Utrasonické téma: "emulze"
Emulze je směs dvou nemísitelných kapalin, jako je olej a voda, kde jedna kapalina je rozptýlena jako malé kapičky v druhé. Emulze jsou běžné v mnoha produktech a procesech, včetně potravin, kosmetiky, léčiv a chemické výroby. Pro vytvoření stabilní emulze je nutné rozbít jednu z kapalin na velmi jemné kapičky a rovnoměrně je rozptýlit do druhé, což často vyžaduje použití povrchově aktivních látek nebo mechanické energie.
Ultrazvuku podporuje emulgaci pomocí ultrazvukových vln s vysokou intenzitou a nízkou frekvencí k vytváření intenzivních smykových sil v kapalné směsi. Tyto zvukové vlny vytvářejí kavitaci – jev charakterizovaný nepatrnými bublinami, které se rychle tvoří a kolabují – což má za následek silné mikromíchání, které rozkládá kapičky dispergované fáze na mnohem menší velikosti. Tento proces vede k vytvoření jemné, rovnoměrné emulze s kapičkami typicky v submikronovém nebo nanometrovém rozsahu. Ultrazvuku je vysoce účinný při vytváření stabilních nanoemulzí bez potřeby nadměrných povrchově aktivních látek nebo energie, což z něj činí preferovanou metodu v laboratorních i průmyslových aplikacích, kde je rozhodující přesnost a účinnost.
Přečtěte si více o ultrazvukové emulgaci!
Zobrazeno je 12 stránek k tomuto tématu:
Oleogels: Jak sonikace zlepšuje formulace oleogelů
Oleogely jsou všestranné materiály s uplatněním v široké škále průmyslových odvětví a nabízejí jedinečné výhody z hlediska textury, stability a funkčnosti. Použití sonátorů typu sondy významně zlepšuje syntézu a výkon oleogelů, díky čemuž jsou vhodnější pro různé průmyslové…
https://www.hielscher.com/oleogels-how-sonication-improves-oleogel-formulations.htm
Stabilní emulze parafínového vosku pomocí ultrazvuku
Ultrazvuková emulgace poskytuje významné výhody při přípravě stabilních emulzí parafínového vosku, zvyšuje kvalitu a stabilitu konečného produktu. Sonikace účinně překonává klíčové výzvy parafínové emulgace využitím ultrazvukových vln s vysokou intenzitou k vytvoření intenzivní kavitace…
https://www.hielscher.com/stable-paraffin-wax-emulsions-via-sonication.htm
majonéza – Emulgace pomocí sonikátoru
Oil and water don't mix, right? In fact, oil and water can be efficiently mixed using power ultrasound. Mayonnaise is a prominent example of an emulsion in culinary applications. Learn how sonication facilitates the production of a stable, creamy, and…
https://www.hielscher.com/mayonnaise-emulsification-using-a-sonicator.htm
Vysoce výkonné adhezivní formulace – Vylepšeno ultrazvukovou disperzí
Vysoce výkonná lepidla se skládají z epoxidových, silikonových, polyuretanových, polysulfidových nebo akrylových systémů obsahujících různá (nano-)plniva a přísady, které dodávají lepidlu speciální vlastnosti, jako je pevnost spoje, nízká hmotnost, trvanlivost, tepelná odolnost a udržitelnost. Účinné a spolehlivé míchání je vyžadováno…
https://www.hielscher.com/high-performance-adhesive-formulations-improved-by-ultrasonic-dispersion.htm
Ultrazvukové emulgátory
Emulze je dvoufázový systém dvou nemísitelných kapalin, kde jedna fáze, tzv. vnitřní nebo dispergovaná fáze, je rozdělena jako malé kapičky do druhé, tzv. vnější nebo kontinuální fáze. Pro přípravu emulze, obecně se do ní vkládá energie…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htmEmulze olej ve vodě
V emulzích olej ve vodě se olejová fáze smísí s vodnou fází. Ultrazvukové emulgátory jsou ideální pro vytváření těchto emulzí, nabízejí rovnoměrnou disperzi kapiček a dlouhodobou stabilitu, díky čemuž jsou oblíbené v laboratořích a výrobě. Výhody Hielscher sonikátorů pro olej ve vodě…
https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htm
Homogenizace šťáv a smoothie pomocí výkonového ultrazvuku
Džusy, smoothies a nápoje vyžadují spolehlivou a účinnou homogenizaci, aby poskytly žádoucí chuť a texturu a také dlouhodobou stabilitu. Ultrazvukové homogenizátory s vysokým smykem jsou široce používány v potravinářském a nápojovém průmyslu k výrobě šťáv, nápojů, pyré a omáček…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ultrazvuková syntéza molekulárně potištěných polymerů (MIP)
Molekulárně imprintované polymery (MIP) jsou uměle vytvořené receptory s předem stanovenou selektivitou a specificitou pro danou biologickou nebo chemickou strukturu molekul. Ultrazvuku může zlepšit různé cesty syntézy molekulárně vytištěných polymerů, díky čemuž je polymerace efektivnější a spolehlivější. Co…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-synthesis-of-molecularly-imprinted-polymers-mips.htm
Mixéry s vysokým střihem pro výrobu krmiv pro domácí zvířata
Výroba krmiv pro domácí zvířata vyžaduje spolehlivé míchací zařízení s vysokým smykem pro přípravu homogenních směsí různých přísad. Ultrazvukové mixéry poskytují ultra vysoké smykové síly, které mohou zpracovávat vysoce viskózní kaše a těsta. Kromě toho se ultrazvukové mixéry používají k výrobě stabilních nanoemulzí a k výrobě…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Formulace čistých kosmetických produktů s ultrazvukem
Přírodní, organické složky (INCI) v kombinaci s vysokou účinností a biologickou dostupností jsou vlastnostmi inovativních čistých kosmetických produktů. Ultrazvuku se používá jako vysoce účinná a spolehlivá technika pro míchání, míchání, dispergování, nanoemulgaci a nano-zapouzdření kosmetických přísad. Proč byste měli používat…
https://www.hielscher.com/clean-beauty-product-formulation-with-ultrasonics.htm
Ve vodě rozpustné nano-THC formulace se sonikací
Složení nápojů s obsahem THC je náročné. - Nápoje s obsahem THC musí být nanoemulgovány, aby byla zajištěna vysoká biologická dostupnost a tím i účinnost, dlouhodobá stabilita a čirý vzhled. Ultrazvuková nanoemulgace THC do nápoje je vysoce účinná a účinná, což má za následek…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
Ultrazvukové emulze pro spalování vody v naftě
Generátory energie, lodní motory a železniční motory, které jsou poháněny naftou, mohou být provozovány efektivněji, pokud se používají emulze voda v naftě. Emulzní paliva voda-nafta snižují spotřebu paliva, snižují teplotu spalování, čistí spalování a snižují emise, jako jsou…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsions-for-water-in-diesel-combustion.htm