorů zahrnuje homogenizaci, míchání, emulgaci, extrakci bioaktivních sloučenin a zapouzdření účinných látek. Na rozdíl od tradičních tepelných metod, které se při zpracování spoléhají na teplo, sonikace typu sondy generuje mechanické vlny k dosažení různých účinků. Když je použita metoda sonikace, v médiu se generují akustické nebo ultrazvukové kavitační bubliny. Ultrazvuková kavitace vytváří intenzivní síly, které rozkládají částice, kapičky a buněčné struktury dolů, zajišťují intenzivní míchání a napomáhají tak rozmanitým procesům, jako je homogenní míchání, botanická extrakce nebo lipozomální zapouzdření.

Žádost o informace




Všimněte si našich Zásady ochrany osobních údajů.




Ultrazvukový dávkový reaktor pro průmyslové zpracování potravin, jako je homogenizace, extrakce nebo pasterizace.

Uzavřený vsázkový reaktor vyrobený z nerezové oceli je vybaven s ultrasonicator UIP2000hdT (2kW, 20kHz).

Synergické efekty v ultrazvukovém zpracování

Thermo-Sonikace, Mano-Sonikace a Mano-Thermo-Sonikace jsou procesní techniky, které využívají ultrazvukové vlny pro různé aplikace, zejména v oblasti potravin, léčiv a biologických procesů.
Mano-Sonikace i Thermo-Mano-Sonikace zdůrazňují synergické účinky ultrazvukových vln a teploty v různých procesech a poskytují účinné a selektivní prostředky pro aplikace v potravinách, léčivech a biologických systémech.

termo-sonikace

Definice: Termo-sonikace označuje proces, který kombinuje tepelné i ultrazvukové účinky pro různé aplikace, zejména v oblasti materiálových věd a chemie. Mano-Sonikace zahrnuje současnou aplikaci ultrazvukových vln a tepla na látku nebo materiál. Typickou aplikací je pasterizace tekutých potravin, jako je mléko, tekutá vejce nebo nápoje. Zatímco pasteruizace samotným teplem vyžaduje velmi vysoké teploty, kombinace ultrazvuku a tepla umožňuje použití nižších teplot při zachování živin a chuti.

mano-sonikace

Definice: Mano-Sonikace zahrnuje současnou aplikaci ultrazvukových vln a tlaku na médium.
Ultrazvukové vlny indukují akustickou kavitaci, která se vyznačuje tvorbou mikrobublin, rázových vln a prouděním kapaliny. Kombinace ultrazvuku a tlaku zvyšuje rušivé účinky kavitace a usnadňuje procesy, jako je deaglomerace částic, narušení buněk, emulgace a extrakce.

Mano-termo-sonikace

Definice: Mano-termo-sonikace (MTS) nebo termo-Mano-Sonikace nebo je technologie, která účinně kombinuje účinky tlaku, tepla a výkonu ultrazvuku. Kombinace výhod ultrazvukového, tepelného zpracování za zvýšených tlaků, mano-termo-sonikace je vysoce účinná zpracovatelská technika používaná zejména v potravinářství, farmacii a materiálové vědě. Tato kombinace fyzikálních sil výrazně zintenzivňuje procesy a dosahuje jedinečných výsledků.
Pod zvýšeným tlakem se prasknutí kavitačních bublin stává drasticky prudším a intenzivnějším.
Řízené zahřívání během sonikace umožňuje účinné zpracování, aniž by došlo k významné tepelné degradaci. Teplo lze nastavit na vhodnou úroveň teploty, což je prospěšné pro proces a nedestruktivní pro zpracovávané látky a materiály.

 

Extrakce proteinu spirulina pomocí ultrazvukových extraktorů Hielscher může být lineárně rozdělena od malé po velkou výrobu.

Scale up mano-thermo-sonikation: z laboratorního zařízení UIP1000hdT (A) na pilotní měřítko zařízení UIP4000hdT (B, C & Na obrázku D je schematizován příčný řez ultrazvukovou průtočnou celou FC100K.
obraz a studie: ©Vernès et al. 2019

 

Pracovní mechanismus: výkonový ultrazvuk a akustická kavitace pro netepelné zpracování

Ultrazvukem generovaná kavitace zahrnuje tvorbu, růst a kolaps mikroskopických bublin v kapalině. Jak se tyto bubliny hroutí, uvolňují energii ve formě rázových vln a mikrojetů. Tato mechanická energie se využívá pro procesy, jako je narušení buněk, emulgace a redukce velikosti částic, aniž by se spoléhala na zvýšené teploty.

V souvislosti s potravinami, léčivy a biologickými materiály nabízí sonnikace typu sondy několik výhod, jako je zkrácení doby zpracování, zachování sloučenin citlivých na teplo a minimální poškození jemných struktur. Netepelná povaha této techniky pomáhá udržovat integritu bioaktivních sloučenin, enzymů a dalších citlivých složek v těchto aplikacích, což je nezbytné, pokud jde o výrobu léčiv, potravin a doplňků výživy.

Vysoce výkonné sonikátory pro intenzifikaci procesu

Ultrazvukový homogenizátor UIP4000hdT s průtokovým reaktorem pro inline zpracování.Hielscher Ultrasonics navrhuje, vyrábí a dodává sondové sonikátory pro netepelné zpracování kapalin, jakož i pro manosonikaci, termosonikaci a termo-mano-sonikaci. Rozsáhlé portfolio produktů Hielscher Ultrasonics nabízí optimální ultrazvukový procesor pro vaši aplikaci. Ať už potřebujete sonikovat malé lahvičky nebo laboratorní kádinky, chcete zpracovávat v pilotním měřítku nebo vyrábět nepřetržitě velké objemy, Hielscher má ideální sonikátor pro vaše požadavky na zpracování!
Tlakové reaktory a průtočné cely, vybavené topným nebo chladicím pláštěm, umožňují bezproblémové využití synergií mezi výkonem, ultrazvukem, tlakem a/nebo teplem.
Přečtěte si více o Hielscher Sonicators pro laboratoř a výrobu!
 

Proč Hielscher Ultrasonics?

  • Vysoká efektivita
  • Nejmodernější technologie
  • spolehlivost & Robustnost
  • Nastavitelné, přesné řízení procesu
  • várka & Vložené
  • pro libovolný svazek
  • Inteligentní software
  • chytré funkce (např. programovatelné, datové protokolování, dálkové ovládání)
  • Snadná a bezpečná obsluha
  • Nízké nároky na údržbu
  • CIP (čištění na místě)
Průmyslový ultrazvukový přístroj typu sondy UIP6000hdT (6kW, 20kHz) s reaktorem s průtokovými buňkami pro kontinuální ultrazvukové zpracování kapalin a past s vysokou propustností.

Sonikátor typu sondy UIP6000hdT s tlakovou průtočnou celou. Topný / chladicí plášť umožňuje sonikovat při zvýšených nebo snížených teplotách.

Projekce, výroba a poradenství – Kvalita Made in Germany

Hielscher ultrasonicators jsou dobře známí pro své nejvyšší standardy kvality a designu. Robustnost a snadná obsluha umožňují hladkou integraci našich ultrazvukových zařízení do průmyslových zařízení. Drsné podmínky a náročná prostředí jsou snadno zvládnutelné Hielscher ultrasonikators.

Hielscher Ultrasonics je společnost certifikovaná ISO a klade zvláštní důraz na vysoce výkonné ultrasonicators s nejmodernější technologií a uživatelskou přívětivostí. Samozřejmě, Hielscher ultrasonicators jsou v souladu s CE a splňují požadavky UL, CSA a RoHs.

Kontaktujte nás! / Zeptejte se nás!

Vyžádejte si více informací

Použijte prosím níže uvedený formulář a vyžádejte si další informace o sonikátorech, intenzifikaci ultrazvukového procesu, aplikacích a technických údajích. Rádi s Vámi prodiskutujeme Váš proces a nabídneme Vám ultrazvukový systém, který splní Vaše požadavky!









Vezměte prosím na vědomí naše Zásady ochrany osobních údajů.






Literatura / Reference

Ultrazvukové homogenizátory s vysokým smykem se používají v laboratorním, stolním, pilotním a průmyslovém zpracování.

Hielscher Ultrasonics vyrábí vysoce výkonné ultrazvukové homogenizátory pro míchání aplikací, disperze, emulgaci a extrakci v laboratorním, pilotním a průmyslovém měřítku.


Vysoce výkonný ultrazvuk! Produktová řada Hielscher pokrývá celé spektrum od kompaktního laboratorního ultrasonicator přes stolní jednotky až po plně průmyslové ultrazvukové systémy.

Hielscher Ultrasonics vyrábí vysoce výkonné ultrazvukové homogenizátory od laboratoř k průmyslová velikost.

Rádi s vámi probereme váš postup.

Let's get in contact.